3.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سمبوسه مدرسه ای
فقط با سه تا سیب زمینی و سینه مرغ درست شده، همه رو باهم مخلوط و میکس کنید و بهش ادویه های دلخواه، جعفری یا شوید خشک یا تر بزنید و بعد از پیچیدن سرخ کنید
به همین راحتی، به همین خوشمزگی
❁🍟🥦
#سمبوسه
#سمبوسه_مدرسه_ای
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
4.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سمبوسه بندری🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
زرده تخم مرغ ١ عدد
سیب زمینی ٢ عدد
خمیر یوفکا ١٦ ورق
فلفل قرمز ١/٢ ق چ
زردچوبه ١ ق چ
کره ١٠ گرم
پیاز ٢ عدد
فلفل سیاه
گشنیز
نوش جان👌
#سمبوسه
#سمبوسه_بندری
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
3.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سمبوسه پنیری🌹🍃
مخصوص بوشهری هاش
نوش جان👌
#سمبوسه
#سمبوسه_پنیری
🍕.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
3.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سمبوسه پنیری🌹🍃
مخصوص بوشهری هاش
نوش جان👌
#سمبوسه
#سمبوسه_پنیری
🍕.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
🎗سمبوسه تند🎗😋😋😋
۲تا پیاز رو خلال کردم تو روغن تفت دادم زردچوبه فلفل فراوون اویشن ونمک زدم سبزی اضافه کردم سیب‌زمینی رو ک کوبیده بودم بهش اضافه کردم و تمام.نون لواش نرم رو از طول برش زدم ۲ق ازمواد گذاشتم لاش و پیچیدم.توی ظرف گود روغن ریختم و سمبوسه هارو گذاشتم تو روغنی ک داغ شده تا کاملا ترد و طلایی بشه و بعد بذارین یا روی دستمال یا روی توری تا روغنش بره
#سمبوسه
#سمبوسه_تند
🍕 .
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
14.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۴ مدل #سس
🔹️سس پستو👈ریحان تازه ۱۵۰ گرم، مغز گردو 2 عدد کامل، سیر ۴ حبه ریز، نمک و فلفل هر کدام نصف ق چ، پنیر پارمزان 2ق غ، روغن زیتون 1/3 لیوان، آب لیمو تازه (به مقدار دلخواه)
⭐موارد استفاده👈پاستا پستو، روی نیمرو یا املت، #سوپ، روی #پیتزا، مرغ سوخاری یا گریل، ساندویچ، روی نان تست بهمراه پنیر، استیک گوشت، سبزیجات بخارپز.
🔹️ #سس_تارتار👈سس مایونز۴ق غ پر، جعفری خورد شده1 ق پُر، خیارشور خرد شده 1مشت، آبلیمو تازه 1ق، فلفل‌سیاه، نصف ق چ، پیاز1عدد ریز
⭐موارد استفاده👈#میگو_پفکی، #جوجه_چینی، فیش اند چیپس، #غذاهای_دریایی، #ناگت، #سالاد.
🔹️#دیپ_گودا یا چِدار👈کره۲۰گرم، آرد نصف ق، شیر سرد نصف لیوان، نمک و فلفل نصف ق چ، ورقه گودا یا چدار ۲_۳ عدد
⭐موارد استفاده👈#همبرگر، #کراکر، #مرغ_سوخاری، #جوجه_کباب، #سمبوسه، #ساندویچ، #فینگرفود.
🔹️ #سس_ماست_رژیمی👈ماست شیرین نصف لیوان، آبلیمو تازه1ق غ، روغن زیتون 1ق غ، سرکه سفید1ق م، شوید خشک نصف ق چ، نمک و فلفل سیاه هرکدام نصف ق چ، آویشن و پودر سیر هرکدام1ق چ
⭐موارد استفاده👈#سالاد، مزه با چیپس
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
6.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سمبوسه
جز پر طرفدار ترین فینگرفود ها😎
~مواد لازم برای سمبوسه پیتزایی:
پیاز متوسط یک عدد🧅
سوسیس کوکتل دو عدد
قارچ ۸ عدد🍄🟫
فلفل‌دلمه رنگی یک عدد کوچک🫑
نمک🧂، فلفل سیاه، فلفل قرمز و اویشن
میتونید به مواد میانی کمی رب 🥫یا سس کچاپ هم اضافه کنید.
~مواد لازم برای سس سبز :
گشنیز دو دسته (تقریبا ۳۰۰گرم)
سس مایونز یک قاشق غذا خوری سر پر
ماست یک قاشق غذا خوری سر پر
آب نصف یک لیموی تازه🍋🟩
روغن زیتون دو قاشق غ خ🍾
سیر دو حبه🧄
نمک، فلفل و پاپریکا یا فلفل قرمز🧂
#سمبوسه
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
20.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سمبوسه پیتزایی
مواد لازم🔻
مواد لازم:
سیب زمینی🥔 نیم کیلو
پیاز🧅 یک عدد بزرگ
سوسیس چهار عدد
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز و پاپریکا و پودر زیره به مقدار لازم 🧂
پنیر پیتزا به مقدار لازم
سبزی شامل گشنیز و جعفری خرد شده نصف لیوان
روغن🥃 به مقدار لازم
سیر🧄 دو حبه
نان لواش یا خمیر سمبوسه به مقدار لازم
😊😊😊😊😊😊😊😊😊
نکات مهم
اگه خواستی تند باشه فلفلشو زیاد کن
اگه دوست نداشتی سوسیس بزنی بجاش گوشت چرخکرده استفاده کن
حتما با حرارت متوسط رو به بالا سرخ کن تا جذب روغن کمتری داشته باشه
روی دستمال حوله ای بذار تا حسابی روغنش گرفته شه
اگه نخواستی سرخ کنی با خمیر مخصوص سمبوسه یا خمیر یوفکا درست کن و بذار تو فر دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه
#سمبوسه
#سمبوسه_پیتزایی
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
12.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سمبوسه پیتزایی
مواد لازم🔻
_نون يوفكا
_سينه مرغ مكعبي
_پنيرپيتزا
_فلفل دلمه🫑
_پياز🧅
_قارچ🍄🟫
_ادويه نمك وفلفل زردچوبه پاپريكا فلفل قرمز وسياه🧂
#سمبوسه
#سمبوسه_پیتزایی
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
17.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فینگرفود سمبوسه
مواد لازم🔻
پیاز متوسط ۱ عدد🧅
جعفری خردشده ۳ ق غ
سیب زمینی ۴-۳ عدد🥔
خمیر یوفکا ۱ بسته
#سمبوسه
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
7.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش سمبوسه پیتزایی با سوسیس و قارچ به همراه یک سس سبز جذاب. 🤤😍
مواد لازم🔻
پیاز متوسط یک عدد
سوسیس کوکتل دو عدد
قارچ ۸ عدد
فلفل‌دلمه رنگی یک عدد کوچک
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و اویشن
میتونید به مواد میانی کمی رب یا سس کچاپ هم اضافه کنید.
مواد لازم🔻
برای سس سبز :
گشنیز دو دسته (تقریبا ۳۰۰گرم)
سس مایونز یک قاشق غذا خوری سر پر
ماست یک قاشق غذا خوری سر پر
آب نصف یک لیموی تازه
روغن زیتون دو قاشق غ خ
سیر دو حبه
نمک، فلفل و پاپریکا یا فلفل قرمز
⭕️اگه #سس مایونز رو توی این سس حذف کنید یک سس کاملا سالم دارید برای انواع سالاد و ساندویچ👌🏼
نکات:
مواد میانی رو بذارید تا کاملا خنک بشه. و روی ابکش بذارید تا روغن اضافیش خارج بشه.
اگه خواستید #سمبوسه رو با خمیر یوفکا یا خمیر سمبوسه بپیچید حتما به هایلایت “نکات سمبوسه” مراجعه کنید.
روغن با حرارت متوسط داغ بشه، نه حرارت کم یا زیاد چون روی تردی سمبوسه تاثیر میذاره. هر طرفش تقریبا ۳ دقیقه زمان میبره تا سرخ بشه.
حتما روی توری خنک کننده یا آبکش بزارید تا بعد از سرخ شدن ترد بمونه.
سایز نون هاتون بهتره ۸ در ۲۲ باشه. و قسمت روی نون رو به سمت داخل بذارید که اون حباب های نون موقع سرخ شدن ظاهر سمبوسه رو بد نکنه.
اگه از خمیر سمبوسه استفاده میکنید انتهای کار رو میتونید با آب فیکس‌کنید.
اگه غذا ساز ندارید سبزی رو با چاقو خرد کنید و با بقیه ی مواد مخلوط کنید.
#سمبوسه
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
6.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سمبوسه
جز پر طرفدار ترین فینگرفود ها😎
~مواد لازم برای سمبوسه پیتزایی:
پیاز متوسط یک عدد🧅
سوسیس کوکتل دو عدد
قارچ ۸ عدد🍄🟫
فلفل‌دلمه رنگی یک عدد کوچک🫑
نمک🧂، فلفل سیاه، فلفل قرمز و اویشن
میتونید به مواد میانی کمی رب 🥫یا سس کچاپ هم اضافه کنید.
~مواد لازم برای سس سبز :
گشنیز دو دسته (تقریبا ۳۰۰گرم)
سس مایونز یک قاشق غذا خوری سر پر
ماست یک قاشق غذا خوری سر پر
آب نصف یک لیموی تازه🍋🟩
روغن زیتون دو قاشق غ خ🍾
سیر دو حبه🧄
نمک، فلفل و پاپریکا یا فلفل قرمز🧂
#سمبوسه
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو