هدایت شده از طیبات بهار
.
سرکه انگبین پادشاه نوشیدنیها
شربت سرکه انگبین تاثیر چشمگیری در
پاکسازی کبد و
دستگاه گوارش،
افزایش انرژی بدن ،
کبد چرب،
هضم غذای دیر هضم
رفع عطش بعد از غذا
و برای افراد صفراوی بسیار مفیده.
افرادیکه سنگ کیسه صفرا دارند باید بعد از هر وعده غذایی یک لیوان سرکه انگبین مصرف کنند تا سنگشون متخلخل بشه و بعد پودر بشه
روش مصرف
۱/۳لیوان شربت و۲/۳لیوان آب جوشیده شده ولرم
یکدفعه سر نکشید آروم آروم بنوشید
چه مدت استفاده کنید
افراد عادی یک تا دو ماه مصرف کنید و بعد برای یک بازه ی زمانی سه هفته ای استراحت بدید
منع مصرف برای کسانی که زخم معده دارند
عزیزان دیابتی حتما ازعسل ساکاروز زیر ۵ درصد استفاده کنن
نوشیدن بصورت جرعه جرعه بصورت کم کم عالی هست و تاثیر درمانی دارد
اگر مقدور نبود نصف لیوان صبح نصف لیوان شب
اگر این هم مقدور نبود شب قبل از خواب مصرف شود
لینک کانال محصولات ارگانیک
https://eitaa.com/joinchat/4101242888Ce99aec832a
#کوکو_نخود
برای ۱۲ تا ۱۵ عدد کوکو
نخود ۱۵۰ گرم (یک پیمانه)
پیاز ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
سیر ۲ حبه
تخم مرغ ۲ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و زیره ، تخم گشنیز به میزان لازم
نخود رو از قبل خیس کردم و با همون اب گذاشتم بپزه . بعد پخت آبی نمونه . داخل غذاساز ریختم و پوره کردم .از هر وسیله ای مثل گوشت کوب و میکسر هم برای له کردن می تونید استفاده کنید .
سیب زمینی رو آبپز کردم و بعد رنده کردم .
پیاز رو رنده کردم و کمی آبش رو گرفتم . سیر رو هم رنده کردم. همه مواد رو مخلوط کردم و تخم مرغ رو ام اضافه کردم و ترکیب کردم .یک ساعت مواد رو در یخچال قرار دادم و بعد داخل روغن با حرارت ملایم سرخ کردم .
اگر دیدید وا میره می تونید کمی آرد سوخاری هم به مواد اضافه کنید که من اضافه نکردم
لینک کانال آشپزی اسلامی
https://eitaa.com/joinchat/3157721094Cc338390b93
هدایت شده از چکیده طب اسلامی
اعمال شب اول محرم♥
لینک کانال چکیده طب اسلامی
https://eitaa.com/joinchat/772734978Cec618ea4c7
هدایت شده از طیبات بهار
5.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ایام سوگواری سرور و سالار شهیدان تسلیت باد
لینک کانال محصولات ارگانیک
https://eitaa.com/joinchat/4101242888Ce99aec832a
🌸🌿🌴🌸🌿🌴🌸🌿🌴🌸🌿🌴
🌿
🌴
#ترفند_آشپزی
#ترفند_خوشمزگی
⭕️ #ادویه_قورمه_سبزی: پودر غوره، پودر لیمو، زردچوبه، فلفل سیاه، شنبلیله خشک و پودر رازیانه
⭕️ #ادویه_ماکارونی: تخم گشنیز، دارچین، هل، میخک، زنجبیل، آویشن، فلفل سیاه، جوز هندی، ادویهکاری و فلفل پاپریکا
⭕️ #ادویه_پلویی_ساده: پودر دارچین، پودر زیره سیاه، و پودر گل محمدی به اندازه یک قاشق غذاخوری و از پودر هل، ففل سیاه و پودر جوز هندی
⭕️ #ادویه_پلویی_مخلوط ( لوبیاپلو، عدسپلو، باقالی پلو و… ): از ترکیب پلوی ساده با ادویهجاتی مانند پودر میخک به اندازه نصف قاشق مرباخوری و زنجبیل به اندازه یک قاشق مرباخوری استفاده کنید
⭕️ #ادویه_آبگوشت:پودر فلفل سیاه، زیره سیاه، پودر تخم گشنیز، پودر لیمو عمانی، مرزه، پودر دارچین، زردچوبه و جوز هندی
⭕️ #ادویه_مرغ #ادویه_جوجه_کباب: پودر تخم گشنیز، پودر پیاز، پودر هل، پودر سیر، پودر زیره سبز، پودر دارچین، پودر فلفل قرمز، پودر فلفل سیاه، پودر زنجبیل، پودر نمک دریا و پودر زردچوبه
⭕️ #ادویه_خورشت_قیمه: فلفل سیاه، زعفران، دارچین، زردچوبه، هل، جوز هندی و پودر گل محمدی
⭕️ #ادویه_ماهی:پودرخردل، نمک، فلفل سیاه، پودر برگ بو، پودر میخک، زنجبیل، هل و دارچین
⭕️ #ادویه_لازانیا: پودر پیاز، پودر سیر، ریحان خشک، رازیانه، نمک، ففل سیاه و جعفری
⭕️ #ادویه_ماست_و_خیار: ادویه فلفل سیاه، نعناع خشک، ریحان، مرزه، ترخون خشک و پودر گل سرخ
⭕️ #ادویه_کباب_تابهای: فلفل سیاه، پودر لیمو عمانی، زردچوبه و سماق
⭕️ #ادویه_فلافل: زیرهسبز، ادویه کاری، پودر زنجبیل، فلفل قرمز، گشنیز و شنبلیله
⭕️ #ادویه_غذای_ایتالیایی: پونه، ریحان، رزماری، آویشن، فلفل قرمز و مرزنجوش
⭕️ #ادویه_غذای_عربی_ترکی: پودر زیره، تخم گشنیز، رازیانه، دارچین، جوز هندی پودر شده، هل ساییده شده و فلفل سیاه
⭕️ #ادویه_هندی: پودر زیره، زنجبیل، دارچین، جوز هندی ساییده شده، فلفل سیاه، هل سایید شده، میخک پودر شده، زیره سیاه، زیره سبز، تخم گشنیز، رازیانه، فلفل و زردچوبه
⭕️ #ادویه_مکزیکی: پودر فلفل دلمهای قرمز پابریکا، زیره پودر شده، فلفل سایید شده، پودر سیر و پودر میخک
لینک کانال آشپزی اسلامی
https://eitaa.com/joinchat/3157721094Cc338390b93
🌸 خورشت زیرباجه 🌸
☀️درمان عمومی بیماری های کبد و پوست☀️
👈خورشت زیرباجه، خورشتی است که از انواع میوه جات مثل آلو، به، سیب و ... با روغن کنجد درست شده باشد.
✅ مواد لازم : (برای3نفر)
▫️گوشت کبوتر یا سردست گوسفند 250 گرم
▫️آلو سیاه یک لیوان
▫️سیب خشک یا سیب تازه خرد شده نصف لیوان
▫️بِه خشک یا تازه خرد شده نصف لیوان
▫️کدو حلوایی(ترجیحاً) یا کدو سبز خرد شده نصف لیوان
▫️شکر سرخ به مقدار لازم (به اندازه ای مقداری طعم شیرین به غذا بدهد)
▫️پیاز 1 عدد متوسط
▫️رب آلو (در صورت تمایل)
▫️روغن ارده کنجد به مقدار لازم
▫️دارچین و زیره به مقدار لازم
▫️نمک دریا به مقدار لازم
✍ طرز تهیه:
آلو را در ظرف جداگانه ای میپزیم و کنار می گذاریم...پیاز را خرد کرده داخل قابلمه سنگی می ریزیم و تفت میدهیم و سپس گوشت را قیمه قیمه کرده و اضافه می کنیم و اندکی تفت می دهیم.مقداری آب به غذا اضافه می کنیم و شعله را کم می کنیم و می گذاریم تا گوشت بپزد.شاید یک تا دو ساعت زمان لازم باشد.پس از اینکه گوشت تقریبا پخت ،سیب و به را اضافه می کنیم و می گذاریم تا 10 دقیقه بپزد.پس از آن کدو ،آلو ، دارچین،زیره و شکر سرخ و نمک را اضافه می کنیم.در صورت تمایل می توان یک قاشق رب آلو نیز اضافه کرد.
پس از اینکه مواد داخل خورشت پخته شد و به غلظت مناسب رسید ،غذا برای میل کردن آماده است.
🔆 نکته: به هیچ عنوان نباید به این غذا سرکه اضافه کرد.
🔆 نکته: این غذا همراه داروی مرکب یک طب اسلامی توصیه شده که برای درمان بیماری های کبد می باشد.کسی که این دارو و غذا را میل می کند باید از انواع سبزیجات و خرما و ماهی و سرکه پرهیز کند.
🔆 نکته : همانطور که در روایت ذکر شده ،روغن مورد استفاده در این غذا باید روغن کنجد باشد.گفته می شود روغن ارده کنجد بهتر از روغن کنجدی است که به صورت مستقیم و به روش سرد و با فشار از کنجد گرفته می شود.
👈امام حسن عسکری علیه السلام:
.. وَ يَنْبَغِي أَنْ يَحْتَمِيَ مِنَ التَّمْرِ وَ السَّمَكِ وَ الْخَلِّ وَ الْبَقْلِ وَ لْيَكُنْ طَعَامُ مَنْ يَشْرَبُهُ زِيرْبَاجَةً بِدُهْنِ سِمْسِمٍ...
...و کسی که این دارو را مصرف میکند باید از خرما و ماهی و سرکه و انواع سبزیجات پخته و نپخته پرهیز کند. و سزاوار و بهتر است که در زمان مصرف این دارو غذای او زیرباجه با روغن کنجد باشد.
📚طب الائمه،ابن سابور زیات نیشابوری، ص75
👈در روایت آمده: «أَنَّهُ كَانَ يَشْتَهِي مِنَ الْأَلْوَانِ الزِّيرَبَاجَةَ وَ الزَّبِيبَةَ وَ كَانَ يَقُولُ أُعْطِينَا مِنْ هَذِهِ الْأَطْعِمَةِ وَ الْأَلْوَانِ مَا لَمْ يُعْطَهُ رَسُولُ اللَّهِ (ص).»
«امام باقر (ع) از میان غذاهای رنگارنگ این دو را دوست داشتند، زیرباجه و زبیبه، از این غذاها به ما دادهشده که به پیامبر (ص) هم داده نشده.»
📚دعائم الإسلام ،ج۲،ص۱۱۱
زبیبه، خورشتی است که در آن مویز بهکار رفته است.
@ashpazi_eslamii
#تقویت_معده☝️
📝•☜آنچه در روایات
برای تقویت معده سفارش شده:
🔹حذف آب یخ
🔹خوردن به
🔹سیب
🔹سنجد
🔹گلابی
🔹مزه مزه کردن نمک دریا +آویشن قبل وبعد از غذا
🔹نان برنجی
لینک کانال آشپزی اسلامی
https://eitaa.com/joinchat/3157721094Cc338390b93
7.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تن_ماهی
لینک کانال آشپزی اسلامی
https://eitaa.com/joinchat/3157721094Cc338390b93