eitaa logo
کانال آشپزی خوشمزه های دی گاه🍱
5.8هزار دنبال‌کننده
5.5هزار عکس
11.1هزار ویدیو
4 فایل
ادمین تبادل : @m_haydarii ادمین محتوا : @porjafarabadi_f 🌿برای عکس ها و مطالب بیشتر وارد گروه آشپزی شوید!🌿 🌿مطالب را فوروارد کنید 🌿 🌿لینک گروه جامع آشپزی:🌿 eitaa.com/joinchat/757727287C531571fd80 🌿تبلیغات و خدمات: @hich_club
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥘🍱🥗🍣 این خوراک محشر و متفاوت 🍫😃😋انقدر لذیده که دوس دارم همین الان این ایده پخت رو بکار بگیرمو توی منزل بپزم🏡🌕🌻 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 🎂🍰🍩😍 یه نون شیرینی مقوی🍩🍫 ،خوشمزه و راحت هم برای تغذیه مدرسه بچه ها هم برای صبحان🍣س😋فر هم احتیاج نداره 🌺موادلازم: 🌱تخم مرغ۱عدد🍳 🌱شکر۱/۲پیمانه🍙 🌱ماست۱پیمانه🍚 🌱آرد۵تا۶پیمانه🍚 🌱آب ولرم ۱و۱/۴پیمانه💦💧🔥 🌱روغن مایع۱/۳پیمانه اما اصلش روغن حیوانی زرد میزنن🌝 🌱ادویه زردچوبه،زیره،رازیانه،هل هر کدوم۱/۲ق چ خ 🍘🍙🌶 🌱خمیر مایه۱ق غ خ 🍚 🌺طرز تهیه: در ویدیو کامل توضیحات رو گفته شده🍒 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍱🍣🍡😋 تخم مرغ🍳🥚 رو اینجوری درست کنید🥚غذای راحت و خوشمزه😋😋🥰 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍸☕️🥂🥛 🍎🌔✨ ترکیب قهوه☕️، یخ❄️، کاکائو و بافت خامه‌ای🌧🌚 آخ آخ چه شود دیونه کنندست🏼🤤 مواد لازم : قهوه فوری ۱/۴ پ🌚 شکر ۱/۴ پ☁️ آب جوش ۲ ق غ 💦🔥 یخ نصف لیوان❄️ با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥞🍫🍧🍱 با بافت نرم و پفکی😍 راحت و بدون دنگ و فنگ👌🏼 🍒🍓 مواد لازم : آرد ۱ لیوان🍚 شکر ۴ ق غ🍙 تخم مرغ ۳ عدد🍳 شیر ۲/۳ لیوان🥛 روغن مایع ۴ ق غ🥃 نشاسته ذرت ۱ ق غ🍙🌽 بیکینگ پودر ۱ ق چ🍙 وانیل نصف ق چ🍙 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍧🍭🍰 خوشمزگیش به بستنیشه😋 درست کن و لذتش و ببر😍🌿🍓 مواد لازم : موز 🍌 شیر🥛 بستنی🍧 شکلات صبحانه🍫 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😘❤️😍 اگر تن ماهی دوست داری😘😍 این ساندویچ از دست نده😋 مواد لازم: تن ماهی ۱ عدد🐟 گوجه ۱ عدد متوسط🍅 پیاز (درصورت دلخواه) ۱ عدد کوچک🌰 شوید تازه یه دسته کوچک🥗 فلفل سبز (در صورت دلخواه) ۱ عدد🥒 خیارشور متوسط ۱ عدد🥒 روغن زیتون ۱ ق غ خ🍸 لیمو ترش تازه نصف لیمو🍋 سس مایونز ۱ ق غ خ🍙 نان ساندویچ🍞 سس هر مدلی که دوست دارین🍷 کاهو🥗 پنیر چدار یا گودا یا پیتزا🧀 نکته:پیاز قابل حذف هست اما ترجیحا حذفش نکنید.❌🚫 پنیر در صورت دلخواه اضافه کنید.⚠️✅ با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍘🥘🍱🥗 تهچین مرغ و بادمجون 🍱🍣🍖🍆 تهچین و این طوری که من میگم درست کن ببین چی میشه معرکه میشه🌹🍃 موادی بازم داریم🔽 برنج آبکش شده ۳ پیمانه🍙 مرغ ۱ عدد سینه پخته شده و خرد شده🍖🍗 بادمجون ۳ عدد که ورقه ای شده و سرخ شده 🍆 ماست ۱ پیمانه🍙 تخم مرغ ۲ عدد کامل و ۲ عدد زرده 🍳🥚 نمک فلفل سیاه به مقدار لازم🍘🍙 زعفران دم کرده به مقدار لازم 🍘 زیر شعله کم باشه و شعله پخش کن حتما زیر قابلمه باشه🔥 امیدوارم درست کنید و نوش جونتون باشه🌝 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥘🥗🥕 با این رنگ و رو🌈🔥 میتونه یکی از بهترین انتخاب ها باشه موادی که نیاز داریم⁉️‼️ هویج ۴ عدد 🥕 ران مرغ ۳ عدد 🍖 پیاز ۲ عدد 🌰 نمک فلفل سیاه زردچوبه 🍘🍙 زعفران دم کرده 🍘 اصل این غذا با گوشت 🍖درست میشه و میتونید از ۲ قاشق رب هم استفاده کنید 🍅 امیدوارم درست کنید و لذت ببرید نوش جان😋 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️🍆 کیا مثل من عاشق بادمجونن🍆؟؟؟🤤 بیورینگ بادمجان🍆🥗 یه غذای متفا‌وت و خیلی خوشمزه و آسون😋😘 📍مواد لازم🔽 بادمجون ۴عدد🍆 سیب زمینی ۲عدد🥔 سینه مرغ نصف یک عدد🍖🍗 جعفری ساطوری ۳ق غ خ🥗 گردو خرد شده پنج تا شش عدد🥜 سس مایونز ۲قاشق غ خ🍙 ماست ۲قاشق غ خ🍚 ادویه آویشن و زردچوبه🥙🍘 طرز تهیه: ابتدا بادمجون هارو🍆 پوست گرفته و خوب سرخ کنید بعد ساطوری کنید سینت مرغ رو نگینی ریز خرد کرده🍖🍗 به همراه ادویه ها با شعله ی ملایم سرخ کنید سپس به بادمجان اضافه کنید گردو و جعفری خرد شده هم به الباقی مواد اضافه کنید برای قسم سس ماست و سس مایونز و نمک🍙🍚 رو خوب هم زده به مواد اضافه کنید و هم بزنید و درنهایت با سیب زمینی خلال سرخ شده تزیین کنید🍟 خیلی متفا‌وت و خوشمزس حتما امتحانش کنید😍 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
📝مواد لازم برای تهیه شنیسل مرغ : سینه بوقلمون ۵۰۰ گرم نمک و فلفل  به مقدار لازم پودر سیر  به مقدار لازم روغن ارده کنجد   برای سرخ کردن آرد سبوس دار و آرد سوخاری به مقدار لازم تخم مرغ محلی یک تا دو عدد طرز تهیه ابتدا تکه های بوقلمون را نیم ساعت داخل نمک و فلفل و پودر سیر قرار دهید سپس بوقلمون ها را به آرد سبوس دار آغشته کرده و بعد داخل تخم مرغ  زده شده فرو کرده و بعد داخل کنجد و آرد سوخاری که پایین دستور درست کردنش را داده ام بغلتانید و داخل تابه بگذارید تا هر دو طرف آن سرخ شود. در آخر آن را با سبزیجات و گوجه فرنگی تزیین کرده سرو نمایید. ✅نکاتی در مورد تهیه شنیسل بوقلمون اگر بوقلمون ها مدت زیادی در مواد گفته شده خوابانده شود غذای شما خوشمزه تر میشود اگرچه با همان نیم ساعت هم طعم می گیرند برای خوش رنگ تر شدن شنیسل مقداری زرچوبه به آرد سوخاری اضافه کنید. پودر سوخاری را اینگونه اماده کنید، ابتدا نان سبوس دار خشک را کوبیده تا به صورت پودر دربیاید سپس زرچوبه و کنجد را در آن اضافه کرده و بوقلمون را در آن بغلطانید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
📝مواد لازم : شکر قهوه ای ۳ ق غ شیره انگور 3 ق غ زنجبیل تازه رنده شده یک ق غ عناب خیس کرده و خرد شده یک پیمانه ادویه جات مخصوص کیک عناب نصف ق غ(دارچین و جوزهندی و میخک , گل سرخ , هل , پودر زنجبیل) شیر یک پیمانه کشمش بیدانه پلویی 3 ق غ پر تخم مرغ محلی یک عدد سویق گندم و جو نصف پیمانه آرد سبوس دار نصف پیمانه بکینگ پودر یک قاشق چایخوری گردو خرد شده یک سوم پیمانه پسته خرد شده 5 ق غ نمک 1/8  ق چ طرز تهیه از دو شب قبل عناب را شسته و خیس کنید و سپس آبکش کرده و هسته آنرا گرفته و خرد کنید . در کاسه ای بزرگ شکر قهوه ای و شیره انگور و زنجبیل را مخلوط کنید .عناب خرد شده را بیافزایید . سپس آردها و بکینگ پودر الک شده و عناب خرد شده و ادویه کیک وکشمش و گردو و پسته خرد شده و نمک را اضافه کنید . سپس آردها(آرد سبوس دار و سویق جو و گندم)و بکینگ پودر الک شده و عناب خرد شده و ادویه کیک وکشمش و گردو و پسته خرد شده و نمک را اضافه کنید و با آرد مخلوط کنید ابتدا نصف پیمانه شیر و تخم مرغ را اضافه کرده مخلوط کنید و سپس باقی شیر را بریزید و مجددا مخلوط کنید . سپس قالب را با کمی کره یا روغن چرب کرده و کمی آرد و پودر جوانه گندم و جو بپاشید یا از کاغذهای مخصوص استفاده کنید .فر را از قبل روشن کنید تا داغ شود . مایه کیک را داخل قالب ریخته و در فر داغ قرار دهید و مدت 30 الی 35 دقیقه با حرارت 180 درجه سانتیگراد بپزید . سپس با یک سیخ چوبی امتحان کنید اگر پخته بود نباید به سیخ چیزی بچسبد . از فر بیرون آورده و به مدت 10 دقیقه بگذارید تا خنک شود . سپس از داخل کاغد بیرون آورده و مدتی نیز روی شبکه فلزی فر قرار دهید تاکاملا خنک شود . این کیک فوق العاده معطر و خوشمزه و ترد است و در یخچال به مدت یکهفته قابل نگهداری است 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅جوجه فسنجوني پودر گردو رب انار نمك فلفل سياه روغن پياز ✅جوجه لبناني ماست سير نمك فلفل پاپريكا اب ليمو روغن رب گوجه نعناع خشک ✅جوجه زعفروني رستوراني ماست مايونز نمك فلفل پاپريكا روغن زعفرون پياز فلفل دلمه ✅جوجه با طعم زرشك زرشك پياز روغن رب گوجه .نمك فلفل سياه زنجبيل پاپريكا ✅جوجه دوساعت حداقل باهاشون مزه دار بشه و بعد تو تابه یا منقل کبابشون کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
ماهی   رو اینجوری درست کن👌🏼 انقد خوشمزه میشه اصلا هم بوی ماهی نمیده میتونید با این مواد به اضافه ی زعفران مرینیت کنید(مرینیت : مزه دار کردن ماهی قبل از پخت) و سرخ کنید یا مثل من داخل فر بپزید.. ماهی رو حدود سه چهار ساعت قبل از پخت بهش نمک بزنید که گوشتش وا نره موقع مریدنت کردن نمک هارو بشورید ‎‌‌‎‌‎‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍉 سه بسته ژله(قرمز.سبز.سفید)، شیر یا بستنی، اب جوش از هر ژله نصفش رو داخل ظرف میریزی و نصف لیوان اب جوش ب هرکدوم از پودر ژله ها اضافه و هم میزنی تا ذرات ژله کامل حل شه بعد از اینکه خنک شد 5 ق شیر یا 2 ق بستنیبه هرکدوم از ژله هایی ک خنک شدن اضافه میکنی و هم میزنی و داخل ظرف مستطیل یا مربع شکل میریزی اول ژله سفید رو میریزی و میزاری 20 دقیقه داخل فریزر نیم بند شه بعد ژله قرمز رو ‌میریزی میزاری نیم بند شه و در اخر لایه سبز رو میریزی و میزاری کامل ببنده و بعدکناره های قالب رو با چاقو جدا میکنی و بعد از قالب جدا میکنی و به شکل دلخواه برش میدی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah