فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هات_چاکلت_فرانسوی
شیر یک و یک دوم پیمانه
خامه نصف پیمانه
شکر 2 ق غ
پودر قهوه اسپرسو نصف ق چ (یا پودر کاکائو)
شکلات نیمه تلخ 70 درصد 225 گرم
کف شیر برا تزیین
شیر و خامه و شکر و پودر قهوه را در قابلمه کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته و هم میزنیم تا زمانی که حبابهای ریزی دور ظرف پدیدار شود اما اجازه ندهید بجوشد از روی حرارت برداشته و شکلات را که تکه تکه کرده اید به آن اضافه کنید و هم بزنید تا در مخلوط ذوب شود سپس مجددا روی حرارت ملایم گذاشته تا شکلات کاملا ذوب شود. در فنجان ریخته و با خامه تزیین کنید و سرو کنید.
هر چقدر شکلات استفاده شده مرغوب تر باشد هات چاکلت شما خوش طعم تر خواهد شد.شیر داغ رو داخل فرنچ(لیوان دمنوش)ریختم با سری لیوان مثل همزن زدم تا کف کرد میتونید با هم زنم بزنید 😊😊😊میتونید بجای نسکافه کاکائو بریزید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_پرتقالی😍😋
۴ پیمانه شیر
۴ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
نصف پیمانه شکر
کمی پوست پرتقال رنده شده
یک دوم فنجان آب پرتقال(ترجیحا بازاری باشه که تلخ نشه)ازداخل قابلمه بریزین و مخلوط کنین روی حرارت بذارین تا غلیظ بشه داخل ظرف مناسب بریزین و بذارین کنار تا خنک شه ولی داخل یخچال نذارین برای لایه بعدی، ۲ پیمانه آب پرتقال بازاری (که تلخ نشه) رو به همراه دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت خوب هم بزنین تا یکدست شه روی حرارت بذارین تا غلیظ بشه مواد رو روی لایه اول بریزین و چند ساعت داخل یخچال بذارین تا خودشو بگیره با پودر نارگیل تزیین کنین
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله😍😋
هر بسته ژله دلخواه رو با 2/3 لیوان اب جوش روی بخار اب جوش هم بزنین تا شفاف بشه
نصف لیوان بستنی رو به ژله ی گرم اضافه و بذارین با گرمای ژله ذوب بشه. کف سینی 20×30 رو مرطوب و روش نایلون فریزر پهن کنین و با روغن مایع چرب کنین. ژله بستنی رو توی سینی بریزین 45 دقیقه بذارین تو یخچال بعد به صورت نواری برش بزنین و رول کنین
.
هر بسته ژله الوئه ورا رو با 1 و نیم لیوان اب جوش حل و بذارین کنار تا کاملا خنک بشه.
کف قالب یا ظرف رو چرب کنید و مقداری ژله الوئه ورا بریزین و بذارین تو یخچال نیمبند بشه ژله های رولی رو طبق سلیقه کف و دیواره قالب بچینین و روش کمی ژله الوئه ورا بریزین قالب رو پر کنین. 6 ساعت تو یخچال بمونه
(اگر قالب رو با ژله های رولی پر کنین و روش الوئه ورا بریزین نیازی نیست تو دو مرحله الوئه ورا بریزین، ولی اگر قالبتون با ژله رولی پر نمیشه یه بار الوئه ورا بریزین و بعد از نیمبند شدن بقیه الوئه ورا رو بریزین)
.
بعد از 6 ساعت اطراف ژله رو از دیواره قالب ازاد کنین و برگردونین تو ظرف
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیلم طرز تهیه کامل دونات👆🏻👆🏻👆🏻
با این مقدار 20 تا دونه دونات به اندازه داخل فیلم آماده میشه.#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کلیپ زیبا رو تقدیم کنیم
به تمام دختر های عزیز و
خانم های مهربونی که قبلا
نازدانه های زمین بوند 🌹
روزت پیشاپیش مبارک 🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸صبح است
🍃طلوع روی ماهت خوش باد
🌸اعجاز نهفته در نگاهت خوش باد
🍃باران امید و مهر بارد ز لبت
🌸لبخند قشنگ صبحگاهت خوش باد✾
#کبه_غذای_عربی
نظرتون راجع به آشنایی با غذاهای مختلف برای افطاری چیه؟؟ این غذا کپه است، اگه جنوب رفته باشین یا تو شهرتون فلافلی جنوبی باشه، احتمالا کپه رو دیدین. غذای معروف عربی که برای افطار هم خیلی مناسبه، کپه با وجود اینکه جز غذاهای سرخ کردنی محسوب میشود ولی در هنگام سرخ کردن مقدار خیلی کمی روغن جذب میکند. البته کالریش به خاطر برنج کماکان بالاست! ولی خوب برای روزه دارا وعده خوبی محسوب میشه! درستش کنید و حالشو ببرید😍 .
.
کبه غذای عربیه
کپه/کبه
مواد لازم
برنج ٢ لیوان
سیب زمینی ۱عدد کوچک
تخم مرغ ۱عدد
گوشت چرخ کرده ۱۵۰گرم
گردو ٣قاشق غذا خوری
زرشک ٣قاشق غذاخوری
پیاز ۱عدد
سیر ٢حبه
رب گوجه ۱قاشق غذا خوری
ادویه کاری ٢قاشق چای خوری
نمک و فلفل بمقدارلازم
طرز تهیه
۱. پیاز رنده شده رو تفت دادم...
سیر رنده شده رو اضافه کردم...
به ترتیب گوشت، رب، نمک و فلفل و ادویه کاری، گردو و زرشک رو تفت دادم.
٢. برنج را با نمک بدون روغن کته کردم... یا میتونید ابکش کنید.
برنج رو بذارید کمی له بشه... یه کم که از حرارت افتاد یعنی نه سرد باشه نه خیلی گرم.... گوشت کوب برقی زدم.
سیب زمینی رو پختم رنده کردم
تخم مرغ و ادویه و نمک و فلفل اضافه کردم و بعد ورز دادم. خمیر چسبنده ای به دست اومد.
٣. یک ظرف آب کنار دستم گذاشتم و کف دستمو خیس کردم و به اندازه یک نارنگی از خمیر برداشتم و کف دست باز کردم و کمی از مواد گوشت را وسطش گذاشتم و بستم. اگه دیدید چسبندست یه کم دستتونو خیس کنید.
۴. روغن رو داغ کردم و کبه هامو سرخ کردم. جای برنج از نیم دانه یا خرده برنج استفاده کردم.
تو برنج درحال پختم زردچوبه ریختم.
جای برنج از بلغور گندم هم استفاده میکنن.
از برنج باقی مونده هم میشه استفاده کرد.
یه سریا کبه رو به آرد سوخاری آغشته میکنن... اما بنظرم نیاز نیست چون اصن وا نمیره.
اگه ترس از وا رفتن کبه دارید میتونید نیم ساعت قبل سرخ کردن تو فریزر بذارید.
کبه رو تو فر هم میتونید درست کنید.
اگه از طعم زرشک به تنهایی خوشتون نمیاد میتونید جاش کشمش بریزید یا کلا زرشکو حذف کنید.
میتونید سبزیهای معطر هم داخل مواد گوشتیش بریزید.
از قارچ هم میتونید استفاده کنید.
.
نوش جان
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
مواد لازم برای ۳ نفر🔻
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیاز ۲ عدد
سیب زمینی ۱ تا ۲ عدد
سبزیحات خشک معطر دل به خواهی ۱ ق غ
نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا و پودر سیر و با هر نوع ادویه دلخواهی
رب گوجه ۱ ق غ
طرز تهیه🔻
یک پیاز رو رنده کردم و کمی آبش رو گرفتم و با گوشت چرخ کردهو سبزیجات معطر خشک و نمک و زردچوبه و فلفل و پاپریکا و پودر سیر پخلوط و ورز دادم .
یک ساعت داخل یخچال قرار دادم تا کگی خودش رو بگیره . بعد ازش به اندازه گردو برداشتم و توی دستم قل دادم و قلقلی درست کردم قلقلی ها رو داخل روعن کمی تفت دادم و بعد از تابه خارج کردم .یک پیاز خرد شده رو اضافه کردم و تفت دادم و زردچوبه و رب گوجه اصافه کردم و تفت دادم آب اضافه کردم و نمک و فلفل هم ریختم .قلقلی ها رو داخلش انداختم . یکی دو تا سیب زمینی هم برای لعاب دار کردنش خوبه هم اینکه خوشمزه هم نیشه خرد کردن و داخلش ریختم و درش رو گداشتم تا بپزه و جا بیفته .
هم با نون و هم با برنج میشه سرو کرد اگر با نون خواستید ابش رو کمی بیشتر نگه دارید و تیلیت کنید .
#آشپزی_خاص🌹
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#فتیر #فطیر
😋🥐🍞🥖❤️
مواد لازم:
آرد: به مقدار لازم
شکر: ۵۰۰ گرم
شیر: ۱ کیلوگرم
تخم مرغ: ۳ عدد
سیاه دانه: ۱ قاشق غذاخوری
کنجد: ۱ قاشق غذاخوری
مایه خمیر: ۱ قاشق غذاخوری
نمک: ۱ قاشق مرباخوری
زردچوبه: ۱ قاشق مرباخوری
روغن مایع: ۱/۲ لیوان
طرز تهیه:
شکر، شیر، روغن مایع و تخم مرغ روی حرارت با هم مخلوط می کنیم و آنقدر هم می زنیم تا شکر حل و مخلوط ولرم شود.
آرد و کم کم به مخلوط بالا، سیاه دانه، کنجد، مایه خمیر، نمک و زردچوبه اضافه می کنیم و ورز می دهیم، ریختن آرد و ورز دادن را ادامه می دهیم به طوری که خمیر نرم و یکدستی داشته باشیم و به دست نچسبه.
روی خمیر را پوشانده و برای دو تا سه ساعت در جای گرم قرار می دهیم.
پس از ورآمدن خمیر، پف خمیر را با ورز دادن می گیریم.
چونه های یک اندازه از خمیر جدا می کنیم و با وردنه چونه ها رو پهن می کنیم.
با قاشق یا چنگال یا تک روی فتیرها رو تزئین و سوراخ می کنیم.
روی فتیرها را با مخلوط زردچوبه و تخم مرغ رومال می کنیم.
کف سینی ها را با کمی روغن چرب کرده و فتیرها رو روی سینی میزاریم و داخل فر که از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم شده می پزیم.
نوش جان 😄😍
نکات:
در تمام مراحل درست کردن فتیر بعد از ورآمدن خمیر، درست کردن چونه و باز کردن چونه ها با وردنه روی آنها را بپوشانید.
ریختن زردچوبه داخل خمیر اختیاری هست.
اندازه چونه ها به سلیقه شما بستگی دارد.
بعد پخت فتیرها روی آنها را می توانید کمی گریل کنید.
روی فطیر حتما سوراخ کنید تا سطح فتیر زمان پخت تکه تکه نشود
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
سالاد توپی
برای ۱۸ عدد توپک
سیب زمینی ۳ عدد
خیار شور ۱ عدد
فلفل دلمه نصف عدد
سس مایونز ۲ ق غ
کره مقداری
کلم سفیدو بنفش هویج و حتی جعفری به مقدار لازم
کاهو به میزان لازم
سیب زمینی رو آبپز کردم و پوستش رو گرفتم و رنده کردم حتی میشه کوبید بهش کره و نمک و سس مایونز ریختم و مخلوط کردم و یک ساعتی در یخچال گذاشتم .
برای مواد میانی دل به خواهی هست هر چی دوست دارید من کالباس نریختم و جاش سینه مرغ ریختم . مرغ پخته شده رو پودر کردم و حتی میشه ریز خرد کنین و همراه با ذرت و فلفل دلمه و خیارشور مخلوط کردم . (این مواد کاملا سلیقه ای می تونین حتی از نخود فرنگی و قارچ و ... هم استفاده کنین)
از سیب زمینی مقداری برداشتم و وسطش رو گود کردم و از مواد میانی داخلش قرار دادم و جمع کردم و گوله کردم .
این شکلی توپک ها رو درست کردم .
کلم سفید و بنفش رو ریز خرد کردم و هویج رو هم رنده کردم و این توپ های سیب زمینی رو توش غلتوندم .
داخل دیس چیدم و و مابینش کاهو قرار دادم
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
براے ۴ نفر🔻
خلال پوست پرتقال(ےا نارنج): ۱ ڪاسه
خلال هویج(من نریختم): ۲ عدد بزرگ (همزمان با خلال پرتقال اضافه بشه)
خلال پسته: ۵۰ گرم
خلال بادوم: ۵۰ گرم
شڪر: ۶ قاشق غذاخوری
زرشڪ(من نریختم): ۳ قاشق غذاخورے (همزمان با پسته و بادوم اضافه بشه)
برنج: ۶۰۰ تا ۷۰۰ گرم (۳ الے ۴ پیمونه)
فیله: (ےا هر قسمت دیگه از مرغ)
پیاز: ۱ الے ۲ عدد
نمڪ
فلفل سیاه
زعفران دم شده
گلاب(سلیقه‌ای)
🔹گرفتن تلخے پوست پرتقال:
خلال پوست پرتقال بعد از پاک شدن، باید نیم ساعت داخل آب بمونه.
بعد از استراحت، خلال‌هارو با آب روے حرارت قرار میدیم تا ۵ دقیقه بجوشه. آبڪش میڪنیم و با آب سرد میشوریم. دوباره خلال‌هارو با آب روے حرارت قرار میدیم و مراحل رو تڪرار میڪنیم. ۳ مرتبه بجوشونید و با آب سرد بشورید، اگه تلخے اون از بین نرفت، ۵ مرحله همه این ڪار‌هارو تڪرار ڪنید.
🔹ڪته:
برنج (به تعداد نفرات) شسته شده، آب رو تا ۲ سانتی‌متر (۱ بند انگشت) بالاے برنج بریزید، نمک و روغن. آب ڪه تبخیر شد، در قابلمه رو ببندید حرارت رو ڪم ڪنید تا دم بڪشه.
🔹فیله مرغ به همراه پیاز، نمک، فلفل سیاه و زعفرون مقدارے تفت میدیم و اجازه میدیم تا بپزه.
🔹خلال شیرین:
آب (ڪمتر از ۱ لیوان) و شڪر رو روے حرارت قرار بدید، شڪر ڪه حل شد، خلال پرتقال رو اضافه ڪنید (اگه دوست داشتید خلال هویج هم همزمان با خلال پرتقال) ۱۵ دقیق بعد خلال بادوم، پسته و زعفران (و اگه خواستید زرشڪ)رو اضافه ڪنید و ۵ دقیقه بعد خلال شیرین آماده هست. اگه تمایل داشتید، ۱ قاشق غذاخورے گلاب به خلال شیرین اضافه ڪنید.
#آشپزی_خاص🌹
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
امروز براتون آموزش یه کیک و پرطرفدار اوردم
دستورهای زیادی برای کیک سیب هست ولی این دستور یکی از بهترین‌هاشه
🔹️مواد لازم
تخم مرغ 4 عدد
شکر 170 گرم
آرد 270 گرم
روغن 130گرم
شیر 90 گرم
بکین پودر 1 ق چ
وانیل یک هشتم ق چ
دمای فر برقی 150درجه
🍏مواد میانی
3 عدد سیب زرد متوسط اسلایس شده
پودر دارچین یک ق غ
پودر کاکایو یک ق م
یک ق شکر
که با هم مخلوط میشن و کنار میزارید
طرز تهیه
🔻آرد و بکینگ پودر رو الک کنید بزاریر کنار
🔻بعد روغن و شیر رو با چنگال یا مفتول دستی هم بزنید کنار بزارید مایعی شبیه دوغ میشه
🔻سپس تخم مرغ ها را با شکر و وانیل زده شود تا حسابی پف کند دونه شکر حل بشه
🔻سپس مخلوط روغن مایع و شیر به تخم مرغ ها اضافه شود وقتی مخلوط شد کافیه همرن رو خاموش کنید
🔻 مخلوط بکین پودر و ارد رو به ارامی اضافه میکنیم و با لیسک دورانی میزنیم دقت کنید زیاد هم نزنید تا تسمه نگردد.
🔻نصف مواد رو داخل قالب بریزید ترکیب سیب و دارچین و رو روی مواد بچینید بعدبقیه مخلوط رو بریزید
البته میتونید کمی پودر دارچین هم زیر و روی سیب ها الک کنید
🔻بعد داخل فر از قبل گرم شده بزارید به مدت تقریبی 50 دقیقه
✨️✨️✨️حتما چک کنید چون قلق فرها متفاوته
❣️قالب مناسب این مواد قالب گرد ۲۵ سانت
نووش جان
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#املت_اسپانیایی
سلام دوستان گلم.براتون کلیپ اموزش املت اسپانیایی تهیه کردم رو گذاشتم ساده و خوشمزه و سریع امیدوارم درست کنید و دوست داشته باشید.
♨️طرز تهیه:
اول یک مقدار کره رو تو تابه میریزم بعد ژامبون مرغ یا گوشت فرقی نمیکنه بهش اضافه میکنم و کمی تفت میدم بعد قارچ رو اضافه میکنم(قارچ رو به خاطر اینکه اب میندازه یکم قبلش تفت داده بودم)و بعد تکه های فلفل دلمه ای (من رنگی ریختم برای قشنگ شدنش رنگش فرقی نمیکنه)بعد که کمی تفت خوردن گوجه فرنگی اضافه میکنم و نمک وفلفل قرمز وفلفل سیاه اضافه کردم وتفت دادم بعد دوتا تخم مرغ رو کمی با چنگال زدم تا از لختگی دربیاد ریختم روش درش رو گذاشتم تا تخم مرغ پخته بشه بعد در ظرف مورد نظرم ریختم و روش جعفری خرد شده ریختم.به همین سادگی یک املت خوشمزه داریم.
#آشپزی_خاص🌹
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کیک_سبزیجات
فینگر فود خوشمزه
📌مواد لازم :
نخودفرنگی و ذرت پخته شده از هر کدام یک سوم پ
قارچ بلانچ شده نصف پ
پنیر پیتزا نصف پ
سیب زمینی پخته و رنده شده سه عدد متوسط
تخم مرغ دو عدد کوچک
کره یک چهارم پ
جعفری خورد شده یک سوم پ
بکینگ پودر یک ق چ
نمک،فلفل،پاپریکا،آویشن
📌طرز تهیه :
همه مواد بجز پنیر پیتزا و تخم مرغ رو روی هم بریزین و تخم مرغو توش بشکنین و ادویه هارو بهش اضافه کنین و مخلوط کنین و پنیر پیتزا رو هم بهش اضافه کنین.قالب میان تهی رو چرب کنین و آرد پاشی کنین و موادگ داخل قالب بریزین و فشردشون کنین و داخل فر از قبل داغ شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت یکساعت قرار بدین.بعد پخت برش بزنین و سرو کنین.
😋نوش جان😋
👇👇👇👇😋😋
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#مافین_مرغ
سینه مرغ: ۱۰۰ تا ۱۲۰ گرم
پنیر چدار رنده‌شده: دو‌سوم پیمانه و دو قاشق غذاخوری
شیر: یک‌سوم پیمانه
گوجه فرنگی خردشده: دو‌سوم پیمانه
روغن گیاهی: دو قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ: یک عدد
جعفری خردشده: دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
طرز تهیه مافین مرغ
فر را روی ۲۰۵ درجۀ سانتیگراد یا ۴۰۰ درجۀ فارنهایت تنظیم کنید تا گرم شود و قالب‌های مافین را با کمی روغن مایع چرب کنید. می‌توانید در هر حفرۀ قالب یک کاغذ مخصوص مافین هم بگذارید و بعد از پخته‌شدن، مافین‌ها را با همان کاغذها سرو کنید تا مهمانان به‌راحتی مافین‌ها را در دست بگیرند.
آرد، نمک و فلفل را در ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید.
حالا در یک کاسه تخم‌مرغ را کمی بزنید تا زرده و سفیده کاملاً با هم مخلوط شوند. سینه مرغ خردشده و دو‌سوم پنیر رنده‌شده را در کاسه بریزید و با تخم‌مرغ‌ها مخلوط کنید. حالا دو قاشق روغن گیاهی و جعفری خردشده را به مواد اضافه کنید. در این مرحله شیر را بریزید و همۀ مواد را با هم خوب مخلوط کنید. یک‌سوم گوجه‌فرنگی پوست‌گرفته و خردشده را به مواد مافین مرغ اضافه کنید. حالا این مواد را به آرد اضافه و با آن خوب مخلوط کنید. کمی نمک و فلفل سیاه آسیاب‌شده به مواد مافین بزنید. در صورت دلخواه می‌توانید کمی آویشن هم اضافه کنید.
حالا مواد را در قالب‌های چرب‌شده بریزید و بقیۀ گوجه‌فرنگی خردشده را روی مافین‌ها بچینید. کمی پنیر چدار رنده‌شده روی هر مافین بریزید. حالا قالب‌ها را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر گرم‌شده قرار دهید.
بعد از اتمام زمان پخت قالب را بیرون بیاورید. اگر می‌خواهید از پخته‌شدن مافین‌ها مطمئن شوید یک خلال دندان در مرکز مافین‌ها فرو کنید و بیرون بیاورید، اگر مواد به آن نچسبیده بود مافین شما کاملاً مغزپخت شده است.
بعد از اینکه قالب کمی خنک شد، مافین‌ها را از آنها خارج و در ظرف مناسب سرو و کمی جعفری خردشده روی مافین‌ها بریزید.
😋نوش جون😋
👇👇👇👇😋😋
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛