#رژیمیجات🌻🌹🌺 یه غذای رژیمی و ساده🍭💜 ماست و کدو 🥗🍙 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

این نون اسفناج جدید و متفاوت رو مطمئنم کسی بلد نیس😉😋 مواد لازم: یک لیوان شیر ولرم نصف لیوان آب ولرم یک قاشق غذاخوری خمیر مایه یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق چایخوری نمک نصف لیوان روغن مایع ۵ لیوان آرد سفید مواد میانی: ۱۵۰ گرم اسفناج پخته ۲۰۰ گرم پنیر سفید نمک و فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری یک عدد سفیده تخم مرغ پنیر پیتزا برای رومال یک عدد زرده تخم مرغ یک قاشق غذاخوری شیر طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 #نون_اسفناج 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

خامه کشی کیک واست سخته؟ بیا تا یه روشی بهت یاد بدم که نیازی به خامه کشی نداشته باشه و خیلی راحت باشه👌🏻🥰 کیک شکلاتی موز خامه قنادی طرز تهیه کیک شکلاتی تو پست های پایینتر هست موز و خانه رو با هم ترکیب میکنیم و یکم هم از کیک های پودرشده داخل خامه میریزیم کیکمون اگه کیک خیس باشه نیازی به خیس کردن نداره اگه کیک معمولی بود با شیرکاکائو کیک خیس کنید #خامه_کشی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

یه #دسر متفاوت و خاص با طعم باورنکردنی🤩🤩 مواد لازم سه چهارم پیمانه شکر یک لیتر شیر سه دانه هل چند تکه چوب دارچین یک قاشق غذاخوری خامه نصف قاشق چایخوری وانیل دو قاشق غذاخوری آرد برنج+یک سوم لیوان آب یک پیمانه مغزیجات دلخواه(کشمش و پسته و بادام و کنجد) دو قاشق غذاخوری کره ۵۰ گرم رشته شعریه نصف قاشق چایخوری پودر هل و زعفران طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 #دسر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

رب نارنج خونگی رب مواد لازم نارنج ☘برای صاف کردن آب نارنج میتونین از پارچه هم استفاده کنین ☘اگه دوست داشتین ربتون تیره بشه، داخل قابلمه رویی یا مسی درست کنین ☘حرارت در زمان پخت باید کم باشه ☘ربتون زیاد از حد غلیظ نشه، چون تلخ میشه ☘هر ۱۰ لیتر آب نارنج، ۱ کیلو رب بهتون میده طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 #رب_نارنج #رب 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

رولت مرغ پنیری🤤 مواد لازم : سینه مرغ فلفل دلمه پیاز ١ عدد پنیر پیتزا قارچ سس بشامل : کره ٢ ق غ آرد هم ٢ ق غ شیر ۲ لیوان فلفل سیاه فلفل قرمز طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 #رولت_مرغ_پنیری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کرم_پنیری 🔻مناسب برای روی کیک های عصرانه یه کرم پنیری مقاوم درمحیط وراحت وخوش طعم😋😍 موادلازم خامه فرم گرفته۱۰۰گرم کرمفیل شیر یا وانیل ۱۰۰گرم پنیر خامه ای همدما و نرم۱۰۰ گرم نکات مهم ☘میتونید از انواع رنگهام دراین کرم استفاده کنید ☘این کرم تا۵روز دریخچالم قابل نگهداری هست طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 #کرم_پنیری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کوفته گوشت ابتدا نان تست ها رو تا ده دقیقه توی شیر بخوابونید بعد گوشت_چرخکرده و پیاز و سیر و تخم مرغ و نمک و فلفل و ادویه و نان ها را اضافه و کامل ورز داده به صورت کتلت های کوچک درآورید حال ته ظرف رو به روغن آغشته کرده به ترتیب بادمجون و کتلت ها و گوجه های حلقه شده همراه با نمک و فلفل بچینید پنیرموزارلا رو به صورت اختیاری اضافه کنید و ظرف را داخل فر دمای ۲۰۰ درجه قرار داده بعد سی دقیقه دراورید. #کوفته_گوشت 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

نخودچی بدون فر با ساده ترین روش #شیرینی #نخودچی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سیب زمینی شکم پر: 3 عدد سیب زمینی بزرگ برای داخل؛ 3 عدد پیاز متوسط.فلفل سبز و قرمز دو عدد.300 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد گوجه فرنگی.جعفری.1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی.1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه #سیب_زمینی_شکم_پر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کیک گوشت خوردی تا حالا؟🤩🥩 مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد نمک ۱ قاشق چایخوری ماست ۱ پیمانه روغن ۱/۲ پیمانه آرد ۲ پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق سوپ خوری 🔻موادمیانی رو هم با پیاز و گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه و کمی رب و نمک و ادویه آماده کردم. میتونید هر مواد دیگری که دوست داشتید به ترکیب مواد میانی اضافه کنید ،ولی فلفل دلمه رو حذف نکنید،چون طعم اصلی این غذا به فلفل دلمه هست. طرز تهیه: 🔺 تخم مرغ ها و نمک رو با هم میزنیم. 🔺ماست و روغن رو اضافه میکنیم. 🔺در آر آرد و بکینگ پودر رو هم الک کرده با هم مخلوط میکنیم. 🔺میتونید از فلفل و ادویه ای هم که دوست دارید در مواد کیک استفاهده کنید من چیزی اضافه نکردم. 🔺غلظت مواد کیک گوشت نسبت به مایه کیک معمولی کمی غلیظتره. 🔺نصف مواد را کف قلب میریزیم و مواد میانی و کنی پنیر پیتزا ریخته دوباره نصف دیگر مواد رو هم میریزیم و‌کیک مون رو داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه تا زمانی که روی کیک طلایی شود میپزیم ،حدود ۴۰ دقیقه زمان میبره. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

💐🌼🍃💐🌼🍃💐🌼🍃 #دیزاین_میوه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#فیلم_اموزشی #ایده_ میز آرایی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

جوجه کباب تابه ای خیلی خوشمزه 💛🌱 فیله مرغ یا سینه مرغ ماست : ۱ قاشق سس مایونز : ۱ قاشق نمک و فلفل سیاه زعفران پیاز خلالی لیمو ترش تازه یا آبلیمو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

‌ #ته_چین_مرغ 300 گرم برنج - 800 گرم مرغ - 1 پيمانه ماست - 2 عدد تخم مرغ - 1 قاشق چايخوري زعفران - به ميزان لازم نمك    برنج را طبق دستور (عدس پلو ) آبکش می کنیم مرغ را خرد می کنیم و با چاقو قسمتهای مختلف آنرا سوراخ می کنیم و آغشته به 2 قاشق غذاخوری روغن و نمک می کنیم و به مدت 20-17 دقیقه قدرت %80 در مایکروویو می گذاریم در این فاصله یکبار مرغ را پشت و رو می کنیم سپس استخوانهای مرغ را می گیریم زعفران را در کمی آب جوش حل می کنیم و با تخم مرغ و ماست مخلوط می کنیم و برنج آبکش شده را به این مایع اضافه می کنیم. سپس ظرف مسطحی را انتخاب کرده کف ظرف را چرب می کنیم و نصف از مخلوط برنج را در ظرف می ریزیم و با پشت قاشق صاف می کنیم و روی آنرا با مرغ خرد شده می پوشانیم و مجددا مابقی مخلوط برنج را روی مرغ می ریزیم ظرف را با در پوش به مدت 15 دقیقه قدرت %60 در مایکروویو می گذاریم. سپس در ظرف را برداشته و روی برنج را آغشته به روغن و زعفران حل شده در آب جوش می کنیم و ظرف را بدون در روی سه پایه به مدت 15-20 دقیقه با مایکرو %60 و گریل (کلید ترکیبی) قرار می دهیم تا سطح برنج طلایی شود. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

نرگسی اسفناج یه غذای مقوی سالم 🍳🌿 اسفناج : ۱ کیلو پیاز بزرگ : ۱ عدد گردو خرد شده : ۸ عدد تخم‌ مرغ : ۱-۲ عدد نمک و فلفل و زردچوبه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پیراشکی_گوشت😍😋 ⠀ مواد لازم خمیر: دوغ کفیر - 500 میلی لیتر تخم مرغ ۱ عدد جوش شیرین 1 ق چ نمک 1 ق چ آرد حدود 450-500 گرم ⠀ مواد میانی: گوشت چرخ کرده 400 گرم 3 عدد پیاز متوسط نمک، فلفل سیاه در صورت دلخواه زیره ⠀ دوغ، تخم مرغ، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید سپس آرد را کم کم اضافه کرده مخلوط کنید تا خمیر نرمی حاصل شود که به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشانید و مواد میانی را درست کنید. با غذاساز پیازها را پوره کنید، گوشت چرخ کرده ، نمک، فلفل و زیره را اضافه کنید و مخلوط کنید. خمیر را خوب ورز دهید و ۵ دقیقه استراحت دهید. سپس خمیر را با وردنه باز کنید ، با کاتر دایره برش بزنید در هر برش مقداری از مواد میانی گذاشته و مانند فیلم خمیر را از کناره‌ها جمع کنید و در روغن با حرارت ملایم سرخ کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کباب لاپلو😍😋 کباب لاپلو یه غذای ساده ست، که اگه با این موادی که گفتم درستش کنین، خیلی طعم متفاوت و معرکه ای پیدا میکنه👌 مقدار مواد لازم برای دو نفر: برنج دو پیمانه گوشت چرخکره ۲۰۰ گرم پیاز یک عدد فلفل دلمه ای یک عدد زعفران و گردو به مقدار دلخواه گوجه دو عدد نمک ، فلفل سیاه و سماق یک قاشق چایخوری فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری روغن کرمانشاهی : اختیاری‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#_آلبالو_پلو مواد لازم: برنج ایرانی مرغوب  3 پیمانه آلبالو هسته گرفته 1پیمانه گوشت‌چرخ کرده ۳۰۰گرم شکربستگی به خودتون داره پیاز ۱عدد رنده شده زعفران به مقدارلازم طرز تهیه: آلبالوهای هسته گرفته رو روش شکرمیپاشیم میذاریم یکی دوساعت بمونه تا اب بندازه بعد میذاریم رو حرارت ده دقیقه بجوشه وشربتش یکمم غلیظ شه بعدصافش میکنیم تا ازشیره جداشه ومیذاریم کمی خنک شه برنج آبکش شده رو باکمی شیره و آلبالوها مخلوط میکنیم ومیذاریم دم بکشه یکم ازبرنجم سفید نگه میداریم یا زعفرون میزنیم برای تزیین کمی ازآلبالوهارم براتزیین کنارمیذاریم پیازرنده شده و گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل رو ورزمیدیم و قلقلیش میکنیم و تو روغن سرخ میکنیم و درآخر روی برنج میزاریم  و هم میتونیم موقع دم گذاشتن برنج بریزیم‌. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

روش رستورانی پاستا همینه دنبال رسپی های دیگه نرو🧑‍🍳 . . مواد لازم فیله مرغ پاستا پنه کره قارچ شیر خامه جعفری پنیر پیتزا پارمسان . طرز تهیه👇 اول فیله ها رو مکعبی خورد میکنیم بعد پاستا رو میزاریم تو آبجوش و نمک به مدت ۱۰ دقیقه و فیله رو تو کره با حرارت بالا تفت میدیم و قارچ اضافه میکنیم و بعد یه حبه سیر و بعدیه لیوان شیر با خامه پر چرب اضافه میکنیم و آب پاستا و بعد خود پاستا رو اضافه میکنیمو مواد رو به صورت دورانی به هم میزنیم و بعد جفری و پنیر پیتزا وبرای تزیین پنیر پارمسان و نوش جان💜 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کوکوی بادمجان بادمجان سیب زمینی پیاز متوسط تخم مرغ نمک و فلفل سیاه ادویه ها : زردچوبه ، پودرسیر ، پاپریکا آرد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

این‌لقمه‌کباب انقد‌خوشمزه‌س نمیتونی بهش‌نه بگی!😍 مواد لازم: ۲عدد پیاز نیم کیلو گوشت ۱دسته جعفری ۱ قاشق غذاخوری سس کچاپ نمک، پاپریکا، فلفل سیاه، کمی زردچوبه نان لواش ❇️طرز تهیه: ۱ عدد پیاز رو رنده درشت کنید پیاز ها رو به نیم کیلو گوشت اضافه کنید ۱ دسته جعفری رو خرد کنید نصفی از جعفری خرد شده رو اضافه کنید ۱ قاشق غذاخوری سس کچاپ نمک، پاپریکا، فلفل سیاه، کمی زردچوبه حسابی ورز بدید از گوشت بردارید و تو دست لوله کنید همرو درست کنید و ۲ ساعت بذارید داخل یخچال استراحت کنه نان لواش رو برش بدید و کنار بذارید ۱ عدد پیاز رو خلالی کنید پیازها رو به جعفری باقی مونده اضافه کنید، کمی لیمو ترش تازه بریزید و مخلوط کنید کف تابه رو چرب کنید و هر طرف گوشت رو ۴ دقیقه سرخ کنید گوشت ها کنار بذارید یه برش نان، کبابی که درست کردید، پیاز و جعفری، کمی آب بزنید و رولش کنید کف تابه روغن حیوانی یا کره بریزید و دو طرفشو سرخ کنید به به چی شدن این لقمه ها را حتما درست کنید که با خوردنش یاد قدیم میوفتید نوش جان😍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کنجد بار مواد لازم : ارده ۱ ق غ کنجد ۱ لیوان شیره انگور ⅓ پ پودر هل ۱ ق چ مغزیجات 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پلو_ماش در عین سادگی پر از خاصیته😍👇 بله پلو ماش رو میگم😎 میدونستی ماش سرشار از اسیدفولیکه حتی منبع خوبی برای مصرف پروتئین و آهن و فیبر هست خلاصهههه نگم برات که این غذا در عین سادگی چقدر پرخاصیته نیازی هم به گوشت نداره چون تمام خواص رو خودش ب تنهایی داره😍 بریم که درستش کنیم مواد لازم: ماش یک لیوان برنج دو لیوان نمک و زعفران به میزان لازم خرما و کشمش برای تزیین پیاز یک عدد درشت ماش و برنج رو چند ساعت قبل از درست کردن خیس میکنیم ماش رو جدا میپزیم برنج هم میزاریم بپزه موقع ابکشی ماش رو به برنج اضافه میکنیم برای پخت ماش انقدری آب بریزید که تمام آبش جمع بشه که دور نریزید و خواصش از دست نره کف قابلمه سیب زمینی و کنجد  و از پلو ماش داخل قابلمه میریزیم بعد از یک رب که به بخار افتاد روغن حیوانی یا کره رو داغ و روی برنج میریزیم اینجوری طعمش دوبرابر خوشمزه میشه من خرما و کشمش رو با روغن حیوانی تفت دادم‌ پیاز هم خلالی و سرخ کردم و برای تزیین استفاده کردم حتما و حتما توی برنامه غذاییتون این غذا رو بگنجونید نوش جان😍 ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah