فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_خانگی
بستنی رو مقوی درست کن😋😍
✅مواد لازم :
موز ۲ عدد
شیر دو سوم لیوان
خامه صبحانه ۲ قاشق غذاخوری
عسل یک قاشق غذاخوری
مغزیجات (گردو بادام پسته ) به مقدار لازم
پودر نارگیل ۲ قاشق غذاخوری
پودر گل یک قاشق غذاخوری
سس شکلات و ترافل برای تزئین
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_دوغ
یک پیمانه برنج خیس کن
یه دونه تخم مرغ
۲لیتر دوغ ترش
۲۰۰-۳۰۰گرم سبزی آش
نمک در صورت نیاز کمی
نخود پخته شده
اول تخم مرغ و برنج و همبزن
بعدم بهش دوغارو اضافه کن درش و به هیچ عنوان نزارو مدام همبزن
❌نگران نباش تخم مرغ و اصلا حس نمیکنی توی آش❌
چون فقط واسه اینه که دوغ نَبُره
دوغتون بعد نیم ساعت به قل میوفته
بهش سبزی و نخود پخته شده رو اضافه کن
و در اخر نعنا داغ و سیر داغ
بازم درش و به هیچ عنوان نزار تو این مرحله نمکش و تست کنید اکه نیاز بود اضافه کنید و بزار نیم ساعت دیگه بپزه
و وقتی خاموشش کردی یک ربع درش و بزار و بهش دست نزن
کامل جا میوفته
نوش جان
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لقمه_پیتزایی
واسه مهمونات درستش کن عاشقش میشن💯
اینجوری لقمه پیتزایی جذاب رو درست کن
سوسیس
قارچ
فلفل دلمه
نمک و فلفل سیاه و اویشن
ذرت
و پنیر...
سس کچاپ
نان لواش
همه مواد خرد شده و تفت بدین...
سس رو اضافه
و نان رو برش بزنید از مواد و پنیر پر کنید تا کنید
و داخل روغن سرخ کنید
میتونید داخل فر یا ایرفرایر هم بزارید...
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
دیگه مایع لباسشویی رو مستقیم نریز تو لباسشویی❗
با این ترفندی که بهت گفتم هم مایع حروم نمیشه هم لباسات چرک مرده نمیشه 👌
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_خانگی
٤عدد تخم مرغ
١ ليوان سر پر شكر
روغن سه چهارم ليوان
شير ١ و نيم ليوان
ارد سفيد كيك پزي ٣ ليوان
يك ق غ بكينگ پودر
وانيل نوك قاشق چاي خوري
شكر رو اسياب كردم كامل پودر بشه
و ارد و بكينگ پودر سه بار الك كردم
تخم مرغ ها رو شكر اسياب شده رو با همزن بزنيد تا شكر و تخم مرغ كرم رنگ و كشدار بشه،شير و روغن اضافه و كمي هم بزنيد
ارد الك شده رو تو سه مرحله اضافه كنيد و هر مرحله خوب هم بزنيد با همزن دستي
كاسه ها رو با ارده خوب چرب كنيد و مواد كيك رو تو نصف كاسه بريزيد و كمي شكلات چيپسي اگه دوست داشتين بريزين رو كيك
فر از قبل روشن بشه رو دماي ١٧٠تا ١٨٠،و كاسه ها رو بزاريد تو فر،بعد ٢٥ تا ٣٠ دقيقه اماده ميشه،من فر رو رو دماي ١٧٠ گذاشتم
بعد كه اماده شد بزاريد بيرون كه كامل خنك بشه بع راحتي از تو كاسه در مياد،وسط كيك رو با قالب استوانه اي يا اگه قالب ندارين با شيشه نوشابه سرشو فرو كنيد وسط كيك كه
خالي بشه وسطش طبق كليپ
شكلات تخته اي يا سكه اي،از قبل اب كنيد بزاريد كامل خنك شه،قسمت خالي كيك رو با
شكلات پر كنيد
بچه ها عاشق اين كيك هستن
سيوش كن كن هميشه تو دسترست باشه
(راستي با پودر كيك اماده هم ميشه درستش كرد)
و اگه فر نداري ميتوني كاسه ها رو بزاري تو قابلمه و اب بريزي تا جايي كه اب تا نصف كاسه ها بياد درشو ببندي بزاري رو اجاق كه با دماي اب پخته بشه خيلي هم خوب ميشه
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#زرشک_پلو_فوری
✅مواد لازم:
سینه مرغ ۲ عدد متوسط
پیاز ۱عدد متوسط
زرشک، خلال پسته و بادام (به مقدار دلخواه)
ادویه ها: نمک، فلفل سیاه، پودر سیر؛
کاری و پولبیبر به مقدار لازم
زعفران آب شده
پیاز رو خلالی سرخ میکنیم سبک که شد مرغها رو بصورت مکعبی برش و با پیاز و ادویه ها سرخ میکنیم بعد زعفران رو اضافه نصف استکان آب میریزیم میزاریم ۲۰ دقیقه بپزه، در پایان هم بهش زرشک، خلال پسته و بادام اضافه کمی تفت میدیم.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_بریون
خوشمزه ترین مرغ بریون همینه😍
امتحانش کن عالیه
مرغ که قسمت گردن تا پایبن جدا شده وروش شیار زدین
فلفل دلمه رنگی یک عدد
پیاز یک عدد
سیر دوسه حبه
روغن زیتون یک چهارم پیمانه
آب لیمو ترش یک جهارم پیمانه
مایونز سه قاشق
ماست سه قاشق
نمک فلفل قرمز پاپریکا فلفل سیاه آویشن
زعفرون
پخت اول با فویلی که سوراخ زدین روش دمای فر دویست درجه دو ساعت
پخت دوم نیم ساعت بدون فویل
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
✅نکته ها رو بخون خیلی بکارد میاد 😍
وقتی کیسه پر بشه مثل یک سد بین موتور و چیز هایی که باید روی فرش جارو بشه قرار می گیره
در بیشتر مواقع علت داغ شدن جاروبرقی همین کیسه پر و گردو و غبار رو موتور جاروبرقی هست
اگه فیلتر کثیف باشه برای استفاده می تونید آن را بشویید
خشک کنید و استفاده کنید ولی در اولین فرصت حتما فیلتر را تعویض کنید
لوله خرطومی و برس پارویی جاروبرقی داخل حمام با شیلنگ آب بشویید تا گردو غبار خارج بشه
✅نکته خیلی مهم :برای خارج کردن گردو خاک از مخزن موتور
جاروبرقی رو بدون فیلتر و کیسه برای سی ثانیه روشن کنید
همه گردو غبار از مخزن میزنه بیرون
بعد با دستمال همه ی گردو غبار و از روی جاروبرقی تمیز کنید حالا کیسه و فیلترها رو وصل کنید و از جارو کشیدن لذت ببرید 😍
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#درمان_کمخونی
یه دونه میخ یا پیچ رو روی شعله مستقیم حرارت بزارید تا گرم بشه و داخل سیب فرو کنید
در نهایت میخ داغ رو بزارید داخل سیب ب مدت ۲۴ ساعت بمونه از داخل سیب در بیارید و نوش جان کنید 🤗
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
آرد ۲ پ
آب ۲ پ
نمک ۱ ق غ سر خالی
خمیر مایه ۱ ق غ سرخالی
شکر ۱ ق چ
مواد وسط پیراشکی:
سیب زمینی ۱ عدد مکعبی سرخ شده
پیاز یک عدد
رب ۱ ق غ
فلفل دلمه خرد شده ۲ ق غ
نکات:
پیاز رو تفت بدید گوشت اضافه و ادویه و فلفل دلمه و رب بریزید
ته استکان آب و وقتی آبش کشیده شد سیب زمینی سرخ شده بریزید و اجازه بدید مواد سرد بشه
لای خمیر بذارید و سرخ کنید
نوش جان😍
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_خانگی
اومدم با یه نان سالم و رژیمی که با ۲ قلم مواد میتونی درستش کنی و برای وعده صبحانه نوش جان کنی🤌🏾
این نان یه وعده سالم و رژیمیه که میتونی ب جای آرد سفید ازش استفاده کنی
تخم مرغ ۱ عدد
ارده ۲/۵ قاشق غذاخوری
آب ۲ قاشق غذاخوری ( برای وقتی که موادتون غلیظ شده)
تخم مرغ و ارده رو خوب باهم مخلوط کنید ، و نمک را به دلخواه بهش اضافه کنید و درون تابه بپزید
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_میوه_ای
دیگه نمیخواد پ،ول بستنی بدی🍦 با میوه پلاسیده درست کن🍦
اینجا همه چی آسون و کم هزینه ست👇
❤️با هر میوه ای میشه
میتونی شکر و به سلیقه خودت کم و زیاد کنی
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هات_داگ_خونگی
دیگه هات داگ از بیرون نخر🤤👌
اینو حتما امتحانش کن
سینه مرغ یک عدد کامل
ارد سوخاری ۱ق غ خ
فلفل سیاه ۱ ق چ خ
فلفل قرمز ۱ ق چ خ
پودر سیر ۲ق چ خ
پودر پیاز۲ق چ خ
پودر کاری ۱ ق چ خ
جوز هندی ۱ ق چ خ
اویشن ۲ ق چ خ
نمک ۲ق چ خ
پودرتخم گشنیز۲ق چ خ
سینه های مرغ و به همراه ادویه ها داخل غذا ساز میریزیم بعد ارد سوخاری اضافه و خوب میکس میکنیم به اندازه ۱۰۰ گرم از مواد برمیداریم لای سلفون میزاریم بهش فرم میدیم دو طرفشو گره می زنیم نیم ساعت میزاریم داخل فریزر بعد ۲۰ دقیقه میجوشونیم سرد که شد داخل روغن فروان سرخش میکنیم
نوش جان🥰
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رانی_هلو
❌برای یک پارچ رانی هلو
۱کیلو هلو زعفرونی
۱لیوان شکر
چند قطره آبلیمو
۵لیوان آب
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_سرخکردن_بادمجان
باورت میشه با یک قاشق روغن یک کیلو بادمجون میتونی سرخ کنی🙄
کاربردی ترین ترفند سرخ کردن بادمجون همینه🤌🏻
فقط کافیه پوست بادمجونها رو بگیری بعد نمک بپاشی داخل زیپ کیف یا کیسه فریزر به مدت یک ساعت قرار بدی
بعد از اینکه سیاهی و تلخی بادمجونها گرفته شدداخل اب یخ برای نیم ساعت قرار بدین
اب بادمجونها رو بگیرید کف تابه رو با روغن چرب کنیدبادمجونهارو داخلش بچینید و درشو بزارید تا با حرارت کم هم سرخ بشه هم بپزه👌😍
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
26.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_ملاقه_ای😳
اینجا همه چی آسون و سه سوته ست و کم هزینه
آب ولرم سه لیوان
آرد ۴ لیوان
خمیر مایه ۱ ق غ
نمک کمی
فلفل سیاه. مقدار لازم
شکر ۱ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
مواد میانی که مثل فلفل دلمه و سوسیس یا مرغ ریش شده
پنیر پیتزا
آویشن
مواد میانی دلخواهه و اندازه هم دلخواهه هر چی بیشتر بهتر و خوشمزه تر🤪💪
در ماهی تابه رو حتما بزارید
وقتی حباب زد برش گردونید
کف ماهی تابه رو روغن کمی بریزید
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#راز_قیمه_نذری
راز قیمه نذری که هیچ کس بهت نگفته
مواد لازم
رب گوجه
دارچین
هل
پرک لیموعمانی
گلاب
نمک ،فلفل،زرچوبه
یه ربع آخر به خورشت قیمه تون اضافه کنید طعم و مزه اش بینظیر میشه
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قند_گل_محمدی
واسه پذیرایی عالیه😍
نصف پ گل محمدی خشک
۱ پ شکر
۱-۲ ق غ گلاب
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شله_زرد_نذری
✅ بعد حتما برنج را چند بار بشورید تا آرسنیک برنج کم شود و با کمی نمک خیس کنید.
✅حتما آب را بجوش بیاورید این کار کمک می کند مقدار بیشتری از آرسنیک برنج از بین برود.
✅ اگر برنج را از یک شب جلوتر خیس کنید پخت شله زرد سریع تر می شود.
✅حتما آب روی برنج خیسانده شده را خالی کنید و بعد آن را در آب جوش بریزید.
✅خلال بادام را در گلاب خیس کنید.
✅زعفران سابیده را روی یخ بریزید و بعد که آب شد روی آن آب جوش بریزید.
✅حتما کمی از زعفران را اوایل پخت و مابقی را قبل از دم کردن اضافه کنید.
✅حتما اجازه دهید آب برنج بخار شود بعد شکر را اضافه کنید.
✅اگر برنج آب داشته باشد و شکر را اضافه کنید شله زرد روز بعد آب می اندازد.
✅کیسه هل پارچه ای و مخصوص چای خشک می باشد.
مواد لازم: ۵ پ برنج نیم دون ترجیحا معطر، ۱۰ برابر آب ، ۱۰ پ شکر دو برابر برنج یا بیشتر به دلخواه، ۲ ق مربا خوری سر پر زعفران سابیده دم شود، ۱ پ خلال بادام، ۱ پ گلاب، ۵-۶ عدد هل کوبیده شده، ۲ ق غ کره، ۱ ق م نمک
روش:
برنج را بشورید و با نمک خیس کنید، آب را در قابلمه بجوش بیاورید آب برنج خیسانده شده را خالی کنید و برنج را با دست کمی له کنید بعد در قابلمه بریزید. برنج که بجوش آمد و کمی له شد کمی از زعفران دمکرده را
اضافه و مخلوط کنید. این کار را در چند مرحله انجام دهید تا تمام دانه های برنج رنگ بگیرند.
کیسه پارچه ای هل را اضافه کنید.
وقتی برنج جوشان شروع به قلپ قلپ کرد شکر را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا شکر ته نشین نشود و در برنج حل شود.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝