جالبیش اینه که بعد از قطع کردن تلفن هم نفهمیدم چیکار کردم و با اعتماد به سقفی که توی خونمه، کشک آشم ریختم توش🤦🏻‍♀ وای اسم اونی که تو قابلمه بود دیگه آش نبود، بیشتر شبیه آب‌های شور اقیانوس آرام بود🥴 حالا بگو مگه تو آب های شور اقیانوس آرامو چشیدی🙄 @ashpazi_ziyafat

وقتی چشیدم فهمیدم چه خرابکاری کردم. ولی خب من پُرو تَر ازین حرفام. بعد از دو دیقه هاج و واج بودن به خودم اومدمو یه املت واسه شام درست کردم و بعد هم رفتم سراغ اصلاح آش بیچاره😏 بالای یه کیلو سیب زمینی ریختم توش ، جواب نداد، نوشابه ریختم، جواب نداد...اوضاع خراب تر ازین حرفا بود😞 گفتم یه بار دیگه آش میپزم و باهاش قاطی میکنم که درست بشه🥴 @ashpazi_ziyafat

اونجا بود که خیس کردن حبوبات به روش سریع السیر به دادم رسید و تونستم تو کمتر از چهار ساعت یه پاتیل آش رشته بپزم و با اون آب های شور اقیانوس آرام قاطی کنم🙂 همین جور رفته رفته آش رشته زیاد شد تا جایی که... @ashpazi_ziyafat

کل محله از آش عروس نمونه مستفیض شدن و چیزی حول و حوش سی تا کاسه آش بزرگ تو محله پخش شد😁 الکی الکی مادرشوهرم اون روز نذری داد ودعاشو به جون عروس گلش کرد😜 آره دیگه اینطوریاست... ما اینجوری توفیقات بندگان خدا رو زیاد میکنیم😄 @ashpazi_ziyafat

فکر کنین اگه این روش سریع السیر خیس کردن حبوبات نبود الان کل قضیه برعکس بود و احتمالا دل مادر آقای همسر حالا حالا با عروس گلش صاف نمیشد😉 نگاه... این نخود با یه ساعت خیس خوردن چه جوری از هم باز میشه👌 @ashpazi_ziyafat

این روش سریع السیر خیس کردن حبوبات رو داشته باشین که هوا داره ملس میشه و ریلِ آش های ضیافت تو راهه😊 تو این روش شما با یه ساعت خیس کردن نفخ حبوبات رو میگیرین به شرطی که همه نکاتش رو رعایت کنین👌 حالا اگه یه ساعتتون هم شد دو ، سه ساعت عیبی نداره. @ashpazi_ziyafat

پنجره ی باز ، نم نم بارون ، باد خنکی که تو خونه میپیچه و اشکی که از روی صورتم پاک میکنم و جمله ای که امید رو تو دلم زنده نگه میداره. اَلا انَّ نصرالله قریب عکس هم مال امروز صبحه، پیراشکی میوه ای که برای تغذیه مدرسه دخترم آماده کردم. @ashpazi_ziyafat

آموزش این پیراشکی های میوه ای که واقعا خیلی سریع حاضر میشن ، تو سنجاق کاناله📌 اگه حوصله گشتن نداری بزن رو نوشته آبی رنگ پایین، تا ببرتت سر آموزش این پیراشکی ها👇 پیراشکی میوه ای سه سوته @ashpazi_ziyafat

دوره مجازی پیراشکی و اشترودل و استرامبولی بالاخره حاضر شد☺️ ۹ جلسه آموزشی شد که دیگه هیچی از مبحث پیراشکی ها جا نمونه👌 تازه خبر خوب اینکه، ۲ تا سس خیلی خفنم توش گذاشتم که برای سرو پیراشکی ها ازش استفاده کنین، سس مانگو و سس آمریکن😎 شرکت کننده های عزیز مسابقه، با همون آیدی که کیک سیب مسابقه رو برام فرستادن، یه ایموجی✋ بفرستن که لینک خصوصی کانالو براشون بفرستم. @ashpazi_ziyafat