#دلمه بادمجان بزرگ ۶ عدد لپه یک دوم لیوان برنج سه چهارم لیوان گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم سبزی (جعفری، گشنیز، شوید،  مرزه، پیازچه) کلاً نیم کیلو سیر تازه ۵ حبه پیاز متوسط ۲ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد ✅طرز تهیه مواد میانی دلمه: داخل تابه گوشت چرخ کرده با پیاز تفت میدیم. بهش نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، اضافه می‌کنیم. وقتی که گوشت پخت، لپه پخته شده و برنج نیم پز رو به همراه باقی مواد و سبزیجات اضافه می‌کنیم. ✅۱۰ دقیقه کافیه تا بادمجونا تو فر سرخ بشن #آشپزی #عاشقانه #دلبرانه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

بسم الله الرحمن الرحیم «حدیث عشق» دهانِ پاک می‌خواهد، مِی گلگون ده ساله نگردد هر گُل سرخی، مَثل بر عشق چون لاله زمین تسطیح باید تا، گُلی روید تماشایی اگر چه گل بروید بر، دلِ سِرگین و تاپاله برای کشت نامیرا، به گاوِ نَر زمین بِسپر که ویرانی نهد بر جا، به بُستانگاه بزغاله اگر آبی نکو خواهی، روان شو سوی سرمنزل که گنداب است آبی که، در افتادست در چاله اگر خواهی حدیث دل، نشین در پای منبرها نیابی عاقبت جانا، ز حرف عمه و خاله حدیث عشق از پَستان، شنیدن بس عجب دارد که طعمِ شهد زردآلو، عجب باشد ز چاغاله سجاد رستمعلی (تهمتن) پ.ن: ۱. تسطیح: هموار کردن ۲. سرگین: پشکل، فضله چهارپایان ۳. نامیرا: فناناپذیر ۴. گنداب: آب ایستاده‌ی گندیده بد بو، فاضلاب ۵. شهد: شیرین، حلاوت، انگبین، عسل ۶. چاغاله: میوه نارس، معمولاً به بادام، زردآلو و هلوی کال گفته می‌شود. ❗️بازنشر کلیه آثار مجاز است. #عاشقانه #سیاسی #ما_را_دعا_کنید_به_دیدار_روی_دوست 🌐 کانال سروده‌های سجاد رستمعلی (تهمتن): 🆔 @TahamtanPoems