فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️حلوا برنجی😱😍
🔺️مواد لازم :
آرد برنج🥡
شکر🍚
برنج آسیاب شده🍚
گردو پودر شده
شیره انگور 🍇
اب 🍶
روغن جامد یا کره🧈
#حلوا
🧑🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
🔷️اگر تکه شمع داغي روي فرش افتاده:
🔺️يک برگ کاغذ خشک کن يا کاغذ قهوه اي برداريد و روي سطح سوخته يا شمع بگذاريد . اتو را داغ کنيد . و روي محل مورد نظر قرار دهيد تا شمع جذب کاغذ شود .
#خانه_داری
🧑🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️کیا طرفدار سوسیس بندرین😍👍
🔺️مواد لازم :
اب جوش
زردچوبه
سوسیس
پیاز🧅
روغن
رب 🥫
دارچین،پودرسیر،اویشن،فلفل سیاه،نمک 🧂
سس تند
#ساندویچ
🧑🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️املت فرانسوی درست کن سیر نمیشی ازش😋
#املت
🧑🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️با یه دونه تخم‌مرغ اونم تو پنج دقیقه روی گاز یه شیرینی فوق‌العاده عالی درست کن👌😋.
🔺️مواد لازم :
یک عدد تخم مرغ🥚
یک قاشق چایخوری وانیل
دویست گرم ماست
یک قاشق چایخوری رنده پوست لیمو🍋
کمی نمک🧂
دو قاشق غذاخوری شکر🍚
دو قاشق غذاخوری روغن مایع🍾
۳۵۰ گرم آرد🥡
دو قاشق چایخوری بکینگ پودر
#شیرینی
🧑🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️بستنی های خونگیه😍😋
🔺️مواد لازم :👇
دوتا موز🍌
بیسکوییت مادر یه بسته
خامه یه پاکت
شیر یک سوم لیوان🥛
تکه های کاکائو سه ق🍫
🔺️طرز تهیه :
موز رو خورد کنین بزارین فریزر دو سه ساعت
بعد همه ی مواد رو میکس کنین ،
خورده شکلات‌بریزین روش ،۲ساعت
بزارین فریزر تا ببنده ،محشر میشه👌😋
#بستنی
🧑🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
🔷️ترد شدن سیب زمینی سرخ کرده👍
🔺️سیب زمینی سرخ کرده را اگر ابتدا با دستمال کاغذی خشک کنید و یا مدتی داخل مایکروفر قرار دهید و سپس سرخ کنید خوش طعم و ترد می شود.
#ترفند_آشپزی
🧑🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️توی نیم ساعت خورشت قارچ بپز 🍄🍃😍
🔺️مواد لازم :
روغن : ۲ قاشق🍾
پیاز متوسط : ۱ عدد🧅
قارچ : ۳۰۰ گرم🍄🟫
سینه مرغ : ۳۵چ گرم🐔
جعفری خشک : ۲ قاشق
نعناع خشک : ۱ قاشق🍃
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه مقدار لازم🧂
رب : ۲ قاشق🥫
آبلیمو : ۲ قاشق🍋
آب : سه چهارم لیوان
#چلو_خورشت
🧑🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️پلوتن😋
برای اولین بار خوردم عاشقش شدم خیلی خوشمزه تر از سبزی پلو ماهیه😍
#قاتی_پلو
🧑🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️سوپ جوی جاافتاده‌ی فوق‌العاده عالی👌😋
🔺️مواد لازم :
یک پیمانه جو پرک
دو پیمانه جو پوست کنده
یک عدد پیاز بزرگ🧅
دوتا هویج متوسط🥕
مرغ🐔
نمک فلفل، زردچوبه🧂
دو ق غ رب🥫
آب لیموترش تازه🍋
جعفری خردشده دو ق غ🍃
🔺️نکات مهم :
🔅علت جاافتادن و لعابدار شدن این سوپ زمان پخت زیاد و استفاده از جو پرک هست
🔅ممکنه سه ساعته هم بپزه ولی هرچی بیشتر زمان بدین جاافتاده تر و خوشمزه تر میشه
🔅جو حداقل ده ساعت خیس بخوره- اگه خیس نخورد به زمان پخت اضافه کنین
🔅زمان پخت پنج تا شش ساعت- تو این فاصله هرجا سفت شده بود آب جوش بریزین. من سه بار بین پخت آب جوش اضافه کردم
#سوپ
🧑🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️حلوای شیر فوری فوق‌العاده خوشمزه 😍👌
#حلوا
🧑🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️کیک یخچالی😍
🔺️مواد لازم :
دو بسته بيسکوئيت پتی بور🧇
دو لیوان شیر 🥛
سه ق غ نشاسته ذرت 🌽
دو ق غ گلاب🌸
دو ق غ پودر کاکائو
دو سوم پیمانه شکر 🍚
#کیک
🧑🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️ته چین عدس پلوی مجلسی😋
🔺️طرز تهیه :
🔅۳ پیمانه برنج🍚 رو ۳ بار بشورین و بعد به اندازه ۱ بند انگشت روش آب بریزین ،۳ قاشق چایخوری نمک🧂 اضافه و بزارین کنار.
🔅۱٫۵ پیمانه عدس رو با مقداری آب بزارین تا پخته بشه، ۳۰۰ گرم گوشت🥩 چرخ کرده رو با ۱ عدد پیاز🧅 رنده شده، نمک🧂 و فلفل قرمز و فلفل سیاه مزه دار کنین داخل تابه مقداری روغن🍾 بریزین و مواد رو تفت بدین، ۱ قاشق رب🥫 ، مقداری عصاره زعفران اضافه و تفت بدین واجازه بدین تا پخته بشه.
🔅برنج ها🍚 رو روی حرارت بزارین و کمی روغن🍾 بریزین صبر کنین تا آبش کشیده بشه.
🔅مقداری برنج رو زنده تر بردارین به بقیه برنج ها🍚 عدس های آبکش شده رو اضافه و هم بزنین.
🔅برای تهچین، ۱ عدد تخم مرغ، ۲ قاشق غذاخوری ماست، کمی زعفران دمکرده، کمی نمک🧂و ۱قاشق غذاخوری گلاب بریزین
و مخلوط کنین.
🔅بعد برنج زنده تر 🍚رو بهشون اضافه ،با ۱ قاشق روغن 🍾مواد رو یکدست کنین.
🔅کف قابلمه ی نچسب مقداری روغن🍾 بریزین و مواد تهچین رو کف قابلمه صاف کنین روی مواد به ترتیب گوشت🥩، کشمش شسته شده مقداری زرشک، برنج و عدس، مقداری دارچین بپاشین ،و این کارو تا تموم شدن مواد ادامه بدین.
🔅روی برنج ها کمی کره🧈 بزارین و ۱ ساعت دم کنین.
#ته_چین
🧑🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️آش کشک تبریزی بسیار خوشمزه و پر طرفدار👌😋
#آش
🧑🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️یک معجون جذاب كه همه تقريبا دوستش دارن 😋
🔺️مواد لازم :
موز 🍌
بستنى🍨
گردو،بادوم و پسته
عسل🍯
شير🥛
كنجد
خرما
🔅براى كارهاى نهايى يا همون تزئين دلخواه هرچى دوست دارى بريز 🥰
#معجون
🧑🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️تغذیه مدرسه بچه‌ها😍
🔺️مواد لازم :
پیاز ۱ عدد🧅
خمیر نان ۲ چونه🥖
فلفل دلمه‌ای ۱ عدد🫑
گوشت چ.ک ۲۰۰ گرم🥩
سوسیس ۳ عدد
قارچ ۶-۷ عدد🍄🟫
🔺️ادویه‌ها :
نمک، فلفل🧂
پنیر پیتزا🧀
آویشن🍃
#تغذیه_بچه_مدرسه
🧑🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️سالاد آلمانی خفن مناسب همه ذائقه ها🥗🥓
#سالاد
🧑🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️لازانیا ریحون و بادمجون فوق‌العاده عالی🤌😍
🔺️مواد لازم :
پیاز دو عدد (ریز خرد کنید)🧅
کره: ۳۰ گرم🧈
بادمجان ۵عدد🍆
نوار لازانیا
پنیر پیتزا
ریحون تازه🍃
پنیر پارمسان🧀
🔺️طرز تهیه سس پیاز بشامل:
🔅پیاز و با کره رو بریزید تو ظرف تفت بدین.۵-۶ دقیقه بعد، ۱ قاشق آرد اضافه کنید. ۲-۳ دقیقه بعد، ۱ لیوان شیر. وقتی که جوشید، به اون یک مشت ریحون، فلفل‌سیاه و نمک بزنید و حرارت رو خاموش کنید.
🔺️حالا بریم سراغ لازانیا :
🔅بادمجون‌هارو نواری بُرش بدید، سرخ کنید و نوارهای لازانیا رو با نمک توی آبجوش بریزید و چند دقیقه بعد آبکش کنید(زمان جوشیدن رو از روی بسته لازانیا بخونید چون با هم متفاوت هستند)
🔅حالا ظرف مناسب فر رو بیارید، به ترتیب موارد زیر رو بچینید:
🔅سس پیاز بشامل، نوارهای لازانیا، پنیر پیتزا ،ریحون تازه، بادمجون سرخ شده، و پنیر پارمسان
🔅این روند رو تا آخر ادامه بدید و ظرف رو تا زمانی که پنیر حباب زد و برشته شد در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد بذارید.
#لازانیا
🧑🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️سوپ گشنیز تبریزی 😋
🔺️مواد لازم :
پیاز🧅
هویج🥕
مرغ🐔
جو پوست کنده پخته شده
عصاره مرغ🐔
سیب زمینی🥔
گشنیز خرد شده🍃
سیر🧄
ماست
پودرتخم گشنیز،فلفل سیاه
#سوپ
🧑🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
🔷️پاستا سفید فوق‌العاده خوشمزه👌💯
🔺️مواد لازم:
کره ۲۰ گرم🧈
آرد دو ق غ 🥡
شیر دو پیمانه 🥛
پنیر پیتزا به میزان دلخواه🧀
خامه ترش یه خامه صد گرم
ماجی یا قرص عصاره مرغ دو عدد🍗
نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر، ادویه ایتالیایی اگه دارید🧂
کنجد در صورت تمایل کمی
پاستا ۳۰۰ گرم
🔺️طرز تهیه:
🔅اول از همه کره رو میزاریم رو حرارت ملایم که آب بشه، آرد رو اضافه می کنیم و هم می کنیم که یکم خامی آرد گرفته بشه اما تغییر رنگ نده، شیر هم دمای محیط رو اضافه کنید( سرد نباشه ) و مرتب هم بزنید تا به غلظت برسه، قرص عصاره مرغ و فلفل و اویشن و ادویه های دلخواه رو اضافه کنید، کمی که غلیظ شد خامه ترش و پنیر پیتزا رو هم بهش اضافه کنید و وقتی آب شدن زیرش رو خاموش کنید، نمکش رو هم بچشید.
🔅از اون ور هم پاستا پنه یا هر مدلی که می خواید رو آبکش کنید و حالا کف ظرف رو کمی چرب کنید کمی از سس بریزید، یک لایه پاستا و باز سس تا وقتی تموم شه، بینش هم آویشن، اورگانو یا ادویه ایتالیایی بریزید.
🔅روش رو هم با پنیر پیتزا بپوشونید و کمی کنجد بپاشید و بزارید توی فر حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه، آخر سر هم کمی گریل رو روشن کنید که روش طلایی بشه و تامام.
#پاستا
🧑🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️املت لاکچری😀🥰
🔺️مواد لازم :
تخم مرغ🥚
نان تست🍞
پنیر پیتزا🧀
فلفل دلمه رنگی🫑
نمک، فلفل🧂
کالباس
پیاز🧅
#املت
🧑🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️میلک شیک اسپرسو🤌😍
🔺️مواد لازم :
بستنی وانیلی🍨
اسپرسو
شیر🥛
خامه صبحانه
#میلک_شیک
#نوشیدنی
🧑🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️کنافه بستنی خونگی😚🍨
#بستنی
🧑🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️ساندویچ هات داگ😱
🔺️مواد لازم :
سوسیس
قارچ🍄
پنیر پیتزا🧀
کالباس
نمک🧂،فلفل سیاه،آویشن🍃
نان باگت🥖
کاهو🥬
#ساندویچ
🧑🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️سمبوسه جنوبی🌮🤤
🔺️مواد لازم :
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم🥩
پیاز درشت یک عدد🧅
سیر سه حبه🧄
سیب زمینی دو عدد🥔
جعفری ۵۰ گرم🍃
نان لواش به میزان لازم
نمک، زردچوبه، فلفل قرمز🧂
#سمبوسه
🧑🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob