#جوجه_کباب #پیشنهاد_اعضا من مواد جوجه کباب یا کباب تابه ای رو اینجوری درست میکنم همیشه هم عالی شده👌 پیاز ،سس مایونز ۱ ق غ ،روغن مایع ۱ ق غ،آبلیمو یک ق م ،نمک، زردچوبه ،زعفرون به دلخواه من همیشه میریزم تو نایلون که تمام مواد باهم مخلوط بشه یه نکته درباره جوجه هیچوقت آبلیمو زیاد به جوجه نزنید خیلی بد مزه میشه در حد یه قاشق مرباخوری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ارده_خانگی #کلیپ 📽 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#مغز_کشک_رفسنجان #کلیپ 📽 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#فیلم آموزشی😍😍 #میوه_آرایی👌👌 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

فیلم طرز تهیه کامل دونات👆🏻👆🏻👆🏻 با این مقدار 20 تا دونه دونات به اندازه داخل فیلم آماده میشه. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#مربا_زغال_اخته 😣😣😋 زغال اخته 1 كيلو شكر 1/5 كيلو جوهر ليمو 1 ق م آب 5 ليوان ابتدا اب و شكر رو باهم قاطي كرده ميزاريم روي حرارت خيلي ملايم تا شكر كاملا حل بشه و ب قوام بياد بعد زغال اخته رو شسته ميريزيم ابكش تا اب اضافيش بره زغال اخته هارو داخل شربت قرام امده ريخته 10 دقيقه ميجوشونيم در اخر جوهر ليمو رو اضافه كرده ي جوش زد از رو حرارت برداشته ميزاريم خنك بشه بعد داخل ظرف دردار ريخته و داخل يخچال قرار ميدهيم. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

✅ماست و خیار😋 ✍مواد لازم: خیار ریز خرد شده ۵عدد ۲ حبه سیر له شده شوید خرد شده به دلخواه ماست چکیده ۲ لیوان کمی آب گردو برای تزئین 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🔷#شکومالد_نارگیلی😍😍 موادلازم: پودرنارگیل120گرم پودرشکر40گرم شکلات سفید200گرم شیرعسل70گرم پودرنارگیل آسیاب شودشکلات رو به روش بن ماری روی بخارآب بازمیکنیم بعدهمه موادرو باهم مخلوط کرده شکلات که آب شد شیرعسل رو اضافه میکنیم میتونید موادرو با دست به صورت گرو دربیاورید وتوی شکلات بزنید وبزارید سرد بشه اگرهم قالب دارید بریزید توی قالب وتوی فریزر قراردهید تا ببندد وقتی بست ازقالب خارج کنید اگرخواستید شکومالد پسته ای داشته باشیدبجای پودرنارگیل ازپودر پسته استفاده کنید نكته : من براي پوشش شكومالد از شكلات تلخ استفاده كردم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دسر بستنی🍨🍧 شیر ۴ لیوان بستنی وانیلی۲ عدد لیوانی نشاسته‌گل ۵ قاشق غذا خوری شکر ۱۰ قاشق غذا خوری سر خالی گلاب ۶ قاشق غذا خوری پودر هل کمی زعفران دمکرده کمی طرز تهیه: 1️⃣ نصف لیوان از شیر دستور را با نشاسته مخلوط میکنیم تا کاملا باز شود. 2️⃣ همه مواد را درون قابلمه ریخته روی حرارت خیلی کم هم میزنیم تا موادمون غلیظ و نشاسته کاملا پخته شود. 3️⃣ حدود نیم‌ساعت تا چهل دقیقه زمان میبره، وقتی کامل دسرمون آماده شد دو تا ۳ ساعت میذاریم داخل یخچال تا کاملا دسر ببنده و آماده سرو بشه. نوش جان🌸 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

👌بچه ها عاشقش میشن👌 کافیه یبار این نون خوشمزه رو بپزید 🥖مواد لازم آرد ۴۷۰ گرم (حدود ۳ پیمانه ) شکر ۳۵ گرم(دو قاشق) شیر ۳۰۰ گرم و ۱/۴ پیمانه روغن ۴۰ گرم نمک یک پنس شکلات به میزان لازم خمیر مایه برای خوزستان ۷ گرم ، مناطق خنک تر ۱۰ گرم 1️⃣همه ی مواد خشک رو با هم مخلوط میکنیم بعد شیر رو اضافه میکنیم و ورز میدیم تا کاملا منسجم شه 2️⃣روغن رو اضافه میکنیم و باز ورز میدیم (با دستگاه ده دقیقه با دست بیست دقیقه) تا خمیر کاملا صاف شه (لطیف ) 3️⃣میره برای استراحت اولیه که یک ساعته بعد روی سطح کار پهن میکنیم (ورز نمیدیم ) و روشو یه لایه شکلات میکشیم و مثل فیلم رول میکنیم ، از وسط با چاقو نصف میکنیم و میپیچیم #نانوایی 4️⃣میره برا استراحت دوم که نیم ساعته ، بعد با زرده و چند قاشق شیر رومال میکنیم و کنجد میپاشیم ، میره فر ۱۸۰ تا زمانی که اطرافش طلایی شه ✅نیازی به کاسه ی آب نیست 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

👌اگه سالم خوری امتحانش کن👌 این شیرینی هم سریع آماده میشه هم کم کالری و سالمه 🍫مواد لازم سیس رایس ۳ عدد کره بادام زمینی ۲ قاشق شکلات تلخ ۶۰ گرم عسل ۳ قاشق گردو ۵ عدد پودر کاکائو ۱ قاشق همه ی مواد رو با هم مخلوط میکنیم و شیرینیش رو چک میکنیم اگه کم بود عسل اضافه میکنیم و اگر منسجم نشد شکلات اضافه میکنیم بعد توی دست گوله میکنیم و تو پودر کاکائو میغلتونیم و تمااام ✅میتونید از مغز دلخواهتون استفاده کنید ✅میتونید دو قاشق روغن نارگیل اضافه کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

👌خوشمزه ترین پاستا پستو👌 حتما تا فصل ریحون تمام نشده امتحان کنید که فوق العاده آسون و خوشمزست☺️ 🍝مواد لازم پاستا ۱/۴ بسته سینه مرغ ۱/۴ سینه قارچ ۵ عدد گردو ۵ الی ۶ عدد کره ۳۰ گرم ریحون ۱ لیوان پنیر پارمسان ۲ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک ۱ قاشق پاپریکا ۱/۲ قاشق چایخوری سیر ۲ حبه آب لیمو ترش تازه ۲ عدد لیمو روغن زیتون ۱/۲ استکان اورگانو یا آویشن ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم پارت ۱ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

خوشمزه ترین پاستا پستو👌 پارت ۲ 1️⃣ابتدا گردو رو کمی تفت میدیم به محض اینکه بوش بلند شد روی دستمال میریزم و با گوشه ی دستمال میکشیم روش تا پوستش جدا شه 2️⃣مرغ رو با سرکه بالزامیک و نمک و فلفل سیاه و پاپریکا مزه دار میکنیم و نیم ساعت استراحت میدیم 3️⃣کره رو توی تابه میریزم و مرغ رو تفت میدیم بعد قارچ رو اسلایس و اضافه میکنیم و لیمو ترش تازه رو اضافه میکنیم وقتی آب قارچ کشیده شد و رنگ مرغ تغییر کرد کنار میزاریم 4️⃣ریحون و سیر و آب یک عدد لیمو و روغن و نمک و اورگانو رو میکس میکنیم ، گردو و پارمسان رو اضافه میکنیم وقتی به حالت خمیری در اومد کنار میزاریم 5️⃣پاستا رو با نمک و روغن میجوشونیم و آبکش میکنیم و سس ریحونی که آماده کردیم اضافه میکنیم وقتی مخلوط شد توی ظرف سرو میریزیم و مرغ و قارچ رو اضافه میکنیم و کمی پنیر پارمسان میپاشیم و تمااام ✅ریحون نباید حرارت بخوره 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

👩‍🍳#ادویه_سالاد یکی از بهترین جایگزین ها برای سس، می‌تونه همین ادویه باشه موادلازم: ۱ ق غ فلفل سیاه ۲ ق غ ‌ تخم گشنیز ۳ ق غ نعنا خشک ۱ ق غ آویشن خشک ۱ ق غ پودر سیر ۱/۲ ق چ نمک ۲ ق غ کنجد طرز تهیه: همه مواد رو بصورت پودر یا کمی درشت تر میتونید استفاده کنید. باهم مخلوط کنید. تو یه شیشه در دار تا مدت ها میتونید نگهداری کنید و همراه با هر نوع سالاد یا سبزیجاتی میل کنید. * هر کدومش رو میتونید با توجه به ذائقه خودتون کم، زیاد، حذف یا جایگزین کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

👩‍🍳#حلواعربی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

👩‍🍳#حمص_لبو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

👩‍🍳#حلیم_کویتی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سوپ_شیر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ژله_پنج_لایه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#راگو_فرانسوی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#خوراک_زبان_گوساله 🍔↝•|@ashpazi_day_gah