جای همگی 💚💚💚 کوکوی بادمجون کبابی #کوکوی_بادمجون_کبابی مواد لازم: بادمجون:۱ کیلو پیاز:۱ عدد تخم مرغ:۵ عدد سیر:۶ حبه فلفل تند:نصف ۱ عدد ادویه ها:زردچوبه،فلفل،نمک،آویشن:به مقدار لازم پودر سوخاری:۲/۵ قاشق غذاخوری __ طرز تهیه: بادمجونهارو کبابی کنید و پوست بکنید پیازو نگینی خورد کنید و سرخش کنیدبعد بادمجونهارو به این صورت خورد کنید وکاملا ساطوری کنید و بریزین تو ظرف . ⠀ بهش فلفل تند خورد شده ،سیر له شده،پیاز سرخ شده،ادویه ها و نمکو اضافه کنید. دقت کنید که بادمجونها کامل له شده باشه بعد بهش تخم مرغهارو اضافه کنید و خوب هم بزنید. ⠀ و ۲/۵ قاشق بهش پودر سوخاری اضافه کنید تو تابه روغن بریزیدو مواد کوکو رو بریزین توش و صافش کنیدو در ماهیتابه رو بذارین و وقتی یکطرفش پخت برگردونید اما این سری در ماهیتابه رو نذارین تا خمیر نشه نوش جونتون ارسالی از هم گروهی های اشپز باشیم🥰👌 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

عطر سیب و کره و دارچین کل خونه رو گرفته پیشنهاد میکنم حتما یه بار امتحانش کنید😎 مواد لازم سس کارامل شکر:۱ لیوان کره:۱۰۰ گرم سیب:۲عدد دارچین:دلخواه مواد کیک تخم مرغ:۴عدد شکر:۱و نیم لیوان روغن:۱ لیوان شیر:۲لیوان آرد:۵۰۰گرم بکینگ پودر:۱ قاشق غ خ وانیل:نصف قاشق مرباخوری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#خیارشور_فوری بيا بهت ياد بدم سه سوته يه خيار شورِ با كيفيت اماده كني😌 مواد لازم: خيار سركه سفيد اب نمك ليمو فلفل قرمز سير خيارا رو بزارين تو شيشه،فلفل و سير هم بندازين،نمك اضافه كنيد و يه اسلايس ليمو بزارين و سركه سفيد يك چهارم مقدار ابي باشه كه اضافه ميكنيد اب جوش اضافه بشه و درشو ببندين،شيشه ها رو برعكس بزارين،تا خنك بشه و بعدش بزارين تو يخچال 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#نرگسی #صبحانه تاحالا صبحانه نرگسی خوردی؟؟؟؟ 💚صبحانه مقوی و اما خوشمزه قبول داری؟ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دسر_فوری ۱ لیتر شیر نصف لیوان شکر ✅این دسر بسیار کم شیرین هست اگر دوست داشتین میزان شکر رو تا ۱ لیوان اضافه کنید ۱ ق غ پودر نسکافه فوری ✅جایگزین نسکافه میتونید ۲ ق غ پودر کاکائو استفاده کنید ۲ ق غ پودر نشاسته ذرت ۲ ق غ آرد سفید ۱ ق غ پودر ژلاتین ✅در صورت حذف پودر ژلاتین ۲ ق غ پودر نشاسته دیگر به مواد اضافه کنید ✅ ۲ بسته بیسکوییت پتی پور برای یک ظرف پیرکس ۱۵ در ۲۵ کافیه حداقل ۳ ساعت داخل یخچال بزارید ✅برای تزیین من از شکلات رنده شده استفاده کرد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پیتزا_فوری یک عدد نون لواش دو عدد تخم مرغ یک فنجان یا کاسه سوسیس یا کالباس یک فنجان یا کایه پنیر پیتزا نصف فنجان قارچ تفت داده شده نصف فنجان فلفل دلمه نمک و فلفلو آویشن وپاپریکا ب مقدار لازم ۵قاشق شیر ✅نکته:اگر موادتون حالت چسبندگی نداشت بهش تخم مرغ یا شیر اضافه کنین نکته:مواد رو تو تابه فشرده کنین و سطحشو صاف کنین،بیست دقیقه با حرارت کم درشو بزارید بپزه و بعد برگردونین تا طرف دیگه هم سرخ بشه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کته_کباب مواد لازم : گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم پیاز : یک عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه برنج : سه پیمونه گوجه : سه عدد رب گوجه : نصف قاشق 🍅من همیشه کباب تابه ای هامو اینجوری درست میکنم به گوشت چرخکرده پیاز رنده شده که آبش رو‌گرفتیم نمک و فلفل سیاه اضافه میکنیم و حسابی ورز میدیم و یه ساعت داخل یخچال استراحت میدیم تا مزه ها به خرد هم برن بعد طبق ویدئو بهش فرم میدیم و‌با به تیکه کر داخل تابه میچینیم روش زعفرون دمکرده اضافه میکنیم و باحرارت بالا تفت میدیم تا کباب ها آب نندازن 🍅گوجه ها رو از وسط نصف میکنیم و با کمی رب گوجه سرخ میکنیم و کنار میذاریم کف قابلمه روغن و زعفرون میریزیم و نونا رو‌میچینیم بعد به ترتیب برنج کباب ها ، پودر سماق و‌گوجه سرخ شده و دوباره برنج و در آخر هم زعفرون دمکرده میریزیم و با حرارت ملایم یه ساعتی دم میذاریم برای سروش هم میشه کباب رو لابه لای برنج گذاشت هم کنار برنج 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شربت عناب ♦️👈طرز تهیه شربت عناب ✅ابتدا 800 گرم عناب خشک را زخمی کرده و 12 ساعت در آب بخیسانید سپس آن ها را در 4 لیتر آب بجوشانید تا بپزد سپس عناب ها را له کرده مایع به دست آمده را صاف کرده و 3 کیلو شکر در آن بریزید و دوباره کمی بجوشانید، شربت عناب به دست می آید. هنگام نیاز نیم استکان از این شربت را در یک لیوان آب خنک حل کرده و بیاشامید تمام خواص دارویی عناب در این شربت موجود می باشد. 👌این شربت برای پاکسازی و تصفیه خون بسیار مفید است.☕️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

❌❌توجه توجه❌❌ ✅دوستان در اسرع وقت رای بدید ، بعضی صندوق های رای ، زودتر از زمان اصلی میبندن خلاف قانون❗️ ✅دوستان دقت کنید حتما همراه خودتون شناسنامه یا کارت ملی و خودکار همراه داشته باشید. ✅اگر دو به شک هستید پیشنهاد بنده کد ۴۴ هست. ✅اگر هر نوع تخلفی دیدید اعم از زود بسته شدن شعبه ، اجبار مردم به کاندید خاصی ، خریدن رای ها ، پخش غذا و هدیه و جایزه برای خرید رای مردم ، نوشتن رای ها برای بی سواد ها و افراد پیر و دارای مشکلات جسمی به نفع کاندید خاصی ، جمع کردن مردم و نوشتن آراء آنها برای شخص خاصی و ... با شماره زیر حتما حتما تماس بگیرید و تخلف رو بیان کنید 👇🏻👇🏻 شماره ۱۱۴ ✅به هر شخص برای راهنمایی انتخابات ، اعتماد نکنید ‌. ✅حواستون ب افراد پیر ، ناتوان ، بی سواد و ‌‌‌... باشد تا از این ناتوانیشون سوءاستفاده نشه.چند دقیقه ای بیشتر بمونید تا از اشخاصی که این چنین هستن ، حمایت کنید. ❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌

#پنکیک_رژیمی ❤️آردسفید:۱لیوان بکینگ پودر:۱قاشق چایخوری وانیل:نصف قاشق چایخوری شیر:دوسوم لیوان تخم مرغ:۲عدد شیره انگور یا خرما یاچهارشیره:یک سوم لیوان ارده کنجد:یک سوم لیوان 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سرخکردن_بادمجان طبق تجربه این بهترین روش برای سرخ کردن بادمجون با جذب روغن خیلی کمه دستور سرخ کردن: بادمجون ها رو پوست بگیرید، دمشون رو جدا نکنید ۳ ساعت داخل آب و نمک خیس کنید بهتره یک جسم سنگین روی بادموجونا بذارید تا تمام سطح بادمجان داخل آب نمک قرار بگیره از آب خارج کنید و با دستمال خشک کنید بادمجان ها رو درسته داخل تابه با روغن زیاد که حسابی داغ شده سرخ کنید اینجوری یکدست سرخ میشه و اصلا روغن جذب نمیکنه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ماست_خانگی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#عرق_نعناع_خانگی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ترفند این ترفند رو هیچ کجا بهت یاد نمیدن😳 بااین ترفند گوشتت نرم و لطیف میشه👌🏼 ✅زردچوبه رو هیچ وقت حین تفت دادن به گوشتت اضافه نکن چون باعث میشه بافت گوش سفت و خشک بشه ✅بجاش اگه غذات رب داره زردچوبه رو با رب تفت بده و به غذا اضافه کن یا اگه سبزی داره به سبزی اضافه کن و تفت بده و به غذات اضافه کن اینجوری درنهایت گوشت نرم و لطیف میشه👌🏼 ✅بزار یه مثال برات بزنم؛ وقتی قسمتی از دست بریده میشه بهش زردچوبه میزنن تا بافت اون قسمت سفت بشه و خشک بشه و خونریزی قطع بشه زردچوبه در کل بافت گوشت رو سفت و خشک میکنه و باید بعد از مرحله ی تفت دادن، به گوشت اضافه بشه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کیک شیر ۱ پیمانه روغن ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه پودر کاکائو نصف پیمانه تخم مرغ ۲ عدد آرد قنادی ۱ پیمانه بگینگ پودر ۲ قاشق چایخوری خامه قنادی ۲۰۰ گرم شیر سرد ۳-۴ قاشق غذاخوری ژلاتین ذوب شده ۲-۳ قاشق غذاخوری (۱ قاشق غذاخوری پودر  ژلاتین +۱/۴پیمانه آب سرد ترکیب کنید بعد روی بخار کتری ذوب کنید) اگه مهمونی و تولد تو راه داری این کیک با بافت نرمش بهترین گزینه است، استفاده از مخلوط کن واسه کسایی که همزن ندارن خیلی خوبه ، مایع کیک که حاضر شد داخل قالب بریزین و بره تو فر، برجستگی روی کیک رو بگیرید که کیک تمیز تری داشته باشین ، روشم با خامه قنادی که فرم دادین و یه سس شکلاتی خوشمزه تکمیل میشه، ۲-۳ ساعتی که تو یخچال بمونه بافت کیک نرم و نرم تر میشه، اینم یه برش از این کیک کوک مگی نوش جان. ✅شیر و روغن و شکر و پودر کاکائو رو ترکیب کنید نصف پ از این مواد رو کنار بزارید ۲ تا تخم مرغ اضافه کنید و ۱ دقیقه هم بزنید بعد مواد رو داخل کاسه بریزید ، آرد و بکینگ پودر بزنید و بریزید تو قالبی که کاغذ روغنی انداختین بزارید تو فر ۱۸۰ درجه حدودا ۲۵ دقیقه با سیخ چوبی تست کنید اگر نچسبید حاضره. از قالب در بیارین برجستگی روشو برش بزنید کاغذ روغنی رو ازش جدا کنید دوباره داخل قالب بزارید خامه قنادی رو فرم بدید، ۲-۳ قاشق از مایعی که کنار گذاشتین بهش اضافه کنید و روی کیک رو خامه بزنیدو صاف کنید، به مابقی مایعی که موند شیر و ۲-۳ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ذوب شده اضافه کنید، بعد هم بزارید یخچال تا مزه ها به خورد هم بره و بعد نوش جان کنید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شیر_موز_بازاری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

خورشت‌کوفته‌مرغ‌با‌سس‌بادمجون🍗🍆 《مواد لازم👇》 ◗ ۳ عدد ران مرغ بدون استخوان ◗ ۳ عدد بادمجون متوسط ◗ ۲ عدد پیاز ◗ ۴ عدد گوجه فرنگی ◗ ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ ادویه ها (زردچوبه،پودرسیر،پاپریکا) ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼

#دونات کلاسیک🍩🍩 مواد لازم: آرد تخم مرغ مخمر خشک بیکینگ پودر پودر وانیل شکر کره نرم شده شیر گرم لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شربت زعفرون 🥤😍 معلق موندن تخم شربتی 👌 ⚡️نکتش اینکه تخم شربیتی رو تو‌ مخلوط کن فقط و فقط ۳ثاینه بزنید⚡️ لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شام فوری و خوشمزه😉😋 لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah