نصف شبی ول کن نیستینا🥱 بحث هزینه کلاسایی که رفتم شاید برای شما جذاب باشه ولی یادآوریش برای آقای همسر یادآور روزای سختیه😬 برین بخوابین ، کانون زندگی منم بهم نزنین😁 @ashpazi_ziyafat

ببین روز تعطیلی پاشدم واستون چی ضبط کردم😊 این آموزش خوراک تنبلای کاناله😜 تا چایی دم بکشه حاضر شده @ashpazi_ziyafat

من خوشمزه هایی رو که ضبط میکنم مثل بچه هام دوست دارم❤️ این یکی آموزشم طفلکی، جوجه اردک زشته ولی وقتی میخوریش میفهمی چه بچه بی دردسر و خوبیه☺️ @ashpazi_ziyafat

قربونش بشم منه...😀

پاشید چایی هاتونو دم کنین این پیراشکی میوه ای ده دیقه ای حاضره🍩 @ashpazi_ziyafat

مواد لازم پیراشکی میوه ای سه سوته: ●تخم مرغ:۱ دونه ●وانیل یا دارچین:۱/۴قاشق چای خوری ●شکر:۱/۳پیمونه ●سیب متوسط:۱ دونه ●آرد:۲/۳پیمونه ●بکینگ پودر:۱ قاشق مربا خوری ● پودر قند: هر چقد دلت خواست ■من مواد رو دوبرابر کردم. ■پیراشکی هاتون خیلی بزرگ نگیرید که توش هم خوب بپزه ■راستی منظورم از پیمونه بازم لیوان فرانسوی دسته داره 🙈 @ashpazi_ziyafat

از قدیم ندیما اینجوری بود که کدبانوترین فرد فامیل حلوای مراسما رو درست میکرد، جاش که بالای مجلس بود یه طرف، هرچی هم التماس میکردی که آقا این حلوا رو چجوری پختی میپیچوند و یه چیزایی رو نمیگفت🤨 نمیدونم چرا تو ذهنم این جایگاه مال زن دایی فامیله😄 مال شما هم اینجوریه؟ #حلوای_سنتی_زعفرانی @ashpazi_ziyafat

القصه رسپی حلوای زعفرانی رو آوردم واستون که هم خیلی لطیفه و خوش بافته و هم خیلی خوشمزه😋 نکته مهمش اینه که اندازه مواد رو دقیقا عین چیزی که میگم بریزین نه بیشتر نه کمتر(حس زن دایی فامیل داره بهم دست میده😄) @ashpazi_ziyafat

مواد لازم حلوا زعفرونی سنتی: ■آرد:۱ و ۱/۴ پیمونه ■روغن مایع:۱/۴ پیمونه ■روغن جامد:۱/۴ پیمونه ■کره:۵۰گرم مواد لازم شهد حلوا: ■آب: ۱ پیمونه ■شکر:۱ پیمونه ■زعفران:۲ تا ۴ قاشق غذاخوری بسته به کرمتون😉 ■هل آسیاب شده: ۱ قاشق چایخوری ■گلاب : ۱/۴پیمونه (اگر خواستید بریزید از میزان آب کم کنید،من گلاب نریختم) 🖤حتما موادتون رو پیمونه کنین بعد استفاده کنین. 🖤منظورمم از پیمونه یه لیوان فرانسوی دسته داره. #حلوا_سنتی_زعفرونی https://eitaa.com/ashpazi_ziyafat👈

منتظر آموزش این دلبرا باشین امروز با وا رفتن کوفته برای همیشه خداحافظی میکنی😊

تکنیک هایی که برای وا نرفتن کوفته بهت میگم و هیچ جا گیر نمیاری😎

این چند تا فوت کوزه گری رو سه سال دارم به کار میگیرم و بدون استرس برای مهمونیام کوفته درست میکنم🥘 مثلا اینا کوفتس👆 آخه بگو مجبوری ایموجی بزاری😳

این تکنیکا رو تا حالا به هیچ کس نگفتم🤭

امروز به یمن قدوم اعضا جدید میزارمشون😍

ضیافتی های عزیز آموزش امروز یه خطر ریزی هم داره که گفتم بهتون گوشزد کنم⛔️

به احتمال ۹۹ درصد بعد از درست کردن کوفته به این روش، با این جمله روبرو خواهید شد👇 بگم مامانمینا فردا بیان کوفته بزاری😁

سلام✋ خیلی خوش اومدین به این ضیافت😊 آموزشای کانال همگی تضمینیه و امتحانشو حسابی پس داده، قیمه مجلسی رو دریابین که خیلی پرطرفداره👌😃 آموزشا تو سنجاق کاناله📌اون بالا👆 دیگه خیالم راحته انقدر تکنیک برای وا نرفتن کوفته بهت گفتم که اگه خودتم بخوای دیگه کوفته هات وا نمیره👌 https://eitaa.com/ashpazi_ziyafat #کوفته_تبریزی

مواد لازم کوفته تبریزی: ●گوشت چرخ کرده:۱/۵ پیمونه (ترکیب گوسفند و گوساله) ●لپه پخته:۱/۵پیمونه ●برنج آبکش شده:۱ پیمونه ●سبزی معطر:۳ قاشق غذاخوری (آبش گرفته بشه و بعد ۳ قاشق بریزید) ●نمک: ۱ قاشق غذاخوری مواد میانی کوفته: ●زرشک:۲تا قاشق غذاخوری ●گردو:۳ تا دونه ●رب انار:۲ تاقاشق غذاخوری ●پیاز داغ:۲ تا قاشق غذاخوری مواد سس کوفته: ●پیاز :یه دونه متوسط زردچوبه: یه قاشق چایخوری ●رب گوجه:۲ تا قاشق غذاخوری ●نمک:نصف قاشق غذاخوری ●آب: یه لیتر ●آرد:۱ قاشق غذاخوری سرصاف ■این میزان مواد اولیه ۶ تا کوفته بزرگ اندازه همینی که من درست کردم ، به شما می ده. ■اگر بیشتر از این میزان خواستی کوفته بپزی یه دونه تخم مرغ هم به مواد کوفتت بزن. ■هر چقدر گوشت چرخی شما چرب باشه، احتمال وارفتن کوفته بیشتر میشه.بهترین ترکیب ۳۰ درصد گوسفندی و ۷۰ درصد گوسالس. ■منظورم از پیمونه، لیوان فرانسوی دسته داره. https://eitaa.com/ashpazi_ziyafat

📌آموزش های کانال ضیافت تقدیم نگاه مهربونتون🥰 🙋🏻‍♀من کیم؟ 🏅چه دوره هایی رو گذروندم اینم آموزشای کانال ضیافت🏵 بزنین رو نوشته آبی رنگ، یه راست میبرتتون بالا سر کلیپ آموزشش👇 ۱_کوفته تبریزی با همه فوت و فنش🧆 ۲_هویج پلو مجلسی🍱 ۳_خورشت آلو اسفناج🫕 ۴_آلبالو پلو رستورانی🍧 ۵_مرغ زعفرونی مجلسی 🍗 ۶_حلوا سنتی زعفرونی💫 ۷_کیک پایه حلوا🥧 ۸_نکات ماسوره زدن حلوا🧁 ۹_خمیر پیتزا🍕 ۱۰_سیب زمینی تنوری ویژه🍟 ۱۱_ساندویچ مرغ نذری🌮 ۱۲_حلوای ویفری شکلاتی🍫 ۱۳_ تزیین خرمای مجلسی🌟 ۱۴_پیراشکی میوه ای سه سوته⏳ ۱۵_شهد شربت طلایی بدون زعفرون✨ ۱۶_شنیسل مرغ سوخاری🍗 ۱۷_صبحونه کافه ای ۱🍳 ۱۸_فلافل ترد بازاری 🌯 ۱۹_حلوای سوهانی✨ ۲۰_پیتزای چیکن آلفردو🍕 ۲۱_ته انداز مرغ(زرشک پلو با مرغ)🍗 ۲۲_شای کرک(شیر چای)🫖 ۲۳_ خورشت قیمه مجلسی🍛 ۲۴_کیک سیب و دارچین🥧 ۲۵_کیک سیب روی گاز🥮 ۲۶_کوکوی مرغ پیتزایی🍕 ۲۷_پاستای چیکن آلفردو🍝 ۲۸_صبحونه کافه ای ۲🥪 ۲۹_پلوی مخلوط بابوقلمون🦃 ۳۰_خورشت فسنجون به روش ضیافت✨ ۳۱_خورشت بامیه عربی🍛 ۳۲_لوبیا پلوی شیرازی🍲 ۳۳_ پنکیک توپولی شکلاتی🥞 ۳۴_نان پیتزایی فوری🍕 ۳۵_ روش سریع خیس کردن حبوبات⏳ ۳۶_فینگر فود ۱_ پنیر و سبزی🌮 ۳۷_شاورمای عربی🫔 ۳۸_ مرغ بریونی شکم پر🍗 ۳۹_کیک خیس شکلاتی🍩 ۴۰_مرصع پلو حرفه ای👌 ۴۱_ الویه فوق حرفه ای با اندازه دقیق موادش🌯 ۴۲_ کتلت ترد و بازاری💫 ۴۳_عدسی رستورانی ۴۴_سوپ جو رستورانی🥘 ۴۵_جوجه کباب زعفرونی سنتی ایرانی ۴۶_آش رشته مجلسی ♡این جا آموزش فیک و کپی نداریم همه آموزش ها کار خودمه😊 ♡تا از رسپی مطمئن نشم و چندین بار امتحانش نکنم تو کانال نمیزارم ♡کانالدارهای عزیز بدون ذکر منبع و اطلاع خودم ،خواهشا کپی نکنین⛔️ @ashpazi_ziyafat

کی...؟😳 من...؟😢

😂😂😂

بچه زررنگای ضیافت امروز حواستون به کانال باشه که امروز روز شماست👀

ضیافتی هایی که سفارش حلوا میگیرین ،امروز یه تکونی تو سفارشاتون میخوره که میدونم میترکونین👌

یه ایده جذاب و خاص برای کسب درآمد و سفارش گرفتن💰 و یا یک پذیرایی شیک و متفاوت برای مراسمات عزاداریتون💫 https://eitaa.com/ashpazi_ziyafat

شما فعلا با این سینی حلوا و خرمای مجلسی از خودتون پذیرایی کنین تا ادیت کلیپ آموزشش تموم بشه😋 https://eitaa.com/ashpazi_ziyafat