eitaa logo
👩🏻‍🍳آشپزی و خانه داری🏡
25.8هزار دنبال‌کننده
4.2هزار عکس
18.5هزار ویدیو
0 فایل
•{﷽}• با ما باشین با بهترین های آشپزی و خانه داری 😍 . #تعرفه_تبليغات 👇 https://eitaa.com/joinchat/1257046037C809a73a6d5
مشاهده در ایتا
دانلود
تمیز کردن گاز شیشه ای 😇 در ابتدا کاسه را پر از آب گرم کنید و سپس آب را با صابون هم بزنید. پارچه که برای تمیز کردن است را کامل در آب گرم فرو ببرید و بگذارید چند دقیقه بگذارید بماند تا کامل خیس شود. سپس جوش شیرین را بر روی گاز به میزان مناسب پخش کنید. پارچه را از کاسه آب برداشته و بر روی گاز در همان نقطه که می خواهید تمیز کنید پهن کنید. به مدت 15 دقیقه پارچه به همان شکل بر روی گاز بماند سپس پارچه را روی گاز به صورت دایره ای بکشید. گاز را خشک کنید و برق زدن سطح گاز را مشاهده کنید. می توانید این مراحل را چند بار تکرار کنید تا به طور کامل کثیفی از بین برود و همچنین در صورتی که مدت زمان بیشتر از 15 دقیقه بگذار پارچه بر روی گاز بماند تمیزی بیشتری را مشاهده خواهید کرد. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای استفاده روزانه👌 من چون مصرف قارچ بالایی دارم اینکار رو انجام می دم دو کیلو قارچ رو خوب شستم . به اندازه ای که دوست دارید برش بزنید (من خیلی درشت برش می زنم ) بعد در یک لیتر آب و یک لیوان ابلیمو که در حال جوش هست و بهش نمک اضافه کردم میریزم فقط ۵ دقیقه بجوشن کافیه (با درب نیمه بسته) بعد صبر می کنم خنک بشن و داخل ظرف شیشه ای در یخچال نگه میدارم از همون آبی که داخلش جوشید هم روش میریزم )من این میزان برای یک هفته ام کافی هست فقط برای استفاده از قاشق تمییز و خشک استفاده کنید 🥰 خوب میدونید نگه داشتن قارچ سختی های خودش رو داره بو می گیره یا سیاه میشه اینطوری برای یک هفته من قارچ آماده پخت و سالم دارم 🌹 شيشه پشت اگر دقت كنيد براي دفعه قبل هست كه به جاي ابليمو از سركه سفيد استفاده كردم هيچ فرقي ندارن ولي ابليمو به نظرم رنگش بهتر شده 🌹🌹 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
🍃🍃 زمان مصرف کاهو چند سانت از برگها و ساقه رو برش بزنید؛ته کاهو رو بذارید توی چند میلیمتر آب و پشت شیشه بذارید نور بگیره و آب بخوره. یکی دو هفته بعد دوباره کاهو از نو درمیاد :) برای سرگرم کردن و آموزش بچه‌ها در خصوص روند رشد گیاهان، اسراف نکردن و احترام به طبیعت بسیار مفیده. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
اضافی حبوباتتون رو برای اینکه خراب نشه یابه قول دخترم جوجو نزنه😄 میتونید داخل این بطریها بریزید وهرجا دوست داشتید بزارید؛من توراه پله هامون که خنکه گذاشتم. حتی میتونیدهمونطور بسته بندی به مدت بیست وچهارساعت داخل فریزر بزاریدوبعددربیاریداین روش هم خیلی خوبه☺" فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دَم کردن با ماندگاری بالا که عطر و رنگ بیشتری داره😍 با پست کاربردی اومدم حتما سیوش کنید و به این روش زعفران دم کنید 😍 یخ : ۱ لیوان سر پر زعفران سابیده شده : ۱ قاشق چایخوری کلیپ رو ببینید چیز خاصی نداره فقط چند تا نکته داره که اینجا مینویسم👇👇 ❌زعفران رو با قند یا شکر نسابید ، چون باعث میشه رنگش تیره و‌ کدر بشه و ماندگاریش پایین بیاد. ‎‌‌‌‌‌ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
ترفند فیلتـــــرهای چرب شده هود و دریچه های هواکش (مخصوص خونه تکونی) 🤔 داخل قابلمه استیل آب بجوشانید، زمانیکه آب در حال جوشیدن است ¼ پیمانه جوش شیرین به آن اضافه کنید دریچه ها را درون آب قرار داده و اجازه بدهید آب بجوشد. اگر قابلمه کوچک است دریچه ها را بعد از 60 ثانیه بچرخانید تا هر دو طرف داخل آب بجوشد 👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
خیلی از دوستان در مورد پاک کردن لکه از روی سوال کرده بودن یکی از روش های پاک‌کردن انواع لکه روی مبلمان اینه که یه مقدار سفید رو‌رنده کنید و همراه یه فنجان جوش شیرین بریزد داخل آب گرم و خوب حلش کنید بعد با یه دستمال یا لیف تمیزی که مخصوص اینکار کنار گذاشتین بکشید روی سطح مبلمانتو و بعدش با یه پارچه خیس و تمیز دوباره سطح مبلمانتو رو پاک کنید و بزاریدشون در معرض نور آفتاب میبینید که مثل روز اولشون تمیز تمیز میشن😍 ‎‌‌‌‌‌‌‌ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
🍃🍃 زمان مصرف کاهو چند سانت از برگها و ساقه رو برش بزنید؛ته کاهو رو بذارید توی چند میلیمتر آب و پشت شیشه بذارید نور بگیره و آب بخوره. یکی دو هفته بعد دوباره کاهو از نو درمیاد :) برای سرگرم کردن و آموزش بچه‌ها در خصوص روند رشد گیاهان، اسراف نکردن و احترام به طبیعت بسیار مفیده. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
😋😋 مواد لازم -زرده تخم مرغ ٣عدد -آردگندم ١٠٠گرم -پودرجوان گندم ٣٠گرم -پودر شكر ١٠٠گرم -آب سرد ٢پيمانه -زعفران دوقاشق دم كرده -پودر هل يك قاشق مربا خوري -كره ذوب شده ١٠٠گرم ابتدا تخم مرغ كمي باهمزن هم ميزنيم بعد پودر شكر وباكره ذوب شده روبهش اضافه ميكنيم وكنار ميزاريم بعد داخل ي كاسه بزرگ دوليوان آب ميريزيم بعد آرد وجوان گندم بهش اضافه ميكنيم وخوب هم ميزنيم تايك دست بشه بعد داخل تابه ميريزيم وروي حرارت ميزاريم ومرتب هم ميزنيم تا كمي غليظ بشه بعد زعفران اضافه ميكنيم ودرآخر مواد كه كنار گذاشتيم اضافه ميكنيم ومرتب هم ميزنيم و پنج دقيقه قبل اينكه آماده بشه پودر هل اضافه ميكنيم . ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه مدل براتون آوردم😍 که خیلی راحته و ظاهر سفره رو خوش آب و رنگ میکنه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥳🥳🥳🥳 ۴۰ مزه 🍗🥔🧅 سس ۴۰ مزه:⁣ روغن زیتون نصف لیوان، رب انار نصف لیوان (ملس)⁣، رب گوجه ۱ ق غ، آب لیمو تازه: ۲ عدد⁣، نمک و فلفل سیاه، رزماری ۲ شاخه کوچیک، گشنیز۲ برابر رزماری، گردوحدود ۷-۸ عدد⁣، سیر: ۵ حبه⁣ یا از مرغ درسته استفاده کن، یا اینکه همین سس رو میتونی برای مرغ تیکه‌ای (مثل جوجه کباب) استفاده کنی و روی زغال کاراشو بکنی. نیم ساعت استراحت کنه خوبه.⁣ ⁣ سبزیجات دور‌چینش از خود مرغ خوشمزه تر بود، اصلن یه دنیای دیگه بود. من از کدو، پاپریکا(فلفل دلمه هم میشه) سیب‌زمینی پیاز و لوبیا سبز استفاده کردم. کلی هم میتونی جایگزین کنی.⁣فر رو بذار رو دمای ۲۲۰ تا گرم شه، بعد ۱/۵ ساعت بذار تو فر تا بپزه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفندای جالب با 😍😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋😋 یک کیلو به رو که با پوست به سایز دلخواه خرد کردید داخل قابلمه ترجیحا مسی یا روحی بریزید. ۱ کیلو شکر و یک و نیم لیتر آب رو اضافه کنید‌ روی حرارت بذارید و درشو با دمکنی ببندید. وقتی جوش اومد ۳ ۴ تیکه چوب دارچین بریزید. اجازه بدید ۳ ۴ ساعت با حرارت کم بپزه وقتی شربت مربا غلیظ شد ۲ ق غ آبلیموی تازه اضافه کنید تا شکرک نزنه. حرارت رو خاموش کنید و بذارید داخل همون قابلمه سرد بشه. بعد از اینکه خنک شد داخل شیشه بریزید. این مربا جون میده واسه صبحونه های زمستونی فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
همه ما عاشق غذا پختن تو‌ظروف سنگی و سفالی هستیم و به نظرم واقعا هم دلچسب😋که من میخوام تو این پست از تجربه چند ساله خودم بگم که چه جوری تو این ظرف ها غذا درست میکنم ✅ عزیزای دلم توی ویدیو به طور کامل توضیح دادم که چه ظرف سفالی خوبه چه جوری توش غذا بپزیم و نگه داری بعدش به صورت دو اسلاید و ورق زدنی هست ازتون خواهش میکنم پست رو تا انتها ببینید و مطالب کپشن رو بخونید بازم سوالی دارین کامنت بزارین تا جواب بدم😍 ❌❌یه نکته خیلی مهم این ظرف ها برای پخت و پز همیشگی مناسب نیست چون باتوجه به لعابی هم که داره امکان نفوذ غذا داخل حفره ها هست ، من شخصا آبگوشت و قورمه سبزی رو فقط تو این ظرف ها میپزم 🚫ازخرید این ظرف های سفالی برای پخت و پز خودداری کنید: ظرف هایی که حباب دار هست یا پوسته شده و ترک داره، و‌یا برجستگی ها ریز توش میبنید و حتما برای پخت و پز لعاب دارش رو تهیه کنید ✔️و اینکه ظرف های سفالی یه گزینه خوب برای استفاده تو مایکروفر هستن البته به شرطی که خوب لعاب کاری شده باشن چون تو حرارت بالا آسیب نمیبین البته اگه لعاب نداشته باشه جرقه میزنه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه پیاز متوسط دویست گرم گوشت چرخکرده کمی قارچ ورقه ای و فلفل دلمه ای نگینی یه پیاله ماست خوری پنیر پیتزا ادویه ها نمک فلفل پاپریکا آویشن پودر سیر ادویه لازانیا من از یه بسته لازانیا بیشترش رو ریختم دو سه ورق موند پیاز داغ کرده گوشت و ادویه ها رو تفت داده قارچ و فلفل اضافه خوب که تفت خورد رب گوجه زده بعد ورقه های لازانیا رو دو الی سه قسمت کرده و روی مواد قرار داده کمی مواد رو لابه لا قرار بدید و روش آب‌جوش بریزید تا روی ورقه ها رو بگیره درش رو بزارید تا نرم بشه و آبش کشیده بشه در آخر پنیر پیتزا اضافه و روش کمی آویشن ریخته و درش رو دوباره بزارید تا پنیر آب بشه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خب بریم سراغ چند تا جالب و بامزه که تو همین سادگیشون خیلی هم کاربردی هستن؟ می‌دونستی ته تخته چرا سوراخ داره؟ یا میدونید میتونی با کفگیر راحت زرده و سفیده رو جدا کنی؟ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مشکل اکثر خانم ها پاک کردن شیشه ها و آینه ها بخصوص حمام و سرویس بهداشتی که لکه آب و جرم میگیره این ترکیب یکی از بهترین روش‌هاست فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش با سیب زمینی🌺🍃 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده شکلاتی برای سرو بستنی یا دسر 😍👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
🏠 مراحل ام دی اف🏡👇 ✔️از اونجایی که کابینت های کثیف و پر لک میتونه تمام دکوراسیون داخلی آشپزخونه رو تحت تاثیر خودش قرار بده، امروز میخوام چندتا مرحله رو باهاتون به اشتراک بزارم: 💠1- برای پاک کردن ام دی اف اول از هرچیز با یه دستمال خشک خاکشو بگیرید. 💠2- آب و هر مایع شوینده ای رو با هم حل کنید و بااستفاده از اسفنج روی کابینت بکشید تا تمیز شه. دستمال نمدار آغشته به محلول هم خوبه. فقط اصلا از وایتکس، مواد الکل دار استفاده نکنید. مثلا شامپو فرش خیلی خوبه یا مایع ظرف شویی.. 💠3- این مرحله فقط یه دستمال نمدار بردارید و تمیز کنید مواد شوینده رو، نکته مهم اینه که دستمال نمدار باشه نه خشک و نه خیلی خیس!! 💠4- دیگه همیشه گفتم آخر هرکاری دستمال خشک بردارید و سطح رو خشک کنید. چون رطوبت اصلا برای کابینت شما خوب نیست. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
4 عدد تخم مرغ 1 قاشق چایخوری وانیل 2 و 1/4 لیوان آرد 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری نمک 200 گرم کره (دمای اتاق) 2 لیوان شکر 1 لیوان آب پرتقال تازه 1/4 لیوان ماست ساده 100 گرم شکلات تلخ (ذوب شده و سرد شده) 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو ‌ کره را با همزن زده و شکر را اضافه کنید و هم بزنید.تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید.بقیه مواد را اضافه کرده و هم بزنید.آرد و بکینگ پودر را در آخر اضافه کرده و هم بزنید.نیمی از مخلوط کیک را در قالب بریزید.نیمی دیگر از مخلوط کیک را شکلات ذوب شده و پودر کاکائو اضافه کنید و مخلوط کنید و روی خمیر کیک سفید بریزید و با خلال کمی مخلوط کنید. (قالب کیک را حتما چرب کرده) در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت حدود 1 ساعت یا تا زمانی که خلال تمیز بیرون بیاید بپزید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اومدم بهتون ياد بدم كه چطور مبلتون رو مثله روزه اولش كنيد😍👏🏻 اين پست مخصوص كساى هست كه بچه كوچيك دارن و مبلاشون كثيفه👌🏻 مواد لازم👇🏻: جوش شیرین سرکه صابون آب دستمال پارچه ای فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari