کیک زردآلو کرم دار 😋 مواد لازم برای کیک :تخم مرغ ۳ عدد ،شکر ۱ پیمانه . پیمانه قنادی یا لیوان فرانسوی دسته دار وانیل ۱/۴ ق چ ،۳/۴ پیمانه ماست ،۱/۲ پیمانه روغن مایع ،ارد ۱ و نیم پیمانه ،بیکینگ پودر ۱ ق غ سرخالی برای کرم :شیر ۱ پیمانه ،شکر ۱/۴ پیمانه ،زرده تخم مرغ ۱ عدد ،نشاسته ذرت ۱ ق غ،وانیل ۱/۴ ق چ دمای فرگازی ۱۸۰ زمان حدود ۴۵ دقیقه (بستگی به سایز قالب داره هرچی بزرگ تر باشه چون عمق مواد کمتر میشه زمان پخت کمتر میشه ) ،فر های برقی و تستر و سولاردم ۱۶۰ حدودا ۴۵ دقیقه روی گاز با تابه رژیمی و شعله پخش کن با حرارت خیلییی کم هم میتونین درست کنین حتما دو لایه کاغذ روغنی بندازین و زمانشم حدودا ۱ ساعت و قبل ۴۰ دقیقه درب تابه رو اصلا باز نکنین ‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

•شیک قهوه🧋• این شیک هم خیلی زیاد خوشمزست ، هم بهت کلی انرژی میده هم طعم متفاوتی داره 😋 ‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🔹تارت شکلاتی خوشمزه🥮🥧🍰 عصرونه جذاب 🔹مواد پایه ی تارت ✅بیسکوییت ۲۵۰ گرم ✅کره ۱۰۰گرم 🔹برای لایه میانی ✅شکلات تلخ ۱۴۰ گرم ✅خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ✅کره ۲۰ گرم 🔹مواد لایه آخر ✅شکر ۲ ق غ ✅پودر کاکائو ۲ ق غ ✅شیر ۱ استکان یا ۱۴۰ گرم ✅پودر ژلاتین ۱ ق غ ‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کیک خیس شکلاتی مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد🥚 شکر ۱ لیوان🍚 شیر ۱ لیوان🥛 روغن ۱ لیوان آرد ۱.۵ لیوان🥡 بکینگ پودر ۲.۵ ق چ پودر کاکائو ۳ ق غ مواد لازم سس : خامه صبحانه ۱۰۰ میلی‌لیتر شکر ۱/۳ لیوان🍚 شیر ۲/۳ لیوان 🥛 شکلات تخته‌ای ۱۰۰ گرم🍫 #کیک #کیک_خیس_شکلاتی ‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

خورشت کرفس مواد لازم: ۱ بوته کوچک کرفس ۲۵۰ گرم جعفری 🍀 ۵۰ گرم نعناع 🌿 پیاز یک عدد بزرگ 🧅 سینه مرغ ۲۵۰ گرم رب یک قاشق چایخوری 🥫 آبغوره به مقدار لازم نمک فلفل سیاه و زردچوبه🧂 #خورشت #خورشت_کرفس ‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سوپ شلغم برای سوپ کافیه یک پیمانه جوپرک رو با یه هویج 🥕رنده شده،دو‌تا شلغم خرد شده،یه پیاز 🧅رنده شده و فلفل سیاه و زردچوبه و نمک 🧂رو‌با آب مرغ یا گوشت بذارید تا بپزه و‌نیم ساعت آخر کمی جعفری ریز شده اضافه کنید و بذارید تا جا بیوفته،در آخر چهار قاشق خامه اضافه کنید و هم بزنید و اجاق رو خاموش کنید. #سوپ #سوپ_شلغم 💕 🌸🍃💕 ━━━━━━━💫━━━ ☄ به کانال 👩‍🍳 آشپزی ایرانی 👨‍🍳 بپیوندید 🍵🥗👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2387935741Ccd3fd7c420

لقمه صبحانه خوشمزه ترین لقمه همینه الانم که مدرسه باز شده یک گزینه عالیه😋 گوجه🍅 هویج🥕 فلفل دلمه🫑 تخم مرغ🥚 شیر🥛 نمک🧂 فلفل سیاه،پودرسیر نان تست🍞 پنیر پیتزا #لقمه_صبحانه ‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

چاکلت لاوا چاکلت لاوا یه دسر فول شکلاتی هست که یه بافت نرم و کرمی داره که از خوردنش سیر نمی شی مواد لازم: شیر ۳ لیوان🥛 شکلات ۳۰۰ گرم🍫 بيسکویيت ۲ بسته کره ۵۰ گرم🧈 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮 طرز تهیه: بيسکویيت هارو حسابی پودر کنید با هر وسیله ایی که در دسترس هست. شیر🥛 و کره 🧈داخل قابلمه میریزیم روی حرارت بمونه تا کره آب بشه بعدش شکلات🍫 رو اضافه کرده و مواد شکلاتی یکدست بشه و بعدش بيسکوئيت های پودر شده رو اضافه میکنیم و روی حرارت هَم میزنیم تا بيسکویيت و مواد شکلاتی به خورد هم برن. و در نهایت با گوشتکوب برقی خیلی خوب یکدستش میکنیم. یا داخل میکسر میریزیم تا یکدست بشه. #چاکلت_لاوا ‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

نون سیر🍕 مواد لازم : نون باگت پنیر ویلی سیر له شده ادویه ایتالیایی روغن زیتون پنیر پیتزا کالباس کره ‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کالباس خونگی بدون فسفات مواد لازم : سینه مرغ ۳۵۰ گرم تخم مرغ ۲۶ گرم پوره یخ ۳۵ گرم روغن مایع ۱/۸پیمانه شیر خشک شور۱۰ گرم نشاسته گندم ۲۰ گرم سیر ۲ حبه بزرگ نمک ۳ گرم پودر دود نوک قاشق ادویه ژامبون مرغ یا مارتادلا ۸ تا ۱۰ گرم یا ادویه جایگزین ‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کیک_فوری #بدون_فر #بدون_همزن تخم مرغ:۱عدد شکر:نصف لیوان ماست یا شیر:نصف لیوان آرد:۱لیوان گلاب:۳ق غ وانیل:نصف ق چ بکینگ پودر:۱ق م ❤غلظت مواد باید مانند کلیپ باشه ❤باحرارت کم سرخ کنید مغز پخت بشه ❤اصلا جذب روغن نداره 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

مواد لازم برای تهیه عصرانه : ◗ ۱ عدد سیب زمینی ◗ ۲ عدد تخم مرغ ◗ ۳ لیوان آب ◗ ۱ قاشق چایخوری نمک ◗ ۳ لیوان آرد ◗ ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ◗ ۱ قاشق جعفری خرد شده ◗ ۱/۲ قاشق چایخوری آویشن ◗ ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه ◗ ۱/۲ قاشق چایخوری پاپریکا ◗ ۴ قاشق غذاخوری روغن ◗ پنیر پیتزا به مقدار لازم ◗ ۶ ورق بیکن 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سالاد گوشت پر پروتئین ترین وعده 🥳🥩 مواد لازم: 200 گرم گوشت گوساله پخته شده 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد فلفل دلمه ای، 1 عدد خیار یا خیار شور نخود فرنگی پیاز قرمز اختیاری فلفل و نمک 2 حبه سیر و مقداری فلفل قرمز پاپریکا یا پولبیبر روغن زيتون دو قاشق 2 قاشق غذاخوری سویا سس جعفری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

موس چيزكيك شكلاتی این یکی از خوشمزه ترین و بی دردسرترین هاس بیسکوییت اورئو یا مشابه ۷ عدد کره ۲۵ گرم پنیرخامه ای ۱۰۰ گرم خامه صبحانه ۸۰ گرم شیرعسلی ۲۵ گرم خامه قنادی در صورت دلخواه ۸۰ گرم شکلات ۸۰ گرم شکلات فندقی ۱ ق غ بیسکوییت هارو پودر کنید بهش کره آب شده رو اضافه کنید و ۳۰ دقیقه بزارید فریزر شکلات و خامه رو روی حرارت ملایم آب کنید بهش پنیرخامه ای اضافه کنید و مخلوط کنید با همزن یا لیسک مخلوط کنید. به مواد بیسکوییتی اضافه کنید و ۲ ساعت در یخچال بزارید. رینگ ۸ تا ۱۰ سانت برای این مقدار کافیه . 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دسر شکلات براتون یه پست شیرین آوردم که فوق العاده خوش طعمه و به عنوان دسر توی مهمونیهاتون عالیه . مواد لازم: ۱ بسته ژله آلوئه ورا ۱/۵ لیوان شیر ۱/۵ لیوان بستنی وانیلی ۳ ق غ خامه صبحانه ۱ ق غ پودر کاکائو ۷ گرم پودر ژلاتین 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

اسکاچتای سیب زمینی سیبزمینی ۳۰۰ گرم (۳ تا متوسط) آرد برنج ۱۵۰ گرم پنیر پارمزان ۲ ق غذاخوری روغن زیتون نصف استکان آب نصف لیوان نمک ، فلفل سیاه رزماری (پودر نباشه) ‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

قطاب خانگي زرده تخم مرغ ....٢عدد🥚 ماست ....١/٢پيمانه(۱۲۰ گرم)🥣 روغن جامدذوب شده ....١/٢پيمانه(۶۰ گرم) ارد.....۲پیمانه(۲۵۰ گرم)🥡 بكينگ پودر.....۱قاشق چای خوری موادمياني: پودربادام ....٢٥٠گرم پودرقند.....۱۲۰ گرم پودرهل ....١قاشق چای خوری گلاب .....٣قاشق چای خوری 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 بكينگ پودردرماست حل شودزرده هاي تخم مرغ🥚 وروغن رااضافه كرده با قاشق مخلوط ميكنيم ارد🥡راكم كم اضافه كرده تا خميربه دست نچسبه خميرراداخل نايلون گذاشته ١تا٢ساعت استراحت ميدين بعداززمان استراحت خميررابازكرده وباقالب گردبرش ميديم ازموادروي خميرگذاشته وخميررابه شكل هلال پيچ ميديم ميتونين ازقالب مخصوص اين كاراستفاده كنين من بادست پيچيدم بعدقطابها رودرروغن فراوان سرخ كرده روي دستمال ميذاريم تا روغن اضافي گرفته شودبعدداخل پودرقندميغلطانين ودرظرف دردارنگهداري ميكنين من قطاب هاروروي كاغذروغني داخل فر١٧٥ درجه به مدت ٤٠ دقيقه گذاشتم وسرخ نكردم مزشم عاالي شدبنظرم روغن موادلازم زيادبود نکته:من از مخلوط پودر بادام و پودر گردو استفاده کردم نکته:قطاب حتما باید ولرم باشه و بعد پودر قند بزنید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پلوریحون میشه یکی از خوش عطر ترین و متفاوت ترین پلو مخلوط هایی که درست کردین🤌🏼😍 مواد لازم گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم پیاز متوسط : دو عدد ریحون پاک شده : ۲۰۰ گرم برنج : سه پیمانه نمک و زردچوبه ، فلفل سیاه و پاپریکا و پودر سیر رب گوجه : یک قاشق سیب زمینی متوسط : دو عدد طرز تهیه : ☘️پیازارو نگینی خرد میکنیم و تو روغن تفت میدیم سبک که شد ادویه ها و گوشت چرخ کرده و‌نمک رو اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم بعد اندازه یه قاشق رب گوجه میزنیم رنگ رب که باز شد سیب زمینی حبه قندی خرد شده رو اضافه میکنیم و دو سه دقیقه تفت میدیم و ریحون خرد شده اضافه میکنیم و در حدی که ریحون ها نرم بشن تفت میدیم ☘️برنجی که از قبل با چهار پیمونه آب و نمک خیس کردیم رو اضافه میکنیم آبش که کشیده شد تو یه قابلمه دیگه ته دیگ مورد نظرمون رو میذاریم و پلو مخلوط رو‌میریزیم و سطحش رو صاف و فشرده میکنیم و ۴۵ دقیقه با حرارات ملایم دم میذاریم پیشنهاد میکنم حتمن این پلوی خوش عطر و خوشمزه رو درست کنید نوش جان ‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کرپ پیتزایی یک صبحانه یا میان وعده خوشمزه تخم مرغ🥚 فلفل دلمه ای🫑 گوجه🍅 سوسیس یا کالباس نمک🧂 آرد🥡 آب🍶 #کرپ #صبحانه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

لوبیاپلو گوجه🍅 فلفل دلمه🫑 سیر🧄 پیازچه روغن پیاز🧅 نمک،فلفل سیاه،زردچوبه لوبیا سبز رب🥫 برنج🍚 روغن حیوانی #لوبیا_پلو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

لازانیا قابلمه ای به این راحتی😉🥟 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

صبحانه نیمرو با پنیر تخم مرغ🥚 کره🧈 شوید خشک پنیر لیقوان یا پنیر سفید🧀 سیر 🧄 زردچوبه #صبحانه #نیمرو_با_پنیر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah