#دونات_میکری موادلازم آرد پنج قاشق غذاخوری شکر چهار قاشق غذاخوری شیر یا ماست سه قاشق غذاخوری روغن مایع دو قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد وانیل نوک قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری طرزتهیه آرد و بکینگ پودر رو‌باهم مخلوط‌ و ‌الک کنید، حالا شکر، تخم مرغ و وانیل رو با همزن بزنید شیر و روغن رو اضافه مجدد هم بزنید حالا مخلوط آرد رو اضافه کنید و چند ثانیه با همزن بزنید تا یه دست شه دستگاه رو روشن کنید تا گرم شه با پنبه یا فرچه داخلش رو‌چرب کنید مواد رو با قاشق یا داخل قیف بریزید (قیف راحتتره) و داخل قالبها ریخته و درش رو‌ببندید تا زمانیکه اماده شه حدود دو سه دقیقه اماده س این کیک رو میتونید داخل ساندویچ میکر درست کنید میتونید تعدادیشون رو با اضافه کردن یک قاشق پودر کاکائو مرغوب کاکائویی کنید و با اضافه کردن یکی دوقاشق زعفرون دم کرده غلیظ زعفرونیش کنید اگه طعم گلاب و‌هل هم دوست دارید یکی دوقاشق گلاب و‌نوک قاشق چایخوری هل اضافه کنید میتونید با پودر شکر یا نوتلا یا شکلات بن ماری تزیین کنید اگه #دونات_میکر ندارید میتونید داخل ساندویچ‌ ساز هم درست کنید . فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

آموزش درست کردن گل با گوجه فرنگی و خیار 😍🙌 برای تزئین سالاد عالیه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ترفند تزئین دستمال سفره به شکل گل رز 😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#پیتزا_باگت 🍕 😋 ▫️نان باگت ۴ عدد ▫️گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم ▫️قارچ ۶ عدد ▫️پیاز ۱ عدد ▫️فلفل دلمه ای ۱ عدد ▫️ذرت ۳ تا ۴ ق غ ▫️نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه به میزان لازم ▫️پنیر پیتزا به میزان لازم 🔸مواد کاملا سلیقه ای هر چی که خودتون دوست دارید داخل پیتزاتون بریزین . من به این صورت عمل کردم . یه پیاز رو خرد کردم و داخل تابه ای ریختم و تفت دادم . گوشت رو بهش اصافه کردم و تفت دادم . فلفل دلمه ای رنگی رو خرد کردم و ریختم . قارچ ها رو هم ورقه ای کردم و قبلش تفت داده بودم بهش اضافه کردم و ذرت رو هم ریختم و نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه ریختم . برای راحای کار همه رو با هم مخلوط کردم دیگه جدا جدا نزاشتم . نون باگت ها رو دو قسمت کردم و از وسط نصف کردم . کفش کمی سس گوجه ریختم و پتیر پیتزا و بعد از مواد گوشتی روش ریختم و باز پنیر پیتزا ریختم . و روش هم گوجه گیلاسی چیدم . داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۸ الی ۱۰ دقیقه قرار دادم اخر هم ۲ دقیقه شعله بالایی رو روشن کردم تا پنیر برشته بشه . حواستون باشه زیاد توی فر نزارین فقط در حد اب شدن پنیر هست و الا نون باگت خشک میشه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

یه تزئین فوق العاده کیک ببینید و لذت ببرید بفرستید برای اونایی که عاشق کیک پزی و تزئینای خاص کیک هستن 😋🙌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

چندتا ترفند باحال برای تزئین نوشیدنیهای گرم 🙌😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کاربردی استفاده های مختلف از #خمیر_دندان فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

روغن کمیابه، با این ترفند در مصرف روغن صرفه جویی کنید 😁🙌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#كالباس_خونگى مرغ چرخ شده نيم كيلو سير ٣ حبه زرده تخم مرغ ١ عدد روغن مايع ١ ق غ هويج پخته و خورد شده ١ عدد قارچ پخته و خورد شده ٢ عدد پسته مقدارى آرد ذرت ١ ق فلفل سياه ١ ق م نمك ١ ق چ پودر زنجبيل نصف ق چ اول سير رو تو مرغ رنده كنيد، بعد آردذرت و ادويه ها رو با هم الك كنيد و روى مرغ بريزيد و خوب ورز بديد، حالا نوبت تخم مرغ و روغن و اگه هم خواستيد هويج و قارچ و پسته اس، اونها رو هم اضافه كنيد و خوب ورز بديد تا يه خمير يك دست درست بشه، كيسه فريز رو باز كنيد و خميرو توش استوانه اى شكل بريد و رول كنيد و عين شكلات ببنديد. حالا با فويل آلومينيومي دوباره دور خمير و ببنديد. اگه بخار پز داريد كه ١/٥ ساعت بخار پز كنيد اگه ندارين يه آبكش فلزى رو روى يك قابلمه بذاريد طوريكه ته آبكش چندسانت بالاتر از ته قابلمه باشه تا زير آبكش و آب كنيد بذاريد جوش بياد كالباس و تو آبكش بذاريد و درش و ببنديد تا بخارپز بشه، مستقيم هم ميشه تو آب انداخت و پخت اما بايد حسابى بپيچينش كه آب داخلش نفوذ نكنه و اين روش پخت ١ ساعت زمان ميبره. بعد همونجورى با نايلون چند ساعت يا يك شب داخل يخچال قرار بدين و بعد برش بزنين فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#چیزکیک__زعفرون موادلازم موادلازم برای مواد پنیری پنیرخامه ای 150 گرم خامه قنادی 150 گرم گلاب دو قاشق سوپخوری #زعفران دم شده ی غلیظ یک تا دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری شیر یک دوم لیوان شکر دو قاشق غذاخوری طرزتهیه اول ژلاتین رو با شیر و گلاب روی بخار کتری بزارین تا ژلاتین حل بشه وقتی حل شد شکر اضافه کنید و کمی مخلوط کنید تا شکر حل بشه و بعد از روی بخار بردارین تا کمی حرارتش بیوفته تو این فاصله خامه قنادی رو با همزن بزنید تا فرم بگیره بعد بهش پنیر خامه ای و زعفرون رو اضافه و مجدد هم بزنید حالا مواد ژلاتینی رو که کمی از حرارت افتاده به مواد پنیری اضافه و با همزن هم بزنید تا یه دست بشن مواد پنیری اماده شده رو بریزین روی کیک و بزارین یخچال چند ساعتی بمونه تا خنک شه و خودشو بگیره .بعدش شماهم خودتونو براش بگیرین والا کی به کیه😄 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کوفته_برنجی 🥘 😋 🔸يك پيمانه لپه و يك پيمانه برنج رو از قبل خيس و نيم پز كرده كنار ميزارم 400 گرم گوشت چرخ شده رو با دو ق غ پياز داغ دويست گرم سبزي معطر (گشنيز، نعنا، جعفري و ترخون) نمك و فلفل و زرچوبه و يدونه تخم مرغ خوب حدود چهار دقيقه ورز ميديم و لپه و برنج نيم پز رو هم اضافه ميكنيم و دوباره خوب مواد رو ورز ميديم تا حالت چسبندگي پيدا كنه به اندازه نارنگي بر ميداريم داخلش رو با آلو و كشمش و مغزگردوپر ميكنيم و دوباره گلولش ميكنيم و داخل تابه ميچينيم، دو ق غ پياز داغ و رب گوجه و ادويه خوب تفت ميديم و آب رو اضافه ميكنيم تا خوب به جوش بياد و وقتي از جوش بودن سس مطمئن شديم سس رو كنار كوفته ها اضافه ميكنيم تا بپزه و جا بيف فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

⭐️من ﺧﺪﺍﯾﯽ ﺩﺍﺭﻡ 💜ﺑﻪ ﺯﯾﺒﺎﯾـی ﭘﺮﻭﺍنه ⭐️ﺑﻪ ﺑﺰﺭﮔﯽ ﺍﻗﯿﺎﻧﻮﺱ 💜ﺑﻪ ﻣﻬﺮﺑﺎﻧﯽ ﯾﮏ ﻣﺎﺩﺭ 🌙ﺑﻪ ﺑﯽ ﺗﻮﻗﻌﯽ ﯾﮏ ﭘﺪﺭ 💜و ﺧﺪﺍﯾﯽ ﮐﻪ ﺧﺎﻧﻪ ﺍﺵ ⭐️ﻫﻤﯿﻦ ﺣﻮﺍﻟﯽﺳﺖ 💜ﺩﯾﻮﺍﺭ ﺑﻪ ﺩﯾﻮﺍﺭ قلبمان ⭐️آسمان دلتون پر ستاره 💜شبتون آرام عزیزان فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

💖✨اول هفته تون عالی 🌿✨روزتون پراز موفقیت 🌷✨و لحظاتتون زیباتر از گل 💖✨امیدوارم روز و هفته ای آرام 🌿✨ولی ‌پرشور و زیبـا 🌷✨زندگی عاشقانه 💖✨و سرنوشتی پراز 🌿✨نغمه های شاد و رویایی 🌷✨و روزگاری پراز خیر و برکت 💖✨همراه باسلامتی و 🌿✨عاقبت بخیری داشته باشیـد 🌷✨روزتون زیبـا و روز جوان مبارک فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#خورشت_اسفناج من برای #خورشت_اسفناج یدونه پیاز رو تفت میدم یه کم که طلایی شد گوشت رو اضافه میکنم و زردچوبه و فلفل میزنم و بعدش سه تا لیوان آب میریزم تا یکساعت گوشت بپزه. اسفناج ها رو تو تابه میریزم و روی شعله تا آبش کشیده بشه و با یه کم روغن تفت میدم و بعد یکساعت که از پخت گوشت گذشت بهش اضافه میکنم و یه ساعت دیگه میزارم که بپزن ۴۵ دقیقه اخر پخت هم آلو بخارای خیس خورده و نمک و زعفران و خیلی کم دارچین میزنم و میزارم تا خورشتم جا بیفته بچه ها برنجم کته هستش با کمی نمک و روغن میزارم رو گاز وقتی ابش تموم شد شعله رو خاموش میکنم و کمی از برنجم رو زعفرون میزنم و میریزم کف قابلمه و روش بقیه ی برنج سفیدم رو میریزم و میزارم دم بکشه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ایده_نظم‌دهی با این ترفندها همیشه یخچال تمیز و مرتبی خواهی داشت😍👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#خورشت_بادمجان_لیمویی یک عدد پیاز بزرگ پوره شده حرارت داده میشود تا ابش کشیده بشه. کمی روغن اضافه میشه و نمک و فلفل سیاه و قرمز و دارچین و زردچوبه. یک ق غ رب گوجه اضافه میشه و کاملا سرخ میشه. و دو عدد گوجه بزرگ پوره میشه و اضافه میشه و کاملا اجازه میدهیم تا سرخ بشه، و بعد تکه های مرغی ک با پودر سیر و زعفران مزه دار کرده بودیم برای چند ساعت اضافه میشه و ی تفت میدهیم و دو عدد لیمو عمانی و یک عدد سیر سبز و از وسط برش میدهیم و ب مواد اضافه میکنیم .. و در اخر اب جوش اضافه میکنیم ب مقداری ک کاملا روی تکه های مرغ و بگیره و بعد حرارت کم و اجازه میدهیم تا جا بیفتد،، بادمجان ها و دو ساعت در آب نمک استراحت میدهیم و بعد خشک میکنیم و سرخ میکنیم، خورشت که جا افتاد، بادمجان ها و اضافه میکنیم و نیم الی چهل دقیقه با حرارت کم اجازه میدهیم تا بادمجان ها بپزد و مزه دار شود... بسیار خوشمزه و خوش طعم هست این غذا فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ترفند تمیز کردن قاشق و چنگال فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

با این روش در کمد فضای بیشتری برای کفشهایتان ایجاد کنید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کیک_سمولینا و نارگیل🎂 آرد سفید شیرینی ...150 گرم آرد سمولینا...60 گرم بیکینگ پودر....6 گرم شکر.....130 گرم تخم مرغ...4 عدد ماست ...70 گرم معادل 1 قاشق غذاخوری و نصفی کره اب شده یا روغن مایع ....100 گرم نارگیل....60 گرم زعفران آب کرده ..یک قاشق مرباخوری در ابتدا تخم مرغ ها رو در ظرفی می شکنیم و با وانیل و شکر میزنیم تا کرمی بشه.بعد از کرمی شدن، ابتدا ماست و سپس کره ی آب شده یا روغن رو اضافه کرده و یکی دو دور میزنیم.سپس آرد سفید، آرد سمولینا و بیکینگ پودر رو که باهم الک کردیم به مواد اضافه و مخلوط میکنیم. در انتها نارگیل رو اضافه و با همزن دستی خوب مخلوط میکنیم و در قالب مورد نظر میریزیم.فر رو به مدت 10 دقیقه گرم و قالب رو به مدت 40 دقیقه در فر 200 درجه قرار میدهیم البته اگه از قالب های ژلاتینی و قالب مافین استفاده می کنید مدت زمان پخت وورجه حرارت کمتر میشه.همیشه خودتون با یک خلال دندون چک کنید که زمان پختش کافیه و یه وقت کیکتون تهش نسوزه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ایده فکرشو میکردی تو خونه بتونی یه گلدون جعفری و شوید داشته باشی☺️🍀☘ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#نکته_آشپزی 🍽 🥬 چند روش براي بهتر ماندن کاهو👇 1⃣. .كاهو رو خرد كنيد و در شيشه نگه داريد. 2⃣. .كاهو رو داخل كيسه فريزر در بسته نگه داريد. 3⃣. .كاهو داخل يك ظرف گذاشته،روش يه دستمال كاغذي آشپزخونه بزاريد و در آخر روي ظرف سلفون بكشيد. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#سالاد_کلم_بروکلی_با_ماست 1 کلم بروکلی کوچک 2 هویج رنده شده 4 قاشق غذاخوری کنسرو ذرت 2 شاخه شوید یا جعفری 2 حبه سیر رنده شده 5 قاشق غذاخوری ماست یونانی 1 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق چایخوری نمک 1.5 قاشق غذاخوری روغن زیتون 🔷️ آماده سازی: کلم بروکلی را درون ظرف جدا کرده ، کاملاً بشویید و به مدت 5 دقیقه در آب جوش بجوشانید. سپس آب را صاف کرده و پس از عبور از آب سرد بگذارید کنار آن خنک شود. هویج رنده شده را درون تابه بریزید ، روی آن روغن زیتون بریزید و آن را تفت دهید تا نرم شود. هویج نرم شده را کنار بگذارید تا خنک شود. روی یک کاسه سالاد را با کلم بروکلی ، هویج ، ذرت ، سیر رنده شده ، شوید ریز خرد شده ، ماست ، سس مایونز و نمک بریزید. آن را خوب مخلوط کرده و روی بشقاب بگذارید تا سرو شود. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#دیزاین_زیبای_غذا فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ترفند معطر شدن برنجت🍚🤤 راه کار اول😊میتونی برنجت خیسوندی چندتا برگ گل محمدی بریزی تو اب برنجت من چون شب برنج خیس میکنم برای فردا برنجم خوب بوگل محمدی میگیره😋 راه کار دوم😉چندتا هل بردار یه برش بده دانه های هل جداکن و باگوشتکوب لهش کن و بریز تو اب درحال برای برنج😍 راه کارسوم😀موقعی ک میخوای برنجت رو دم بدی چندتا هل برش بده بذار رو برنجت و بعد برنجت دم بده🤗 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#جوجه_فسنجونی این مقدار برای 6 نفر کافیه 2 تا پیاز رو ریز رنده کنید و با مقدار خیلی کمی روغن تفت بدین که سبک بشه.‌‌200 گرم گردو رو هم از قبل چرج کردم و با پیاز تفت دادم که تغییر رنگ بده ولی نسوزه،نمک و فلفل فراموش نشه🤪‌ تقریبا دو تا سه لیوان آب سرد اضافه میکنم و میزارم که به جوش بیاد حرارت شعله کم بشه و فرصت میدم کمی غلظت پیدا کنه.‌ بعد نیم ساعت رب انار اضافه میکنم،من یدونه شیشه کوچیک 250 گرمی رب انار ریختم دیگه بستگی به خودتون داره رنگ روشن دوست دارید یا تیره😊‌ از اونجاییم که من فسنجون ملس بیشتر میپسندم 5 قاشق شکر ریختم و مجدد فرصت میدم غلیظ بشه.‌‌حالا با فیله های مرغ جوجه حلزونی آماده میکنم.‌(توی هایلایت جوجه حلزونی با فیلم کاملا آموزش دادم)‌فیله هارو از قبل توی پیاز و نمک و فلفل و زعفران مزه دار شده و بعد حلزونی میپیچم و با خلال دندون فیکس میکنم.‌‌جوجه ها رو به خوبی تفت دادم،در ماهیتابه رو میزارم تا کمی پخته بشه یه کمی هم سرخ میکنم و توی خورشت میزارم که جا بیافته.‌‌چند تا از جوجه ها رو هم برای تزیین خورشت نگه میدارم و مثل عکس زمان سرو میزارم.‌ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari