فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تهدیگ_مجلسی
🥳🥳🥳🥳
به ۵۰ گرم مغز تخمه آفتابگردان آب ولرم و یک ق غ روغن مایع اضافه و یک ساعت خیس بخوره. (اینکار برای اینه که مغز تخمه نسوزه و به قابلمه نچسبه.)
برنج رو کمی دون تر از همیشه آبکش کنید.
به یک سوم برنج مقداری زعفران دم کرده و کمی روغن اضافه و به آرومی مخلوط کنید تا برنج ها خرد نشه.
کف قابلمه رو با روغن و دو ق غ زعفران چرب کنید.
برای طرح وسط برنج یه ظرف آب بذارید (برای اینکه موقع ریختن برنج تکون نخوره)
دور تا دور قالبو برنج زعفرانی بریزید و صاف کنید.
جای خالی ظرفو با مغز تخمه پر کنید.
مابقی برنج سفید اضافه کنید و کمی فشار بدید تا صاف بشه. روی گاز با شعله ی خیلی کم بذارید تا دم بکشه.توی ظرف برگردونید.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#امام_زمان
#حجاب
#یک_درصد_طلایی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#قارچ_سیب_زمینی_سوخاری👩🍳
مواد لازم:
تردیلا
کنجد
قارچ 🍄
سیب زمینی 🥔
ماءالشعیر تلخ :یک لیوان
آرد : یک لیوان
پارپریکا، پول بیبر
پودر سیر و پودر پیاز🧄
نمک 🧂 و فلفل
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#امام_زمان
#حجاب
#یک_درصد_طلایی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•
شیرینی زعفرانی
این بیسکویت زعفرونی فوق‌العاده خوشمزه با طعم سوهانه🤩
پارت اول
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#امام_زمان
#حجاب
#یک_درصد_طلایی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میرزا قاسمی :
مواد لازم :👇
(برای ۲ نفر)
پیاز ....... ۱ عدد متوسط یا ۲ تا کوچیک
گوجه ..... ۴ عدد متوسط
بادمجون ... ۲ عدد متوسط
سیر رنده شده .... ۳ حبه
تخم مرغ......۲ عدد
نمک و فلفل و ادویه ... به مقدار لازم
دستور تهیه :👇
اول پیاز رو کمی تفت میدیم تا سبک شه. بهتره سیر رو در اینجا اضافه کنید.بعد گوجه هامونو پوست میکنیم و خورد میکنیم به همراه سیر به پیاز اضافه میکنیم و نمک و ادویه میزنیم.میتونید گوجتونو رنده هم بکنید.بعد در تابه رو میذاریم تا گوجه ها با حرارت کم آب بندازن و له بشن.هر از گاهی با پشت قاشق گوجه هارو له کنید.تو این فاصله بادمجون هاتونو رو شعله گاز کبابی کنید.ولی نذارید خیلی خیلی له بشن که پوست کندنش براتون سخت بشه.و بعد پوستشو میکنید و ساطوریش میکنید و به گوجه ها اضافه میکنیم.مجددا در تابه میذاریم تا حدودا ۸_۷ دقیقه تقت بخوره.در آخر تخم‌مرغ توشون میشکنیم و مدام هم میزنیم تا حرارت متوسط تا تخم مرغ هم بپزه
.
#رشت
#رشتی
#گیلان
#خانه_داری
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#امام_زمان
#حجاب
#یک_درصد_طلایی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#غذا_خوشمزه 👩🍳
یک پیمانه آب ولرم
دو قاشق غذاخوری شکر
یک قاشق غذاخوری خمیر مایه
یک دوم قاشق چایخوری نمک
دو قاشق غذاخوری روغن مایع
یک عدد تخم مرغ
مواد رو هم بزنین
دو پیمانه آرد رو به تدریج اضافه کنین ،
یک قاشق چایخوری بکینگ پودر،
یک قاشق غذاخوری رنده پوست پرتقال،
🥞🥚
.
#خانه_داری
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#امام_زمان
#حجاب
#یک_درصد_طلایی
#ترفند
تمیز شستن لباس 👌
یک لیوان جوش شیرین، یک لیوان نمک و یک بسته پودر لباسشویی مخلوط کرده و در ظرفی نگهداری کنید و هربار 6 قاشق در جاپودری بریزید ؛ جوش شیرین زردی لباس از بین میبرد و نمک رنگ لباس حفظ میکند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#امام_زمان
#حجاب
#یک_درصد_طلایی
#کورابیه_لیمویی 🍪 😋
▫️تخم مرغ ۱ عدد
▫️روغن نارگیل ۱/۲ فنجان چایخوری
▫️شکر ۴ ق غ سر صاف
▫️رندت پوست لیمو ۲ عدد بزرگ
▫️وانیل ۱/۴ ق چ
▫️بکینگ پودر ۱ ق غ
▫️آرد سفید ۱ لیوان
شکر،تخم مرغ،روغن نارگیل،رو در ظرف مناسب بریزید و با همزن دستی تا زمانیکه شکر حل شه بزنید،و بقیه مواد رو اضافه کنید.به کمک یک قاشق یا اسپچولا،آرد رو به خورد مواد بدید.تا قوامش مثل عکس آخر بشه.روی ظرف سلفون بکشید بزارید تو دمای اتاق ۱۰-۱۵ دقیقه استراحت کنه.
روی سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید و از مواد به اندازه گردو بردارید گرد کنید و با فاصله بچینید(بعد پخت باز میشه)،داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت ۱۵ دقیقه تا زمانیکه زیرش طلایی شه بپزید.بعد سرد شدن ترد میشه.اینو هم بگم خوبیش اینه بیات نمیشه و حتی تا سه روز هم مزه روز اولو میده
↙️
.
.
.
#خانه_داری
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#امام_زمان
#حجاب
#یک_درصد_طلایی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بادمجان_خوشمزه
3 بادمجان
2 عدد تخم مرغ
نمک
فلفل
پودرهای سوخاری
روغن
.
#خانه_داری
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#امام_زمان
#حجاب
#یک_درصد_طلایی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شله_خرمایی
#ویژه_ماه_مبارک_رمضان
دوستان شله خرمایی از دسرهای مخصوص فصل سرماست وخیلی مقوی وخوشمزه وسالمه توی شهرهای جنوبی درست می شه
کشورهای عربی هم درست می شه به اسم عصیده
طرز تهیه.........
یک لیوان تا یک ونیم لیوان پر خرما را با سه لیوان ابجوش بذارید نرم بشه وبعد توی مخلوط کن یا با گوشت کوب برقی خوب پوره کتید
یک لیوان ارد که بهتره سبوسدار باشه را تفت دهید تا طلایی بشه به رنگ نخودچی بعد ارد را به پوره خرما اضافه کنید وسریع بهم بزنید در این مرحله اکر دوست دارید حدود 30گرم کره یا سه تاچهار قاشق روغن اضافه کنید وگلاب حدود دوقاشق که من نکردم وسریع بهم بزنید اگر موادتون سفت بود ابجوش اضافه کنید تا به غلظت مثل فرنی برسه نبایددمثل حلوا سفت وخودش راجمع کنه واز ظرف جدا بشه به حالت فرنی که درامد از روی حرارت بردلرید واماده سرو است بسیار مقوی وگرم کننده بدن در فصل سرما است اگر محیط بیرون خنک است که هیچ وگرنه حتما توی یخچال نگهداری کنید چون خرما ترش می کنه جای گرم
نوش جان 💝
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#امام_زمان
#حجاب
#یک_درصد_طلایی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شله_زرد خوشمزه😊
#ویژه_ماه_مبارک_رمضان
برنج ایرانی یک پیمانه
شکر دو‌پیمانه
گلاب یک سوم پیمانه
خلال بادام یک سوم پیمانه
زعفران غلیظ یک سوم پیمانه
کره ۵۰گرم
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#امام_زمان
#حجاب
#یک_درصد_طلایی
#دسر_نسکافه_ای
دو لیوان شیر رو به همراه یک پاکت پودر کرم کارامل و ۲ قاشق غذاخوری آرد بزارید رو حرارت کاملا حل بشه
سپس از روی حرارت بردارین کمی که خنک شد دو بسته بیسکویت کافی جوی و یک دوم پاکت خامه و یک قاشق غذاخوری پودر نسکافه و ۲ قاشق غذاخوری شکر بهش اضافه کنید و توی میکسر بریزید کاملا نرم بشه. ته ظرف مورد نظرتون یه لایه کیک نسکافه ای بزارید و مواد میکس شده روش بریزید و روی دسر هم مقداری شکلات رنده شده و فندق خورد شده بریزید و بزارید یخچال تا خنک شه
#امام_زمان
#حجاب
#یک_درصد_طلایی
#پیتزا_پپرونی🌹🍃
موادلازم
👇👇👇
خمیرپیتزا:
یک پیمانه شیر ولرم
نصف پ آب ولرم
نصف پ روغن مایع
یک ق چایخوری نمک
دو ق چ شکر
یک ق غ خمیرمایه فوری
و یک عدد سفیده تخم مرغ و مخلوط میکنیم.
تقریبا نیم کیلو آرد نان فانتزی احتیاج داریم
که به تدریج اضافه میکنیم و تا جایی که خمیر نرمی شکل بگیرد.
(اندازه آرد تقریبی هست )
طرزتهیه
👇👇👇
حدود ده دقیقه ورز میدهیم ، اگر خمیر به دست میچسبید ، کمی دست و چرب کنید و به ورز دادن ادامه دهید.
خمیر و در ظرف در بسته درجای نسبتا گرم قرار دهید به مدت یک ساعت و نیم
مواد روی پیتزا
من از مرغ و پیاز کاراملی و پپرونی استفاده کردم
ابتدا دو عدد پیاز و خلالی خرد کرده روی حرارت گذاشتم مقداری کره بهش اضافه کردم تا پیازها با حرارت کم کاراملی شدن و مرغ و نگینی خرد کردم و با زردچوبه و فلفل تند و فلفل سیاه و نمک تفت دادم
سپس قارچ ورقه ای خرد شده اضافه کرده و اب قارچ کشیده شد یک حبه سیر و فلفل دلمه ای و اضافه و با
هم مخلوط کردم
و حرارت و خاموش کردم
حالا خمیر پیتزا عمل امده
توی ظرف مورد نظر و کمی چرب کنید خمیر رو نازک پهن کنید (این خمیر پف خوبی داره)
روی خمیر مقداری سس کچاپ و آویشن و مقداری پنیر پیتزا و از مواد مرغی و پپرونی و دوباره پنیرپیتزا ریخته و دور خمیر رو برگردونید روی پیتزا و با زرده تخم مرغ و کمی آویشن بهش بزنید و دور خمیر رو رومال و کمی سیاهدونه بپاشید در فر از قبل گرم شده به مدت بیست دقیقه و دویست درجه بذارید و در اخر گریل و روشن کنید تا روی پنیر برشته شه
نوش جان👌
#پیتزا
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#امام_زمان
#حجاب
#یک_درصد_طلایی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا
#ویژه_ماه_مبارک_رمضان
2 فنجان ارد سمولینا
1 لیوان روغن
100 گرم کره
1 لیوان فندق
شربت
2 لیوان شیر
1لیوان آب
شکر ۱لیوان
مواد شربت را داخل قابلمه می بریم ، شیر را می گذاریم تا شکر ذوب شود و بگذارید شربت را از روی اجاق گاز گرم کنیم ، سپس کره و روغن را داخل قابلمه اضافه می کنیم ، ارد سمولینارا اضافه می کنیم ، ، حلوا را با هم زدن دائم روی حرارت کم مخلوط می کنیم ، رنگ را روشن می کنیم ، قوام را روی حرارت کم می چرخانیم ، شربت را اضافه می کنیم تا شربت پخته شود. بیایید 5 دقیقه صبر کنیم تا بگذارید دم بکشد
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#امام_زمان
#حجاب
#یک_درصد_طلایی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🟤#خرما_داغ مخصوص #افطار
با این آموزش خرما را چند برابر خوشمزه تر کنید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#امام_زمان
#حجاب
#یک_درصد_طلایی