#ساندویچ_رول_سوخاری😋 درست کردنش هم خیلی خیلی آسونه پس حتما امتحانش کن 📍مواد لازم فیله پنیر موزارلا مدادی سس مایونز و خردل فلفل سیاه و نمک تخم مرغ پودر سوخاری گوجه و خیار شور ابتدا فیله هارو با بیفتک کوب بکوبید بعد بهش سس مایونز و خردل و فلفل سیاه نمک بزنید خوب مزه دارش کنید بعد سلفون بندازید فیله مزه دار شده رو روی اون قرار بدید سپس یک عدد پنیر مدادی رو وسط فیله قرار بدید و مطابق فیلم رول کنید رول ها رو دو ساعت داخل فریزر قرار بدید بیرون بیارید سلفون رو جدا کنید ابتدا داخل تخم مرغ سپس داخل پودر سوخاری بزنید سپس داخل روغن داغ با شعله ی ملایم سرخ کنید داخل نان باگت کمی سس هزارجزیره بزنیدسپس گوجه و خیار شور و فیله سوخاری داخل نان باگت بچینید و میل کنید بی نهایت خوشمزه میشه پس حتما امتحانش کن 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پچ پچ خونگی🥰🥐 مواد لازم : مخمر خشک نصف ق غ آرد فانتزی ۲ لیوان شیر نصف لیوان کره ۱/۵ ق غ شکر ۳ ق غ نمک نصف ق چ وانیل نصف ق چ شکلات صبحانه شیر برای رومال 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

این سس سالاد خوشمزه رو باید تست کرد🥗 مواد لازم : ◗ ۲ لیوان گشنیز تازه ◗ ۱/۴ لیوان روغن زیتون ◗ ۲ قاشق پررر ماست یونانی ◗ لیمو تازه به دلخواه ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ تخم یا سس خردل ( اختیاری ) 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

رسپى کرپ شکلاتی رژیمی😍 بدون شکر، پر پروتئین مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد پودر کاکائو ۱۰ گرم ماست ایسلندی ۳ ق غ سفیده تخم مرغ ۲ عدد اسانس وانیل ½ ق م اریتریتول ½ ق غ برای مواد بین کرپ : پروتئین وی شکلاتی ۱ اسکوپ ماست ایسلندی ۵۰ گرم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

آموزش #کیک_دورنگ😍😋 ایتافودی های عزیزحتما نکات کپشن رو بخونید🌹 آرد سه صفر قنادی 2 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری استاندارد سرصاف تخم مرغ به دمای محیط رسیده 4 عدد وانیل 1/4 قاشق چایخوری شکر 3/4 تا 1 پیمانه ◀اگه دوست دارید کیک شیرین تر بشه 1 پیمانه شکر بریزید ماست به دمای محیط رسیده 1 پیمانه ◀برای این مدل کیک از شیر استفاده نکنید روغن مایع 1/2 پیمانه پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری استاندارد سرصاف آرد اضافی 3 قاشق غذاخوری استاندارد سرصاف ◀همون طور که در فیلم تاکید شده مواد خشک را در سه مرحله اضافه و به آرامی با لیسک مخلوط کنید و دقت کنید در این مرحله مایه کیک را زیاد هم نزنید چون کیک برای دو رنگ شدن مجددا باید همزده شود و همزن زیاد باعث غیر فعال شدن بیکینگ پودر و در نتیجه سفت شدن بافت کیک میشود ◀قالب مناسب این دستور میان تهی سایز 23 تا 25 سانت ◀کف قالب را با کره نرم شده در دماب محیط یا روغن جامد چرب و آردپاشی کنید ◀کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 50 تا 60 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود بپزید ◀دمای فر برقی یا توستر 20 درجه کمتر از دستور ◀بعد از پخت قالب را از فر خارج کرده صبر کنید کیک 5 دقیقه در قالب بماند و بعد کیک را از قالب خارج کنید و روی پنجره خنک کننده بگذارید تا خنک و آماده برش و سرو شود 😍😋این کیک هم خوشگله هم خوش طعم و به شدت خوش بافت... 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

توپک سیب زمینی شکم پر مواد لازم🔻 سیب زمینی آب پز ۶ عدد🥔 نمک،فلفل سیاه🧂 پیاز🧅 سیر له شده🧄 فلفل چیلی، فلفل دلمه🫑 رب گوجه فرنگی ۱ ق غ🥫 سینه مرغ پخته شده ۳ تکه نمک🧂،پاپریکا،زیره خامه آشپزی نصف پیمانه یا بجاش: نصف پیمانه شیر 🥛+ نصف پاکت خامه (حدود ۱۰۰ میلی لیتر ) + ۱ ق غ پر پنیر خامه ای پنیر موزارلا یا پیتزا آرد🥡 تخم مرغ ۲-۳ عدد 🥚+ کمی نمک 🧂و فلفل سیاه پودر سوخاری #توپک_سیب_زمینی_شکم_پر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

صبحانه تست ترکی این ترکیبو امتحان کنین خیلی خفنه یه صبحانه عالی و راحت نان باگت🥖 سوجوک پولبیبر پنیر ورقه ای یا پنیر پیتزا تخم مرغ🥚 اویشن 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کیک قاشقی بدون فر و همزن 🍩🍩🍩 🔸مواد لازم: آرد: دو پیمانه شکر: یک پیمانه تخم مرغ: دو عدد ماست  یک پیمانه بکینگ پودر: دو ق چ وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

# غذای روسی مواد لازم : سینه مرغ ۲ عدد کره ۵۰ گرم جعفری خرد شده ۳ ق غ سیر خرد شده ۲ حبه آب لیمو ۲ ق غ روغن زیتون ۲ ق غ تخم مرغ ۲ عدد آرد سفید نصف پ آرد سوخاری نصف پ روغن زیتون پودر زیره گشنیز 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

بفرمایید کورن داگ😋😋 . آرد همه کاره(نول یا همون سه صفر) یه پیمانه سرخالی آرد ذرت یه پیمانه سرخالی پاپریکا و پودر سیر و نمک هر کدوم یه قاشق پر بکینگ پودر نصف قاشق شکر یه قاشق سرخالی تخم مرغ یه دونه شیر یک تا یک و نیم لیوان (حتما کم کم بریزید و مدام هم بزنید چون اگه رقیق بشه دیگه نمیشه کاریش کرد) . بذارید یک ساعت توی یخچال استراحت کنه. . اگه خواستید بهش پنیر بچسبونید حتما پنیرتون همدمای محیط باشه و سرد نباشه که خوب بچسبه. . توی روغن اگه خواستید سرخ کنید حتما روغن کاملا داغ شده باشه ولی با حرارت ملایم، روغنی که با شعله بالا داغ بشه میسوزه و بوی بد میگیره. . توی هواپز اگه خواستید بذارید حتما قبلش روی کورن داگها یه کمی روغن اسپری یا براش کنید. با دمای ۱۸۰ درجه حدودا یک ربع کافیه. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دسر کشکول شیر 1 لیتر🥛 آرد 3قاشق سوپ خوری 🥡 شکر 1 پیمانه🍚 زرده تخم مرغ 1 عدد 🥚 اسانس موز 4قطره همه مواد رو روی گاز هم زده مثل فرنی شود بعد ته ظرف رو یک لایه موز🍌 حلقه شده چیده وگردو میریزیم واز مایع کشکول روش میریزیم در یخچال گذاشته بعد از سرد شدن میتونید ژله روش بریزین وبعد از بستن ژله بامیوه تزیین کنید. #دسر #دسر_کشکول 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

اش انار لپه.....۱پیمانه برنج....۱پیمانه🍚 پیاز.....۲عدد🧅 سبزی اش.....۵۰۰ گرم اب انار ملس.....۴لیوان رب انار.....۱/۳ پیمانه گوشت.....۳۰۰ گرم🥩 استاک گوشت.....۴عدد نمک و فلفل وزردچوبه🧂 ارد سوخاری.....۱قاشق 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 ابتدا پیاز🧅 را رنده می کنیم همراه ادویه و ارد سوخاری به گوشت اضافه کنید.خوب ورز بدید.گوشت را قلقلی کنید.در روغن سرخ کنید و کنار بزارید.پیاز 🧅دیگر را در قابلمه ریز کرده و سرخ کنید.ادویه را به پیاز اضافه کنید.لپه و برنج را بریزید.استاک گوشت در اب حل کنید به اش اضافه کنید.(در صورت تمایل اب داغ اضافه کنید)بزارید برنج و لپه نیم پز شود.سبزی اش،رب انار ،اب انار اضافه کنید.اجازه بدید سبزی کمی نرم بشه .بعد نعنا داغ و گوشت قلقلی را اضافه کنید.حدود یک ساعت زمان می برد که اش کامل جا بیوفته.روی اش را با گوشت و پیاز داغ و نعنا داغ تزیین کنید. #آش #آش_انار 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ترشی فلفل مواد لازم ؛سرکه خونگی یا رنگی وردا،فلفل سبز #ترشی ‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

مواد لازم برای تهیه بستنی هندونه ای : ۲ پیمانه هندوانه یخ زده ۱/۲ پیمانه خامه ‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

مواد لازم برای تهیه تیرامیسو ماچا : ۳ عدد زرده تخم مرغ ۵۰ گرم شکر ۱ قاشق چایخوری پودر عصاره وانیل ۲۵۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۲۵۰ میلی لیتر خامه فرم گرفته سرد ۱ فنجان آب داغ ۳۰ عدد بیسکویت ‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

املت سبزیجات دوتا گوجه🍅 نصف پیاز درشت🧅 نصف فلفل درشت🫑 یک کدو متوسط🥒 سه تا تخم مرغ🥚 دو قاشق پنیر پارمسان ادویه فقط نمک و فلفل🧂 #صبحانه #املت #املت_سبزیجات 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پاستا گوشت مواد لازم: پیاز🧅 ۱ عدد گوشت 🥩۲۵۰ گرم پاستا ۲ پیمانه و نیم نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز🧂 هر کدوم نصف قاشق چای خوری گوجه🍅 ۵ عدد کره🧈 ۱۰ گرم #پاستا_گوشت 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

استیک مرغ یه طعم فوق العاده از استیک مرغ که با سس قارچ و مارچوبه یه چیز دیگه میشه . سینه مرغ ادویه ایتالیایی روغن زیتون🍾 مارچوبه کره🧈 قارچ🍄‍🟫 پودرسیر شیر🥛 خامه نمک🧂 جعفری #استیک_مرغ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کاپ کیک مواد لازم : -کره 50 گرم🧈 -روغن 50 گرم -100 گرم شکر کپسول🍚 -1 عدد تخم مرغ🥚 -شیر 120 میلی لیتر🥛 -50 گرم ماست🥣 -1 قاشق چایخوری عصاره وانیل -200 گرم آرد🥡 -1.5 قاشق چایخوری بیکینگ پودر -1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو -شکلات چیپسی، به بالا 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 روش: 1. کره 🧈ذوب شده، روغن و شکر🍚 را با همزن بزنید. 2. تخم مرغ🥚 و وانیل را اضافه کنید. 3. شیر🥛 و ماست را با همزن بزنید. 4. آرد🥡 و بکینگ پودر را الک کنید تا به شکل خمیر درآید. 5. 1/3 از خمیر را بردارید و پودر کاکائو را به آن اضافه کنید. 6. خمیرهای متناوب را داخل قالب بریزید، آنها را با سیخ بچرخانید و روی آن مقداری شکلات چیپسی بریزید. 7. با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 18-20 دقیقه یا تا زمانی که بپزد #کاپ_کیک 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

یه قیمه خوش رنگ و بو درست کن🧡🍟 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سیب زمینی پنیری مواد لازم : سیب زمینی ۴ عدد🥔 ژامبون ۵ ورق🥓 قارچ ۱۰ عدد🍄 سس کچاپ سس خردل پنیر پیتزا آویشن ذرت🌽 🍔↝•|@ashpazi_day_gah