فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند جالب خانداری 👌👌👌💞
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خانه_داری ᭄🏡
ظرفها رو داخل کابینت اشتباه نچین!
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شامی_لپه 😋😋
مواد لازم برای سه نفر👇
لپه یک لیوان
گوست چرخ کرده 200 گرم
سیب زمینی متوسط یک عدد
تخم مرغ یک عدد
پیاز متوسط یک عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه به میزان لازم
روغن سرخ کردنی
❌نکته های مهم:
☑️حتما لپه را دو ساعتی بزارید خیس بخوره.
☑️بعد از پخت لپه داخل قابلمه آبی باقی نمونده باشه.
☑️اگر خرد کن نداشتید لپه و سیب زمینی را داخل آسیاب له کنید بعد گوشت چرخکرده و تخم مرغ و ادویه ها را اضافه کنید و با دست حسابی ورز بدید.
☑️اگر خواستید شامی بدون گوشت درست کنید میزان سیب زمینی را بیشتر کنید، میشه یه غذای رژیمی
☑️بزارید خوب روغن داغ بشه بعد شامی ها را بچینید با این روش روغن کمتری جذب شامی میشه.
☑️بعد از سرخ شدن شامی، اونا رو روی دستمال آشپزخانه بچینید تا روغن اضافیشون خارج بشه.
امیدوارم درست کنید و نوش جونتون کنید.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#تر_حلوا 🍮 😋
🔸ابتدا يك پيمانه نشاسته ذرت ، سه پيمانه آب سرد و نصف پيمانه آرد برنج رو باهم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا کاملا در آب حل بشن.
سپس مواد رو روی حرارت گذاشته ، ٥پيمانه شیر و ٢پيمانه شکر رو اضافه میکنیم. ابتدا حرارت رو بالا برده تا مواد گرم بشن و بعد حرارت رو کم کرده و مواد رو مرتب هم میزنیم . کمی که به غلظت رسید نصف پيمانه گلاب و هل رو اضافه میکنیم و باز به هم زدن ادامه میدیم. (برای اینکه ترحلواها قالبی بشن حتما مواد باید غلیظ بشن و این زمان زیادی میبره.)
سپس زعفران اضافه کرده هم میزنیم و داخل قالب میریزیم . سپس قالبهارو داخل یخچال قرار داده و یک تا دو ساعت بعد، از قالب بیرون آورده و میل میکنیم.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_خانه_داری
این ترفند خیلی خفنه بفرست برا دوستات تا اونام ازش استفاده کنن💗
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#ترافل_خرما ⛱
🔴طرز تهیه🔻🍡
🔸یه مقدار رطب رو پوست وهستشو جدا کردم،درواقع خرمارو فیله کردم،نصف بسته بسکوییت پتی بور پودرشده
2ق غ پودرنارگیل
نصف لیوان گردوی ریزخردشده(خیلی له نشه چون زیردندون بیاد خوشمزه تره)
همه روباهم مخلوط کردم،دستمو تو آب زدم به اندازه یه گردوی کوچیک برداشتم،وسطشو مغزگردو گذاشتم وگردش کردم،بعدتو کنجد،پودرنارگیل،پودرپسته،پودرگل محمدی،بادوم خلالی وترافل رنگی غلطوندم،یه کم میذاریم تویخچال تاخودشو بگیره وبعد نوش جان میکنید.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
آموزش #دونه_دونه_کردن_ذرت
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#سوپ_خامه_ای
هویچ سه عدد متوسط
سیب زمینی یک عدد بزرگ
جو پخته حدود یک لیوان
خامه صورتی 100 گرم
شیر یک لیتر
آب مرغ یک لیوان
قارچ سرخ شده مقداری
نمک و فلفل
جعفری برای تزیین
نان سبوس دار جو
آبلیمو
هویچ و سیب زمینی ها رو با دستگاه میکس کرده و با کمی آب میپزیم بعد جو رو اضافه ميكنيم و بعد شیر هم دما با محیط رو به آرامی اضافه کرده و هم ميزنيم قارچ ها رو اضافه ميكنيم و در آخر آب مرغ و میزاریم کامل جا بیوفته و كامل آبش کشیده بشه و غلیظ تر از سوپ های ديگه بشه اگه خیلی احساس کردیم رقیق تو نصف لیوان آب خنک چهار ق آرد سفيد رو حل کرده و به مواد اضافه ميكنيم و میزاریم بجوش نمک و فلفل سیاه هم ميزنيم يه مقدار از مواد سوپ رو تو کاسه ریخته و با خامه هم دما با محیط مخلوط کرده و به سوپ اضافه ميكنيم زیرش خاموش کرده و آبلیمو ميزنيم
داخل نون رو خالی میکنیم و يه ملاقه از سوپ رو داخلش میریزم و با جعفری تزیین میکنیم.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#سوپ_سبزيجات 🍜 😋
#ويژه_رمضان
🔸روي حرارت متوسط ٣ عدد هويج نگيني شده، ١عدد پياز نگيني شده،
١ كلم بروكلي كامل خرد شده ( من از ساقه هم استفاده كردم)
را در كمي روغن زيتون تفت داده تا سبك و طلايي شود. ١/٣ ل عدس و ١/٣ ل جو را با ٣ ل آب جوش اضافه كنيد. حرارت را كم كنيد تا جو و عدس كاملاً پخته شد.
سپس ٤ ل اب مرغ ( من از اب مرغ خانگي استفاده كردم)، ١/٤ل جو دو سر را اضافه كرده و ٢٠-٣٠ دقيقه ديگر بپزيد. در اخر ١/٤ ل خامه و اسفناج تازه به همراه نمك فلفل و اب ليمو تازه اضافه كنيد. در هنگام سرو با كمي جعفري تازه خرد شده تزيين كنيد.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
الهـی🌸🙏
چشمهایم را گشودی
بہ وادی زیبایی💓
ڪہ همہ پرتو و تجلے توست🌸💓🌸
الهـی شکر 💓
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خانه_داری ᭄🏡
چطور تو ۵ دقیقه توستر نان رو تمیز کنیم؟
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت_مرغ😋😋
اگه یه بار با روش من درست کنی میدونم که تو هم عاشقش میشی
حتما دکمه ذ.خیره اش رو بزن که یادت بمونی به زودی درست کنی
نصف سینه مرغ چرخ شده
تخم مرغ یه دونه
جعفری 1 ق غ
آرد 1 ق غ
مایونز 1 ق غ
پنیر پیتزا 2 ق غ
پاپریکا 1 ق چ
فلفل سیاه 1/2 ق چ
زردچوبه1/4 ق چ
نمک
پودر سیر 1 ق چ
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بادمجون_شکم_پر😋😋
بادمجون همه مدلش خوشمزه اس، حالا اگه با گوشت ترکیب بشه که دیگه محشششر میشه
یه گزینه مناسب واسه افطار، که خیلی راحته و زود آماده میشه
بادمجون 4 عدد
پیاز 1 عدد متوسط
سیر خرد شده 3 عدد
فلفل دلمه نصف یه عدد
گوشت چرخ کرده 200 گرم
رب گوجه 2 ق غ
آب 2 لیوان
نمک
زردچوبه
فلفل سیاه
بادمجون ها توی سس حداقل باید 20 دقیقه باحرارت پایین بپزه، تا سس غلیظ بشه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سبزی خشک قرمه سبزی
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خانه_داری ᭄🏡
ترفندهای آشپزخونه ای باحال
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
طرفدار #سیبزمینی_شکم_پر هستی؟
خیلی خوشمزه اس
سیوش کن که گمش نکنی😍
سیب زمینی هرچی بزرگتر شکمش هم بزرگ تر😉،حواست باشه که سیب زمینی ها نیم پز بشه یه وقت خیلی له نشه
گوشت چرخ کرده 200 گرم
پیاز درشت یه دونه
هویج 1 دونه متوسط
قارچ 4،5 عدد
ادویه ها
نمک
فلفل سیاه
پودر سیر
آویشن
10 تا 15 دقیقه زمان میبره تا سیب زمینی ها تنوری بشه و دما 220 درجه
وقتی دوباره میذاری داخل فر اونم که 5 دقیقه ای لازمه که پنیر آب بشه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😎غذا خارجکی آوردم برات بیا و ببین
#بیف_استراگانف یا #چیکن_استراگانف؟
کدومشو بیشتر دوست داری؟
من که جفتشو دوست دارم و خیلی زود هم آماده میشه
اول گوشت ها رو نواری و نازک برش میدی و یه کوچولو که تفت خورد پیاز نگینی رو میریزی
تو این فاصله سیب زمینی ها رو خلالی میکنی و میریزی تو آب یخ چند دقیقه بمونه و بعد که آبکش کردی و آبش کشیده شد تو روغن داغ سرخشون میکنی
نکته مهم: واسه اینکه سیب زمینی ها خوشرنگ بشه و همچین طلایی رنگ بشه زردچوبه بزن
حالا تو تابه جدا قارچ های اسلایسی رو تفت میدی میذاری کنار
تو همون تابه 1 ق غ کره و 1 ق غ آرد و 100 گرم خامه رو میریزی
رقیق که شد شیر اضافه میکنی
حالا قارچ ها رو پرت میکنی وسط سس
به گوشت فلفل سیاه،پودر سیر و نمک میزنی و سس رو میریزی و یه جوش که زد دیگه تمومه
میریزی تو ظرف خوشگلت و سیب زمینی فرااااوون رو
بریز و نوش جون کن
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اشترودل_مرغ 😋😋
هم میتونی با مرغ درست کنی هم با گوشت چرخ کرده
خمیر:
آرد 1 پ و 3/4 پ
نمک 1 ق چ
شکر 1 ق چ
خمیر مایه 1 و 1/2 ق چ
شیر هم دمای محیط 1/2 پ
روغن مایع 1 و 1/2 ق غ
آب هم دمای محیط 1/4 پ یا یکم بیشتر
خمیر 2 ساعت استراحت کنه
مواد گوشتی:
سینه مرغ 1 عدد
قارچ 5٫6 تا
فلفل دلمه
پیاز 1 عدد
پنیر پیتزا
نمک 1 ق چ
فلفل سیاه 1 ق چ
پاپریکا 1 ق چ
پودر سیر 1 ق چ
رومال:
زرده 1 عدد
شیر 2 ق غ
فر 180 درجه زمان 10-15 دقیقه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خانه_داری ᭄🏡
ترفندهای آشپزخونه ای باحال
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گلهای_آپارتمانی #پرورش_گیاهان
قرارمون اینه که یه کاری کنیم گلامون یه رشد انفجاری داشته باشن😍🌱💚
بفرست برای اون دوستت که همش گل خراب میکنه و میگه به دستم نمیاد🤕🤦♀️
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بال_مرغ 😋😋
امروز یه طعم جدید و متفاوت تر داریم
حتما حتما ذ.خیره اش کن هم یه غذای سالم و بدون روغنه هم خوشمزه اس
بال و کتف
سیر 2 حبه
آب لیمو تازه نصف
ماست پرچرب 1/2 پ
زردچوبه 1/2 ق چ
تندوری 1 ق چ
فلفل سیاه
نمک
پاپریکا 1 ق چ
پودر زیره سبز 1/2 ق چ
پودر تخم گشنیز 1/2 ق چ
زنجبیل تازه رنده شده 1 ق چ
ماست پرچرب 1/2 پ
برای سس:
ماست پر چرب 1/2 پ
نعنا تازه خرد شده 3 ق
سیر کوچک 1 حبه
پوست لیمو نصف یه عدد
آب لیمو نصف یه عدد
نمک و فلفل سیاه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_سزار 😋😋
برای این سالاد جذاب:
سینه مرغ
کاهو نصف یه عدد
نون تست 3 عدد
سیر 1 حبه
نمک،
فلفل سیاه،
پاپریکا
زعفرون
برای سس:
خردل1 ق غ
مایونز 1 ق غ
پودر پنیر پارمسان 1 ق غ
روغن زیتون 1 ق
سیر 1 حبه
اگه غلیظ بود یه قاشق آب
زرده تخم مرغ(اختیاریه که من دوست نداشتم)
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅چندتا ترفند خانه داری با فویل
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#کلوچه_زنجبیلی
کره یا روغن مایع ۱۰۰ گرم (کمتر از نصف لیوان)
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۱۱۰ گرم (نصف لیوان)
ماست ۱۰۰ گرم (حدود ۳ تا ۴ ق غ)
آرد سفید حدود ۳۰۰ گرم (۲ لیوان پر)
پودر هل نصف ق م
زنجبیل ۱ ق غ
بیکینگ پودر ۵ گرم ( ۱ ق م)
مواد به دمای محیط برسه .
کره نرم و شکر رو با همزن ۳ ، ۴ دقیقه زدم . تخم مرغ و پودر هل رو ریختم و یک دقیقه هم زدم . ماست رو اضافه کردم و کمی زدم . پودر زنجبیل رو هم اضافه و مخلوط کردم .
آرد و بیکینگ پودر رو با هم ترکیب کردم و الک کردم و کم کم به مواد اضافه کردم . آرد زیادی نریزید که کلوچه سفت نشه . میزان آرد تقریبی . خمیر ورز دادن نمی خواد ، خمیر لطیفی به دست میاد ، یک ساعت در یخچال استراحت قرار دادم خمیر رو پهن کردم . قطر خمیر حدود یک سانت و بعد با کاتر گرد قالب زدم . در سینی فر چیدم .سینی رو من چرب نکردم چون خمیر به قدر کافی کره داره .
برای رومال از ترکیب یک عدد زرده تخم مرغ و نصف ق م پودر کاکائو و۱ ق م شیر استفاده کردم و رومال زدم . مواد رومال دل به خواهی هست . بعد با چنگال روش طرح زدم و کمی روش کنجد پاشیدم.فر رو از قبل گرم کردم و در فر ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ الی ۲۵ دقیقه قرار دادم .
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎀 10ایده جالب برای تا کردن دستمال سفره😍
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💫ایده تمیز کردن شیر آلات
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برگر با نان لواش😍😋
روی نون لواش (من از لواش سه نان استفاده کردم)
اندازه یا نارنگی گوشت چرخ کرده پهن کنید (که با نمک و فلفل سیاه و یه حبه سیر مزه دار کردین)
داخل تابه داغ بزارید تا سرخ شه حدودا ۵-۷ دقیقه زمان میبره
(با قاشق وسطش رو هر از گاهی فشار بدید)
از تابه خارج کنید و روش پنیر ورقه ای بزارید(پنیر گودا یا چدار)
روش کاهو خرد شده بریزید
و برای سس
۱ عدد خیار شور و نصف پیاز قرمز رو ریز خورد کنید
سس کچاپ
سس خردل
سس مایونز (از هرکدوم یک قاشق چایخوری)
سس روش بریزید و آماده سرو کردنه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸در این شب فوق العاده زیبا
🌺از پروردگار مهربان میخواهم
🌸فاصله نباشد میان شما و
🌺تمام احساس های خوبتون
🌸شما باشید و عشق باشد و
🌺یک دنــیــا سلامتی و شــادی و
🌸امضای خدا پای تمام آرزوهاتون
🌺زندگیتون پر از یاد خــدا
🌸شب زیباتون بخیر عزیزان
🌺در آرامش بخوابید🌙⭐
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃🌸چه لطیف است نسیم سحری
و چه زیباست گل افشانی مهر❤️
دیدن رقص گل از پنجرهای رو به خدا💕
میتوان دید ز عمق شب تاریک و سیاه
رویش صبح سپید🌸🍃
و در این صبحدم پاک و قشنگ🌸🍃
نفسی تازه کشید🌸
🌸سـلام صبح بخیر
🍃امروزتـون مملو از
🌸شـادی و آرامش و مـهر
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari