فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌️فرشت لک شده؟😱 نمیدونی چیکار کنی😞🤔
✅️این محلول تمام لکه های چربی،چای،قهوه و .... را پاک میکنه
✅️حتما از محلول گرم استفاده کنید
✅️اضافه محلول را داخل شیشه نگهداری کنید و زمان مصرف مجدد گرم کنید
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#مافین_هویج
مواد لازم :
آرد ۱۸۰ گرم (یک و یک چهارم پ + دو ق غ)
تخم مرغ دو عدد
ماست کم چرب ۱۲۵ گرم ( یک دوم پ )
شکر قهوه ای یک پ
هویج رنده شده ۱۴۸ گرم (یک و یک دوم پ)
گردو خرد شده ۴۲ گرم (یک چهارم پ)
روغن ۴۷ گرم (یک چهارم پ )
جوش شیرین یک ق چ
نمک یک چهارم ق چ
وانیل یک دوم ق چ
دارچین یک دوم ق چ
جوز هندی یک چهارم ق چ
پودر زنجبیل یک چهارم ق چ
فر رو با درجه ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید .
در ظرفی تخم مرغ ، شکر ، روغن ، ماست رو با همزن دستی مخلوط کنید تا یک دست بشه موادتون ، وانیل و هویج رنده شده رو بهش اضافه کنید .
در ظرف دیگری آرد و مواد خشک رو مخلوط کنید ، و بعد به مواد تر اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید تا یکدست بشه.
قالب دلخواهتون رو کاغذ بزارید و دو سوم قالب رو با مواد پر کنید و با گردو تزیین کنید و به مدت بیست دقیقه در فر بزارید یا تا زمانی که با خلال دندان تست کنید و تمیز در بیاد .
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_برنج_شیک😍😍
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این ترفند دیگه روغن از ظرفش نمیریزه و کابینتتون چرب و کثیف نیست👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#ساندویچ_مرغ
موادى كه نياز دارين؛
چرخ كرده مرغ
١ بسته نان لواش( بسته بندى ها)
پياز بزرگ ١ دونه
قارچ
فلفل دلمه رنگى
ادويه ها( تندورى، آويشن، پودر سير، پولبيبر، نمك)
يه مقدار جعفرى
پنير خامه اى
مخلفات ( كاهو، خيارشور، پيازقرمز، جعفرى...)
پياز رو نگينى كنيد با روغن تفت بدين تا سبك بشه چرخ كرده مرغ رو اضافه كنيد و با پياز خوب سرخ كنيد به مرغ ادويه هارو اضافه كنيد و مجدد تفت بدين قارچ رو هم بريزيد اجازه بدين باهم سرخ بشن در آخر هم جعفرى و فلفل دلمه رنگى كه ريز خرد كردين و اضافه كنيد.
اگر دوست داشتيد ميتونيد يه كم پنير پيتزا ب مايه اضافه كنيد اجازه بدين آب بشه.
روى نون لواش ( از اين بسته بندى ها) رو يه كم پنير خامه اى بزنيد مخلفات كاهو، خيارشور، پيازجعفرى.... رو بريزيد و ساندويچ رو بپيچيد.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#کرم_موکا_موز
شیر:۲پ
پودرقند:۹ق‌غ
پودر‌کاکائو:۲ق‌غ
نسکافه:۱ق‌غ
خامه‌صبحانه:۲۰۰گرم
موز‌خرد‌شده:۳عدد
پودر‌ژلاتین:۲/۵ق‌غ
دنت‌شکلاتی:۱عدد‌به‌دلخواه
پودر‌ژلاتین+۲/۳پ‌آبسرد>>بن‌ماری‌شود.
کاکائو‌و‌نسکافه‌وپودر‌قند‌را‌با‌شیر‌ولرم
مخلوط‌کرده‌همزده‌تا‌یکدست‌شود.
محلول‌ژلاتینِ‌ولرم‌را‌به‌شیر‌افزوده
با‌مفتول‌هم‌میزنیم.
اجازه‌میدهیم‌‌مایه‌دسرکمی‌غلیظ‌شود
و‌بعد‌خامه،دنت‌و‌موز‌خرد‌شده‌را‌میریزیم
۴-۵ ساعت‌در‌یخچال‌استراحت‌میدهیم.
__میزان‌پودر‌قند‌را‌باتوجه‌به‌ذائقه‌تان
کم‌و‌زیاد‌کنید.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_خانه_داری
رنگش رفته و بور شده 🤔
☕️دو لیوان چای مونده به همراه یه قاشق نمک🧂 بریز تو جا پودری و بدون هیچ ماده ی شوینده یی بزار شسته بشه ،
خودت تاثیرشو میبینی 🥰
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفندهای_خانه_داری😍👌
✅منظور از صابون رنده شده پودر صابون آماده نیست.خود صابون رو رنده کنید.من از صابون حمام استفاده کردم.
✅اگر چربی چدن گازتون زیاد نباشه با همون صابون رنده شده تمیز میشه.
✅چدن ها رو داخل آب داغ (من یه سماور آب جوش هم ریختم) بزارید بمونه.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#بادمجان_شکم_پر
من اول گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده و نمک و فلفل رو باهم ورز دادم قلقلی های کوچولو درست کردم و سرخ کردم.فلفل دلمه و قارچ رو هم نگینی خرد کردم و تفت دادم با قلقل های مخلوط کردم برای داخل شکم بادمجون.
بادمجونهارو ک ازقبل تو اب نمک بودن شکمشو خالی کردم و سرخ کردم.
پیاز رنده شده رو تفت دادم و سرخ کردم و یک ق رب زدم با نمک و فلفل و زردچوبه و گردغوره.
اب ریختم و گذاشتم بجوشه تا سس اماده بشه.بعد ک غلیظ شد گوشتهارو توی شکم بادمجونا ریختم و گذاشتم توی سس و بعد چندتا گوجه ریختم و درشو بستم،تا کاملا بپزن و جا بیفتن.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
💢برطرف کردن بوی ماشین ظرفشویی
❇️دو فنجان سرکه ی سفید راجای شوینده درمخزن بریزیدودرحالی که ماشین خالی ازظرف است آن راروشن کنیدتاخودش درون خودش رابشوید
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاشت تربچه نقلی😃
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیدن برگ زرد گل ها ممنوع✋
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#کیک_دو_رنگ
مواد لازم :
تخم مرغ : ۴ عدد
ارد سفید : ۲/۵ لیوان
شکر : ۱ لیوان
روغن مایع : سه چهارم لیوان
شیر : ۱ لیوان
پودر کاکائو : ۱ قاشق غذاخوری
پکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری
وانیل : نوک قاشق چایخوری
اول فر رو با درجه حرارت ۱۸۰ درجه روشن کرده تا گرم بشه.
تخم مرغ،وانیل و شکر را داخل کاسه ای ریخته خوب هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه حالا شیر را بهش اضافه کرده و هم بزنید روغن را با هم و به مواد اضافه کنید باز کمی هم بزنید. آرد و بکینگ پودر و که دو بار الک کرده به مواد اضافه و با لیسک هم زده تا یکدست بشه.
مواد و دو قسمت کنید به یک قسمت یک قاشق آرد و به قسمت دیگر یک قاشق پودر کاکائو اضافه کنید و مخلوط کنید قالب را چرب و آردپاشی کنید اول مواد سفید رنگ و داخل قالب بریزید و وسط قالب رو مایه شکلاتی بریزید بزارید تو فر بمدت چهل و پنج دقیقه (با خلال چوبی امتحان کنید اگر تمیز در اومد کیک پخته شده)
اندازه قطر قالب ۲۶ بود.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#دیزاین_پلو
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#دیزاین_سالاد
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#دسر_پارافه_موزی 🍨 😋
▫️پودر ژله موز ١ بسته
▫️آب جوش ۱ لیوان
▫️پودرژلاتين ١ ق غ
▫️شير ١ ليوان
▫️موز رنده شده ١ عدد بزرگ
▫️خامه پاكتی ٢٠٠ گرم
▫️بستنی وانيلی یا موزی ٢/٥ پيمانه (معادل ۳۰۰ گرم)
🔸ابتدا بستنی را در دمای محيط میگذاریم تا آب شود.
بعد ژله موز را با یک لیوان آب جوش بن ماری ميكنيم تا حل و شفاف شود.
پودر ژلاتين را هم با ١ ليوان شیر بن ماری ميكنيم تا کاملا حل شود.
همه مواد را میگذاریم تا به دمای محیط برسند و سپس به بستنی اضافه ميكنيم و خامه را نیز اضافه میکنیم و در آخر موز رنده شده را با مواد مخلوط میکنیم. داخل قالب میریزیم و به مدت ٧ ساعت داخل يخچال میگذاریم.
♤ من همه مواد را داخل مخلوط کن ریختم
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#نان_همبرگر
دستور العمل همبرگر.
. اندازه ی لیوان استفاده شده 250 میلی لیتر است یا همون لیوان فرانسوی خودمان
مواد لازم همبرگر:
1 لیوان یک بند انگشت کم ماست
2 لیوان شیر
1 لیوان روغن
2.5 قاشق غذاخوری شکر یا ده حبه قند
1 قاشق غذاخوری نمک
1 بسته خمیر مایه ی تازه و یا یک و نیم قاشق غذاخوری خمیر مایه ی فوری
2 عدد سفیده تخم مرغ
1 کیلوگرم آرد به همراه یک لیوان در کل 7 لیوان
برای رومال:
آب و کنجد.
طرز تهیه
تمام مواد را به جز آرد درون کاسه بریزید و مخلوط کنید.بعد
خمیر مایه را اضافه کرده و شیر را کمی گرم کرده و اضافه کنید کمی مخلوط کرده و آرد را کم کم اضافه کنید و به خوبی ورز دهید و خمیر نرم بدست آید و در آخر ظرف را چرب کنید و روی خمیر را هم کمی چرب کنید و خمیر را داخل کاسه بزارید و روی خمیر را بپوشانید و در یک محیط گرم بزارید تا خمیر دو یا سه برابر شود.
بعد از خمیر اندازه ی نارنگی بردارید تقریبا ۲۴ عدد میشود و چونه کنید و داخل سینی بچینید و روشون رو با پارچه بپوشانید و به مدت نیم ساعت در فر خاموش قرار دهید و بعد با اب رومال کنید و کمی کنجد بپاشید و بعد فر را روشن کنید با دمای ۲۰۰ درجه و نانها را در فر قرار دهید تا نانها پخته و روی نانها خوشرنگ شود.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
■تزئین خمیری 😍😍
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرم_کارامل
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#حلوا_مجلسی 🍮 😋
▫️آرد گندم : ۲ لیوان
▫️آرد نخودچی : ۱ لیوان
▫️شکر : ۲ لیوان
▫️روغن : ۲ لیوان
▫️آب : ۲/۵ لیوان
▫️زعفران : ۱ قاشق چای خوری
▫️پودر هل : به اندازه دلخواه
🔸شکر و آب را ترکیب میکنیم و روی حرارت ملایم میزاریم تا به جوش بیاد زعفران و پودر هل را اضافه میکنیم . آرد نخودچی و آرد گندم را الک میکنیم و روی حرارت متوسط تفت میدیم تا بوی خامی آرد از بین بره و به رنگ دلخواه برسه .
روغن رو به ارد اضافه میکنیم و تند هم میزنیم وقتی ترکیب یکدست شد کم کم مخلوط شکر و آب رو اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا حلوا سفت شه و به تابه نچسبه.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#بورک
گوشت چرخکرده،پیاز یک عدد،قارچ،رب گوجه فرنگی،خمیر یوفکا،تخم مرغ ۱ عدد،پنیر موتزارلا،کنجد و سیاه دانه،نمک فلفل،زردچوبه،آویشن،روغن
قارچ ها را بشورید و خرد کنید و در یک تابه سرخ کنید . پیاز را خرد کنید و تفت دهید
وقتی پیازها سبک و شفاف شدند گوشت را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود.فلفل زردچوبه آویشن و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ رب باز شود.قارچ ها را اضافه کنید و در تابه را بگذارید تا بپزد.یک لایه خمیر یوفکا را باز کنید و با یک فرچه خیس کمی آن را نمناک کنید.یک قاشق از مواد را در یک طرف خمیر بریزید مقداری پنیر موتزارلا روی آن بریزید و خمیر را بپیچید .در یک کاسه کوچک تخم مرغ را بشکنید و مخلوط کنید تا از حالت لختگی دربیاید و با یک قاشق شیر مخلوط کنید و با فرچه روی بورک ها آغشته کنید.سپس به دلخواه کنجد و سیاه دانه را بپاشید.در فر از پیش گرم شده به حرارت ۱۸۰ به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه قرار دهید تا طلایی شود.میتونید به جای فر در روغن سرخ کنید ولی دیگه خیلی چرب میشه و رژیمی نیست.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
■تزیین حلوا 😍😍
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیدمان زیبای سالاد😎
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی لیته بادمجان😍😋
💕بادمجان یک کیلو
💕سیر پنج حبه
💕خیار چهار عدد
💕هویج سه عدد متوسط
💕سبزی معطر دو قاشق
💕گلپر نسابیده یک قاشق چایخوری
💕سرکه به میزان لازم
💕نمک و زردچوبه
💕فلفل قلمی تند
✅طرزتهیه:⬇️⬇️⬇️
💕اول از همه بادمجونارو کبابی میکنیم و پوستش رو میگیریم.دقت کنید حتمل بادمجون کبابی شه که تمام عطر این ترشی به همین بادمجون کبابیشه.
💕خیار و هویج و فلفل و با سرکه و نمک میپزیم و میذاریم کنار تا خنک شه.
💕بادمجون کبابی که با چنگال له کردیم و با زردچوبه مخلوط میکنیم و خیار و هویج و فلفل و از قابلمه خارج میکنیم و ساطوری میکنیم یا مثل من داخل مخلوط کن میریزم و یکم خردش میکنیم.دقت کنید زیاد له نشه.
💕بعد خرد شدن به بادمجون اضافه میکنیم و نمک میزنیم.
💕سیر هم با گلپر ساطوری میکنیم و با سبزی معطر که من چوچاق و کوتکوتو استفاده کردم مخلوط میکنیم و بعد به مواد ترشی
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻