🔷️تغذیه مدرسه بچه‌ها😍 🔺️مواد لازم : پیاز ۱ عدد🧅 خمیر نان ۲ چونه🥖 فلفل دلمه‌ای ۱ عدد🫑 گوشت چ.ک ۲۰۰ گرم🥩 سوسیس ۳ عدد قارچ ۶-۷ عدد🍄‍🟫 🔺️ادویه‌ها : نمک، فلفل🧂 پنیر پیتزا🧀 آویشن🍃 #تغذیه_بچه_مدرسه 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️سالاد آلمانی خفن مناسب همه ذائقه ها🥗🥓 #سالاد 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️لازانیا ریحون و بادمجون فوق‌العاده عالی🤌😍 🔺️مواد لازم : پیاز دو عدد (ریز خرد کنید)🧅 کره: ۳۰ گرم🧈 بادمجان ۵عدد🍆 نوار لازانیا پنیر پیتزا ریحون تازه🍃 پنیر پارمسان🧀 🔺️طرز تهیه سس پیاز بشامل: 🔅پیاز و با کره رو بریزید تو ظرف تفت بدین.۵-۶ دقیقه بعد، ۱ قاشق آرد اضافه کنید. ۲-۳ دقیقه بعد، ۱ لیوان شیر. وقتی که جوشید، به اون یک مشت ریحون، فلفل‌سیاه و نمک بزنید و حرارت رو خاموش کنید. 🔺️حالا بریم سراغ لازانیا : 🔅بادمجون‌هارو نواری بُرش بدید، سرخ کنید و نوارهای لازانیا رو با نمک توی آبجوش بریزید و چند دقیقه بعد آبکش کنید(زمان جوشیدن رو از روی بسته لازانیا بخونید چون با هم متفاوت هستند) 🔅حالا ظرف مناسب فر رو بیارید، به ترتیب موارد زیر رو بچینید: 🔅سس پیاز بشامل، نوارهای لازانیا، پنیر پیتزا ،ریحون تازه، بادمجون سرخ شده، و پنیر پارمسان 🔅این روند رو تا آخر ادامه بدید و ظرف رو تا زمانی که پنیر حباب زد و برشته شد در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد بذارید. #لازانیا 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️سوپ گشنیز تبریزی 😋 🔺️مواد لازم : پیاز🧅 هویج🥕 مرغ🐔 جو پوست کنده پخته شده عصاره مرغ🐔 سیب زمینی🥔 گشنیز خرد شده🍃 سیر🧄 ماست پودرتخم گشنیز،فلفل سیاه #سوپ 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️پاستا سفید فوق‌العاده خوش‌مزه👌💯 🔺️مواد لازم: کره ۲۰ گرم🧈 آرد دو ق غ 🥡 شیر دو پیمانه 🥛 پنیر پیتزا به میزان دلخواه🧀 خامه ترش یه خامه صد گرم ماجی یا قرص عصاره مرغ دو عدد🍗 نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر، ادویه ایتالیایی اگه دارید🧂 کنجد در صورت تمایل کمی پاستا ۳۰۰ گرم 🔺️طرز تهیه: 🔅اول از همه کره رو میزاریم رو حرارت ملایم که آب بشه، آرد رو اضافه می کنیم و هم می کنیم که یکم خامی آرد گرفته بشه اما تغییر رنگ نده، شیر هم دمای محیط رو اضافه کنید( سرد نباشه ) و مرتب هم بزنید تا به غلظت برسه، قرص عصاره مرغ و فلفل و اویشن و ادویه های دلخواه رو اضافه کنید، کمی که غلیظ شد خامه ترش و پنیر پیتزا رو هم بهش اضافه کنید و وقتی آب شدن زیرش رو خاموش کنید، نمکش رو هم بچشید. 🔅از اون ور هم پاستا پنه یا هر مدلی که می خواید رو آبکش کنید و حالا کف ظرف رو کمی چرب کنید کمی از سس بریزید، یک لایه پاستا و باز سس تا وقتی تموم شه، بینش هم آویشن، اورگانو یا ادویه ایتالیایی بریزید. 🔅روش رو هم با پنیر پیتزا بپوشونید و کمی کنجد بپاشید و بزارید توی فر حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه، آخر سر هم کمی گریل رو روشن کنید که روش طلایی بشه و تامام. #پاستا 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️املت لاکچری😀🥰 🔺️مواد لازم : تخم مرغ🥚 نان تست🍞 پنیر پیتزا🧀 فلفل دلمه رنگی🫑 نمک، فلفل🧂 کالباس پیاز🧅 #املت 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️میلک شیک اسپرسو🤌😍 🔺️مواد لازم : بستنی وانیلی🍨 اسپرسو شیر🥛 خامه صبحانه #میلک_شیک #نوشیدنی 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️کنافه بستنی خونگی😚🍨 #بستنی 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️ساندویچ هات داگ😱 🔺️مواد لازم : سوسیس قارچ🍄 پنیر پیتزا🧀 کالباس نمک🧂،فلفل سیاه،آویشن🍃 نان باگت🥖 کاهو🥬 #ساندویچ 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️سمبوسه جنوبی🌮🤤 🔺️مواد لازم : گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم🥩 پیاز درشت یک عدد🧅 سیر سه حبه🧄 سیب زمینی دو عدد🥔 جعفری ۵۰ گرم🍃 نان لواش به میزان لازم نمک، زردچوبه، فلفل قرمز🧂 #سمبوسه 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️خورشت طلا کوله گیلان طعم جدیدیه🙈🥺 #چلو_خورشت 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️شیرین پلو با گوشت قلقلی 😍😋 🔺️مواد لازم: گوشت چرخ شده🥩 ۴۰۰ گرم پیاز 🧅۳ عدد هویج🥕 یک عدد ‌ کشمش🍇 یک پیمانه نمک🧂 ۲ قاشق چای خوری فلفل سیاه 🌶یک قاشق چای خوری ادویه گوشت🥄 یک قاشق چای خوری پودر سیر 🧄نصف قاشق چای خوری برنج هاشمی 🍙۲ پیمانه زعفران💛 ۴ قاشق غذا خوری سیب زمینی🥔 ۱ عدد #قاتی_پلو 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️یه فست فود خونگی گاهی وقتا لازمه😎💪 #فست_فود 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️دسر شیک با انار😱 🔺️مواد لازم : شیر🥛 شکر 🍚 کره🧈 آرد🥡 وانیل بیسکوییت پتی بور🧇 ژله قرمز رنگ دانه انار #دسر 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️کیک قهوه فوق‌العاده عالی😱 🔺️مواد لازم : قهوه گلد آبجوش تخم مرغ🥚 شکر🍚 وانیل ماست🥣 روغن🍾 آرد سفید🥡 بکینگ پودر شکلات صبحانه🍫 #کیک 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️دسر توت فرنگی‌ خوشمزه🤌😍 🔺️مواد لازم: تخم مرغ سه عدد🥚 شکر ۱۰۰ گرم🍚 ویوافیل توت فرنگی۱۰۰ گرم نداشتی فروتفیل یا مارمالاد یا مربا میکس کن خامه صبحانه۲۵۰ گرم ارد یک ق غ🥡 پوره توت فرنگی ۱۰۰ گرم🍓 خامه قنادی ۴۵۰ گرم پودر ژلاتین۳۰ گرم اب سرد ۱۵۰ گرم تخم خرفه یک ق غ #دسر 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️بستنی خونگی☺️ 🍨 #بستنی 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️شیک قهوه بسیار خوشمزه😍 🔺️مواد لازم : موز🍌 بیسکوییت مادر بستنی وانیلی🍨 یک شات قهوه شیر🥛 #شیک #نوشیدنی 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️دیگه کوفته هات وا نمیره😍 🔺️مواد لازم : پیاز ۱ عدد🧅 لپه خام ۴ ق غ برنج خام ۵ ق غ🍚 سبزی معطر خشک ۴-۳ ق غ🍃 گوشت چرخکرده ۳۵۰ گرم🥩 آرد نخود ۲ ق غ🥡 تخم مرغ ۱ عدد🥚 🔺️ادویجات : نمک، فلفل🧂 زردچوبه #کوفته 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️خیلی راحت یه اسموتی کافی شاپی درست کن🥰 🔺️مواد لازم : موز ۱عدد🍌 شیر۱لیوان🥛 بیسکویت لوتوس ۳ عدد🧇 کرم صبحانه لوتوس ۲ ق غ خ🧈 خامه ۲ ق غ خ یخ چند تکه #اسموتی 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️میلک شیک بادوم زمینی🤌 🔺️مواد لازم : بستنی وانیلی: ۷۰۰گرم🍧 شیر: نصف لیوان🥛 کره بادوم زمینی: ۱ق.غ پر بادوم زمینی: ۳ق.غ🥜 خامه فرم گرفته و پودر قهوه برای تزئین #میلک_شیک #نوشیدنی 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️قول میدم املت به این خوشمزه‌ای تو عمرت نخوردی😍 🔺️مواد لازم: اسفناج ۱ دسته🍃 دلمه رنگی ۱ عدد🫑 نمک ۱ ق چ🧂 فلفل ۱/۲ ق چ🌶 پودر سیر ۱/۲ ق چ🧄 سوسیس پنیری ۲ عدد تخم مرغ ۳ عدد🥚 پنیر گودا ۳ عدد🧀 #املت 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️این سالاد یه غذای کامله🥗🤤💪 #سالاد 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️حلوا برشتوک نخودچی😍🤌 🔺️مواد لازم : آرد نخودچی دو لیوان🥡 روغن جامد سه ق غ (دو سوم لیوان کره آب شده)🍾 پودر قند یا پودر شکر🍚 ( خودتون میتونید اسیاب کنید و از الک ریز رد کنید) شش ق غ_ پودر هل دو ق چ شکلات‌تخته‌ای خردشده نصف‌لیوان🍫 🔺️طرز تهیه : 🔅 آرد نخودچی رو روی حرارت ده دقیقه تفت بدین بیشتر نشه نباید تغییر رنگ‌بده بعد روغن رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم بعد هم پودر قند🍚 و هل رو وقتی مخلوط شد خاموش میکنیم غلظت مواد باید مثل فیلم باشه که براتون گذاشتم نه شل باشه نه سفت مثل حلوا ولی کمی سفت تر . 🔅اینجا اگه دیدید مواد خیلی خشکه یکم دیگه روغن جامد بهش اضافه کنید فقط در حدی که یکم نرم بشه. #حلوا 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️ترفندهای پخت برنج😉 🔅یه نکته برای اینکه متوجه بشین کی باید آبکش کنین، برنج داره قل میخوره حرارتو کم کنین اگه چنتا دونه برنج روش شناور موند موقع آبکش کردنه 🔺️اگه موقع آبکش کردن فهمیدین برنجتون شور شده آب بیشتری روش بریزین... 🔅مقدار آبی که برای پخت برنج استفاده می شه خیلی مهمه 🔺️زمان جوشوندن برنج خیلی مهمه، برنجو زیاد بجوشونین شفته می شه و اگه زمان جوشوندن برنج کم باشد برنج سفت و نپخته است. #ترفند_آشپزی 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob