#دسر_یخچالی فوری #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿

👩‍🍳#قیمه_فوری👩‍🍳 مواد لازم گوشت گوسفندي:ب مقدار لازم گوجه : ٢عدد رب گوجه : ١قاشق غذا خوري پياز : ١عدد لپه : ١استكان سيب زميني : ١عدد ادويه جات شامل( زردچوبه و كاري ، فلفل ) ب مقدار لازم زعفران : ٣قاشق غذا خوري گلاب : ١قاشق غذا خوري ابجوش : ٣ليوان 🍛🍲✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

فلافل دو پیمانه نخود حداقل بیست وچهار ساعت وحداکثر چهل وهشت ساعت باید خیس بخوره (من دوشب خیسوندم) طی این مدت باید هرچند ساعت یکبار آبشو عوض کنید .بعد از طی این مدت تو آبکش بریزید وابی روش بکشید یک عدد پیاز نسبتا بزرگ وپوست بکنید وچهار قاچ همراه دویا سه حبه سیر نصف یک عدد فلفل دلمه ای یک عدد فلفل تند قلمی،یک عدد متوسط گوجه فرنگی گوجه فرنگی گوشتی باشه اگر ابداره تخماشو نریزید تا مایه فلافل شل ول نشه من چند عدد گوجه گیلاسی زدم و چند شاخه جعفری همه مواد رو تو غذا ساز بریزید وخوب بزنید غذا ساز نداریدچرخ گوشت رد کنید .دوبار چرخ کنید . نمک ،زردچوبه،فلفل سیاه،پودر اویشن،پودر زیره وپاپریکا هم داخل مواد بریزید. ادویه ها هم با مواد داخل غذا ساز بریزید .آخر سر بیگینک پودر بریزید وخوب مخلوط کنید سپس سلفون بکشید بزارید یخچال به مدت دو الی سه ساعت تا خودشو بگیره. سپس روغن رو داغ و چند تکه نان لواش رو نواری برش داده وتو روغن سرخ کنید نانها که سرخ شدن خارج کرده،مواد فلافل رو قالب بزنید وتو روغن سرخ کنید. شعله متوسط باشه تا مغز پخت بشه اطراف ترد وخوشمزه وسطش نرم وپوک. مواد که قالب میزنید زیاد نازک نباشه که موقع سرخ کردن برشته وسفت شه ی کمی مواد از لبه قالب بالا بیاد. بجای سیر میتونید از پودر سیر استفاده کنید کمی کنجد خام هم بریزید تو مواد خوشمزه میشه. طبق فیلم میتونید به فلافلتون کنجد بزنید وهم میتونید داخل مواد بریزید کنجد حتما خام باشه تخم مرغ باعث میشه روغن کف کنه وبالا بیاد عزیزان اگه موادتون شل بود یکی دو قاشق آرد سوخاری یا آرد نخود چی بزنید .اگر هم موادتون سفته ته استکان آب سرد بریزید ولی اینجا من چون از گوجه فرنگی استفاده کردم آب لازم نداشت . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فلافل . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فلافل . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

• افطاری فوری 😋این غذا فوق العاده اسونه و به راحتی میتونید درستش کنید ، درضمن داخلش رو میتونید باتوجه به ذایقتون و اونچیزی که دوست دارین پر کنین 😋😋😋 . . مواد لازم : 🌀خمیر اماده یوفکا 🌀پیاز 🌀گوشت چرخ کرده 🌀فلفل دلمه ای 🌀هویج و اسفناج 🌀پنیر پیتزا 🌀نمک ، فلفل، زردچوبه ، پاپریکا . ✅ میتونید از سوسیس و کالباس و حتی مرغ پخته به عنوان مواد میانی استفاده کنید ✅برای عزیزان گیاهخوار هم میتونن ذرت رو جایگزین گوشت کنن که مزش عالی میشه یا ترکیب قارچ و اسفناج و پنیر پیتزا واقعا محشره ✅از ترکیب (روغن ) و شیر برای روی خمیرها استفاده کنید که پاره نشن ✅برای تزیین از کنجد یا سیاه دانه میتونید استفاده کنین و با زرده تخم مرغ و زعفرون رومال کنید 🌼👉 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

فیلم طرز تهیه کامل نون خامه ای (شیرینی نارنجکی)👆🏻👆🏻👆🏻 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ســـــلام به سه شنبه ۲۳🌼🍃 فروردین ماه خوش آمدید روزتون پر از عشق و محبت پر از موفقيت وسرافرازی🌼🍃 پر از صلح وسازش پر از دوستی ومهربانی🌼🍃 پر از دلخوشى و پر از خـبرهای خوب 🌼🍃 روزتون بی‌نظیر دلتون گرم به عشق به خدا🌼🍃

#فیلم_آموزشی # پیتزا _سیب زمینی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#حلوا_شیره _آرد گندم ۱ لیوان _روغن مایع نصف لیوان برای شهدِ حلوا: _یک لیوان شیره _نصف لیوان گلاب _یک چهارم لیوان عصاره هل یا مقداری پودر هل _زعفران دم کرده #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی # پاستا _سبزیجات #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی # باقلوا #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کباب_قلقلی🍢🍢🍢 ۳۰۰گرم گوشت چرخ کرده ۳تا پیاز متوسط(رنده کنید ولی اب اونو‌ نگیرید) نمک،فلفل سیاه،ادویه های معطر خشک شده،زیره،پودر پاپریکا،پودر سیر م زردچوبه فلفل دلمه ای،سیب زمینی،گوجه رب ۱ ق غ اویشن،فلفل سیاه،نمک نصف ق چ روغن مایع ۱ ق غ نصف لیوان اب جوش #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی # صبحانه _سه سوته #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شیرینی ساده مخصوص رمضان خرما ۱۵ عدد بیسکویت پتی بور ۲۰ عدد پودر نارگیل یک تا دو قاشق غذاخوری کنجد بو داده یا هر مغزیجاتی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#تزیین_سالاد الویه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سالم و خونگی درست کن و ازش ببر 😍 ۳ قاشق غذاخوری ماست ۱ عدد تخم مرغ ۲ قاشق غذاخوری روغن ۱/۲ پیمانه آب ۱ قاشق غذاخوری سرکه انگور با هم مخلوط کنید ۳/۵ پیمانه آرد الک شده رو کم کم اضافه کنید ۲/۵ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری نمک خمیر ورز بدین خودشو جمع کنه و به مدت نیم ساعت استراحت بدین روی سطح کار آرد پاشی کنید با وردنه پهنش کنید به شکل دایره کاتر بزنید کف تابه روغن بریزید و نون ها رو سرخ کنید وقتی پف کرد و برشته شد برگردونید تا سمت دیگه هم طلایی بشه به امتحان کردنش می ارزه نوش جان🍀 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👩‍🍳#رول_گوشت👩‍🍳 بیکن ( ۳۰۰ گرم ) خیار شور ( ۱۰۰ گرم ) گوشت چرخ کرده ( ۴۰۰ گرم ) نمک ( ۱۰ گرم ) فلفل سیاه ( ۵ گرم ) نان تست ( ۱۵۰ گرم - ۴ عدد ) شیر ( ۷۰ میلی لیتر ) پیاز ( ۱۰۰ گرم ) جعفری ( ۱۰ گرم ) تخم مرغ ( ۲ عدد ) پودر سیر ( ۲ گرم ) #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

امروز اومدم با یکی از راحت ترین و خوشمزه ترین آش ها 😍😋 مواد لازم: کدو سبز ۳ عدد متوسط پیاز بزرگ ۱ عدد سیر خوردشده ۱ قاشق غذاخوری نعناع خشک ۵ قاشق غذاخوری رشته آش ۲۰۰ الی ۳۰۰ گرم ماست ترش ۳ لیوان نمک به میزان لازم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پلو مکزیکی رنگی رنگی و دوست داشتنی😍 من عاشق اینم که همه ی مزه های جدیدو بچشم این پلو مکزیکی دلبرم یکی ازاونا بود که دوس داشتم امتحانش کنم و واااقعا عالی بود 😋👌😍 مواد لازم: پیاز گوشت چرخکرده هویج ذرت نخودفرنگی برنج زردچوبه، فلفل ،نمک ،پودر سیر،پاپریکا،رب گوجه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سینه مرغ ۲ عدد گوجه ۱ عدد پنیر موزارلا نمک،فلفل سیاه ،پاپریکه ،پونه کوهی ⬇️⬇️ برای روی مرغ نمک ،پاریکا،روغن سینه مرغ را از وسط برش بزنید نمک ،فلفل سیاه ،پاپریکا ،پونه کوهی بزنید و ماساژ دهید داخل مرغ گوجه و پنیر موزارلا بگذارید داخل ظرف روغن بریزید مرغ ها رابچینید نمک ،پاپریکا،روغن روی مرغ بزنید داخل فر ۲۰۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه بگذارید. نوش جان😍😋 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

آموزش شربت بار بدون شکرک زدن، مخصوص زولبیا، بامیه و گوشفیل. نبینی از دستت رفته!! 🥰 ۲ لیوان شکر، ۱ لیوان آب ، یک چهارم پیمانه گلاب ، مقداری زعفران و هل سابیده شده رو روی حرارت بزارید. به هیچ‌وجه هم نزنید تا شروع به جوشیدن کنه. یک چهارم قاشق چایخوری جوهر لیمو رو با یکی دو قاشق آب حل کنید و با فرچه سیلیکونی دور قابلمه بزنید، تا در حین جوشیدن، دور قابلمه شکرک نزنه. وقتی شربت شروع به جوشیدن کرد مابقی جوهر لیمو رو اضافه کنید. ۱ قاشق غذاخوری گلوکز اضافه کرده و صبر کنید به آرومی بجوشه تا به قوام برسه. کمی از شربت رو بین دو انگشت تست کنید، اگه چسبنده و کشدار بود، یعنی قوام اومده و حرارت رو خاموش کنید. غلظت شربت باید به حدی باشد که وقتی سرد شد مثل عسلِ روون باشه در غیر اینصورت زولبیا و بامیه‌تون نرم میشه . ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

روش درســت ڪــردن #ماهی_قزل ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

سیر ترشی: ۱ کیلو سیر ۱/۲فنجان رب انار ۱/۲ فنجان شیره خرما یا انگور یک قاشق نمک یک فنجان شکر ۱.۵ لیتر سرکه انگور قرمز ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

سیر ترشی: ۱ کیلو سیر ۱/۲فنجان رب انار ۱/۲ فنجان شیره خرما یا انگور یک قاشق نمک یک فنجان شکر ۱.۵ لیتر سرکه انگور قرمز ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

📽 آموزش #شله_خرمایی ویژه رمضان . ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

اشترودل قارچ و گوشت ا برای درست کردن خمیرش : دو و نیم پیمانه آرد سفید ، یک قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چایخوری شکر ، یک قاشق چایخوری خمیر مایه، و یک پیمانه شیر ولرم مخلوط کنین تا جایی که خمیر جمع بشه . اگه خمیر خیلی سفت بود، دو سه قاشق دیگه شیر اضافه کنین. یک قاشق غذاخوری کره به خمیر اضافه کنید و ده دقیقه ورز بدین . روشو بپوشونید تا یکساعت استراحت کنه. برای مواد میانی: مقداری روغن داخل تابه بریزید و یک پیاز خرد شده رو سرخ کنین. سیصد گرم گوشت چرخ کرده اضافه و با پیاز تفت بدین. یک پیمانه قارچ ، کمی فلفل دلمه رنگی ، فلفل سیاه ، آویشن ، پاپریکا ، زرد چوبه ، پودر پولبیبر و کمی نمک بریزین و تفت بدین . بعدم بمدت ۴۰ دقیقه توی فر ۱۸۰ درجه بذارید. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

برای درست کردن این مربای کیویِ ملس و بشدت خوشمزه : دو پیمانه شکر ، و یک لیوان آب رو روی حرارت بذارید تا بجوشه. نیم کیلو کیوی رو پوست بگیرید و با ضخامت یه سانت برش بزنید. وقتی شربت شروع به جوشیدن کرد ، کیوی هارو اضافه کنید تا ده دقیقه بجوشه. مقداری از شربت رو با کمی رنگ سبز خوراکی مخلوط کنید. یک قاشق چایخوری وانیل و رنگ رو به قابلمه اضافه کنید. بعد از ده دقیقه جوشیدن ، یک قاشق غذاخوری آبلیمو بریزید و حرارت رو خاموش کنید. 😍 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦