پنکیک ژاپنی🥞 با پف عالی و خوشمزه 😋👌 آرد 90 گرم 2 عدد تخم مرغ شکر 30 گرم 15 میلی لیتر عسل 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین 10 میلی لیتر آب اسانس وانیل کمی تخم مرغ ها را با شکر، عسل و وانیل در ظرفی مخلوط کنید. حالا آرد، جوش شیرین و بیکینگ پودر و سپس آب را اضافه کنید. اجازه دهید خمیر به مدت 10 دقیقه استراحت کند. در تابه ای روی حرارت ملایم بپزید. #پنکیک_ژاپنی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سوپ هویج وسیب زمینی مواد لازم: سیب زمینی ,پیاز,هویج نمک,جوز,روغن,فلفل جهت تزئن: خامه جعفری دانه کدو ابتدا روغن در ظرف مورد نظر ریخته و پیاز ,هویج,سیب زمینی و نمک و فلفل و جوز اضافه کرده و زمان میدهیم تا خوب بپزه پس از پخت با هم میکس کرده و در ظرف مورد نظر سرو کرده و با خامه و جعفری و تخم کدو تزئین میکنیم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کیک ژله بستنی مواد لازم: تخم مرغ:۲عدد آرد:یک و یک سوم لیوان شکر:نصف لیوان شیر: یک سوم لیوان روغن:یک سوم لیوان پودر کاکائو:۲ق غ بکینگ پودر:۱ ق م وانیل:نصف ق چ مواد ژله بستنی: ژله:۲بسته بستنی:۱ لیوان ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کوفته قبرسی مواد لازم سیب زمینی: ۳ عدد گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم پیازچه : ۲ عدد جعفری: ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ: ۱ عدد آرد سوخاری:۳ قاشق غذاخوری رب فلفل: ۱ قاشق غذاخوری(اختیاری) نمک،فلفل سیاه،زیره،پودرفلفل قرمز: به مقدار لازم #نکته 🔹بعد از آماده کردن مایه کوفته ۱ ساعت در یخچال استراحت دهید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

شام لذیذ و جذاب پیاز ۱ عدد هویج ۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم نمک و فلفل سیاه فلفل قرمز (از هر کدوم یک قاشق چای خوری ) ۲ قاشق کچاب مواد سالسا گوجه ۲ عدد خیار ۲ عدد پیاز ۱ عدد نصف فلفل دلمه ای روغن زیتون ۴ قاشق نمک وفلفل سیاه لیمو نصف مواد سس ماست یا مایونز ۴ قاشق لیمو نصف جعفری ۲ قاشق نمک و فلفل سیاه سیب زمینی ۲ عدد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

برا اين سبزه من يه توپ كم باد داشتم كه يه طرفش رو فشار دادم تا صاف بشه و چسب پنج سانتي زدم كه فيكس بمونه. سمت صافش رو گذاشتم تو بشقاب بعد روش يه لايه نازك پنبه زدم و اب پاشيدم كه بچسبه، اگه سطحي دارين كه چسبندگي نداره با نخ دورش بپيچيد. بعد هم يه پارچه خيلي نازك كشيدم روش. يكي دوقاشق تخم شربتي رو دو ساعت خيس كردم و كشيدم روش. پنج روزه ميشه هميني كه تو عكسه .با تخم شاهی یا خاکشیر هم میشه . ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

✅خواص باور نکردنی #سبوس_گندم ✍با مصرف روزانه سبوس گندم می‌توان از ابتلا به بیماری‌های پوکی‌ استخوان یبوست اختلالات روده بزرگ کم‌خونی چاقی چربی‌خون سرطان روده بیماری‌های قلبی و عروقی ضعف اعصاب ضعف عمومی و جنسی و ریزش مو پیشگیری کرد. 🌾سبوس، دارای مقادیر زیادی از مواد فسفردار، ویتامین E، ویتامین B، منیزیم، روی، آهن و کلسیم است؛ بنابراین مصرف آن در دوران بارداری و شیردهی به مادران توصیه می‌شود. مصرف مداوم سبوس گندم موجب افزایش قد در نوجوانان و کودکان نیز می ‌شود. همچنین سبوس گندم از بالا رفتن یک باره قندخون جلوگیری می کند. 🔖روش مصرف : پودر سبوس گندم روزانه برای هر نفر یک تا دو قاشق غذاخوری در داخل انواع غذاهایی چون سوپ‌ها و آش، سالاد، ماست و انواع خورش‌ها، کتلت، کوکو سبزی و سیب‌زمینی،‌ انواع خوراک‌ها ریخته شود و یا یک قاشق مرباخوری داخل یک لیوان شیر و یا انواع آبمیوه‌های خانگی استفاده شود. ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

من‌اومدم با دستور یه #غذای ترکیه ای ب اسم سینی مرغ که خیلی خوشمزه و پرطرفداره امیدوارم که بپسندید😘 مواد مورد نیاز 2 سینه مرغ 2 ران مرغ بدون استخون 2 قطعه فلفل قرمز و سبز جعفری 3 4 عددسیر نصف فنجان روغن نمک، فلفل سیاه ، آویشن ، زردچوبه پودپاپریکا 👇🏻 نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نصف لیوان آب کمی نمک نوش جان ‎‌‌‎‌‎🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#بستنی_موزی_خانگی موز ۴ عدد کارامل ۲ ق غ طرز تهیه: موزهای یخ زده رو نصف و پوستشونو میگیریم شکلات تخته ای رو خرد میکنیم موزارو داخل میکسر میریزیم انقدر هم میزنیم تا این شکلی شه بعد بهش کارامل و و شکلات اضافه و یکدست میکنیم و میزاریم تو فریزر یکی ۲ ساعت بمونه بیرون میاریمو اسکوپ میزنیم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#صبحانه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#قارچ_دروغین دو عدد سیب زمینی نصف لیوان نشاسته ذرت نمک فلفل سیاه زردچوبه فلفل قرمز سیب زمینی هارو پوره کنین بعد همه مواد بالا رو باهم مخلوط کنین تا یه خمیری که به‌دست نچسبه بدست بیاد😅بعد اونارو گولوله کنین و با یه بطری اونارو مثل قارچ قالب بزنین و بزارین توی آب جوش وقتی قارچ زمینی هامون روی آب گرفت آمادست تو این فاصله سسش رو آماده میکنیم دو حبه سیر رو رنده یا ریز خرد کنین فلفل قرمز و فلفل سبز رو تیکه کنین بهش فلفل سیاه و پاپریکا اضافه کنین در آخر هم روغن کنجد داغ و سس سویا رو بهش اضاف کنین و قارچ هارو بریزین توش و آمادست نوش جونتون🤗 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شیرین_قاتق شیرین قاتوق رو یه بار اینجوری درست کنین ببینین چقدر خوشمزه میشه👌 نیاز داریم به : کشمش ۳۰۰ گرم آلو کمتر قیصی بیشتر کلا ۱۵۰ گرم یه پیاز بزرگ یه تیکه مرغ ادویه و نمک کمی شکر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کتلت سیب زمینی 2 عدد گوشت چرخ کرده 150 گرم از قسمت سر نون بربری 2 تکه پیاز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل سیاه و پودر آویشن و پودر کاری سبوس نون بربری 1/5 لیوان آب نون بربری خیس خورده کامل گرفته بشه. سیب زمینی‌ها حتما خنک شده باشن. سبوس نون بربری از نونوایی تهیه کنید. مایه کتلت حتما تو یخچال استراحت بدین. روغن داغ باشه. اجازه بدین یه طرف کتلت کامل سرخ بشه بعد برش گردونید. من میزان مواد رو بیشتر کردم. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کالباس_خانگی هر کدبانویی باید کالباس درست کردن بلد باشه😋 مواد لازم: ۱ عدد سینه مرغ ۳ حبه سیر نمک، فلفل سیاه، پودر سیر ۱ قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت نصف لیوان شیر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#هات_داگ_خونگی سینه مرغ آرد سوخاری مرغ رو با ادویه ها پوره کنید، آرد سوخاری اضافه کنید اندازه ها رو صد گرمی بگیرید و داخل سلفون بپیچید اول نیم ساعت داخل فریزر و بعد بیست دقیقه داخل آب جوش و در آخر سرخ کنید🌱🌿 می تونید با یک عدد سینه مرغ ۵ تا هات داگ درست کنید🌿 ادویه ها:پودر سیر، پودر پیاز، زردچوبه، نمک، کاری، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پولبیبر، پاپریکا، پودر تخم گشنیز🌿🥰 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کوکو_لوبیاسبز خوشمزه ترین کوکوی دنیاست😍 ۳۰۰ گرم لوبیا سبز دوعد سیب زمینی یک تادوعدد هویج یک عدد پیاز نمک و فلفل سیاه و زردچوبه از هرکدوم نصف قاشق چایخوری ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده پنج تا ۶ عدد تخم مرغ ✅ادویه ها شامل:  زردچوبه / پودر سیر / دارچین/  پودر گل محمدی / ادویه کاری / فلفل سیاه و نمک از هرکدوم نصف قاشق چایخوری  ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری پیاز داغ ✅ زرشک و پیاز داغ  برای تزئین 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کتلت_شکمپر کتلت شکم پر، بی نهایت لذیذ و خوشمزه ست 🤩🤩 دو عدد سیب زمینی یک سوم لیوان نشاسته ذرت نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه یک عدد پیاز دو حبه سیر ۳۰۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم اسفناج ۲-۳ قاشق غذاخوری ذرت مقداری پنیر پیتزا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

واسه مهمونی عالیه #کباب_تابه_ای_مرغ مواد لازم: 400 گرم سینه مرغ یا مخلوط سینه و ران مرغ 6-8 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1 عدد پیاز کوچک 1 حبه سیر 1 عدد فلفل کاپیا قرمز 7-8 شاخه جعفری 1 قاشق چایخوری نمک سر خالی فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا یا پول بیبر 2 قاشق غذاخوری روغن مقداری روغن برای سرخ کردن طرز پخت: مرغ، پیاز، سیر، فلفل کاپیا، جعفری، ادویه ها و روغن را با غذا ساز میکس کنید و بعد آرد سوخاری را با توجه به غلظت آن اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید سپس مواد کوبیده را به مدت 2 ساعت در یخچال استراحت دهید،بعد دست هایتان را روغن بزنید و کباب ها را به سیخ چوبی بکشید،داخل ماهیتابه کمی روغن داغ کرده و دو طرف کباب ها را سرخ کرده (درب تابه را ببندید تا مغز پخت شوند)سپس از ماهیتابه خارج کرده و گرم سرو کنید ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#خورشت_به_آلو سلام  رفقا🥰 خوشمزه ترین خورشت فصل اصفهانی رو اگه امتحانش نکنی از دستت رفته😍بفرست برای طرفداراش😍 ✨خورشت به آلوی اصفهان رو به روش های مختلفی میپزن اما مدلی که من پختم  رو سمت شهرضای اصفهان میپزن و به نظرم جز خاص ترین و خوشمزه ترین روشای پختشه و تو عروسی ها خیلی طرفدار داره😍مادر بزرگ مادریم که شهرضاست به این روش میپزن و همه عاشقشیم😍 🌀مواد لازم: 📌گوشت:۴۰۰گرم 📌پیاز:۲عدد 📌به :۲عدد 📌آلو:۱پیمانه 📌رب گوجه:۱ق غ 📌رب انار:نصف پیمانه 📌ادویه ها(نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،دارچین):به میزان لازم 📌زعفران:۲ق غ 📌شیره انگور یا خرمایاشکر:۲ق غ(به دلخواه) 📌گردو:۵عدد(به دلخواه) 💚نکات طلایی: 💚این خورشت به صورت ملس سرو میشه وطعم نهاییش سلیقه ای هست شما میتونید شکر یا شیره انگور رو حذف کنید و ترش سروکنید یاحتی شیرین سرو کنید. 💚آلوی بخارا اگر استفاده میکنید مثل من نیم ساعت اخر اضافه کنیدکه وا نره اما اگر آلوی شما نوع دیرپزی هست زودتر اضافه کنید 💚اگر رب انار دوست ندارین میتونیدحذفش کنیدو فقط با رب گوجه بپزین. 💚بهتره به رو با پوست خرد کنید و حتما تفت بدین که داخل خورشت وا نره ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah