#کیک_سیب_زمینی
3 عدد تخم مرغ
1 استکان روغن زیتون(80گرم)
1استکان ماست (84گرم)
1 پاکت بکینگ پودر (10گرم )
پودر فلفل پرک شده وفلفل سیاه به میزان لازم،3 عدد سیب زمینی متوسط
از یک لیوان کمتر آرد(یک بند انگشت کمتر)
می تونید جعفری و پنیر هم اضافه کنید
برای روی کیک:
1 عدد تخم مرغ
میتونیدکنجد یا سیاه دانه بریزید(من پنیر ریختم روش به جای تخم مرغ )
ابتدا سیب زمینی را خرد کرده داخل آب که در حال نوش هست کمی نمک و یک قاشق سرکه ریخته سیب زمینی هارو ریخته 5 دقیقه میپزیم بعد داخل آب یخ ریخته بعد داخل دستمال آشپزخانه ریخته آبش کاملا کشیده بشه حالا میدیم سراغ کیکمون به جزء سیب زمینی همه مواد رو خوب هم زده در آخر سیب زمینی رو ریخته و خوب مخلوط کرده و داخل ظرف پیرکس رو چرب و آرد پاشی کرده، و مواد مون رو میریزیم وبا پشت قاشق خوب پخش و صاف میکنیم یک عدد تخم مرغ را داخل کاسه ای میکنیم و خوب هم زده و روی کیکمون میریزیم وبه همه جای کیک میمالیم و کنجد ویا سیاه دانه میپاشیم (من به جای تخم مرغ پنیر ریختم روش) ودر فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه تا وقتی سیب زمینی ها خوب پخته و روی کیک طلایی بشه میپزیم برای سرو هم روی کیک ماست سیر دارو سس رب ریخته وسرد کنید نوش جان
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#ترفند_نظم_دهی
🌀يكى از ايده هاى خيلى خوب براى نظم دهى به كابينت استفاده از اين گيره ها به در كابينت هست
كه ميتونيد خيلى چيزا مثل كفگير و ملاقه به اون اويزون كنيد
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#ترفند_خانه_داری
برای از بین بردن بوی نامطبوع یخچال به جای استفاده از بوگیر های شیمیایی از بوگیرهای طبیعی استفاده کنید و در قفسه های یخچال یک فنجان سرکه سفید مقطر، سودا، خاک ذغال، یک ظرف قهوه خشک شده و یک کاسه جو خام قرار دهید
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#خورشت_قیمه مجلسی 🍛
مواد لازم برای 3_4 نفر
-گوشت گوسفندی 300_400 گرم
-پیاز 2عدد متوسط یا یکی بزرگ
- لپه تبریزی 150 گرم
-چوب دارچین 1 تکه کوچک
-لیمو عمانی 2 عدد متوسط
-رب گوجه فرنگی 2_3قاشق غذاخوری
-زعفران دم کرده2ق غ
-گلاب نصف قاشق چایخوری
-زردچوبه-نمک-فلفل سیاه و قرمز
طرز تهیه
اول پیاز رو ریز خورد کردم با روغن کم تفت دادم سبک که شد گوشت رو اضافه کردم و تفت دادم . کمی که سرخ شد زردچوبه و فلفل و ادیه زدم وتفت دادم . رب رو با همون روغن سرخ کردم تا روغن که انداخت بعد لپه هایی که 80 درصد نیم پز شده اضافه کردم و کمی تفت دادم . حدود سه تا چهار لیوان آب اضافه کردم و زمان دادم تا گوشت بپزه
بعد از یک ساعت پودر لیمو عمانی و دارچین اضافه کردم . بعداز اینکه گوشت پخت نمک رو اضافه میکنم چون حین پخت نمک بزنی دیرپز میشه ❄️
سیب زمینی ها رو خلالی کردم مقدار کمی تو خورش ریختم که لعاب بده بقیه رو سرخ کردم طلایی بشه برای تزئین روی خورشت استفاده کردم.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خانه_داری
تعویض برچسب کاشی پشت گاز
کل مراحل داخل ویدئو براتون گذاشتم،
حتما اول روی برچسب هارو با سشوار گرم کنید و بعد برچسب بکنید،،
زیر برچسب ها رو با اسکاج و مایع کامل تمیز کنید و با دستمال خشک کنید که چرب نباشه و برچسب جدید کامل بچسبه،،،
نکته ،،
اول برچسب را اندازه بزنید،،
از سمت بالا و از یطرف برچسب و بزنید و از سمت بالا دست تون به سمت پایین بکشید تا هوای زیر برچسب گرفته بشه ..
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نظافت_اجاق_گاز
👇
کافیه ی مسواک داشته باشین و ی خمیر دندان (مارکش اصلا مهم نیست) و در آخر یک دستمال حوله ای نمدار 😍
اجاق گازتون رو برق بندازین 🤗
سرشعله ها رو هم با مسواک و خمیردندان تمیز کردم خیلی خوب شد 👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کود مایع درست کنید
با پوست تخم مرغ 👌👌💡
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸🌸برای گرفتن بوی بد یخچال، به جای استفاده از بوگیرهای شیمیایی از قهوه استفاده کنید.
🔺نحوه استفاده را در ویدیو ببینید👆
خانومای کانال ما بهترینن 😍👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
روشهای #خلاقانه برای خرد کردن و پوست کندن سبزیجات
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نکات_خانه_داری
💥ایده برای #کابینت وسایل خرده ریز
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز اومدم با یک روش عالییی که اجاقتون رو باهاش برق بندازین خودم از این روش برای اجاقهام استفاده میکنم و روش خیلی جالبیه 😍🙋🏻♀️ امیدوارم که شمام به کارتون بیاد عشقاااا... 💁🏻♀️❤
.
.
مواد لازم:
آب جوش
۱ ق غ نمک لیمو
۳ ق غ جوش شیرین
کمی مایع ظرفشویی
آب جوش و نمک لیمو رو روشون بریزین و ۲ ساعت بزارین بمونه
بعد بهشون جوش شیرین و مایع رو اضاف کنین و خوب بشورین
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این روش فلفل دلمه ای را تا یکسال نگهداری بکن
فلفل سبز
فلفل دلمه
کیف زیپ
ابتدا فلفل دلمه و فلفل کاپیا رو تمیز میشوریم،سپس سر اونرو جدا کرده و داخلش رو تمیز میکنیم،کلاهک فلفل رو به صورت عمودی داخلش قرار میدیم و در آب جوش ۵ دقیقه
میجوشونیم و
میذاریم کنار تا خنک و خشک شه،
سپس کلاهک رو دوباره عمودی داخلش میذاریم و در زیپ کیپ قرار میدیم و با نی هوای آنرا خارج کرده و محکم میبندیم با این روش یکسال میتونین نگهداری کنین داخل فریزر😍❤️
.
...#نگه_داری_فلفلدلمه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
🌸این گلهای
🌷زیبا و خوشرنگ
🌸تــقـدیـم بــه شـمـــا
🌷مرسی که هستید عزیـزان
🌸درود ، سهشنـبـهتــون گــلــبــارون
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند #خانه #داری
سه ترفند برای جرم گیری بدون استفاده از مواد شوینده
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#نکات_خانه_داری
یک قرص ماشین ظرفشویی را با اب جوش حل کنید بعد توری هود رو درونش قراردهید میبینیدکه چربی ها به راحتی جدامیشوند و همینطور برای چدن گاز
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#فینگرفود
خمیر فیلو: ۳ عدد (یا خمیر یوفکا)
بیکن یا ژامبون: ۱۰۰ گرم،فلفل سبز: ۳ عدد
گوجه فرنگی متوسط: ۲ عدد
پنیر چدار رنده شده: یک کاسه
برای سوخاری:
تخم مرغ: ۳ عدد
آرد سوخاری: ۱ تا ۲ فنجان
برای سرخ کردن:
روغن مایع
طرز تهیه:
ابتدا پنیر چدار را رنده کنید، فلفل ها را ریز خرد کنید. گوجه فرنگی های پوست کنده و ژامبونها را هم ریز خرد کنید و همه را در یک کاسه مخلوط کنید. یک خمیر فیلو را روی پیشخوان پهن کنید، آن را از وسط تا کنید و به چهار قسمت برش بزنید (با کشیدن تصویرآن به سمت چپ می توانید آن را ببینید)، لبههای هر تکه کمی از مواد آماده شده بریزید، لبهها را تا زده و بپیچانید (تا محکم نباشد)، سپس خمیرهای رول شده را در تخم مرغ هم زده و آرد سوخاری فرو کنید و در روغن داغ سرخ کرده و گرم سرو کنید.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نکات_خانداری😍😍
خوب ما هر روز موهامون شونه میکنیم وکلی شوره به شونه یا برسمون میمونه تا حالا به فکر تمیز کردن برسهاتون افتادید؟
تا حالا برس وشونه هاتون ضد عفونی کردید؟🤔🤔
راستشو بگید😉
من تا حالا نمیدونستم راه حلی برای ضد عفونی وتمیز کردن برس ها وجود داره🤭
حالا که فهمیدم این کار رو انجام دادم و تصمیم دارم ماهی یه بار شونه ها رو ضد عفونی کنم☺️☺️
من راستشو گفتم🙈
خب تا فهمیدم اومدم بهتون بگم
بچه ها من یک لیوان ونصفی سرکه ویک قاشق جوش شیرین ویکم مایه ظرف شویی باهم مخلوط کردم وبرس ها رو یه ده دقیقه گذاشتم داخلش ودر آخر خوب خوب شستمش
یعنی عالی تمیز شدااا😍😍
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مسواک ک فقط برای مسواک زدن نیست 😁
بیا و ببین چه ترفندایی میشه باهاش زد 👌😉
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#ترفند_سرخ_کردن_سبزی
اینم پست سبزی سرخ کردن😉
سبزی پخته توی فریزر داشتم و از شب درآوردم گذاشتم توی تابه و درش رو بستم و تا صبح یخشون آب شد
و شعله رو روشن کردم و آب سبزیا که بخار شد روغن ریختم و شعله رو کم کردم و سر حوصله با همون مقدار روغن سرخشون کردم.
تا زمانی به سرخ کردن ادامه میدم که کل ویتامین سبزیا از بین بره و کامل سیاه بشه و یک درصد تا مزه تلخی فاصله داشته باشن😂😆
این مدل سرخ کردن منه و لطفا اگه کسی نمیپسنده انجام نده و ایراد نگیره چون ما این مدلی دوست داریم و درست میکنیم.
وقتی هم کامل سرخ شدن و سبزیا سرد شدن بسته بندی میکنم و همه رو وزن نیم کیلو در نظر گرفتم.که مهمان زیاد داشتم دو بسته در میارم اگه واسه خودمونم خواستم درست کنم نصف بسته کافیه.
ببینین که خداروشکر سبزیا خوب و یکدست سرخ شدن. این تابه هم از جنس روی و جز سرویس روی هستش و مخصوص سبزی سرخ کردن😉
.
سبزیقرمه به روش مامانم: تره، جعفری، گشنیز، یکمی شنبلیله و خیلی کم شويد
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#شیرینی_کافی_میت_شکلاتی
کره یا روغن صاف ١٥٠ گرم
پودر شکر ٧٠گرم
رنده پوست پرتقال ١ق م
وانیل ١/٨ق م
تخم مرغ ١عدد
کافیمیت ١٠گرم
آرد ٢٧٠گرم
پودر کاکائو ٢٠گرم
کره، پودر شکر، رنده پوست پرتقال و وانیل را با همزن برقی به مدت یک دقیقه بزنید.تخم مرغ را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر بزنید.کافیمیت و آرد و پودر کاکائو را افزوده و با دست مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست اید. سپس روی آن را با پلاستیک بپوشانید و نیم ساعت در یخچال استراحت دهید.مایکروفر رو با 150 درجه گرم کنید
خمیر را بین دو ورق کاغذ روغنی به ضخامت (4-2 میلیمتر پهن کنید و با قالب شیرینی به شکل گرد به قطر 4 – 3 سانتیمتر قالب بزنید و در سینی چرب نشده بچینید.
سینی را داخل دستگاه قرار دهید تا شیرنی ها به مدت 15 – 13 دقیقه بپزد. سپس آن را از فر بیرون آورده و شیرینیها را پس از سرد شدن با کاردک جدا کنید.
بصورت دلخواه با شکلات تلخ ذوب شده تزیین کنید
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
☀️
#ترفند_آشپزی 🍽
قبل از آبگیری لیمو 🍋این کارو انجام بدید👇👇
🎗پوست لیمو ها رو رنده کنید و توی سینی پهن ، جای خشک و آفتابی🌞 (غیرمستقیم) چند روز نگه دارید تا خشک بشن .
☄ بعد توی ظرف میریزم و توی پخت غذا , دسر ، شیرینی و چاشنی سالاد ازش استفاده میکنیم 👍
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_روزمره
ایده هایی که حتما به جایی به کارتون میاد
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند های تمیز کاری
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_خرمایی 🥟 😋
🛑آرد سفید حدود ۳۵۰_۳۰۰ گرم (تقریبا دو تا دو ونیم لیوان،البته ارد کم کم و تا جایی ریخته شود که خمیر کاملا لطیفی شکل گیرد ممکنه کمتر یا حتی کمی بیشتر ازاین میزان هم استفاده شود زیاد ازحد نریزین بافت نون سفت میشه)
خمیر مایه ۱ق غ سرصاف
شیر ولرم ۱/۲لیوان
روغن مایع یا کره اب شده ۱/۳لیوان
وانیل کمی
زعفران دم کرده ۱ق غ (دلخواهه اگر خواستین رنگ خمیر زردرنگ بشه)
شکر ۲ق غ سرپر
شیرخشک ۲ق غ (نداشتین حذف بشه)
تخم مرغ کوچک ۱عدد
مواد لازم برای بین خمیر:
خرمای پوست وهسته گرفته ۳۰۰گرم
گردوی نگینی،پودرهل،پودر دارچین به مقدار لازم
کره ۱ق غ
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
🧚♀➺ @banoyesarashpazz
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━