eitaa logo
👩🏻‍🍳آشپزی و خانه داری🏡
25.9هزار دنبال‌کننده
4.2هزار عکس
18.4هزار ویدیو
0 فایل
•{﷽}• با ما باشین با بهترین های آشپزی و خانه داری 😍 . #تعرفه_تبليغات 👇 https://eitaa.com/joinchat/1257046037C809a73a6d5
مشاهده در ایتا
دانلود
مواد لازم: فیله مرغ (چرخ شده): ۳ عدد شیر: به مقدار لازم تخم مرغ: ۳ عدد نان تست: نصف یک عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم پاپریکا: به مقدار لازم پودر سوخاری: به مقدار لازم روغن: برای سرخ کردن آرد: ۳ ق س 🌯طرز تهیه: ۱. نان تست را در مقداری شیر قرار دهید تا خیس بخورد. فیله مرغ چرخ شده، نان تست خیس خورده در شیر، یک عدد تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه و پاپریکا را با هم مخلوط کنید. ۲. گلوله هایی از مخلوط به دست آمده را جدا کنید و کف دست خود پهن نمایید. آنها را به آرد آغشته کنید و سپس در دو عدد تخم مرغ کمی زده شده فرو کنید و در آخر در پودر سوخاری بغلتانید. ۳. روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و ناگت ها را در روغن سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چطور صفحات چدنی اجاق گاز که پر از چربی است و راحت پاک نمی‌شود را برق بندازیم؟ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این ترفندها مینونید کارای روزمره تون رو خیلی سریع و حرفه ای انجام بدید😍☝️ شمام بببنید و لذت ببرید ‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‍‌‍ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برنج دو پیمانه سبزی معطر خورد شده(تره جعفری گشنیز نعنا ترخون ) سه یا چهار پیمانه لپه نصف پیمانه کشمش یا زرشک (بستگی به ذائقه شما)یک سوم پیمانه گوشت چرخ کرده گوسفندی ۳۰۰ گرم یک عدد کلم برگ ادویه (پودر تخم گشنیز یک قاشق مربا خوری ،دارچین کمی، زردچوبه یک قاشق غذاخوری ،نمک و فلفل قرمز و سیاه به اندازه کافی 🍀 مواد لازم سس دلمه : دو قاشق سر پر رب گوجه فرنگی نصف پیمانه روغن زعفران به میزان لازم رب انار نصف پیمانه (بستگی به غلظت و ترشی ) و یا یک سوم پیمانه سرکه و یک قاشق غذاخوری شکر نمک و فلفل به میزان لازم آب سه و نیم پیمانه (بستگی به نوع برنج و مقدار آبی که برای دم کشیدن دو پیمانه برنج تون لازمه ) طرز تهیه سس : رب گوجه فرنگی رو توی روغن سرخ کنید و زعفران و رب انار و نمک و فلفل و بعد آب رو اضافه کنید و چند دقیقه رو حرارت ملایم بذارین مواد به خورد هم بره فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎬 🌯🥫😋👆 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎞 🎬 😋👆 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
مواد لازم: ارد یک و یک چهارم پ روغن نصف پ شکر دو سوم پ ماست سون یک پیمانه تخم مرغ سه عدد بکینگ پودر یک قاشق غ خ هل کمی پودر نارگیل تفت داده شده 2/3پیمانه شیر عسلی خارجی نصف قوطی طرز تهیه: اول شکر و تخم مرغ و هل رو خوب ترکیب کنید بعد ماست و روغن رو بهش اضافه کنید و در اخر مخلوط ارد و بکینگ پودر ترکیب شده و الک شده رو تو سه مرحله بهش اضافه کنید و با قاشق فقط به صورت دورانی هم بزنید تا یکدست بشن،بعد کف قالبتون رو چرب کنید من ازسینی مستطیل25در35استفاده کردم چون نمیخواستم کیکم ارتفاعش زیاد باشه دلم میخواست سطحش پهن باشه که خوب بتونم نارگیل پاشیش کنم، بعد مواد و بریزید تو قالبتون و چند بار بکوبید زمین تا هوای اضافیش خالی بشه و بذارید تو فری که از یک ربع قبل گرم کرده بودین فرتون حتما گرم باشه ،به مدت نیم ساعت روی 180درجه،دمای فرها متفاوته شاید برای شما کمی بیشتر از نیم ساعت بشه پس خودتون چک کنید، بعد کیک و از فر که اوردین بیرون همونطور که دااااغه شیر عسل و بریزید روشو با پشت قاشق صاف کنید و پودر نارگیلی که تفت داده بودین با دست بریزین روش،تا کاملا سرد نشده برشش نزنیدها چون خیلی لطیفه از هم میپاشه،امیدوارم درست کنید و عاشقش بشید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎞 🎬 😋👆 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎞 🎬 😋👆 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دو سه دقیقه زمان بذار و بوی زهم مرغ رو از بین ببر🤩🤩 داخل یه تابه آب رو به جوش بیارین یک فنجان سرکه اضافه کنین سه تکه مرغ داخلش بندازین و اجازه بدین دو دقیقه بجوشه مرغ ها رو خارج کنین و بشورین یک عدد پیاز خرد شده رو کف تابه بریزین تکه های مرغ رو روش بچینین یک سوم پیمانه روغن شش عدد آلو نمک، فلفل، پولبیبر و زنجبیل یک قاشق چایخوری شکر بریزین و در تابه رو ببندین تا آب بندازه و بپزه بعد از پنجاه دقیقه مقداری عصاره زعفران و آب نصف لیمو ترش تازه رو اضافه کنین و چهل دقیقه دیگه زمان بدین دو طرف مرغ که برشته شد آماده است، این مرغ خوشمزه و ملس اسمش مرغ وحشیه حتما درستش کنین فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
: ‌‎پياز رو نگيني خرد كردم با روغن تفت دادم وگوشت چرخ شده گوساله رو به آن اضافه كردم وباهم سرخشون كردم نمك ،فلفل سياه وفلفل قرمز وزردجوبه وپودر دارچين وكمي پودر زنجبيل زدم يه تفت كوچولو دادم وبعد سبزي ريز شده معطر كه شامل ترخون،مرزه،نعناء،جعفري وچند ساقه پيازچه است را اضافه كردم وهمه را باهم تقت دادم ودر آخر سه قاشق رب انار ملس ويك قاشق شكر و سه قاشق هم سركه زدم وبا لپه آبپزشده وبرنج آبكش شده همه رو با هم مخلوط كردم كف قابلمه رو با برگ مو پوشوندم ودلمه هاي پيچيده شده را درآن چيدم وروي حرارت گذاشتم وآبي كه مخلوطي از آب وشكر وسركه و روغن كه در حال قل زدن بود را روي دلمه ها ريختم وحداقل ٥تا٦ساعت با حرارت كم زمان پخت دارد كه برگ مو نرم ولطيف شود .در ضمن براي اينكه دلمه ها جابجا نشوند يك بشقاب روي دلمه ها بگذاريد وبعد سر قابلمه رو بزارید. . . پي.نوشت: داخل كاسه ي كوچكي كه كنار دلمه ها هست سس انار فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 ۴ پیمانه شیر ۴ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت نصف پیمانه شکر کمی پوست پرتقال رنده شده یک دوم فنجان آب پرتقال(ترجیحا بازاری باشه که تلخ نشه)ازداخل قابلمه بریزین و مخلوط کنین روی حرارت بذارین تا غلیظ بشه داخل ظرف مناسب بریزین و بذارین کنار تا خنک شه ولی داخل یخچال نذارین برای لایه بعدی، ۲ پیمانه آب پرتقال بازاری (که تلخ نشه) رو به همراه دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت خوب هم بزنین تا یکدست شه روی حرارت بذارین تا غلیظ بشه مواد رو روی لایه اول بریزین و چند ساعت داخل یخچال بذارین تا خودشو بگیره با پودر نارگیل تزیین کنین فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نکات ریز خانه داری🌸 برنج+کمی دارچین+وانیل 👈بوگیر یخچال 💯نمک باعث میشه لباسهای رنگی،رنگ پس ندن 💯دستمال کاغذی خیس ،بطری زودتر خنک می‌کنه 💯نمک باعث میشه یه گوشت زودتر باز بشه ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⭐گویند برای کلبه کوچک همسایه‌ات ⭐چراغی آرزو کن قطعأ حوالی ⭐خانه تو نیز روشن خواهد شد ⭐من خورشید را برای خانه دلتان ⭐آرزو میکنم تا هم گرم باشد و ⭐هم سرشار از روشنایی 🌹شبـ🌙ـتون غرق در عـطر گــل🌹 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 سلام من به تو یار قدیمی ☀ من عاشق امروزم خدایا شکرت☀ 💐 خالقا، کمک کن تا 💐 لذت آنچه را که امروز دارم 💐 با آرزوی آنچه ندارم خراب نکنم 💐 روزهایی که میروند ، دیگر باز نمیگردند. 💐 نگرانی‌هایم را به تو میسپارم 💐 بنابراین به جای در دل نگاه داشتن 💐 آنها را به تو میسپارم تا خودت برطرف سازی. 🌺🍃سلام دوستان جانان صبح بارونی تون بخیر🌺🍃 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نکات ریز خانه داری🌸 برنج+کمی دارچین+وانیل 👈بوگیر یخچال 💯نمک باعث میشه لباسهای رنگی،رنگ پس ندن 💯دستمال کاغذی خیس ،بطری زودتر خنک می‌کنه 💯نمک باعث میشه یه گوشت زودتر باز بشه ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
درون شیشه😍😋 مواد لازم: گوشت گوسفندی🍖 پیاز🧅 سیر🧄 برگ بو🍃 نمک رو موقع سرو اضافه کنید. چون اضافه کردن نمک اول کار باعث دیرپز شدن گوشت میشه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
3 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر (180 گرم) 1 لیوان روغن آفتابگردان (200 میلی لیتر) 1 لیوان شیر (200 میلی لیتر) 3 قاشق غذاخوری کاکائو (45 گرم) 1 ق چ بیکینگ پودر (10 گرم) کمی وانیل (5 گرم) 2 لیوان آرد (240 گرم)‌ برای سس شکلاتی👇 3 لیوان شیر (600 میلی لیتر) نصف لیوان شکر (90 گرم) نشاسته 1 و نیم قاشق غذاخوری (20 گرم) 2 قاشق غذاخوری کاکائو (30 گرم)‌ برای روی دسر👇‌ 1 فنجان پودر نارگیل (50 گرم)‌ طرز تهیه👇‌ 1. تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کنید تا رنگ تخم مرغ قهوه ای شود. 2. بعد از خوب هم زدن دوباره شیر را مخلوط می کنیم. 3. مواد خشک را الک می کنیم، بدون اینکه هوای تخم مرغ خارج شود، با همزن مخلوط می کنیم. 4. وقتی مایه کیک آماده شد، بذاریم تا در فر با دمای180 درجه بپزه. 5. وقتی کیک خنک شد، آن را مانند ویدیو برش می دهیم 6. مواد سس را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت ملایم بپزید تا حاضر شود. بعد از اینکه تیره شد بگذارید خنک شود 7. ابتدا کیک هایی را که بریده اید ،کاملا به سس شکلاتی آغشته می کنیم. 8. باقیمانده سس شکلاتی را روی آن می ریزیم بعد پودر نارگیل میریزیم دور تا دور کیک فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تو کمترین زمان چربی های روی گازت رو نابود کن. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
💡 خوشبو کردن یخچال هیچ کاری نداره یه کمی برنج رو با یه پیمونه قهوه و یه قاشق چایخوری وانیل خوب باهم مخلوط کنید و بذارید توی یخچال 🤗😉😊حالا هی برید در یخچالتون رو بازو بسته کنید عطرش تا وسط سالنتون میپیچه😃همچیین که از بوی خوب یخچالتون حالتون جا اومد هی یاد من بییفتیین🤗😎 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
لوبیا رو پاک کرده به حلقه های 1_2میلیمتری خرد میکنیم و میشوریم و با تصف استکان اب بخار پز میکنیم. _پیاز رو نگینی خرد کرده با گوشت چرخ کرده تفت میدیم و لوبیا بخار پز شده رو بهش اضافه میکنیم فلفل و نمک و زعفران و ادویه میزنیم. _سیب زمینی و هویج و فلفل دلمه قرمز و سبز و نگینی نیم سانتی میکنیم و و سرخشون میکنیم و در اخر زرشک رو باهاشون تفت میدیممقداری از این مواد رو با لوبیا قاطی و بقیه رو با2تا زرده تخم مرغ قاطی میکنیم برای روی کوکو. _کمی که مواد لوبیامون خنک شد بسته به مقدارش 2_3قاشق ارد یا پودر نون باکت و تخم مرغ رو قاطیش میکنیم.تو تابه که روغن ریختیم و داغ شده میریزیم و با پشت قاشق فشردش میکنیم.در تابه رو 2دقیقه میزاریم بعد مواد رویی که همون سیب زمینی و...بود رو میریزیم روش.و در تابه رو میزاریم تا حسابی بپزه. _این کوکو نیاز به برگردوندن نداره. _دقت کنین کوکو لوبیا زود میسوزه. _چون چشمی درست کردم همیشه مقدار مواد دستم نیس فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎞 🎬 😋👆 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎞 🎬 😋👆 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌‌تخم مرغ۱عدد(ترجیحا درشت) آرد یک و دو سوم پیمانه (۲۱۰ گرم) شکر یک پیمانه(۲۰۰ گرم) روغن یک چهارم پیمانه کمی بیشتر (۶۰ گرم) شیر دو سوم پیمانه(۱۵۰ گرم) بکینگ پودر یک ق چ کمی بیشتر(۵ گرم) اب ولرم رو به داغ یک چهارم پیمانه پودر کاکائو۲ ق غ وانیل ۱ ق چ ‌مواد حتما هم دمای محیط باشن فر رو از یک ربع قبل گرم کنید ️ارد و بکینگ پودر و یه پنس نمک و کاکائو رو مخلوط و سه بار الک کنید قالب رو با روغن جداکننده یا ارده چرب کنید ‌ترجیحا از قالب میان تهی استفاده کنید ‌وانیل رو به تخم‌مرغی که به دمای محیط رسیده اضافه و با همزن بزنید تا از حالت لختگی بیرون بیاد شکر رو طی ۲مرحله اضافه و با دور تند همزن بزنید اب ولرم رو به داغ رو طی ۲ مرحله اضافه و با دورتند همزن خوب بزنید تا کاملا حجیم و کرمی و کشدار بشه(ظرف رو دور گیری کنید) روغن مایع و شیر رو اضافه و با دور کند همزن در حد مخلوط شدن بهم بزنید در انتها مخلوط آرد رو طی ۳ مرحله اضافه و در حد مخلوط و یکدست شدن بهم بزنید مایه کیک رو داخل قالب بریزید و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه قرار بدین و حتما با یه خلال چوبی تست کنید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎀خیارشور خانگی ترد و خوشمزه🌸 ✅روش تهیه خیارشور خانگی آسان و به صرفه مواد لازم: آب: 💧۶ لیوان خیار : ۱ 🥒 کیلو نمک طبیعی: 🧂۳ قاشق سرکه: 🍇یک سوم فنجان شوید:🌿 صد گرم ترخون خشک:🌱 ۲ قاشق غذاخوری سیر : 🧄۴ حبه فلفل تند :🌶 ۲ عدد نخود: ۱۰ عدد وقتی آب نمک و سرکه سرد شدن بریزینش توی ظرف و کاملاً پرش کنین و درشو جوری ببندین که اصلا هوا نکشه. بعد بذارینش توی یه جای خشک و خنک. دو الی سه هفته بعد خیارشورتون آماده ست👌