سلام دوستای عزیزم با آموزش #جوجه_کباب راحت و با تمام نکات برای خوشمزه تر شدن در خدمتتونم. مواد لازم جوجه کباب برای دو نفر👇👇 سینه مرغ بدون استخوان ۱ عدد (تقریبا ۳۰۰ گرم) پیاز ۱ عدد لیمو ترش ۲ عدد (اگر نداشتید از دو قاشق آبلیمو استفاده کنید) فلفل دلمه سس مایونز و یا ماست چکیده ۱ قاشق غذاخوری روغن ۲ قاشق غذاخوری زعفران دمکرده ۲ قاشق غذاخوری فلفل سیاه، فلفل قرمز و کمی نمک 🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

سلام مهربونا، با آموزش #کلوچه کنجدی ساده و خوشمزه در خدمتتونم😍 مواد لازم برای ۲۵ عدد کلوچه👇👇 تخم مرغ ۱ عدد شکر ۱ لیوان سرخالی(۱۵۰ گرم) آرد قنادی ۲ لیوان(۳۰۰گرم) پودر هل ۱ قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری روغن مایع نصف لیوان(۸۰ گرم) ماست شیرین ۲ قاشق غذاخوری کنجد به مقدار کافی زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری میتونید این شیرینی های خوشمزه رو هم داخل فر و هم بدون فر درست کنید. 🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

سلام، با آموزش #ترشی لوبیا سبز ساده خوشمزه در خدمتتونم😍 مواد لازم برای یک شیشه ترشی👇👇 لوبیا سبز نیم کیلو سیر ۲ تا ۳ حبه سرکه سفید یا قرمز ۲ تا ۳ لیوان آب یک لیوان نمک یک قاشق غذاخوری سیاه دانه و تخم گشنیز از هر کدام یک قاشق چایخوری(اگر هم نداشتید میتونید در عوضش از سبزی های معطر مثل ترخون و مرزه استفاده کنید) فلفل تند ۱ تا ۲ عدد 🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

سلام دوستای مهربونم، با آموزش #سس کچاپ خانگی خوشمزه در خدمتتونم. مطمئنم اگر یکبار امتحانش کنید عاشقش میشید😍 مواد لازم سس کچاپ👇👇👇 گوجه فرنگی ۲ کیلو پیاز ۱ عدد سرکه نصف پیمانه شکر ۲ قاشق غذاخوری ادویه شامل نمک، فلفل سیاه و کمی فلفل قرمز پودر سیر ۱ قاشق چایخوری(اگر نداشتید دو حبه سیر بریزید) 🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

سلام با آموزش #ترشی_پیاز در خدمتتونم😍 مواد لازم برای ۱ شیشه متوسط👇👇 پیاز سفید یا قرمز ریز نیم کیلو فلفل تند ۲ عدد سیر ۴ تا ۵ حبه نعناع خشک ۱ قاشق غذاخوری نمک ۲ قاشق غذاخوری شکر یک قاشق چایخوری سرکه سفید یا قرمز به اندازه کافی کلم قرمز کمی در صورت دلخواه 🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

سلام دوستای عزیزم، با آموزش نان شیرمال خوشمزه و مقوی در خدمتتونم. توی این ویدئو بهتون یاد میدم که چطور به راحتی با فر و بدون فر توی خونه نون درست کنید. مواد لازم برای نان شیرمال: آرد یک کیلو شیر یک پیمانه تخم مرغ ۲ عدد خمیر مایه ۱ قاشق غذاخوری شکر ۴ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق غذاخوری روغن یک چهارم پیمانه آب ولرم به مقدار لازم مواد لازم برای کرم داخل نان: شیر یک پیمانه شکر نصف پیمانه آرد دو قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری بهتره تمام مواد رو نیم ساعت قبل از انجام کار از یخچال بیرون بیارید تا به دمای محیط برسن. 🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

سلام با آموزش #خشک_کردن_گوجه فرنگی در آفتاب و با فر درخدمتتونم. مواد لازم👇👇👇 گوجه فرنگی رسیده و سفت نمک بهتره از گوجه فرنگی هایی استفاده کنید که آبدار و له نیستن. یعنی گوجه هایی که نیمه سفت و گوشتی هستن مناسب این کاره. زمان خشک کردن در فر بستگی به سایز و اندازه گوجه هاتون داره. مناسب ترین ظرف ها برای نگهداری گوجه فرنگی خشک، نگهداری در کیسه های پلاستیکی یا ظرف شیشه ای است. اگر گوجه فرنگی های خشک شده خود را در ظرفی محکم و دربسته قرار دادید، می توانید آنها را در یخچال یا حتی فریز نگهداری کنید. تقریبا از هر یک کیلو گوجه ۱۰۰ گرم گوجه خشک خواهید داشت. 🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

سلام با آموزش #پیتزا فوری با نان تست در خدمتتونم😍 خیلی راحت وسریع میتونید این لقمه های خوشمزه رو درستشون کنید و از خوردنش لذت ببرید. موادی که روی پیتزا میریزید کاملا دلبخواه هست و میتونید با هر موادی که در دسترس دارید این پیتزای خوشمزه رو درست کنید😋 مواد لازم برای دو نفر👇👇👇 نان تست ۸ عدد پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم قارچ ۱۰۰ گرم نصف فلفل دلمه سوسیس ۱ عدد پودر آویشن کمی 🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

سلام توی این ویدئو با آموزش #مربا_هویج در خدمتتونم که خیلی راحت و آسون میتونید درستش کنید😍 مواد لازم برای یک شیشه مربا👇👇👇 هویج یک کیلو شکر سه و نیم پیمانه تقریبا ۶۰۰ گرم آب ۳ پیمانه پودر یا اسانس هل یک قاشق چایخوری(میتونید از چند دونه هل هم به جای پودر استفاده کنید) گلاب یک چهارم پیمانه زعفران دمکرده یک قاشق غذاخوری آبلیمو یک قاشق غذاخوری ⭐️نکات مهم برای شکرک نزدن مربا👇 اضافه کردن گلاب و هل و زعفران برای خوشمزه تر شدن مربا هست و میتونید نریزید. استفاده از آبلیمو در تهیه مربا هویج باعث جلوگیری از شکرک زدن آن می شود فقط دقت داشته باشید که از آبلیمو زیاد استفاده نکنید که مربا را ترش میکند. از شعله با حرارت پایین برای پخت مربا هویج استفاده کنید تا از شکرک زدن مربا جلوگیری شود. اگر شکر استفاده شده در تهیه مربا هویج کم باشد باعث شکرک زدن مربا می شود. اگر مربا هویج را زیاد تر از حد آن بجوشانید باعث شکرک زدن آن می شود. 🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

سلام دوستای مهربونم، با آموزش #ناگت_مرغ خوشمزه در خدمتتونم. مطمئنم اگر یکبار امتحانش کنید دیگه از بیرون ناگت نمیخرید😍 مواد لازم برای ۴ نفر👇👇👇 سینه مرغ بدون استخوان ۴۰۰ گرم( اگر از مخلوط ران و سینه استفاده کنید خوشمزه تر میشه) نان تست ۴ عدد شیر یا آب نصف پیمانه پیاز یک عدد سیر سه حبه پاپریکا، فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم پودر سوخاری تخم مرغ ۱ عدد 🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

سلام دوستان عزیز🖐 امروز با یه آموزش خیلی جذاب و خوشمزه در خدمت تونم 😋😋😋 کیک پای سیب 🥧🥧🥧

آموزش #کیک_پای_سیب فوق العاده خوشمزه و خواستنی 😋😋😋

سلام دوستای مهربونم، با آموزش #کیک_سیب خانگی درست شبیه قنادی ها در خدمتتونم. مواد لازم پای سیب: آرد سفید یک پیمانه(۱۵۰گرم) پودر قند یا پودر شکر دو سوم پیمانه(۱۰۰گرم) شیر یک چهارم پیمانه(۵۰گرم) بکینگ پودر یک قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری کره ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد سیب زرد ۲ عدد دارچین ۱ قاشق غذاخوری پودر قند ۲ قاشق غذاخوری برای تزیین 🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

سلام با آموزش #کیک_باقلوا خوشمزه و خوش عطر در خدمتتونم😍 مواد لازم👇👇👇 آرد ۲ پیمانه شکر ۱ پیمانه ماست ۱ پیمانه روغن ۱ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری پودر هل نصف قاشق چایخوری زعفران دمکرده یک قاشق غذاخوری مواد لازم برای رومال👇👇👇 تخم مرغ ۱ عدد ماست ۱ قاشق غذاخوری زعفران دمکره ۱ قاشق غذاخوری شربت باقلوا👇👇👇 شکر ۱ پیمانه آب ۱ پیمانه پودر هل نصف قاشق چایخوری گلاب ۴ قاشق غذاخوری آبلیمو نصف قاشق چایخوری من این کیک رو بدون شربت درست کردم چون با شربت خیلی شیرین میشه شما اگر دوست دارید میتونید بعد از این که کیک کاملا خنک شد از شربتی که خنک شده روش بریزید و بزارید ۴ ساعت تا شربت به خورد کیک بره. برلی شربت هم میتونید یک پیمانه شکر رو با یک پیمانه آب بریزید داخل قابلمه وقتی که شکر حل شد زعفران و پودر هل و گلاب و آبلیمو رو اضافه کنید چند تا قل که زد زیر گاز رو خاموش کنید و بزارید شربت به دمای محیط برسه😊 🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye