رولت خونگی😋😍 بااین روش دیگه هرروز رولت درست میکنی🥰 کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#وافل خونگی🧇 مواد لازم : شیر ½ لیوان روغن ⅓ کمتر تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر ۱ ق چ وانیل ½ ق چ شکر ½ لیوان آرد ۱ لیوان لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شامی این خوشمزه رو تا امتحانش نکنی متوجه فرقش با شامی کباب معمولی نمیشی😍 گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم سیب زمینی. یک عدد بزرگ پیاز یک عدد قارچ. سه عدد فلفل دلمه ایی. نصف کافیه تخم مرغ. یک عدد نمک و فلفل و ادویه. به میزان لازم (ادویه ها سلیقه ایی هستش) آرد نخودچی دو ق غذاخوری همه مواد رو رنده ریز کنید بعد تخم مرغ و طعم دهنده ها رو اضافه کنید کاملا ورز بدید و بگذارید داخل یخچال تا یک ساعت استراحت کنه بعد قالب بزنید و در روغن سرخش کنید برای سس ؛ پیاز رو رنده کنید یا ریز خورد کنید کمی تفت بدید ‌پوره گوجه همراه دو ق غ سس کچاب و نمک و فلفل اضافه کنید بعد از چند دقیقه آمادست،،نووووش جان لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#خوراک_لوبیا_لعابدار خوراک لوبیارو بااین روش درست کن لعابش فوق العاده میشه🤌😍 موادلازم: لوبیا چیتی پیاز متوسط یک قاشق رب نمک فلفل سیاه زردچوبه پاپریکا قارچ جوپرک آسیاب شده 📍لوبیاترجیحا چیتی باشه چون لعاب بهتری به غذامیده 📍حتما لوبیارو از۲۴ساعت قبل خیس کنید. 📍این مقداری که من درست کردم برای سه نفر هست 📍 میتونید بجای پودرجو سیب زمینی نگینی شده اضافه کنید. لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تیرامیسو لیدی فینگر ۲ بسته خامه قنادی۵۰۰ گرم توت فرنگی ۵ تا ۷ عدد فقط کافیه لیدی فینگر یا پتی بر رو ی کم بزنی تو شیر مرطوب شه! بغل هم روی سلفون بچینی!! حالا خامه قنادی رو فرم بده و روی لیدی فینگر ها و خامه بزن و صاف کن وسط لیدی ها توت فرنگی بزار و بغل توت فرنگی ها لیدی فینگر و روشو خامه بزن( بهتره که خامه رو صاف کتی و روی توت فرنگی هات هم خامه بخوره!! بیسکویت ها رو از دو طرف عین من بیار بالا و بهم وصل کن. روشو خامه یا پودر پسته بپاش و با شکلات اب شده یا خامه تریین کنید و بزار یخچال دو سه ساعت بمونه تا نرم بشه ✅تیرامیسو هر چی بیشتر بمونه خوشمزه تر میشه و بافت کیک میگیره بخودش ✅اگه تیرامیسو توت فرتگی نخواستی و قهوه دوست داشتی نصف لیوان اب رو با یک ق چ پودر قهوه مخلوط کن و بیسکویت ها رو بزن توش و مرطوب کن و بغل هم بچین خامه بزن و روشو پودر قهوه یا کاکایو بپاش و بیسکویت ها رو جمع کن میتونی تو این روش از موز برای وسطش استفاده کنی لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

•شیک شکلاتی🍫• سه تا شیک خوشمزه و خنک😍 ~❤️شیک اسنیکرز: بستنی وانیلی موز یخ زده بادام زمینی پودر کاکائو شیر سس شکلات و کارامل ~❤️شیک شکلاتی دارک: بستنی وانیلی موز یخ زده پودر کاکائو شیر سس شکلات ~❤️شیک کیت کت: بستنی وانیلی کیت کت سس شکلات شیر ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼

این بهترین حلیم عمرت میشه💯 باورت نمیشه تو دو ساعت این حلیم خوشمزرو میشه آماده کرد😋 ‏ چیا لازم داریم: گوشت گوسفندی ۶۰۰ گرم قسمتی هم قلوه گاه باشه بهتره بلغور گندم سه لیوان نمک کره صد گرم پیاز و چوب دارچین دارچین،روغن‌،شکر گوشت و‌چوب دارچین و پیاز رو بزارید بپزه بلغور از قبل خیسانده رو با اب فراون بزارید بپزه و‌کفشو بگیرید و کره اضافه کنید و با گوشت کوب برقی یا غذاساز میکس کنید... با شعله کم بزارید خوب لعاب بده گوشت و‌ بکوبید و به بلغور اضافه کنید و هم بزنید تا کش دار و جا بیفته... (خیلی نباید سفت بردارید چون بعد از خنک شدن کمی جمع میشه) با دارچین و روغن ک تفت دادین تزیین کنید.. ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼۹

از کته کباب ندیدم خوش تر😍😋 گوجه ۳ عدد پیاز بزرگ ۱ عدد گوشت چ.ک ۳۰۰ گرم رب گوجه ½ ق غ نمک، فلفل سیاه برنج ۳ پیمونه پودر سماق کره ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼

•پیتزای سزار😋• اینودرست کنین سالاد سزار ازیادتون میره ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼

سلام دوستان وقت تون بخیر🌿🌸 •سالاد خیار و ذرت😍• این سالاد بنظرم تا الان تو صدر جدول سالادایی بوده که تست کردم🤌 ~❤️چیزایی که لازم داری: خیار پیاز قرمز ذرت جعفری سیر پودر گردو ماست سس مایونز آبلیمو روغن زیتون نمک و فلفل ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼

سلام خانم گل گلیا🌸🌿 •ذرت آمریکایی🌽• شما این رسپی امتحان کن ، پشیمون نمیشی😘 ~💙مواد لازم: ذرت های شیری و تپل مپل نمک فلفل پودر سیر آویشن پاپریکا کره روغن جعفری برای تزئین ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼

مرغ ترش‌یزدی👌 مواد لازم :کره ۵۰ گرم،رب انار ۸ ق غ،پیاز متوسط ۴ عدد،زردچوبه، نمک و فلفل،زعفران دم کرده ۲ ق غ،سینه و ران مرغ ۴ عدد،آلو بخارا ۱۰-۱۵ عدد ،سیر ۴ حبه ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼

همه باید کاچی بلد باشن😋😍 حتما س.ی.و کن و درستش کن👌 . آرد ۱۴۰گرم یا ۷قاشق غذاخوری گلاب ۱/۳ پیمانه نبات ۲۵۰گرم آب ۴/۵پیمانه کره یا روغن حیوانی ۱۵۰گرم(من ۵۰گرم روغن مایع ریختم) زردچوبه نصف ق.چ هل یک ق.چ دارچین یک ق.چ زنجبیل نصف ق.چ زعفران دم کرده به میزان لازم ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼

شله زرد نذری😍😋 مواد لازم:برنج یک پیمانه،آب ۷ پیمانه،شکر ۲/۵ تا ۳ پیمانه،زعفران به مقدار لازم،هل به مقدار لازم،خلال بادام به مقدار لازم،گلاب به مقدار لازم،کره ۱۰۰ گرم نکات مهم❌️ حتما از برنج ایرانی استفاده کنید.برنج بهتره نیم دونه باشه.اگه از برنج درسته استفاده میکنید آب رو یک برابر بیشتر بریزید مثلا برای یک لیوان برنج ۸ لیوان آب بریزید.وقتی زعفرون رو اضافه کردید اجازه بدید همه ی برنج رنگ زعفرون رو به خودش بگیره.مقدار آب هفت برابر مقدار برنج. مقدار شکر ۲/۵ تا ۳ برابر مقدار برنج بر خیب ذائقتون. ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼

ساندویج مرغ بی نهایت خوشمزه🤤🍗 مرغ ۵ فیله و پیاز ۲ عدد فلفل دلمه ۱ عدد قارچ ۶-۷ عدد زردچوبه و ادویه مرغ آویشن رب گوجه ۱ ق غ پنیر پیتزا ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼

خورشت کرفس خوشمززززززه..😋😋🍲🍲🍲🍲🍲 لوبیا چیتی رو از شب قبل آب میکنم بعد یه پیاز بززززرگ رو با چند حبه سیر ریز خورد میکنم و با یه کوچولو روغن قشنگ سرخ میکنم بعد گوشتی گوسفندی خورد شده را بهش اضافه میکنم ب همراه یه کوچولو ادویه وقتی سرخ شدن کرفس ریز خورد شده و لوبیای آبکش شده را بهش اضافه میکنم و در آخر آب جوش رو هم بهش اضافه میکنم می‌زارم قشششنگ تا ظهر جا بیفته دوساعت آخر هم دوقاشق‌ رب و بقیه ادویه جات رو تو یه کوچولو روغن سرخ میکنم و ب همراه آب نارنج و یه کم زعفران ب خورشت اضافه میکنم درش می‌زارم تا آبش کم بشه و خورشت قشنگ جابیفته👌👌👌 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

👩‍🍳#خورشت_داوودپاشا🧑‍🍳 گوشت چرخ كرده: 200 گرم پياز : دو عدد متوسط نمك، فلفل و دارچین: به ميزان لازم رب انار ؛دو قاشق غذاخورى نعناخشك: يك قاشق غذاخورى سر خالی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

غذایی فراسودمند برای مبتلایان دیابت و یبوست: 🔹 خوراک آب‌پز بامیه همراه با: - هویج و کدوسبز، - شوید، جعفری، مرزه، - روغن زیتون فرابکر، - آویشن و دارچین دست‌کم ۳ بار در هفته بدون نان یا با کمی نان سبوس‌دار  مصرف شود. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آش ترخینه 🥘 #ترخینه غذایی آبکی است که از دوغ🥛 یا شیر🍶 تخمیر شده به دست می‌آید. در کشور ما ایران بسیار مرسوم است و طرفداران بسیاری دارد. در شهرهایی، چون لرستان، کردستان، ایلام، کرمانشاه و همدان از این نوع آش بسیار استفاده می‌کنند. این غذا دارای طبیعت معتدل و خشک است و پوست آن خاصیت گرم و مغزش دارای طبع سرد است و اصالت آن به استان لرستان بر می‌گردد. این غذا از آنتی‌بیوتیک طبیعی به شمار می‌رود و برای درمان سرماخوردگی بسیار مشهور است. این غذا مربوط به استان لرستان است، ولی کم‌کم به نقاط دیگر استان‌ها رسیده. این آش محبوب در زمستان بیشتر مصرف می‌شود و دارای ویتامین و خاصیت زیادی است. #آش_ترخینه مواد لازم عدس۵۰ گرم نخود۵۰ گرم لوبیا چیتی۵۰ گرم ترخینه🌽۳۰۰ گرم سبزی آش🥬۳۰۰ گرم پیاز🧅۲ عدد متوسط کشک به مقدار لازم نعناع و نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ترخینه‌ها را در مقداری آب خیس کنید. پیاز را خرد کرده و در قابلمه‌ای که روغن ریخته‌اید تفت بدهید. یکی از رازهای آش خوشمزه به پیازداغ آن است. در این زمینه اصلا سهل انگاری نکنید! حبوبات را (به غیر از عدس) آبکش کنید و به پیاز داغ اضافه کنید. کمی تفت بدهید و درون قابلمه آب بریزید. حرارت گاز را بالا ببرید وقتی که آب جوش آمد شعله را کم کنید. ترخینه را هم آبکش کنید و آب آن را دور بریزید. عدس و ترخینه را بعد از یک ساعت از پخت آش به آن اضافه کنید. نمک وفلفل و زردچوبه را هم داخل آش بریزید و اجازه بدهید بپزد. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آش_ترخینه مواد لازم عدس۵۰ گرم نخود۵۰ گرم لوبیا چیتی۵۰ گرم ترخینه🌽۳۰۰ گرم سبزی آش🥬۳۰۰ گرم پیاز🧅۲ عدد متوسط کشک به مقدار لازم نعناع و نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ترخینه‌ها را در مقداری آب خیس کنید. پیاز را خرد کرده و در قابلمه‌ای که روغن ریخته‌اید تفت بدهید. یکی از رازهای آش خوشمزه به پیازداغ آن است. در این زمینه اصلا سهل انگاری نکنید! حبوبات را (به غیر از عدس) آبکش کنید و به پیاز داغ اضافه کنید. کمی تفت بدهید و درون قابلمه آب بریزید. حرارت گاز را بالا ببرید وقتی که آب جوش آمد شعله را کم کنید. ترخینه را هم آبکش کنید و آب آن را دور بریزید. عدس و ترخینه را بعد از یک ساعت از پخت آش به آن اضافه کنید. نمک وفلفل و زردچوبه را هم داخل آش بریزید و اجازه بدهید بپزد. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ترخینه هارو میشه خودتون داخل خونه خیلی راحت و بهداشتی تهیه کنید 😀👌 این کلیپ رو ببینید 👇 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کلیپ #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

چند تا آشپزی سالم و خفن😍👌

#حلوا_سوهان حلوای سوهان بهترین و خوشمزه ترین و شیکترین و مجلسی ترین حلوا بعد از حلوای اوماج هستش 👌 پیشنهاد میکنم حتما یه بار امتحانش کنین 🌹 آرد ترجیحا سنگگ : ۲ لیوان سرپر روغن : یک و نیم لیوان 🥧🥧 شیر : یک لیوان 🥛 برای شهد حلوا 👇 شیر : ۲ لیوان شکر : ۲ لیوان گلاب : ۱ لیوان پودر هل : ۱ ق چ سرپر زعفرون : یک چهارم لیوا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#نرگسی_صبحانه ما بهش میگیم نرگسی شما چی میگید،یه غذای ساده و خوشمزه ذخیره کنید تا گمش نکنید موادلازم پیاز ۱ عدد روغن به مقدار لازم نمک،فلفل سیاه،زردچوبه به مقدار لازم سیر یک حبه اسفناج خرد شده یک لیوان تخم مرغ سه عدد طرز تهیه پیاز را تفت بدید نمک،فلفل سیاه و زردچوبه بزنید سیر رنده شده و اسفناج را بزارید تفت بخوره نباید زیاد بپزه چون تلخ میشه در آخر تخم مرغ را اضافه کنید اول سفیده. ا هم بزنید خودش را که گرفت زرده ها را مخلوط کنید چند دقیقه تفت بدید تمام 🍔↝•|@ashpazi_day_gah