❤️مارمالاد زرد آلو یکی از خوش خوراک ترین انواع مرباست. در این جا قصد داریم طرز تهیه مارمالاد زرد آلو را به صورت مرحله به مرحله آموزش دهیم.☺️❤️ ❤️دستور پخت #مارمالاد_زردآلو 🍯:❤️ ✅مارمالاد چیست؟✅ مارمالاد نوعی فرآورده کنسروی است که از میوه و شکر تهیه شده و معمولا عاملی مانند ژلاتین برای ژله ای شدن به آن اضافه می‌کنند. در فرهنگ انگلیسی و آمریکایی، مارمالاد اغلب به نوعی کنسرو اطلاق می‌شود که از پرتقال یا سایر انواع مرکبات، زرد آلو، هلو، شلیل و … است.🍑 این واژه اولین بار در سال ۱۴۸۰م به واژه نامه کشور انگلستان وارد شد. اصل این واژه اسپانیایی است و به معنی کنسرو قابل نگهداری است که از میوه تهیه می‌شود.🥫 ✅خواص زرد آلو چیست؟✅ مزایای چشمگیر زردآلو برای سلامتی به دلیل طیف وسیع مواد مغذی موجود در آن است.☺️ زردآلو غنی از ویتامین‌هایی مانند بتا کاروتن، ویتامین A، C، E و K است. این میوه غنی از مواد معدنی مانند آهن، پتاسیم، منگنز، منیزیم و فسفر است.😍 ✔️رفع بوی دهان ، رفع ورم مفاصل ، تسویه کننده خون و ملین درمان کمی خونی ، ضد نرمی استخوان ✅نکات مهم در طرز تهیه مارمالاد زردآلو :✅ ⭕️برای تهیه مارمالاد زردآلو از میوه‌های رسیده، سالم و بدون لک استفاده کنید.😊 ⭕️به منظور جلوگیری از شکرک زدن مارمالاد زردآلو، می‌توانید ۱/۴ قاشق چایخوری جوهر لیمو را به آن اضافه کنید.🍯 ⭕️شیشه‌های مورد استفاده برای نگهداری مارمالاد را قبل از مصرف، تمیز بشویید و۵ اجازه دهید کاملا خشک شوند.❌ ⭕️برای خوش طعم تر شدن مربا می‌توانید کمی پودر دارچین یا هل و حتی وانیل به مربا اضافه کنید.❇️ ✅چگونه مارمالاد زردآلو را نگهداری کنیم؟✅ برای نگهداری مربا می‌توانید ظروف شیشه ای را کاملا استریل کرد تا باکتری‌هایی که موجب کپک زدن می‌شوند از بین بروند برای این کار می‌توان به دو روش عمل کرد. اولین روش اینکه قبل از پر کردن ظرف‌ها آن‌ها را در آب جوش بجوشانید و بلافاصله مربا را داخل ظرف بریزید. روش دوم اینکه پس از پر کردن شیشه‌ها مانند جوشاندن کنسرو، شیشه‌ها را در آب بجوشانید.💦 اگر مارمالاد را با ژلاتین درست کنید، شانس کپک زدن مارمالاد خیلی کمتر خواهد شد.👌 همچنین تمیز بودن شیشه‌ها و همچنین استفاده از یک قاشق چوبی برای هم زدن مربا مانع از بروز کپک در مارمالاد شما می‌شود که این نکته را نیز باید همواره مدنظر قرار دهید.🧐 ✅طرز تهیه مارمالاد زرد آلو بدون ژلاتین✅ چنانچه به ژلاتین و یا لعاب به دانه دسترسی ندارید، بازهم می‌توانید این مربا را تهیه کنید. در ادامه قصد داریم طرز تهیه مارمالاد زردآلو بدون ژلاتین را آموزش دهیم.😁 ✅مواد لازم✅ 🍯۴ پیمانه زرد آلو بدون هسته 🍯۱٫۵ پیمانه شکر 🍯۲ قاشق غذاخوری آب لیمو تازه  ✅طرز تهیه :✅ طرز تهیه مارمالاد زرد آلوزرد آلو‌ها را برش بزنید و هسته را جدا کنید.شکر و آب لیمو را با زردآلو مخلوط کنید و کمی استراحت دهید تا آب بیاندازد.ظرف حاوی زردآلو را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت چهار دقیقه بپزد و نرم شود.مربا را هر از گاه هم بزنید تا زمانی که مربای زرد آلو به قوام مناسب برسد.پس از به قوام رسیدن، شعله را خاموش کنید و اجازه دهید مربا خنک شود و بعد آن را در ظرف مناسب و درب دار بریزید و در یخچال نگهداری کنید.❄️ ✅مواد لازم:✅ 🍯۲ کیلوگرم زرد آلو 🍯۵۰۰ گرم شکر 🍯۲ ورق ژلاتین  ✅طرز تهیه :✅ طرز تهیه مارمالاد زرد آلو با ژلاتینزردآلو را از هسته جدا و آن را چرخ کرده و یا درون دستگاه غذاساز بیاندازید.سپس شکر را روی زردآلو می‌ریزیم و روی حرارت قرار می‌دهیم.۲ تا ۳ ساعت بماند تا شکر کمی آب شود.این مایه را در ظرف لعابی می‌ریزیم و روی حرارت قرار می‌دهیم و گاهی هم می‌زنیم تا مارمالاد جوش بیاید و کاملا سفت شود.سپس ژلاتین را در کمی آب جوش حل می‌کنیم (یا لعاب به دانه) را داخل مایه مذکور می‌ریزیم.مارمالاد باید بعد از سرد شدن کاملا غلیظ و بدون آب باشد.با هلو و شلیل و آلوی زرد نیز به همین طریق مارمالاد تهیه می‌کنند.مارمالاد آلوی زرد به علت ترش بودن نیاز به آب لیمو ندارد.همچنین میزان شکر مارمالاد آلوی زرد ۲ برابر کنید.✌️ 😘طرز تهیه مارمالاد زرد آلو با ژلاتین✅ مارمالاد نوعی فرآورده کنسروی است که از میوه و شکر تهیه شده و معمولا عاملی مانند ژلاتین برای ژله ای شدن به آن اضافه می‌کنند.👍 ✅مواد لازم:✅ 🍯2 کیلوگرم زرد آلو. 🍯 ۲500 گرم  🍯شکر2 ورق ژلاتین دستور العمل‌✅ زردآلو را از هسته جدا و آن را چرخ کرده و یا درون دستگاه غذاساز بیاندازید.❇️ سپس شکر را روی زردآلو می‌ریزیم و روی حرارت قرار می‌دهیم.🔥 2 تا 3 ساعت بماند تا شکر کمی آب شود.⏏ این مایه را در ظرف لعابی می‌ریزیم و روی حرارت قرار می‌دهیم و گاهی هم می‌زنیم تا مارمالاد جوش بیاید و کاملا سفت شود.👊 سپس ژلاتین را در کمی آب جوش حل می‌کنیم (یا لعاب به دانه) را داخل مایه مذکور می‌ریزیم.👌 مارمالاد باید

#مارمالاد_زردآلو 🍯 اینم خوش مزه ی ما ک ما بقی میوه ها رو هم به این روش میشه مارمالاد کرد و بین کیک و روی نان و شیرینی و بیسکوئیت استفاده کرد.😋 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#مارمالاد_زردآلو🍑 خانمای گل فصل زردآلوعه و نوبت مارمالاد زردآلو😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش تهیه#مارمالاد زردآلو😋😋 #آشپزی #مارمالاد_زردآلو #مربا_زردآلو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#مارمالاد_زردآلو🍈🍱🍣 خوشمزه ترین مارمالاد هم واسه صبونه عالیه هم توی شیرینی پزی خیلی کاربرد داره 😍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah