#مسقطي_انار #ويژه_شب_يلدا 🍉
اب انار خالص ١ليوان
پودرنشاسته ٢ قاشق غذاخوري
شكربسته به ترشي اناردوتا سه قاشق
كره ٣٠ گرم
گلاب ٢قاشق غذاخوري
اب انارونشاسته وشكررومخلوط ميكنيم وروي حرارت ملايم مرتب هم مي زنيم تا غلظتش مثل فرني بشه كره وگلاب رواضافه ميكنيم وازروي حرارت برمي داريم اگردوست داشتين ميتونين براي داخلش ازدانه هاي اناراستفاده كنين شش ساعت داخل يخچال بذارين راحت ازقالب درمياد
من براي رنگش دو قاشق پودرژله انار ريختم داخل مايع
❤️نوش جان❤️
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿
@day_gah
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
14.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مسقطی_انار😍😋
مواد لازم
نشاسته گل نصف لیوان
آب انار دو لیوان
شکر نصف لیوان
آب سرد نصف لیوان
گلاب دو ق غ
هل ساییده نصف ق چ
روغن مایع سه ق غ
ابتدا نشاسته و آب سرد رو مخلوط میکنیم کاملا حل شد از صافی رد میکنیم گلوله ای نمونه
با آب انار مخلوط میکنیم شکر و گلاب و هل رو هم اضافه میکنیم
روی حرارت ملایم مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه اگر میخواین نرم تر باشه یکم غلیظ شد بردارین اگر میخواین سفت تر باشه باید از دور قابلمه جمع بشه بیاد وسط و غلیظ بشه در آخر کار روغن مایع رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و خاموش میکنیم
کف هر ظرفی خواستین رو چرب کنید و مایه مسقطی رو تا داغه داخلش بریزید و و خوب پخش کنید
داخل قالب سیلیکونی هم میشه بریزید
سه تا چهار ساعت داخل یخچال باشه می تونید برش بدین یا از قالب دربیارید
کمی داخل آرد یا پودر نارگیل بچرخونبد
به همین راحتی
▫️
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
2.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مسقطی_انار
آب دمای محیط 1/3 پیمانه
نشاسته گل(نشاسته تکه تکه ای گندم) 1/3 پیمانه
◀میتونید از 1/4 پیمانه پودر نشاسته گندم استفاده کنید
◀در مسقطی به هیچ عنوان نمیشه از نشاسته ذرت استفاده کرد
آب انار طبیعی 1 پیمانه
◀از آب انار کارخونه ای استفاده نکنید خوشرنگ و خوش طعم نمیشه
شکر 1/3 پیمانه
◀اگر آب انار ترش بود مقدار بیشتری شکر بنا به ذائقه خودتون اضافه کنید
گلاب 1 تا 2 قاشق غذاخوری
کره 30 گرم
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
2.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مسقطی_انار
باهر طعم پودر ژله ای که بخواین میتونین درست کنید ❣
🍔↝•|@ashpazi_day_gah