رفیق روز تنهایی پریشان ماندم هرجایی تورا میبینم میآیی🙃 #یک_درصد_طلایی #امام_زمان #حجاب 📣↝•| @ammarrr_313

▪️ازینکه تل‌آویو و پاریس این روزا بهم ریختن تعجب نکنید... #امام_زمان #لحظه_طلایی #ماه_شعبان 📣↝•| @ammarrr_313

هرگز از روغن زیتون برای سرخ کردن استفاده نکنید روغن زیتون درجه دود پایینی دارد ودر دمای بالا ترکیبات سرطانزا تولید میکنداز آن فقط بصورت خام یابرای تفت كوتاه استفاده كنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کیک_چوبی 😍😍 کیک اسفنجی را کامل خورد میکنید و بعد با خامه مخصوص شیرینی داخل میکسر کاملا مخلوط میکنید تا حدی که کیک حالت خمیری پیدا کند .بعد با کمک دست با اسکوپ توپ درست میکنید و میتونید بزارید فیریزر تا زودتر ببنده بعد چوبها را در شکلات سفید فرو برده و داخل توپک ها فرو میکنید.بعد توپک ها را داخل شکلات سفید و قهوه ایی میکنید و روشا هرجور که دوس دارید تزیین میکنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#لوكوم_ايرميك شير 4 ليوان ايرميك(آرد سمولينا) 10 ق غ وانيل 2 ق م شكر 1 ليوان پودر نارگيل 2 ليوان كره 1 ق غ پودر نارگيل براي تزيين مقداري توي قابلمه شير ،شكر،ارد سمولينا و پودر نارگيل رو ريخته ميزاريم روي حرارت مدام هم ميزنيم تا بحرش بياد ي چند دقيقه ك جوشيد وانيل و كره را اضافه ميكنيم خوب همزده از رو حرارت برميداريم ميزاريم كاملا خنك بشه بعد از اينكه خنك شد دستمون رو خيس كرده اندازه گردو برداشته توي دست گرد ميكنيم يك مقدار رو با پودر نارگيل ميغلطونيم و يك مقدارر رو هم ك ب پودر نارگيل 1 ق غ پودر كاكائو زديم ميغلطونيم و داخل ظرف سرو چيده و سرو ميكنيم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

‍ #ته_چین_ماهی واسه این غذا ماهی رو توی ارد سوخاری میغلطونیم و بعد یه طرفش رو توی روغن سرخ میکنیم و بعد کف قابلمون روغن میریزیم و بعد تمام ماهی ها رو از اون طرفی که سرخ نشده کف قابلمه میچینیم و بعد برنجی که صاف کردیم رو روی اون میریزیم ( میتونیم برنج و با سبزی پلویی مخلوط کنیم.) و بعد دم میکنیم . ولی دو سه بار در قابلمه رو باز میکنیم که بخار خارج بشه تا ماهی ترد بمونه . درسته یا تکه بودن ماهی یا نوع ماهی بسته به ذائقه و سلیقه شما داره. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ماكاروني_قالبی اول كمي گوشت چرخ كرده رو با پياز رنده قاطي ميكنم و در روغن تفت ميدم 'بعد نصف فلفل دلمه رو نگيني ميكنم و بهش اضافه و به اندازه دلخواه رب گوجه بهش اضافه ميكنم و تفت ميدم و خاموش ميكنم.و حالا نيم بسته ماكاروني حلزونی رو در اب جوش كه از قبل گذاشيم و به جوش اومده همراه نمك و كمي زردچوبه اضافه ميكنيم تا حدود 5 دقيقه بجوشه و بعد ان نيم بسته ماكاروني ساده بهش اضافه ميكنيم تا وقتي خوب نرم شود و بعد ابكشي ميكنيم و قابلمه رو که من با روغن چرب کرده بعد ماكاروني حلزونی را دونه دونه توی قابلمه چیدم.وماکارونی ساده را روش ریختم مواد لا به لا ميريزيم و دم ميكنيم اول شعله رو زياد ميكنيم و وقتي بخار ازش در اومد شعله رو كم و به مدت ۲۰ دقيقه ميزاريم دم بكشه. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سس_استریپس 🥣 ماست١/٢پیمانه،سس مایونز١/٢پیمانه،خامه١/٢پیمانه،سیر له شده۲حبه،آبلیمو۱ق غ،نمک و فلفل،سرکه۱ق غ، جعفری خردشده تازه۳ق غ همه رو باهم مخلوط کرده اين سس براى سيب تنورى عاليه🥔 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سالاد_پاستا_با_مرغ_و_ريحون . روزتون بخير دوستان؛ اين غذا ميتونه يك وعده رژيمي باشه:هر ليوان پاستا آبكش شده ١٥٠ تا ١٨٠ كالري،هر فيله مرغ ٣٠ كالري،هر قاشق روغن زيتون ١٢٠ كالري پاستاي آبكش شده+سينه مرغ پخته و مكعبي خرد شده+ريحان درشت خرد شده+گوجه فرنگي سفت خرد شده+خيار (من استفاده نميكنم) براي سس:آبليموي تازه+روغن زيتون+ادويه سالاد كه تركيب سبزيجات خشكه و از سوپرماركتها ميتونيد تهيه كنيد+نمك وفلفل 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دوره #ترافل مخصوص کسایی هست که دوست دارن آموزش ببینن حرفه ای❤️ همراه با پشتیبانی کامل✅ پی دی اف✅ وویس✅ فیلم✅ متن کامل✅ 💢یه دوره کامل با جزئیات🥰 💠 قیمت فقط 80 هزار تومان💠 ارزش اصلی دوره 120 هزار تومان بوده 🌿 الان #تخفیف خورده🌕 🙊ثبت نام : @m_haydarii 🤩 ↝•|@hich_club

خبري خوش براي مسلمانان 🎊 ماه مبارك رمضان 💕 ۱۴۰۲/١/٣ 💕 روز پنج شنبه مي‌باشد پيامبر اكرم(صلّي‌الله‌عَلّيه‌و‌سَلّم)فرمود: هركس خبر ماه مبارك رمضان را به ديگران دهد آتش جهنم برايش حرام است #ماه_رمضان🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

👩‍🍳#سوپ_گوجه_فرنگی🫕🍅 گوجه‌فرنگی و رو از وسط نصف کنید و به همراه پیاز و سیر و روغن به مدت ۲۰ دقیقه در فر ۱۷۵ درجه قرار بدید.حتماً روش و با فویل بپوشونیدبعد از پخت، گوجه و تمام مواد رو داخل غذاساز میریزیم و میکس می کنیم و به همراه ۱ لیوان آب روی شعله قرار میدهیم تا کاملا بپزید و لعاب بده 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

👩‍🍳کیک_یخچالی👩‍🍳 مواد لازم برای کیک یخچالی : ۲ بسته بیسکویت پتی بور ۱ قاشق پودر کاکائو ۴ قاشق نشاسته ذرت ۲ قاشق خامه صبحانه نصف ق.چ وانیل ۴ قاشق شکر ۲ لیوان شیر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#فیلم_آموزشی #آموزش_کیک_3_سوته ❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

💥آموزش گل رز ❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#فیلم_آموزشی #ته_انداز_ماهی ❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#گز_کاراملی نصف لیوان شکر ۱/۴لیوان گلاب اعلا ۲ ق غذاخوری گلوکز ۱ عدد سفیده تخم مرغ پسته یا هر مغزی دوست داشتین ۱مشت تنها نکته ای داره (داغ زدنِ موادِ) یعنی وقتی ک سفیدهارو به شهدکاراملی اضافه کردی حدود ۱۵ دقیقه باید رو حرارت کم هم بزنی تا قوام بیاد 🍩 #گز😍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

خودت تو خونه #گز درست کن 😍😍😋😋👌 اینم آموزش گز خونگی با تمام فوت و فناش 👇 تمام نکات گفته شده. حتما درست کنین از گزهای بازاری خوشمزه‌تر میشه.😃😋☺️ . مواد لازم: شکر: ۱ لیوان سرخالی آب: ۱/۴ لیوان گلاب یا عرق بیدمشک: ۱/۴ لیوان گلوکز بی رنگ: نصف لیوان سفیده تخم مرغ: ۲ عدد ب دمای محیط رسیده مغزه‌جات: ب میزان دلخواه آرد سفید: کمی . طرز تهیه 🍃ابتدا شکر، آب و گلاب رو روی حرارت ملایم‌ میذاریم‌ تا شکر حل بشه‌. . 🍃 بعد گلوکز رو بهش اضافه می‌کنیم و مرتب هم می‌زنیم و بین دو انگشتمون چک می‌کنیم وقتی نخ داد آمادست.‌میذاریم‌روی بخار کتری. . 🍃حالا سفیده‌ها رو می‌زنیم تا پف کنه و سفید رنگ‌ بشه به صورتی که وقتی برمی‌گردونیم چیزی نریزه. . 🍃 سه ق شهد رو به سفیده‌ها اضافه می‌کنیم‌ و هم‌ می‌زنیم. . 🍃 همه سفیده رو به شهد اضافه می‌کنیم و روی حرارت ملایم‌ ده دقیقه با همزن می‌زنیم. . 🍃 ادامه کار رو با لیسک انجام‌میدیم. نیم‌ساعت الی چهل دقیقه مرتب باید هم بزنیم تا ته نگیره. وقتی مثل فیلم شد زیر گاز رو خاموش می‌کنیم و مغزه‌ها رو اضافه می‌کنیم. . 🍃 کف ظرف رو آردپاشی می‌کنیم و بلافاصله گز رو داخلش پهن‌ می‌کنیم روش رو کمی آرد می‌ریزیم و سه چهار ساعت می‌گذاریم داخل یخچال . حتما حتما درستش کنید 😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

👩‍🍳#برشتوک_نخودچی آرد نخودچی: ۱۵۰ گرم(1 لیوان)،کره یا روغن جامد: ۹۰ گرم، پودر قند : 75 گرم(نصف لیوان)، هل ساییده: ۱ قاشق چایخوری، شکلات های طعم دار هر رنگ : ۱۰۰ گرم شکلات رو خرد کرده و به روش بن ماری (روی حرارت غیر مستقیم بخار کتری در حال جوش) ذوب میکنیم.یک سوم قالبها رو پر میکنیم وده دقیقه در یخچال قرار میدیم . در این فاصله آرد نخودچی رو الک کرده ،در تابه ای ریخته و روی حرارت ملایم حدود یک ربع تفت میدیم تا بوی خامی آرد از بین بره. کره یا روغن جامد آبکرده رو اضافه کرده و هم میزنیم تا کره به خورد آرد بره و کمی تفت میدیم.حرارت رو خاموش کرده ، پودر قند و هل ساییده رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم, سپس قالبها رو با برشتوک پر کرده ،قالبها رو برای نیم ساعت در فریزر قرار میدیم. برشتوک ها به راحتی از قالب جدا میشن 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

👩‍🍳#کوکی_نرم_کیندر برای کوکی: * 110 گرم کره بدون نمک، ذوب شده و خنک شده * شکر گرانول 140 گرم * 1 عدد تخم مرغ بزرگ * 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل * 215 گرم آرد ساده * 15 گرم آرد ذرت * 1/2 قاشق چایخوری بی کربنات نوشابه * 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر * 1/2 قاشق چایخوری نمک * 6 شکلات تخته ای کیندر، به تکه های خرد شده برای آیسینگ باترکریم کیندر: * 150 گرم کره بدون نمک، نرم شده * پودر قند 200 گرم * 75 گرم شکلات کیندر، ذوب شده و کمی خنک شده است * شکلات کیندر برای تزیین حدود 9 عدد کوکی درست می‌شود. برای تهیه کوکی : همه مواد به جز تکه های شکلات را خوب مخلوط میکنید ، سپس تکه های شکلات را اضافه میکنید. به مدت 2 ساعت درون یخچال گذاشته سپس به مدت 12-14 دقیقه در دمای 180/160 درجه سانتیگراد (فن) بپزید . قبل از تهیه مایه کیک اجازه دهید خنک شود. برای تهیه باترکریم: کره را با مخلوط کن خوب بزنید تا کرمی شود. سپس پودر قند را اضافه کرده چند دقیقه دیگر هم بزنید. شکلات های کیندر را به مدت 30 ثانیه درون ماکروویو ذوب کنید و به خامه اضافه کنید. سپس روی کوکی های خنک شده بمالید و با تکه های کیندر تزیین کنید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

مخصوص ماه مبارک رمضان #بامیه👩‍🍳 مواد لازم: 2لیوان آب 2لیوان آرد نصف لیوان شکر 1قاشق کره وانیل مواد بالا را مخلوط کنید و بزارید روی حرارت تا خمیر بدست بیاد و بعد درون مخلوط کن بریزید و 2عدد تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و میکس کنید و درون قیف بریزید و در روغن سرخ کنید برای شربت: آب و شکر و 2قاشق آب لیمو را بزارید روی حرارت وقتی که شکر حل شد از روی حرارت بردارید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#فیلم_آموزشی #آموزش_دسرلایه_ای 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش پنیر ورقه ای خانگی😎 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

نکاتی در مورد #قالب_کیک خانم های کدبانو دانلود کنید فیلمو خیلی عالیه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah