« أین الرجبیون » 📣 كجایند آنان كه ماه #رجب را محترم شمرده و اعمالی از آن را انجام داده اند. 📌رجب، ماه استغفار 📌رجب، نهری در بهشت 📌رجب، ماه پروردگار 🌕⃟❥▸@jaan_ffada

«استفاده ازبرکات #ماه_رجب» 🔹راه برون رفت از نابهنجاری ها در کلام رهبری #لبیک_یا_خامنه_ای 🌕⃟❥▸@jaan_ffada

#شامی_پنیری مواد لازم: گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پیاز خرد شده: ۱/۲ لیوان سیر: ۴ لوش تخم مرغ هم زده: ۲ عدد آرد سخاری: ۱ لیوان نمک: کمی فلفل: کمی پودر ریحان: ۱ قاشق پودر پونه: ۱ قاشق پودر جعفری: ۱ قاشق فلفل قرمز پنیر موزارلا آرد: ۲ لیوان تخم مرغ: ۴ عدد آرد سخاری: ۳ لیوان 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#چیلی_برگر 🍔 😋 ▫️سینه مرغ ۲ عدد کامل ▫️شیر یک پیمانه و نصفی ▫️زرده تخم مرغ ۱ عدد ▫️نمک، فلفل سیاه، کمی ▫️سس تند دو سه ق غ ▫️آب یه عدد لیمو ترش کوچیک 🔸اینارو با هم مخلوط کنید و سینه های مرغ رو بزارید داخلش و بزارید دو ساعت تو یخچال تا مزه دار بشه آرد دو تا سه پیمانه( هر آردی بود) نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز، پاپریکا، آویشن، زردچوبه، بریزید داخل آرد و باهم مخلوط کنید بعد سینه های مرغ رو در آرد بعد داخل همون موادی که از قبل بوده( شیر) بزنید باز آرد باز شیر ( این‌کار رو دو تا سه بار انجام بدید) تا پولکی بشه بعد داخل روغن داغ سرخ کنین( حدود ده دقیقه کافیه) خاطرتون جم مغز پخت میشه بعد داخل نون ساندویچی بزارید و کاهو، گوجه ، خیارشور و هر چی دیگه دوس دارین نوش جان کنین 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#ناگت_مرغ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#رول_سبزیجات_مرغ 🍗🥙

موادلازم برای خمیر:
تخم مرغ 4 عدد
ارد 1/2لیوان
شیر سرد1/3لیوان
نمک وفلفل سیاه کمی 
روغن مایع 2ق غ

جعفری ریزریزخردشده 1/2لیوان_ازفلفل دلمه ای رنگی هم میشه استفاده کرد ولی بایدخیییلی ریزخردکنیدوگرنه موقع رول، خمیرترک میخوره. 

اردونمک وفلفل سیاه الک شده رادرون ظرفی بریزیدشیرسردراکم کم به ان اضافه کنیدبامفتول هم بزنیدتایکدست شودروغن مایع راهم اضافه کنیدوهم بزنید،
زرده های تخم مرغ راباهمزن وکمی نمک هم بزنیدتاحجیم وکرم رنگ شودسپس زرده هارابه مایه اضافه کنیدوبامفتول یکدست کنید،سفیده هارانیزدرون ظرفی دیگرجداگانه بزنیدتافرم گرفته وبابرگرداندن ظرف نریزد،سفیده هارانیزاضافه کنیدوبامفتول یالیسک مخلوط کنیددرنهایت سبزیجات ریزشده رااضافه کنیدودرحدیکدست شدن مخلوط کنید،
قالب 30*20تفلون راباکره چرب کنید مایه رادرون قالب بریزید صاف کنید درفرازقبل گرم 180درجه حدودپنج تاده دقیقه همین که روی رولت بسته وپخته شدکافیست وخارج کنید،کمی روی نان رابپوشانید سپس بایک حوله تمیزیاپارچه یاکاغذروغنی رول کنید واجازه دهیدتارولت ازدمابیفتد و خنک شود. 

🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#سوپ_جو_قرمز🍝 مواد لازم مرغ  ۱تکه سیب زمینی  ۱ عدد پیاز بزرگ  ۱ عدد هویچ  ۲ عدد گوجه فرنگی  ۲ عدد جوپرک  ۱/۳ لیوان زرشک کمی جعفری خورد شده ۲ ق غ (بچه ها داخل ویدئو اشتباه گفتم گشنیز،اشتباه لفظیه🤦‍♀️ درستش جعفریه) جعفری اضافه کردم هویچ، سیب‌زمینی، گوجه فرنگی وپیاز رو پوست میگیریم و خورد می کنیم به همراه گوشت و ادویه ها میذاریم 2 ساعت بپزه، بعد دوساعت گوشت رو ریش ریش می کنیم و مواد و توی قابلمه با گوشت کوب برقی پوره می کنیم یا با گوشت کوب دستی له و نرمش می کنیم میریزیم توی قابلمه و جوپرک رو هم. میریزیم و 20 دقیقه زمان میدیم تا بپزه. بعد زرشک و جعفری خورد شده رو میریزیم و حدود 10 دقیقه قل که زد نمک هم میزنیم و سوپ ما آماده هست 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#فیلم_اموزشی #ژله_خورده_شیشه ‌‌🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#تزیین_غذا 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

🥞#پنکیک_عسلی_برای_صبحانه 🔷مواد لازم: 🔹آرد سفید گندم ۱۸۵ گرم 🔹بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری 🔹پودر شکر ۲ قاشق غذاخوری 🔹تخم مرغ ۲ عدد 🔹شیر پاستوریزه ۱ لیوان 🔹کره پاستوریزه ذوب شده ۱ ق غ 🔹 عسل به مقدار لازم 🔆طرز تهیه👇 🔅برای تهیه این پنکیک ابتدا آرد، بیکینگ پودر و پودر شکر را در کاسه ای با هم مخلوط کنید، مرکز آن را گود کرده، تخم مرغ ، شیر ،کره و نمک را به آن اضافه کنید و با هم به خوبی مخلوط نمایید تا مخلوط یکدستی به دست آید سپس روی آن را بپوشانید و به مدت ۱۵-۱۰ دقیقه کنار بگذارید. تابه ی نچسب کوچکی را با کمی کره چرب کنید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید. سپس از مایه، به اندازه ی یک چهارم پیمانه داخل تابه بریزید و اجازه دهید پنکیک طلایی شود، یک طرف آن را برگردانید ، تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود. این کار را تکرار کنید تا مایه ی پنکیک تمام شود، سپس به صورت گرم با عسل و یا مربا و کره سرو کنید 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#پنکیک_پفکی 2 تخم مرغ نصف پیمانه شکر نصف پیماته روغن 2 پیمانه شیر 1 ق چ پودر بیکینگ 1 ق م وانیل 3 پیمانه آرد تخم مرغ و شکرو وانیل را به مدت 1 دقیقه با همزن بزنید. سپس روغن را اضافه کرده تا مخلوط شود. سپس شیر را اضافه کرده،بکینگ پودر و آرد را الک کرده اضافه کنید و آن را با همزن مخلوط کنید. ماهیتابه را روی حرارت کاملا گرم کنید یک قاشق از ملات بریزیم و وقتی روی پنکک حباب زد به طرف دیگه برمیگردانیم و همه را به همین روش کامل کنید ‌‌🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#گوشت_با_نخود_سبز گوشت را همراه 1 عدد پیاز و 1 لیوان آب برای نیم ساعت می پزیم . در ظرف دیگری پیاز خرد شده را با روغن زیتون تفت می دهیم وقتی رنگش عوض شد گوشت را اضافه می کنیم و دوباره برای 2 ذقیقه تفت می دهیم. گوجه را رنده می کنیم و همراه هویج خرد شده و رب گوجه به مواد افزوده سپس 2 لیوان اب ریخته و بعد از به جوش امدن سیب زمینی و نخود سبز را هم داخل قابلمه می ریزیم و اجازه می دهیم با حرارت ملایم بپزد ‌‌🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#سوپ_دال_عدس دال عدس ۱ لیوان جو پرک ۱/۲لیوان سیب زمینی ۱عدد پیاز ۱ عدد رب ۱ ق غ آب گوشت یا مرغ در صورت تمایل ۱ لیتر عصاره گوشت یا مرغ نعنا داغ ۲ ق غ ابتدا پیاز داغ میکنیم سپس رب و زردچوبه را اضافه کرده تفت میدهیم بعد دال عدس و جو پرک شسته شده و سیب زمینی نگینی شده را اضافه میکنیم حالا آب مرغ یا گوشت ویا آب جوشیده همراه عصاره را اضافه میکنیم حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بعد طول میکشه که سوپ ما آماده بشه مواظب باشید زیادی نپزه چون دال عدس زود له میشه بعد دو قاشق نعنا داغ کنید و بهش اضافه کنید و هم بزنید و موقع سرو هم اگه دوست داشتید میتونید با پیاز داغ تزئین کنید. ‌‌🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#شیرینی_شربتی طرز تهیه پست بعدی کانال👇 ‌‌🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#شیرینی_شربتی مواد لازم: یک لیوان آب پرتقال رنده‌ی پوست دو عدد پرتقال یک و نیم لیوان روغن مایع یک لیوان ایرمیک(آرد سمولینا) یک و نیم پاکت بیکینگ پودر(یک و نیم قاشق غذاخوری) 3/5_4 لیوان آرد مواد میانی: یک لیوان گردوی خردشده یک قاشق مرباخوری دارچین مواد شربت: سه لیوان شکر سه لیوان آب چند قطره آبلیمو طرز تهیه: ابتدا شربت را آماده می‌کنیم شکر و آب را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت می‌گذاریم و بعد از به جوش آمدن آبلیمو اضافه کرده و یک ربع با حرارت ملایم جوشانده و از روی حرارت برمی‌داریم و می‌گذاریم تا خنک شود. مواد خمیر را مخلوط می‌کنیم تا خمیر نرمی تهیه شود. گردو و دارچین را مخلوط می‌کنیم. خمیر را باز کرده و قالب می‌زنیم. وسط هر خمیر مقداری گردو قرار می‌دهیم و کناره‌ها را روی هم می‌آوریم و سفت می‌کنیم تا موقع پخت باز نشود. داخل قالبی که چرب کرده‌ایم می‌چینیم و در فری که روی 180 درجه گرم شده حدود 40 دقیقه می‌‌پزیم. بعد از در آوردن از فر وقتی از داغی افتاد شربت خنک را روی شیرینی‌ها می‌ریزیم و حداقل 4_5 ساعت زمان می‌دهیم تا شربت جذب شود. ‌‌🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#دیزاین _غذا ، #تزئین ❤️ ‌‌🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

یه #میان_وعده شیک و خوشمزه دیگه مواد لازم به ترتیب حضور در فیلم 😂 سیب زمینی سس خردل ژامبون پنیر ورقه ای و سس بشامل یا همون سس سفید لازانیا نوش جان 😍 ‌‌🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#کته_کبابی مواد گوشتی گوشت چرخ کرده رو با پیاز و سیب زمینی رنده شده و آب گرفته شده مخلوط کرده بهش نمک و فلفل سیاه و زردچوبه میزنیم، یکی دوقاشق روغن مایع هم زده خوب ورز میدیم، داخل یخچال بمدت نیم ساعت میزاریم، ردیف دوم برنج زعفرانی که برنجم و کته گذاشتم و آبش ک کشید در مرحله دم از روی گاز برداشته کف قالب مورد نظرتون چرپ کنین مواد گوشتی و کف ظرف میریزیم و صاف ک کردین ردیف دوم از برنجی ک کته نیم پز بود برنج زعفرانی کرده میریزیم یکم با پشت قاشق صاف کرده و کم فشار میدیم منسجم بشه ردیف اخر برنج سفید میریزیم کره ابشده روش میدیم روی قالبمون فویل کشیده داخل فر ۱۸۰ درجه بمدت ۴۵ دقیقه میزاریم هم کباب پخته بشه از زیر و هم برنج دم بکشه. نوش جان 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#غذای_خوشمزه_و_فوری ۲ عدد سینه ی مرغ مکعبی خورد شده ۱ عدد پیاز نگینی خورد شده ۲ عدد سیر رنده شده ۱ عدد فلفل دلمه ۱ ق چ نمک و ادویه کاری و زردچوبه و فلفل ۱ ق غ رب گوجه(دلخواه) نصف فنجان خامه ۱ بسته عصاره مرغ نوش جان ❤️ ‌‌🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#دیزاین _غذا ، #تزئین ❤️ ‌‌🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#تزیین ساده و زیبایی #کیک که همه میتونند درستش کنند 😍😍 ‌‌🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

پس یادتون نره بچه ها ، دوره ها فقط و فقط ۵ جایگاه دیگ داره که به این قیمت ارائه میشه ؛ 🚨دوره کیک پزی مقدماتی 🚨دوره خامه کشی پیشرفته روی هر دو دوره ، موارد اشانتیون ارائه میشه با حداقل قیمت ، یک سوم تا یک پنجم قیمت جاهای دیگ☺️👌 پس ار دو دوره ، به راحتی میتونین کسب و کار خودتونو بزنین😄💪 خانم خودت باش💗 جهت در خواست : @m_haydarii

#پودراسفناج پودر جادویی اسفناج 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#کیک_صبحانه_زعفرانی موادلازم 🔻تخم مرغ ۳عدد 🔻آرد ۲ پیمانه 🔻روغن نصف پیمانه 🔻شیر ولرم نصف پیمانه 🔻گلاب ۲ قاشق غذاخوری 🔻وانیل یک چهارم قاشق چای خوری 🔻بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری 🔻زعفران ساییده ۱ چهارم قاشق چای خوری 🔻شکر ۱ پیمانه طرزتهیه 🌿تخم و مرغ و شکر و وانیل و ده دقیقه با دور تند هم زن برقی میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه 🌿 بعد شیر و داغ میکنیم زعفران ساییده و گلاب و به شیر ولرم اضافه میکنیم به تخم و شکر اضافه میکنیم با همزن چند ثانیه هم میزنیم 🌿 بعد روغن و اضافه میکنیم هم که خورد هم زن و کنار میزاریم مخلوط آرد و بکینگ پودر که الک کردیم تو دو مرحله به مواد اضافه میکنیم به صورت دورانی هم میزنیم تا پف کیک نخوابه 🌿بعد داخل قالب مورد نظر و با روغن جدا کننده یا ارده چرب میکنیم مواد و داخل قالب می ریزیم روش رو هم خلال بادام و خلال پسته می ریزیم میزاریم داخل فر با دمای ۱۸۰ به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه و دمای توستر ۱۵۰ به مدت ۵۰ دقیقه در آخر هم با چند دقیقه گریل و میزنیم. 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah