اگه اهل انوع #پلو_قاطی ها هستین باور کن عاشق این دمی عدس میشی با ماست یا ترشی و سالاد شیرازی معرکه اس🤌🏼 مواد لازم برای ۴ نفر👇🏼 عدس یک پیمانه برنج ۴ پیمانه گوجه دو عدد بزرگ سیب زمینی یک عدد سیر دو‌حبه رب یک‌قاشق غذا خوری ادویه(دارچین/نمک/فلفل سیاه/زردچوبه/پودرسیر/پودر‌پیاز/پودر گوجه)اگر از عصاره مرغ استفاده میکنین نمک کمتر بریزین اب گوشت یا مرغ اختیاری همونطور که دیدین خیلی راحت و فوری اماده میشه 😍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

نون پروتئینی نان پروتئینی فوری،با دوقلم مواد😐🍞 کالری کل،بدون کنجد؛ ۲۹۶|پروتئین۱۴.۸|کربو۱۱.۳|چربی۲۲.۴ خودم درست کردم باورم نمیشد یک همیچین بافتی بهم بده... ولی خیلی خوب شد،با پنیرو گوجه خیار😋یا پنیر گردو🤤 __ مواد لازم🏃 (میتونید مواد رو دو برابر کنید تا بیشتر بشه) تخم مرغ یک عدد کره بادام زمینی دو قاشق غ خ نمک نوک قاشق چ خ بیکینگ پودر یک قاشق چ خ کنجد برای روی نان در صورت دلخواه ____ تمامی مواد بالا رو باهم مخلوط کنید،داخل ظرفی که چرب کردین بریزید و داخل فر قرار دهید دمای توستر۱۵تا ۱۷دقیقه با دمای۱۶۰،بعد دما رو کمتر کنید(من روی ۱۰۰گذاشتم،و یک رب تا بیست دقیقه دیگه بود،با سیخ چوبی امتحان کنید اگه به سیخ نچسبید امادس🤤 داخل ایر فایر۸دقیقه با دمای °۳۵۰ نوش جان♥️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سلام سلام صبحتون بخیر🌸🌿 دگ از بیرون حلیم نخر حلیم فوری میخوای فقط همینه😍😋 تازه خوشمزه ترم هست😁 مواد لازم: بلغور گندم سه لیوان گوشت گردن نیم کیلو قلوه گاه ۳۰۰ گرم پیاز یدونه نمک زردچوبه و روغن و شکر و کنجد برای تزیین همین و تمااااام همون اول روی بلغور تا در قابلمه آب بریزین که نخواین تا آخر آب اضافه کنید و بزارین حدود سه ساعت بلغور بپزه تا حسابی له بشه،،،،گوشتتون رو بزارین حسابی له بشه که وقتی میکوبین کاملا ریش ریش بشه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

۳تا فينگرفود جذاب تو يك پست براي خاص شدن ميز مهموني ها 🙋‍♀️🤩 ✅موس پنيري پيازچه ٢ق غ پنير خامه اي ٢ تا ٣ق غ تو هر قالب با هر شكل به مدت ٣ساعت تو فريزر بذاريد نون تست ها رو من كاتر دايره زدم و با جعفري تزيين كردم (بعد يخ زدن تو محيط شكلش عوض نميشه ) ✅توپك سيب زميني پنيري سيب زميني پخته ٤عددمتوسط نمك فلفل سياه نشاسته ذرت ٢ق غ پنير پيتزا به ميزان لازم توپك ها يكساعت تا ٢ساعت تو فريزر بعد ارد تخم مرغ پودر سوخاري بغلطونيد و سرخ كنيد . ٣حبه سير روغن خيلي كم نمك فلفل سياه و در نهايت بعد خنك شدن گردو خرد شده و ماست چكيده و پرچرب (يوناني زدم من )اضافه ميكنيد . ✅نون تارت بادمجون كبابي نون تست كاتر بزنيد بذاريد قالب مافين رومال روغن يا كره اب شده و بعد فر ١٨٠درجه ١٠دقيقه نهايت تا فرم بگيره و طلايي بشه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

توضیح کامل کپشن👇🏻 قاورمه😋 📜مواد لازم: •مرغ...............................500 گرم •پیاز................................2 عدد •سیب زمینی..................4 عدد •نمک...............................1 ق چ خ •فلفل..............................نصف ق چ خ •زردچوبه........................نصف ق چ خ •آب.................................1 پیمانه . . 🫙پیمانه=لیوان فرانسوی . . . . . . 🥘طرز تهیه: •ابتدا مرغ و سیب‌زمینی هارو نگینی خرد کنید •پیاز خلالی رو تفت بدید که سبک بشه مرغ رو بهش اضافه کنید و 5 دقیقه تفت بدید •نمک، فلفل و زردچوبه رو اضافه و مخلوط کنید و اجازه بدید عطر ادویه‌ها آزاد بشه •آب بریزید و 40 دقیقه اجازه بدید بپزه و آبش کشیده بشه، و در انتها سرخ بشه •سیب زمینی‌ها رو سرخ کنید، و به مرغ اضافه کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

بستنی خونگی مواد لازم:شکلات تیکه ای و🍫 چیپسی،خامه،شیر 🥛 شیر عسلی در صورت تمایل #بستنی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

تزیین خیار و گوجه آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_خیار_گوجه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دورچین آموزش آشپزی #دورچین #تزیین #تزیین_گوجه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کوفته کشک اسمش راحته خودش مقوی😎 مواد لازم: ۱-گوشت ۴۰۰ گرم ۲-برنج آبکش ۱ پ ۳-سبزی کوفته ۱ پ ۴-پیاز ۱ عدد ۵-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم ۶-پیاز داغ برای سرو ۳ ق.غ سس کوفته : ۱-پیاز ۱ عدد ۲-روغن ۲ ق.غ ۳-نعنا خشک ۱ ق.غ ۴-برنج آبکش ۲ ق.غ ۵-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم ۶-سیر ۲ حبه ۷-آب ۳ پ ۸-کشک ۲۳۰ گرم ۹-گردو ۴ عدد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

خورشت بادمجون 😋 🔴مواد لازم : ۲۵۰ گرم گوشت گوسفندی استخوان دار ۳-۴ عدد بادمجان قلمی و مشکی پیاز ۱/۵ قاشق غذاخوری رب گوجه مقداری غوره پیاز داغ 🔴 ادویه ها ( فلفل قرمز ، زردچوبه ، زیره ، پودر پیاز پاپریکا ، چوب دارچین ، هل ) زعفران نمک فلفل سیاه ‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کیک زردآلو کرم دار 😋 مواد لازم برای کیک :تخم مرغ ۳ عدد ،شکر ۱ پیمانه . پیمانه قنادی یا لیوان فرانسوی دسته دار وانیل ۱/۴ ق چ ،۳/۴ پیمانه ماست ،۱/۲ پیمانه روغن مایع ،ارد ۱ و نیم پیمانه ،بیکینگ پودر ۱ ق غ سرخالی برای کرم :شیر ۱ پیمانه ،شکر ۱/۴ پیمانه ،زرده تخم مرغ ۱ عدد ،نشاسته ذرت ۱ ق غ،وانیل ۱/۴ ق چ دمای فرگازی ۱۸۰ زمان حدود ۴۵ دقیقه (بستگی به سایز قالب داره هرچی بزرگ تر باشه چون عمق مواد کمتر میشه زمان پخت کمتر میشه ) ،فر های برقی و تستر و سولاردم ۱۶۰ حدودا ۴۵ دقیقه روی گاز با تابه رژیمی و شعله پخش کن با حرارت خیلییی کم هم میتونین درست کنین حتما دو لایه کاغذ روغنی بندازین و زمانشم حدودا ۱ ساعت و قبل ۴۰ دقیقه درب تابه رو اصلا باز نکنین ‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

•شیک قهوه🧋• این شیک هم خیلی زیاد خوشمزست ، هم بهت کلی انرژی میده هم طعم متفاوتی داره 😋 ‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🔹تارت شکلاتی خوشمزه🥮🥧🍰 عصرونه جذاب 🔹مواد پایه ی تارت ✅بیسکوییت ۲۵۰ گرم ✅کره ۱۰۰گرم 🔹برای لایه میانی ✅شکلات تلخ ۱۴۰ گرم ✅خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ✅کره ۲۰ گرم 🔹مواد لایه آخر ✅شکر ۲ ق غ ✅پودر کاکائو ۲ ق غ ✅شیر ۱ استکان یا ۱۴۰ گرم ✅پودر ژلاتین ۱ ق غ ‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کیک خیس شکلاتی مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد🥚 شکر ۱ لیوان🍚 شیر ۱ لیوان🥛 روغن ۱ لیوان آرد ۱.۵ لیوان🥡 بکینگ پودر ۲.۵ ق چ پودر کاکائو ۳ ق غ مواد لازم سس : خامه صبحانه ۱۰۰ میلی‌لیتر شکر ۱/۳ لیوان🍚 شیر ۲/۳ لیوان 🥛 شکلات تخته‌ای ۱۰۰ گرم🍫 #کیک #کیک_خیس_شکلاتی ‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

خورشت کرفس مواد لازم: ۱ بوته کوچک کرفس ۲۵۰ گرم جعفری 🍀 ۵۰ گرم نعناع 🌿 پیاز یک عدد بزرگ 🧅 سینه مرغ ۲۵۰ گرم رب یک قاشق چایخوری 🥫 آبغوره به مقدار لازم نمک فلفل سیاه و زردچوبه🧂 #خورشت #خورشت_کرفس ‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سوپ شلغم برای سوپ کافیه یک پیمانه جوپرک رو با یه هویج 🥕رنده شده،دو‌تا شلغم خرد شده،یه پیاز 🧅رنده شده و فلفل سیاه و زردچوبه و نمک 🧂رو‌با آب مرغ یا گوشت بذارید تا بپزه و‌نیم ساعت آخر کمی جعفری ریز شده اضافه کنید و بذارید تا جا بیوفته،در آخر چهار قاشق خامه اضافه کنید و هم بزنید و اجاق رو خاموش کنید. #سوپ #سوپ_شلغم 💕 🌸🍃💕 ━━━━━━━💫━━━ ☄ به کانال 👩‍🍳 آشپزی ایرانی 👨‍🍳 بپیوندید 🍵🥗👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2387935741Ccd3fd7c420

لقمه صبحانه خوشمزه ترین لقمه همینه الانم که مدرسه باز شده یک گزینه عالیه😋 گوجه🍅 هویج🥕 فلفل دلمه🫑 تخم مرغ🥚 شیر🥛 نمک🧂 فلفل سیاه،پودرسیر نان تست🍞 پنیر پیتزا #لقمه_صبحانه ‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

چاکلت لاوا چاکلت لاوا یه دسر فول شکلاتی هست که یه بافت نرم و کرمی داره که از خوردنش سیر نمی شی مواد لازم: شیر ۳ لیوان🥛 شکلات ۳۰۰ گرم🍫 بيسکویيت ۲ بسته کره ۵۰ گرم🧈 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮 طرز تهیه: بيسکویيت هارو حسابی پودر کنید با هر وسیله ایی که در دسترس هست. شیر🥛 و کره 🧈داخل قابلمه میریزیم روی حرارت بمونه تا کره آب بشه بعدش شکلات🍫 رو اضافه کرده و مواد شکلاتی یکدست بشه و بعدش بيسکوئيت های پودر شده رو اضافه میکنیم و روی حرارت هَم میزنیم تا بيسکویيت و مواد شکلاتی به خورد هم برن. و در نهایت با گوشتکوب برقی خیلی خوب یکدستش میکنیم. یا داخل میکسر میریزیم تا یکدست بشه. #چاکلت_لاوا ‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

نون سیر🍕 مواد لازم : نون باگت پنیر ویلی سیر له شده ادویه ایتالیایی روغن زیتون پنیر پیتزا کالباس کره ‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کالباس خونگی بدون فسفات مواد لازم : سینه مرغ ۳۵۰ گرم تخم مرغ ۲۶ گرم پوره یخ ۳۵ گرم روغن مایع ۱/۸پیمانه شیر خشک شور۱۰ گرم نشاسته گندم ۲۰ گرم سیر ۲ حبه بزرگ نمک ۳ گرم پودر دود نوک قاشق ادویه ژامبون مرغ یا مارتادلا ۸ تا ۱۰ گرم یا ادویه جایگزین ‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کیک_فوری #بدون_فر #بدون_همزن تخم مرغ:۱عدد شکر:نصف لیوان ماست یا شیر:نصف لیوان آرد:۱لیوان گلاب:۳ق غ وانیل:نصف ق چ بکینگ پودر:۱ق م ❤غلظت مواد باید مانند کلیپ باشه ❤باحرارت کم سرخ کنید مغز پخت بشه ❤اصلا جذب روغن نداره 🍔↝•|@ashpazi_day_gah