eitaa logo
👩🏻‍🍳آشپزی و خانه داری🏡
25.7هزار دنبال‌کننده
4.2هزار عکس
18.6هزار ویدیو
0 فایل
•{﷽}• با ما باشین با بهترین های آشپزی و خانه داری 😍 . #تعرفه_تبليغات 👇 https://eitaa.com/joinchat/1257046037C809a73a6d5
مشاهده در ایتا
دانلود
᭄🏡 پاک کردن موم شمع از روی فرش یک پارچه مرطوب سفید یا بژ روی نقطه ای که موم شمع ریخته پهن کنید. با حرارت متوسط اتو روی پارچه بکشید، موم باید به پارچه جذب شود. اگر چیزی روی فرش باقی ماند، از کمی الکل ضد عفونی برای تمیز کردنش استفاده کنید، اما ابتدا روی یک قسمت پنهان فرش مقداری از الکل ضد عفونی کننده را تست کنید و سپس اقدام به این کار کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
براتون یک دنيا لبخند یک دل خرسند و یک ظهر دلپسند آرزو میکنم 🍮ظهرتون آرام و دلتـون پراز مهربانی فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
2 عدد سینه مرغ بدون پوست بدون استخوان 5 نوار بیکن 1/4 فنجان پیازچه خرد شده 1/2 فنجان گوجه گیلاسی 1/2 فنجان سس مایونز 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه آماده سازی : سینه های مرغ جداگانه بپزید در حالی که مرغ پخته می شود، بیکن را روی اجاق گاز آماده می کند - با حرارت متوسط ​​رو به پایین سرخ می شود تا ترد شود. بیکن پخته شده را روی یک حوله قرار دهید تا مقداری از روغن آن گرفته شود و سپس به قطعات کوچک خرد کنید.در یک کاسه کوچک سس مایونز، پیاز چه و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید پس از پخته شدن، مرغ با 2 چنگال در بشقاب یا تخته خرد کنید در یک کاسه بزرگ مرغ ریش شده، سس مایونز، پیاز چه را مخلوط فلفل، گوجه گیلاسی خرد شده و بیکن خرد شده را با هم مخلوط کنید. همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند فورا میل کنید یا در یخچال تا 4 روز در ظرف دربسته نگهداری کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
᭄🏡 ترفند پاک کردن فوری چربی های سرسخت پشت ماهیتابه و قابلمه✨ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گردوی کاملا آسیاب شده و نرم شده (هر هر نفر ۲ ق غ ) پیاز رنده شده، آلوی بخارا ( بعد له کردن حتما هسته هاشو جدا کنین )، رب انار ملس، رب گوجه، سینه مرغ + زعفرون + نمک + فلفل پیاز رو یه کوچولو تفت بدین ک از حالت خامی دربیاد، بهش آب سرد اضافه کنید و بزارین بپزه .. مرغ رو با نمک و فلفل و زعفرون یه کوچولو سرخ کنین .. پیاز رنده شده رو با شعله کم تو همون روغن باقی مونده از مرغ تفت بدین و یه ق رب گوجه بهش اضافه کنین و تفتش بدین تا رنگ رب باز بشه .آلورو با یکم آب بزارین بپزه و در آخر له کنین، هسته هاشو جدا کنین به گردوی پخته شده اضافه کنین و اگه فسنجون شیرین دوست دارین در آخر کمی شکر اضافه کنین واسه اینکه فسنجون خوب روغن پس بده هم تو فواصل پخت چند بار بهش یخ اضافه کنین . فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این دو روش دسپخت محشرت رو به مهمونات نشون بده🥰 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این ایده برای تزیین سالاد خیلی خوشگله خیلیم آسونه😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیزکیک شکلاتی😋 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله گل رز درست کنیم😋 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 مواد لازم برای شهد: شکر یک پیمانه آب یک پیمانه لیمو ۱/۴ یک لیموترش مواد میانی: شیر ۲لیوان نشاسته ۶_۷ قاشق شکر ۴قاشق گلاب ۲_۳قاشق خمیر باقلوا کره ذوب شده نکته ها *مواد میانی رو روی حرارت متوسط رو به بالا قرار بدین تا طعم خامی نشاسته کامل از بین بره. *قبل از پخت باقلواها کاملا به کره آغشته بشن *بهتره از ۳ لایه خمیر باقلوا استفاده کنید اگر میخواهید ترد تر بشه‌. پیشنهاد من کلا استفاده از ۳ لایه خمیر هست مخصوصا اگر میخواهید سرخش کنید. *مواد میانی کاملا غلیظ و سرد شده باشه و بعد میان ورقه یوفکا قرار دهید. اگر شل باشه از خمیر میزنه بیرون موقع پخت و خراب میشه. *تا زمانی که روی شیرینی ها کاملا طلایی شود در فر ۱۸۰ درجه که از قبل گرم شده قرار میدهیم پس مدت زمان معینی نداره. *شربت رقیق باید باشه و شربت داغ رو به باقلوای داغ اضافه کنید. *بعد از اصافه کردن شربت باقلوا رو حتما به ظرف دیگه انتقال بدید و داخل یخچال بزارید حتما بعد از اون میتونین هم به صورت گرم شده هم سرد نوش جان کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیپس سرکه نمکی🍟 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت بازاری شیرازی ۱ کیلو سیب زمینی پودر سوخاری یک لیوان و نیم ادویه ؛ نمک فلفل پاپریکا پودر تخم گشنیز زردچوبه فلفل قرمز پودر سیر پودر پیاز فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
آب پياز،يك فنجون ماست،روغن زيتون،سير كوبيده،نمك،زعفران،تخم گشنيز،جعفري خورد شده،پودر زنجبيل سه ساعت براي مزه دار شدن كافيه ولي يك شب بهتره نوش جان 💖 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🫒🍆🫑 ترشی تمر و بادمجان فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ته چین هویج ۴ پیمانه برنج ۴ عدد هویج درشت ۲ عدد پیاز ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۸ ق غ زرشک ۱ ق غ رب یک ق غ کره زعفران دم کرده شکر یک ق غ ادویه ها : نمک، فلفل قزمز و سیاه، پاپریکا، تخم گشنیز، زردچوبه، پودر سیر، جوز هندی و دارچین هر کدام ۱ق چ سر پُر پیاز رو سرخ کنید گوشت را اضافه کنید کمی نمک بزنید و بزارید تفت ببینه ادویه ها و یک ق رُب و خلال هویج رو اضافه کنید و درب ظرف رو ببندید تا با بخار هویج ها نرم و تفت داده شوند در این مدت چندبار مواد را هم بزنید. ۱ق کره را به همراه زرشک و شکر و زعفران دم کشیده با مواد مخلوط کنید و مجدد درب اونها رو ببندید و بزارید کنار دو عدد زرده تخم مرغ و یک سفیده را با کمی نمک همزده و یک ملاقه پر ماست به همراه زعفران، کره و روغن (یک پیاله) مخلوط کنید بعد از یک دست شدن و آبکش کردن برنج نصف برنج را به مایع تهچین اضافه کنید و ته قابله بریزید . حالا مایع هویج و گوشت را روی لایه تهچین بریزید و صاف کنید و در آخر الباقی برنج را روی مواد ریخته و بزارید تا دم بکشه ما از پلو پز استفاده کردیم که یک ساعت و نیم زمان نیاز داشت اما برای روی گاز یک ساعت یا ۴۵ دقیقه کافیه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گل کلم تنوری✨ گل کلم / سیر روغن زیتون / فلفل قرمز نمک / زردچوبه گل کلم و به مواد مرینت میکنیم و داخل فر میزاریم برای ماست: ماست خامه ای سیر / ارده / آب لیمو / نمک فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨امشب قبل از خواب 🌸زمزمه کنیم ✨اللّهُمَّ اجْعَلْ عَواقِبَ 🌸امُورِنا خَیْراً ✨خداوندا 🙏 🌸آخر و عاقبت کارهاے ✨ما را ختم به خیرکن 🌸آمین شبتون پراز آرامش🌙✨ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🗓۱۴۰۲/۱۰/۲۱ 🌸🌺 آرزویم این ‌است ؛ 💜🌼 ڪہ دلت خوش باشد ... 🌸🌺 نرود لحظہ‌اے از ... 💜🌼 صورتِ ماهت لبخند ... 🌸🌺 نشود غصّہ ... 💜🌼 ڪَمی نزدیڪت ... 🌸🌺 لحظہ‌هایت ... 💜🌼 همہ زیبا و قشنگ ... 🌸🌺 از خـدا مےخواه... 💜🌼 ڪہ تو را ... 🌸🌺 سالم و ... 💜🌼 خوشبخت بدارد ... 🌸🌺 همہ عمر ... 💜🌼 و نباشی دلتنگ ... 🌸🌺 و بدانی ڪہ ... 💜🌼 ڪَسی هست هنوز ... 🌸🌺 ڪہ تو را یاد ڪند ... ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ 🌹پنجشنبه‌تون گلـبارون و زیبا🌹 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 . . . فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥐🥐🫑 کوکوی_ نخود و گوشت فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه نگران جذب روغن بادمجونت نباش😍 فقط با این روش بادمجون سرخ کن😎 یه لایه نازک ماست بمال روشون و تو‌روغن سرخش کن آخر کار هم همون قدر روغن تحویل بگیر😉 🥦 آشپزے با عشق فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
برای پوست کندن راحت گوجه فرنگی ابتدا برش کوچک و مربع شکل روی پوست گوجه ایجاد نمایید این برش نباید گوجه را نصف کند بلکه فقط باید روی پوست آن باشد سپس گوجه ها را درچند ثانیه آب جوش قرار دهید و بعد در آب سرد قرار دهید تا به آسانی پوست شان گرفته شود‌🍅🍅 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
غذای سنتی اردبیل موادلازم: پیاز خیلی زیاد 😅سه چهارتا درشت گوشت خورشتی خلال بادام نصف لیوان،آلو بخارا نمک، فلفل، زردچوبه رب گوجه فرنگی یک قاشق زعفرون حسسسابی 😅 تخم مرغ برای روی خورشت پیاز رو سرخ کنید و کنار بزارین گوشت رو هم تفت بدین بعد بهش زردچوبه و نمک و فلفل اضافه کنید مجدد تفت بدین بعد رب گوجه رو اضافه کنید و‌تفت بدین کمی اب اضافه کنیدو بزارین بپزه خلال بادوم رو جدا تفت بدین و به خورشت اضافه کنید،اواخر پخت آلو بخارا و زعفرون دم کشیده رو اضافه کنید و اجازه بدین کاملا گوشت پخته بشه این خورشت نباید ابدار باشه وقتی گوشت کاملا پخته شد تخم مرغ داخلش بشکونید و در ظرف رو بزارین تا تخم مرغ ببنده و بعد سرو کنید مامان من بادمجون هم جدا سرخ میکنه و داخل خورشت میندازه یکی از دایی هام تخم مرغ رو جدا هم میزد بعد روی خورشت میریخت و میبست. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌جوجه بروستد🤤🍗🤌 چقد این سبک مرغ سوخاری سبک و باحاله با اینکه هیچ ادویه‌ای نداره ولی خیلی خوشمزه میشه مواد لازم: ۱-مرغ متوسط (۱۸۰۰ گرمی) ۱ عدد ۲-آب ۵ لیتر ۳-نمک ۳۷۵ گرم ۴-آرد نان بربری ۵۰۰ گرم نکات: این غذا با سیب زمینی سرخکرده سرو میشه و حتما وزن مرغ زیر ۲ کیلوگرم باشه. امیربروستد از سوخاری های قدیمی شهر قزوین هستند. این سبک مرغ سوخاری که بهش میگن جوجه بروستد اصالت امریکایی داره. که هم سالمتر، خوشمزه تر و مغزپخت تر از سوخاری معمولی پخته میشه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
معجون بمب مواد لازم: موز یخ زده🍌 ۳ عدد شیر🥛 نصف لیوان بادام هندی🥜 ۲ ق غ گردو ۲ ق غ پسته ۲ ق غ پودر نارگیل🥥 ۲ ق غ کنجد ۲ ق غ دارچین ۱ ق چ پودر قهوه☕️ ۱ ق چ خرما ۳-۴ عدد بستنی وانیلی سلیقه ای 🍦۴ ق غ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌