#پاستيل_اناری 🍉👇#یلدا ❤️ زمان لازم:٦٠ دقيقه -٣/٤ پيمانه آب انار -١/٢ پيمانه آب -آب يك عدد ليمو ترش -٢ ق غ عسل -١/٤ پيمانه ژلاتين در ظرفي آب انار آب آب ليمو و عسل را ريخته و روي حرارت قرار دهيد وقتي كمي گرم شد ژلاتين را أضافه كنيد و هم بزنيد تا كامل حل بشه میتونيد از قالب سيليكوني يا ظرف شيشه اي استفاده كنيد مخلوط داخل قالب بريزيد و ٤٥ دقيقه داخل يخچال قرار بديد بعد از اينكه خودش رو گرفت از قالب خارج كنيد يا اگر داخل ظرف شيشه اي ريختيد،برش بزنيد می تونيد پاستيل ها رو تا ١٤ روز داخل يخچال نگهداري كنيد👌 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#بیسکویت_شکلاتی 🍫❤️ ۱۰۰گرم کره و۳/۴🥛 شکر رو ده دقیقه هم بزنید تا شکر باز بشه ، ۱تخم مرغ و ۱ق چ وانیل رو اضافه و مخلوط کنید ۱ق چ جوش شیرین و ۲ق چ پودر کاکائو رو اضافه کنید در انتها ۱🥛 ارد را کمکم اضافه کنید تا خمیر لطیف ولی به دست نچسبد با کاتر مورد نظر و دلخواه کاتر بزنید و در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۵ به مدت ۱۵ دقیقه بپزید . بعد از پخت وسط شیرینی رو کرمفیل با طعم دلخواه بزنید ، کرمفیل را از لوازم قنادی آماده خریداری کنید . 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#ژله_هندوانه #یلدا 🍉❤️ ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#دسر_مخملی #یلدا 🍉❤️ دسر مخملی پایه دسرش هر مدلی که شما دوست دارید میتونه باشه، ژله ساده، پاناکوتا، یا هر دسری که براتون راحتتره❤️از اونجا که دستگاه ایربراش دستگاه گرونیه شما میتونید با این روش یه دسر شیک و خوشگل و مخملی داشته باشید😉 در ابتدا چند عدد بيسکوئيت پتی بور یا مادر یا.... رو با رنگ ژله ای یا مایع مخلوط کنید و داخل غذاساز یا خردکن یا هر وسیله ای که دارید بریزید و پودریش کنید. مقدار رنگ به خودتون بستگی داره. اگه بعد خرد کردن احساس کردید بيسکوئيت حالت خمیری داره و خیسه، اونو داخل سینی فر بریزید و حدود 5 دقیقه حرارت بدید و دوباره خرد کنید، داخل ماهیتابه هم میشه ولی سریع هم بزنید. بعد اونو با یه الک که سوراخش ریز باشه الک کنید 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

ژله #حبابی انار ، #یلدا ❤️ یک بسته #پودر ژله آلوورا را در آب داغ حل کرده و سپس یک لیوان آب سرد به آن بیافزایید و مخلوط کنید ظرف مورد نظرتون رو انتخاب کنید و دوسوم ظرف را با ژله پر کنید و داخل یخچال قرار دهید تا ژله کاملا سفت شود ژله ای که کامل بسته شده را با چنگال سه یا چهار بار هم بزنید تا داخل ژله حباب ایجاد شود یک قاشق دونه ی انار را روی سطح ژله بریزید و با قاشق به داخل ژله فرو کنید سپس ظرف مورد نظرتان را تا لبه ی ظرف دانه ی انار ریخته و روی دانه ها ژله بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا ببندد 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

👩‍🍳#فینگرفود_مدرن 🌮👩‍🍳 #پارت۲ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

👩‍🍳#فینگرفود_مدرن 🍱👩‍🍳 مواد لازم: پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم (به اضافه ۱۰۰ گرم برای رومال نان تست) شیر دو لیوان نشاسته ذرت ۴ قاشق غ پر نمک نصف قاشق چ(میتونید کمتر هم بریزید) پودرسیر نصف قاشق چ کره ۳۰ گرم سینه مرغ ۳۰۰ گرم خیارشور یک عدد ذرت کنسروی دو قاشق غ سس مایونز دو قاشق غ نان تست نصف بسته پنیر گودا و ذرت کنسروی و جعفری و سس کچاپ برای تزئین پارت اول 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

👩‍🍳#دسر_فوری 🍮👩‍🍳 مواد لازم ۱ بسته رشته کره به میزان لازم برتی تفت رشته ها ☘️1 لیتر شیر ☘️1 پیمانه شکر گرانول ☘️1 پیمانه آرد ☘️1 قاشق غذاخوری نشاسته ☘️1 قاشق غذاخوری کره ☘️1 بسته شکر وانیلی یک ورق پنیر 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#کوکی_تابه_ای 🥞😋 🔷 مواد لازم :👇🏻 🔹تخم مرغ : یدونه 🔹وانیل : چند قطره 🔹شکر : ۶ ق‌غ 🔹 روغن مایع : ۸ ق‌غ یا ۱/۲ پیمانه 🔹بکینگ پودر : ۱/۲ ق‌غ 🔹آب‌ جوشیده سرد : ۱ ق‌غ 🔹پودر کاکائو : ۱ و ۱/۲ ق‌غ 🔹آرد : ۱ و ۱/۲ پیمانه . (به جای پیمانه میتونید از لیوان دسته فرانسوی هم استفاده کنید ) 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#تزیین سالاد مهمونی 😍❤️🌿🥕🍅🥒🥦 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#مرغ_ترکیه_ای 🍗😍😋 برای ۳ نفر تکه های مرغ (هم می تونید از ران و هم از سینه مرغ استفاده کنید) پیاز ۱ عدد آرد سفید ۱ ق غ فلفل دلمه ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۱ ق غ پونه یا نعنا خشک ۱ ق م چاشنی های آلس پایس من از ران مرغ استفاده کردم و گوشت مرغ رو تکه تکه خرد کردم ، البته سینه مرغ خیلی راحت خرد میشه ولی چون من ران مرغ رو دوست دارم ازش استفاده کردم . توی تابه کمی روغن ریختم و قطعات مرغ رو توش تفت دادم . تکه های مرغ رو از تابه بیرون اوردم . داخل تابه یه پیاز رو نگینی خرد کردم و تفت دادم . فلفل دلمه رو هم نگینی خرد کردم و تفت دادم . بهشون رب گوجه ، و کمی نعنا خشک اضافه کردم و کمی تفت دادم من از ترکیب دو تا چاشنی استفاده کردم ، چاشنی شاندیزی و چاشنی زعفرانی که بسیار خوشمزه می کنه این غذا رو . یه مقدار آب ریختم و گذاشتم جوشید ، بعد تکه های مرغ رو بهش اضافه کردم . گذاشتم روی حرارت ملایم تا خوب بپزه و قوام بیاد ، حدود یک، یک و نیم ساعتی روی گاز موند . و بعد آماده است . پ.ن : به دلیل استفاده از چاشنی ها دیگه نیازی به هیچ نمک و اویه ای نمی باشد 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

✅برای درست کردنش✅ #مرغ 🍗 برای۴تکه مرغ ۱پیاز درشت ریز خرد شده ۱ق غ پر رب آلو (اگه رب آلو در دسترس نیست از رب انار استفاده کنید) ۱ق غ پر رب انار با ۱لیوان آب رقیق میکنیم و اضافه میکنیم آلو بخارا ۸عدد (کاملا ذائقه ای میتونید کم یا زیاد کنید) ۱عدد انار دون شده مراحلش کاملا تو فیلم مشخصه😋 فقط قبل از سرخ شدن مرغ با نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار میکنیم... 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#پنیر_خامه_ای 🍮❤️ از خوشمزگی این پنیر هر چی بگم کم گفتم😍 خیلی راحت میتونید تو خونه درست کنید و لذتشو ببریییید🥰🥰 مواد لازم: _ ۴ لیتر شیر پر چرب _۱۶ قاشق غذاخوری سرکه سفید (به ازای هر یک لیتر شیر ۴ قاشق غذاخوری سرکه) یا میشه برای ۴ لیتر شیر، دو سوم پیمانه آبلیمو ترش تازه بزنید یا میشه برای ۴ لیتر شیر، یک کاسه ماست ترش بزنید _نمک به مقدار لازم _کره پنجاه گرم _شیر چند قاشق 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#کوکی_ترکدار_دورنگ❤️💚 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#کوکی_ترکدار_دورنگ ❤️💚 مواد لازم: 1 عدد تخم مرغ بزرگ 150 گرم شکر دانه ریز(3/4 پ) 60 گرم روغن مایع 195 گرم آرد(1 ونیم پ) 1ق چ عصاره وانیل یا نوک ق چ وانیل 1ق چ بکینگ پودر یک پنس نمک(اندازه بین دو انگشت) رنگ ژله ای قرمز و سبز پودرقند برای غلتاندن کوکی ها طرز تهیه: تخم مرغ و شکر و وانیل و روغن رو با همزن دستی خوب زده تا شکر حل بشه.مخلوط آرد و بکینگ پودر و نمک رو بهش اضافه کرده و با لیسک خوب هم می زنیم تا یه خمیر چسبنده بدست بیاد.خمیر رو 2 قسمت مساوی کرده و به یکی رنگ قرمز و به دیگری رنگ سبز زده و مخلوط می کنیم تا رنگ جذب خمیر بشه.خمیر ها رو داخل ظرف دربسته گذاشته و 2 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم و بعد از این تایم بیرون آورده و از هر رنگ یه گلوله کوچیک برداشته و بهم چسبانده و داخل دست گرد می کنیم و چندین بار داخل پودرقند غلتونده و داخل سینی فر که کاغذ روغنی پهن کردیم با فاصله چیده و سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت 10تا 12 دقیقه میزاریم.همین که زیر کوکی ها تغییر رنگ داد کافیه، بیشتر بمونه خشک میشه. _خمیر کاملاً چسبنده اس و استراحت داخل یخچال برای کمتر کردن این چسبندگی هست،به اشتباه آرد اضافه به خورد خمیر ندین. نکات مهم 👇 _کوکی ها که از فر بیرون میان کاملاً نرم هستن، بهشون اصلاً دست نزنید. خنک که شد خودش رو میگیره و راحت از کاغذ جدا میشه. _حتماً داخل ظرف دربسته نگهداری کنید تا خشک نشن. _کوکی ها رو حسابی به پودرقند آغشته کنید و چندین بار داخل ظرف پودرقند بغلتونید تا همه جاش رو پوشش بده.این کار باعث میشه ترک های روی کوکی ریزتر و قشنگ تر بشه. 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#اسنک_گوشت_وپنیر🥪 گوشت گوسفند و گوساله ۲۵۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط پنیر چدار برای گوشت ۳ تا ۴ عدد کره ۱ ق.غ روغن زیتون ۲ تا ۳ ق.غ نمک ½ ق.چ سر خالی فلفل سیاه ½ ق.چ پاپریکا ½ ق.چ پودر سیر ⅓ ق.چ پودر پیاز ½ ق.چ پول بیبر یا فلفل پرک ⅓ ق.چ پیاز کاراملی و به گوشت اضافه کنید . توی ویدیو جا افتاده . برای پیاز کاراملی چند مرتبه اب اضافه کنید و اجازه ندید تا پیاز ها خشک بشن . حرارت هم متوسط رو به پایین باشه . از پنیر چدار و گودا برای این اسنک میتوانید استفاده کنید . 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#کماچ_فوری😋 خب چیا میخوایم🤔 تخم مرغ دو عدد آرد برنج یک پبمانه (لیوان دسته دار فرانسوی) آرد گندم دو قاشق غذاخوری شکر نصف پیمانه شیر یک چهارم پیمانه ماست سه قاشق غذاخوری گلاب دو قاشق غذاخوری زعفرون دو قاشق غذاخوری پودر هل اگه دوست داشتی کمی 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#کیک_قاشقی #پیشنهاد_اعضا 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#چیزکیک #یلدا چیز کیک جذاب یلدایی و فوق العاده🤩😍🤤 ⭕️مواد لازم: نصف بسته بیسکویت پتی بور پودر شده ۵۰ گرم کره ۱/۴ لیوان آب سرد ۱ قاشق ژلاتین ۱۰۰ گرم خامه قنادی فرم داده شده ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای ۲ قاشق پودر قند ۱ بسته ژله انار ۱ بسته ژله آلوورا ۳ لیوان آبجوش انار دون شده 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

🍧 #ژله_آبنباتی #یلدایی🍉 مواد لازم : ژله با طعم و رنگ دلخواه 1 بسته آب جوش 1 لیوان آب سرد 1/4 لیوان نی پلاستیکی به تعداد لازم انار دون شده به مقدار لازم طرز تهیه : ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا حل شود . آب سرد را به ژله افزوده و هم بزنید ، سپس در قالب استوانه ای یا لیوان ریخته و یا در ظرفی به عمق 2 سانت ریخته و انار را مخلوط کنین و در یخچال قرار دهید تا بسته شود . ژله را از قالب یا لیوان برگردانده و یک نی داخل ان فرو کنید . 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#سالاد_لبو_گردو 🥗✨ ✅ مواد لازم :✅ 300 گرم لبو پخته خرد شده دانه انار گردوی تفت داده شده، ریز خرد شده جعفری یا گشنیز خرد شده 1 کاهو 1 عدد فلفل قرمز، ریز خرد شده (اختیاری) برای سس: روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری 3 قاشق غذاخوری سرکه سفید 1 حبه سیر، له شده نمک و فلفل 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#شام_فوری 🍱 ✅مواد لازم:✅ 🔸500 گرم خمیر پیراشکی قارچ یک بسته 🔸1 عدد پیاز 🔸 نمک و فلفل سیاه روغن برای سرخ کردن 🔸100 گرم پنیر چدار شوید یا جعفری خورد شده تخم مرغ ‏⠀ آماده سازی: قارچ ها را در روغن سرخ کنید ، به محض تبخیر آب اضافی ، پیاز خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود ، سرخ کنید تا نرم شود و بگذارید خنک شود. پنیر رنده شده و سبزی خرد شده را به مواد سرد شده اضافه کنید ، مخلوط کنید. هر لایه خمیر را کمی آرد پاشیده ، آن را به شکل یک مستطیل بزرگ در می آوریم که آن را به 4 مستطیل دیگر برش می دهیم. حدود 2 قاشق غذاخوری از مواد را وسط خمیر می زاریم. طبق کلیپ فرم داده. با یک تخم مرغ زده شده به خمیرها زده و آنها را به مدت 30 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید تا سرخ شود. 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#اسموتی_رنگین_کمان 🍺🌈 دوستان شما حتما لازم نیس از ۷ رنگ میوه استفاده کنید به همین روش از ۲ تا گرفته تا چندتا🤗 من میوه ها رو فریز و منجمد کردم اما شما دوست داشتین چند تکه یخ اضافه کنید میوه ها رو همراه با بستنی و یخ و مقدار خیلی کم شیر و شکر به دلخواه بزنید و یه نوشیدنی ملس و ترش و شیرین داشته باشین لایه ها رو به دلخواه میتونید رنگی و روهم بریزین ؛ مقدار اندازه این ۴ لیوان طالبی کوچیک ؛۱/۴ موز ۲ عدد شاه توت نصف پیمانه توت فرنگی نصف پیمانه انبه ۱ عدد هلو ۳ عدد کوچیک و قسمت بلوبری هم که از ۲ قاشق ژله ۲ قاشق شیر و ۲ قاشق بستنی و ۲ قاشق شیر استفاده کردم برای کلش یک بستنی وانیلی که در فیلم میبینید زدم شکر به دلخواه میتونید بزنید، شیر برای هر تعداد ۲ قاشق غ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3