تزیین برنج آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_برنج 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پنینی گوشت وقارچ😋😍😋 یه غذای راحت و خیلی خوشمزه که عاشقش میشی😍 گوشت گوساله زردچوبه،فلفل سیاه،ادویه گوشت،نمک🧂 اب پیاز🧅 قارچ🍄‍🟫 نان تست🍞 دیپ پنیر پنیر پیتزا #پنینی_گوشت_و_قارچ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سالادروس حلقه ای سیب زمینی🥔 کالباس خیارشور ذرت🌽 هویج🥕 پیازچه سس مایونز نمک،فلفل سیاه🧂 نان باگت🥖 #سالاد #سالاد_روس_حلقه_ای 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کیک صبحانه اسفنجی صبح با چایی خیلی میچسبه ~❤️مواد لازم : ۴ عدد تخم مرغ🥚🥚 ۲ فنجون ماست یونانی ۳-۴ قاشق غذاخوری شیره انگور ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو🍋 ۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل ۱ فنجون آرد بادام یا جو دوسر ۱/۲ فنجون آرد معمولی🥡 ۱ ق غ بیکینگ پودر #کیک #کیک_صبحانه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#رشته_پلو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کباب_ترش فیله یا سینه یا رون مرغ 🍗 زعفرون دم کرده غلیظ🥃 نمک فلفل 🧂 ۲حبه سیر له شده 🧄 پیاز خلالی🧅 روغن زیتون ( برای طعم دار کردن جوجه ها توی ویدئو فراموش کردم بگم )🫒 اب انار ۱ استکان 🍅 اب نارنج ۱ استکان 🍊 گردو پودر شده 🌰 سس مایونز ۲ ق غ 🥄 رب انار ملس ۲ ق غ 🥄 سبزی خشک(چوچاق) حتما سیخای چوبی رو از چند ساعت قبل داخل اب خیس بدید که موقع کبابی کردن یا سرخ کردن یا توی فر نسوزه چوبش و اب میان بافتی گوشتو به خودش جذب نکنه و کباب خشک نشه 😊🍢 برای خوشمزه شدن جوجه سعی کنید حداقل دوسه ساعت به گوشتتون توی سس استراحت بدید 🤌🏻😋⏰ توی تابه با کره و کمی روغن روی حرارت متوسط روبه بالا هر دو طرف جوجه هارو سرخ کنید یا روی گریل با کمی کره گریل کنید حدود ۳چهار دقیقه هر سمتش کافیه برای کباب کردن روی منقل سعی کنید سس اضافی روی گوشتتون نباشه یا از پیازا بهش نچسبیده باشه چون میسوزه و ظاهر کبابتونو خراب میکنه😊🍢 توی فر روی توری یا سینی هم میتونین یک ربع با دمای ۱۸۰ درجه هرسمتش رو کباب کنید 😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#نان_صبحانه مواد لازم آرد۴لیوان تخم مرغ ۱عدد شکر ۱لیوان پودر خمیر مایع ۱ق غ زردچوبه ۲ق چ نمک ۱ق چ آب ولرم ۱لیوان شیر ولرم نصف لیوان 🔴دمای فر ۱۷۰ وتا زمانی که نون ها پخته بشه 🔴بایک سیخ چوبی یا چنگال تست کنید اگر به اون ها نچسبید پخته 🔴حتما نصف لیوان شیر استفاده کنید تا نونتون خشک نشه 🔴از رومال زعفران وزرده تخم مرغ استفاده کنید 🔴,کنجد وسیاه دانه برای روش استفاده کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سوپ_فوری 👇به این نکته خوووب دقت کنید👇 هرگز هرگز هرگز به سوپی که شیر و خامه داره ….. لیمو یا آبلیمو اصافه نکنید چون سوپ میبره و بریده بریده میشه این سوپ خیلی خوشمزه است… به خامه و کره و اینا هم احتیاجی نداره این میزان برای ۴ نفر و کاملا لعابدار و غلیظ میشه… مواد لازم: ۲ عدد کدو ۱عدد هویج نصف پاپریکا ۲ استکان جو پرک ۱لیوان شیر ۲تا ۳ عدد قرص عصاره مرغ ۵لیوان آب 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#خوراک_مرغ_کلم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دسر_هندی مواد لازم برای مغزیجات بو داده ۱ ق غ کره یا روغن ۲ ق غ بادام ۲ ق غ بادام هندی ۲ ق غ مغز پسته ۲ ق غ گردو ۱ ق غ پودر نارگیل ۳-۴ عدد خرمای خشک ۱ ق غ کشمش مواد لازم برای رشته بو داده ۱ پیمانه رشته شعريه ۱ ق غ کره مواد لازم برای شیر خرما ۳ لیوان شیر شکر یا‌شیر عسلی ( به اندازه ای که دوست دارید ) زعفران و هل هر مغزیجاتی رو‌که دوست دارید کمی توی روغن یا مره تفت بدید ، بعد رشته ها رو‌خوب تفت بدین تا بوی خامی رشته بره ، وقتی که شیر به همراه هل و زعفران و‌شکر به جوش اومد  معزیجات و‌رشته رو اضافه کنید تا به غلظت مورد نظرتون برسه . امیدوارم درست کنید و‌نوشجانتون باشه 🤍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#غذای_فوری سیب زمینی متوسط ۳ عدد سینه مرغ ۲ عدد تخم مرغ ۲ عدد سیر ۲ حبه جعفری و پیازچه خرد شده ۳ قاشق غ ادویه: نمک /زردچوبه/ فلفل / زعفرون / پودر سوخاری ابتدا مرغ رو با پیاز، زردچوبه و فلفل، برگ بو آبپز میکنیم، سیب زمینی هارم آبپز میکنیم، مرغ و سیب زمینی رو بعد از خنک شدن ساطوری و له میکنیم، حالاسيب زمینی،  مرغ،  تخم مرغ،  زردچوبه،  فلفل، نمک، سیر، جعفری، پیازچه، زعفران و پودر سوخاری رو با هم ترکیب میکنیم و ورز میدیم، یک ساعت در یخچال میزاریم ، سپس بهش شکل میدیم و در روغن زیاد با حرارت نسبتا بالا سرخ میکنیم🤌😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#طرز_تهیه_ترخینه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سالاد_بهاری گوشت رست 300 گرم (گوشت را بجوشانید تا کاملا بپزد، 2 ساعت طول کشید، سپس گوشت را سرد کنید و به صورت نوارهای نازک برش دهید، سس مایونز و 1-2 حبه سیر را اضافه کنید، مخلوط کنید) قارچ 300 گرم. سیب زمینی 3 عدد. 2 عدد هویج متوسط 3 عدد تخم مرغ خیارشور خیارشور (سدیم درشت خرد شده و مایع اضافی آن خارج می شود) سس مایونز + خامه ترش نمک و فلفل برای تزیین سالاد شوید یک دسته بزرگ و یک عدد انار (شوید را بشویید و با دستمال خشک کنید و خیلی ریز خرد کنید) 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

یه تزیین آسون،خوشگل و مجلسیه که می تونین به راحتی برای مهمونی هاتون آماده کنین سفره تونم خیلی زیبا می کنه😍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

• ظرف میوه رو اینطوری تزئین کن 🥰 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#فعالیت_امروز_اعضا ❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کیک جشن خودکار #فعالیت_امروز_اعضا ❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

تخم مرغ 2عدد 1چهارم قاشق چایخوری وانیل 1قاشق چایخوری بکینگ پودر آردسفیدقنادی1پیمانه روغن1چهارم پیمانه شکر1سوم پیمانه شیر1دوم پیمانه من نصف قاشق چایخوری پودرهل اول تخم مرغ میزنیم قشنگ ازحالت لختگی دربیابعدروغن میریزیم هم میزنیم بعدشیر حالاشکررو3مرحله اضافه میکنیم تاکامل حل بشه بعد آردی که بابکینگ پودر2بارالک کردیم 3مرحله به مواداضافه میکنیم قشنگ مخلوط بشه پودرهلم میریزم بعد داخل ماهیتابه که ازقبل گرم شده درچندقطره روغن میریزیم بادستمال کاغذی روغن پخش میکنیم شعله خیلی خیلی کم به اندازه یک ملاغه ازمواد ریخته وقتی که روی موادحباب زددورش آزادمیکنیم برمیگردونیم داخل ظرف مناسب گذاشته باهرچی دوست دارین تزئین کنید. نوش جان 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پفکی گردویی😍 واسه عید بی‌نظیره مواد لازم : پودر قند ۸۰ گ زرده تخم ۳ عدد گردو نگینی نیم پیمانه هل یا وانیل ۱ ق چ روغن مایع ۲ ق غ آرد ۲ ق غ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

تیرامیسو فوری😍 مواد لازم : شکر ۱ ق غ خامه صبحانه ۲ ق غ بیسکوییت لیدی فینگر ۹ عدد پنیر ماسکارپونه ۴ ق غ پودر قهوه فوری و آب جوش پودر کاکائو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کباب تابه‌ای مرغ🍢 مواد لازم : کره، روغن جعفری ۲ ق غ فلفل دلمه‌ای ۱ عدد پیاز رنده شده ۱ عدد چرخ‌کره مرغ نیم کیلو آرد سوخاری ۵ ق غ نمک، فلفل سیاه زعفران، نمک 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ماهی ترد و خوشمزه🐟 مواد لازم : نمک زردچوبه فلفل سیاه فلفل قرمز پودر سیر پاپریکا پولبیبر آبلیمو گلپر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

شیرینی مَشَدی😍 مواد لازم : آرد ۲ لیوان تخم مرغ ۱ عدد پودر قند ⅔ لیوان روغن جامد ۱ لیوان ماست سون ۱ ق غ وانیل ۱ ق چ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah