27.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم 👇
آرد سفید شیرینی پزی : ۳ لیوان
آرد نخود چی : ۱ لیوان
روغن مایع : ۱ لیوان
کره : ۲۰۰ گرم من ۵۰ گرمشو از کره محلی استفاده کردم
شکر : ۴ لیوان
آب : ۳ لیوان
گلاب و هل دمکرده و زعفرون دمکرده : از هر کدوم نصف لیوان
برای شربت 👇
تمام مواد شربتو مخلوط کرده و روی حرارت قرار میدیم همینکه شکر آب شده شعله رو خاموش میکنیم ✅️
ترکیب آردها رو ۲۰ دقیقه روی حرارت متوسط تفت میدیم بعد الک میکنیم ، ترکیب روغن و کره رو روی حرارت میزاریم و آرد الک شده رو بهش اضافه و ۲۰ دقیقه دیگه با حرارت ملایم تفت میدیم ، اگه بیشتر تفت بدین رنگ نهایی حلوا تیره تر میشه ، شربت گرم رو به ولرمو به آرد اضافه و هم میزنیم تا حلوا از ظرف جدا بشه اونوقت آمادست ✅️
بزارین حلوا کمی از داغی بیفته بعد بریزین تو قیف ماسوره دار و تو نونای آماده پایپ کنین ✅️
اگه دوست دارین حلوا رو تو ظرف سرو کنین۲ لیوان از شربت کم کنین ✅️
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_با_سیبزمینی🥔🍕
باورت بشههه،یه پیتزای بدون خمیر که با سیبزمینی آبپز درست بشه رو بهت یاد میدم🤤🤌
موادلازم خمیرش:
سیب زمینی آبپز
ادویه(نمک،فلفل،آویشن،کاری،پاپریکا)
سس مایونز و خردل و تند
کره و روغن زیتون
پنیر پیتزا
فلفل دلمه نگینی
موادلازم پیتزا:
سوسیس
کالباس
قارچ
فلفل دلمه
گوشت(من از قبل مایه ماکارونی داشتم،قابل حذفه)
پنیرپیتزا
موادلازم سس:
سس مایونز
سس فرانسوی
سس خردل
سس تند
سس سویا
سیر خرد شده
خامه
اول از همه برای اینکه پیتزات خیلی چرب نشه پیشنهاد میکنم پنیرپیتزای خمیر رو حذف کنی✅️
میتونی فقط از کره یا روغن زیتون استفاده کنی✅️
مقدار کره و روغن زیتونون زیاد نباشه،در حد یه ق کافیه نسبت به میزان سیب زمینی ها✅️
فلفل دلمه رو از خمیر میتونی حذف کنی اما اگه باشه عطر خوبی داره✅️
مواد پیتزا سلیقه ایه میتونی گوشت رو حذف کنی یا کلا باگوشت درست کنی یا حتی مرغ اما خب سه سوته ش با سوسیس کالباسه✅️
سس کاملا سلیقه ایه میتونی فقط از سس قرمز یا مایونز استفاده کنی یا از ترکیب سس ها بدون استفاده از خامه و سیر و سس سویا✅️
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کراکت_سیب_زمینی
🥘مواد لازم👇
⚪️سيب زمینی
⚪️آرد سفید
⚪️پیازچه
⚪️تخم مرغ
⚪️آرد سوخاری
⚪️نمک
⚪️فلفل
⚪️پودر سیر
⚪️پنیر گودا
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_فنجونی
برای وقتایی که هوس کیک کردی🫣
ساده و خوشمزه و رژیمی بدون شکر و آرد سفید
.
مواد لازم:
۱ موز
۵۰ گرم جوپرک
۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۱ قاشق غذاخوری عسل
۱ لیوان شیر بادام یا کم چرب
میکس کنین
تاپینگش به دلخواه خودتون🤌
.
درجه مایکروفرها متفاوته میتونین با یه خلال دندون از پختش مطمئن بشید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah