#دسر_ژله_ای #ژله #دسر ❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کیک_یزدی #کیک #آشپزی❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سس_کچاپ #آشپزی #خوشمزه ❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ابگوشت یه غذای سنتی اصیل من میگم هر مدلی که آبگوشت رو درست میکنی حتما این پست رو سیو کن یه بار هم این مدلی درست کن بعد اگه بد شد بیا پیش خودم 😃✋ . ورق بزنید کلیپشو گذاشتم ، طرز تهیه شم اینجا اضافه میکنم 👇 . . گوشت گوسفندی استخون دار + دمبه + سیب زمینی + پیاز + نخود خیس خورده + گوجه + لوبیا سفید (من نداشتم نریختم 😉) رو از شب قبل با شعله خیلی کم میزارم بپزه تا صبح ( شعله کم باشه هیچیش نمیشه 😉) صبح ک بلند بشی میبینی همشون پختن 👌 بعدش یه پیاز رو رنده درشت میکنم و با زردچوبه تفتش میدم ، یکم رب باهاش تفت میدم، دمبه هایی ک پختن رو از ابگوشت درمیارم و تو رب و پیاز با هم تفت میدم و نمک و فلفل هم میزنم و به ابگوشت اضافه میکنم و میزارم ک کامل با هم یکی دو ساعتی بپزن و تمام ✋ . بعضیا یه سبزی هم بهش میزنن من نمیدونم چیه، فک کنم ترخون یا مرزه باشه ، ک من نریختم. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کیک_عصرانه😋😋😋 مواد لازم ❌❌❌ آرد یک لیوان سر پر تخم مرغ دو عدد هل یک ق غ بیکینگ بودر نصف ق غ وانیل نصف ق چ روغن نصف لیوان شکر نصف لیوان زعفران غلیظ دو ق غ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پیتزا_ماکارونی #آشپزی #پیتزا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#چیز_کیک . . یکی از خوشمزه ترین #چیز_کیک هایی که میتونین درست کنین همین چیز کیک توت فرنگیه😋🍓 با یه کراست خیلی خوشمزه و بهشتی😍 . . مواد لازم: ۲ بسته بیسکوئیت پتی بور (۴۰۰ گرم) ۲ بسته پنیر ماسکارپونه (۴۰۰ گرم) ۲ بسته خامه صبحانه (۴۰۰ گرم) کره ۲۰۰ گرم شکر ۱۰۰ کرم پودر ژلاتین ۲۰ گرم(۲ قاشق غذاخوری سر پر) وانیل ۱ قاشق چای خوری توت فرنگی مجموعا ۵۰۰ گرم ژله توت فرنگی ۲ بسته آب جوش ۲ لیوان آب سرد ۱ لیوان قالب کمربندی به قطر ۲۸ سانت ۱ عدد . . نکات: 🔴میتونین به جای بیسکوئیت ساقه طلایی از بیسکوئیت پتی بور استفاده کنین 🔴اگه قالبتون کوچیکتر بود مواد رو نصف کنین 🔴کره رو توی ماکروفر یا به روش بن ماری آب کنید 🔴کف قالب کمربندی رو یه کوچولو روغن بزنید و یه کیسه فریزر بندازین و کاملا کف قالب فیکسش کنید و در نهایت اضافه های دورش رو ببرید که کارتون راحت تر بشه 🔴اگر پنیر ماسکارپونه نداشتین و یا پیدا نکردین از پنیر خامه ای استفاده کنین 🔴خامه ای که استفاده میکنید حتما خامه ی صبحانه باشه(خامه ی قنادی استفاده نکنید) 🔴به محضی که ژلاتین حل شده رو به مایع پنیری اضافه کردید بریزیدش روی کراست چون سریع سفت میشه( سرعت عمل داشته باشید) . . 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ساندویچ_مرغ آسون 😍😋 مواد لازم: کاهو🥬 سینه ی مرغ پخته 🍗 خیار شور🥒 ذرت🌽 برای سس: سس مایونز 🥣 ماست🍶 شوید🌿 نمک و فلفل🌶🧂 آبلیمو🍋 پودر سیر 🧄 #ساندویچ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دسر_هویج 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پیتزا_رولی 😍😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تخم_مرغ_ابپز یک تکنیک متفاوت دیگر برای تهیه تخم مرغ عزیزمان، برای تنوع بخشیدن به بافت ها و طعم ها! 👀 من زمان پخت را در زیر می گذارم، بنابراین این دستور را ذخیره کنید تا هنگام تهیه آن مشورت کنید. ⏰ بریم سراغ زمان آشپزی. به محض اینکه جوش آمد، در ظرف را بپوشانید و شروع به شمردن کنید: - 2 دقیقه: برای زرده نرم همانطور که در فیلم نشان داده شده است - 4 دقیقه برای زرده خامه ای - 6 دقیقه برای زرده آب پز #نوش_جان😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

این جذابا رو ببین تو :) عاشق طرح و گوگولی بودنشونم❤️ ارزش یه بار امتحانشو داره ✅❗️ 🤩 ↝•|@hich_club

کلاس فوق العااااده ویژه ی #نان_فانتزی 😍❤️ آموزش ٣ مدل نان فانتزی پرطرفدار و خوشمزه 🥰 🍓خلاصی از مواد نگهدارنده 🍓خلاصی از مواد تراریخته 🍓خلاصی از جوش شیرین در حجم زیاد 🍓رسیدن به یک تغذیه مناسب برای تمامی کودکان 🍞 نان تست 🥖 نان باگت 🍔 نان همبرگر به همراه یه عالم #ایده و خلاقیت🔮 بهای این دوره ی فوق العاده عالی تا کمتر از 10 روز دیگه ، فقط و فقط 69 هزار تومن😳👌 مادرااااا مادراااااا🤰🤰 این دوره رو به خاطر خانواده اتون از دست ندید ، تغذیه فوق العاده برای عزیزانتون🧚‍♀👼🏻 ✅آموزش‌ها همراه با فیلم🎥 ✅و ذکر تمامی نکات 📋 ✅وویس ، تایپ ، عکس ✅همراه با پشتیبانی کامل و پاسخگویی مربی خفنمون که معرف همه اتون هست🥰 بافت و طعم عالی ، هدیه ی کارگروه هیچ به شما خانواده ی گلمونه♥️ واسه ثبت نام به من پیام بده عزیزم❤️‍🔥👇🏻 @m_haydarii بقیه اطلاعات دوره و دوره های دیگمون:🌿👇🏻 🤩 ↝•|@hich_club

🥘#املت_گوجه_فرنگی مواد لازم برای۱ نفر 🍅گوجه فرنگی متوسط ۲ عدد 🥚تخم مرغ ۱ عدد 🧅پیاز کوچک ۱ عدد 🧂نمک و فلفل به مقدار لازم 🧈روغن به مقدار لازم طرز تهیه ۱- ابتدا پیاز خرد شده را با نمک وفلفل در مقداری روغن تفت می دهیم. ۲- سپس گوجه فرنگی ها را رنده می کنیم و به پیاز اضافه کرده و منتظر می مانیم تا آب گوجه گرفته شود . ۳- تخم مرغ را در ظرفی ریخته و با چنگال کمی می زنید و به گوجه ها اضافه می کنید کمی که مخلوط شد در ظرف را گذاشته و حرارت راکم کرده تا به آرامی املت بپزد وقتی تخم مرغ ها سفت شدند از روی حرارت بر داشته و آماده سرو کردن است. 🔹سایر نکات🔹 🔸می توانیم در صورت تمایل نصف قاشق رب گوجه هم اضافه کرده تا املت خوشرنگ تر شود. 🔸از سیر رنده شده و جعفری خرد شده هم میتوان استفاده کرد. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🍯#مارمالاد_سیب🍯 مواد لازم برای۱ نفر 🍎سیب قرمز یا زرد ۱ کیلوگرم شکر ۸۰۰ گرم 🧂جوهر لیمو ۱/۲ قاشق مربا خوری 🍶آب ۱/۴ پیمانه پودر ژلاتین ۱ قاشق چای خوری 🍡طرز تهیه🍡 ۱- ابتدا پوست هسته و قسمتهای اضافی سیب را جداکرده.در یک قابلمه دوسانتیمتر آب ریخته و حدود بیست دقیقه میپزیم تا نرم شود ۲- سپس با کمک غذاساز یا میکسر سیب را پوره کرده.درون یک قابلمه گود ریخته شکر و جوهر لیمو را نیز افزوده و روی حرارت قرار میدهیم ۳- بعد از بجوش آمدن حرارت را بسیار ملایم کرده و ۳۰دقیقه زمان میدهیم تا مرواریدی بجوشد. و غلیظ شود ۴- ژلاتین را روی آب سرد پاشیده و بن ماری میکنیم.سر ۳۰دقیقه به پوره اضافه کرده و بعد از ۵دقیقه حرارت را خاموش میکنیم 🔹سایر نکات🔹 🔸بسته به میزان شیرینی سیب میتوان مقدار جوهرلیمو را کم و زیاد کرد.اگر زیاد شیرین بود یک دوم قاشق چایخوری کافی میباشد.اگر ترش بود میزان را به نصف کاهش میدهیم. 🔸اگر احساس کردید بعد از ۳۰دقیقه پوره هنوز رقیق است تنها مجاز به ۱۰دقیقه اضافه تر جوشاندن هستید.در غیر اینصورت اگر بیش از حد بجوشد بعد از سرد شدن مارمالاد بسیار سفتی خواهید داشت. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🍲#خوراک_لوبیا_چیتی_با_قارچ ♦️مواد لازم برای۳ نفر ◻️لوبیا چیتی ۱ پیمانه ◻️پیاز خردشده ۱ عدد ◻️رب گوجه ‌فرنگی ۱ قاشق سوپ خوری ◻️قارچ متوسط ۴ عدد ◻️آبلیمو ، نمک ، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم ♦️طرز تهیه ۱- لوبیا را به مدت 2 ساعت در آب ولرم میخیسانیم ۲- بعد از این مدت با شعله ی کم به روی اجاق گاز قرار میدهیم. ۳- بعد از حدود 2 ساعت لوبیا پخته میشود.سپس پیاز را در روغن سرخ کرده و فلفل زرد چوبه و نمک را به آن اضافه مینماییم و بلافاصله رب گوجه را درون محتویات ریخته و تفت میدهیم ۴- بعد از انجام این عملیات مواد را با لوبیا مخلوط مینماییم و قارچ ها را که به صورت دلخواه بریده ایم به خوراک اضافه میکنیم به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم قرار میدهیم. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🥞🥔#پنکیک_سیب_زمینی_پنیری مواد لازم برای۶ نفر ♦️پوره سیب زمینی ۴ پیمانه ◽پنیر موزارلا (موتزارلا) خردشده ۵۰۰ گرم ◽تخم مرغ ۱ عدد ◽آرد ۱/۴ پیمانه ◽پیازچه خردشده ۲-۳ قاشق غذا خوری ◽پودر سوخاری ۱/۲ پیمانه ◽روغن به مقدار لازم ◽خامه ترش یا سر شیر کمی 🔸طرز تهیه ۱- ابتدا داخل یک قابلمه ۴.۵ لیتری آب ریخته کمی نمک اضافه کنید حدود ۷ عدد سیب زمینی را پوست گرفته چهار قاچ کنید داخل قابلمه بریزید تا پخته و در حدی نرم شود که چنگال به راحتی در آن فرو رود . ۲- سیب زمینی ها را با ۴ قاشق غذاخوری کره در ظرفی دیگر له کنید تا پوره سیب زمینی بدست آید ( پوره سیب زمینی تا ۳ روز قابل نگهداری است) ۳- پوره سیب زمینی ، پنیر، تخم مرغ ، آرد و پیازچه را با هم مخلوط کنید. ۴- مقداری از مواد را برداشته در دست گرد کنید کمی خامه‌ روش بمالید ۵- دو طرف پنکیک را به پودر سوخاری آغشته کنید و داخل روغن تاهنگامی که دو طرفش طلایی شود سرخ کنید . 🔹سایر نکات🔹 🔸میتونید خامه ترش رو حذف کنید ولی ترجیحا طبق دستور پیش برید بهتره. 🔸مقدار نمک و فلفل و ادویه رو نگفتم چون من اصولا غذاهام کم نمک هستن و تو این دستور چون پوره سیب زمینی و پنیر نمک داره من دیگه نمک نریختم شما بنا به ذائقه تون میتونید از هر ادویه ای که خواستید استفاده کنید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah