👩‍🍳زولبیا👩‍🍳ماه رمضون برای زولبیا: نشاسته گل یک پیمانه ماست پر چرب نصف پیمانه کمی عصاره زعفران گلاب یک سوم پیمانه روعن مایع یک قاشق سوپ‌خوری آرد سفید یک قاشق سوپ‌خوری می تونین با خلال پسته یا پودر پسته تزئین کنید . برای شربت بار: دو پیمانه شکر یک پیمانه آب 🟣پارت اول #آشپز_بانو 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

مواد لازم زولبیا ۱ لیوان آرد سه چهارم لیوان آب یک ق غ بکینگ پودر زعفران یک ق غ ( دلخواه) و یه نکته. اینکه شربت زولبیا حتما باید ولرم باشه ❤️ 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

#جالب با یک ماده گیاهی چهار رنگ #شربت جذاب درست کن 👌 ‌‌ ‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌ ‌‌‎‌‎

رول بادمجان ترکی مواد لازم: ۲_۳ عدد بادمجان ۲ عدد فلفل قرمز کاپیا تفت داده شده (یا فلفل دلمه ای) ۴_۵ قاشق غذاخوری ماست همزده کمی شوید ۲ حبه سیر رنده شده روغن زیتون فلفل سیاه 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

#دسر_شکلاتی_سوپانگل شیر  1 لیتر تخم مرغ  1 عدد آرد  3 ق غ شکر  7 ق غ پودر کاکائو  3 ق غ شکلات تلخ  80 گرم کره  1 ق غ کیک و موز برای لایه وسط تمام مواد به جز شکلات و کره را داخل قابلمه ایی بریزید و با همزن دستی هم بزنید روی اجاق در حالیکه مدام هم بزنید تا قوام بگیره مثل فرنی برسد.مدام هم بزنید چون بلافاصله ته میگیره.بعد از اینکه جوشید کره و شکلات رو اضافه کنید سریع هم بزنید تا شکلات آب شود.سپس کنار بگذارید تا سرد شود و گاهی هم بزنید تا پوسته نبندد. داخل ظرف های مورد نظر بریزید و برای لایه وسط کیک و موز بگذارید. ... چند ساعت قبل سرو در یخچال قرار دهید دسر فوق العاده خوشمزه برا مهمونی ها میباشد..... ✿┅┅┄┄🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

#مربا_به به       1کیلو شکر    900گرم جوهر لیمو   1ق م آب        حدود3 پيمانه دانه هل     تعدادی به را می شوئیم و خشک می کنیم. سپس چهارقاچ کرده و هسته هایش را می گیریم به شکل دلخواه خرد  می کنیم. سپس  به را درون قابلمه ریخته و با مقداري آب روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشد و کمی آبپز شود. (این مرحله اختیاری است، یعنی می توان بدون آبپز کردن به آن را مستقیم داخل شربت ریخت، ولی اگر به را به قطعات درشت خرد کرده باشیم، مرحله آبپز کردن و نرم شدن حتماً بایستی صورت پذیرد)سپس شکر را به آن افزوده و روی حرارت قرار می دهیم تا شکر در آن حل بشود و شکر قوام بیاید. بعد جوهر لیمو را درون مقدار کمی آب حل می کنیم و به قابلمه می افزائیم. بعد حرارت را ملایم می کنیم و یک دمکنی یا دستمال روی در قابلمه قرار می دهیم. این جوشیدن ملایم با دمکنی و درون شربت غلیظ سبب خواهد شد که رنگ مربا قرمز شود. وقتی مربا روی حرارت به غلظت مناسب رسید (البته این مربا بایستی حتماً غلیظ باشد) به مدت 24 ساعت بهتر است درون قابلمه باقی بماند وقتی مربا سرد شد داخل ظرفاي در دار ريخته و جاي خنك نگه ميداري #مربا_به #مربا 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

نخودپلو بهشتی 😢😍 📜مواد لازم: •مرغ.....................................500 گرم •پیاز.....................................1عدد بزرگ •برنج....................................3 پیمانه •نخودفرنگی........................2 پیمانه •شوید...................................2 ق غ خ •نمک.....................................1 ق چ خ •فلفل.....................................نصف ق چ خ •زردچوبه..............................نصف ق چ خ •پول بیبر..............................نصف ق چ خ 🥘طرز تهیه: •ابتدا پیاز هارو کمی تفت بدید و بعد مرغ رو بهش اضافه کنید و تفت بدید •مرغ ها که سرخ شدن زعفران و ادویه ها رو اضافه کنید و هم بزنید مقداری آب بریزید و اجازه بدید بپزه و آبش کشیده بشه •برنج خیس خورده و نخود فرنگی رو داخل آب جوش بریزید و به اندازه لازم نمک اضافه کنید، هم بزنید و بعد از پخت برنج رو آبکش کنید •بعد از آبکش کردن شوید خشک رو اضافه و مخلوط کنید •کف قابلمه رو ته دیگ مورد نظر بندازید و بعد برنج و مواد رو لایه به لایه داخل قابلمه بریزید و اجازه بدید 45 دقیقه دم بکشه 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

🌸ایده تزیین نون و پنیر سفره عقد🌸 𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ 🦋 @Ashpaziii100🦋

#بدون_فر و #بدون_همزن بدون دردسر این توپک های نارگیلی خیلی خوشمزه رو درست کنید تو خونه و لذتشو ببرید #توپک_نارگیلی😋 🔺مواد لازم 🧑‍🍳 پودر نارگیل یک پیمانه بیسکوییت پتی بور یک بسته کره ۳۰گرم شیر عسلی ۲/۳قوطی فندوق بیسکوییت رو و پودر میکنیم و با کره ی اب شده و پودر نارگیل و شیرعسلی مخلوط میکنیم تا همهی مواد ترکیب بشن شیر عسل و تا جایی اضافه کنید که خمیر زیاد چسبناک نشه اندازه ی یک گردو از مواد برمیداریم وسطش يدونه فندوق میزاریم و شکل توپک میکنیم و داخل نارگیل میغلتونیم 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

کیک نسکافه حالا مقدار مواد نسکافه : ۱ ق چ شیر :۳ ق غ آرد :۳ ق غ یک پنس نمک ب پ : ۱/۳ ق چ وانیل :۱/۲ ق چ روغن: ۱ ق غ شکر :۱ الی ۱ و ۱/۲ ق غ 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

#ترفند_عالی_کدبانو👌 🌀تمیزکردن بدنه ظروف مسی با استفاده از سرکه و‌نمک. 🔻 نباید از سرکه برای تمیزکردن داخل ظروف مسی استفاده کرد،داخل ظروف تا زمانی که قرمز نشدن مشکلی نداره،اما وقتی داخل ظروف قرمز شدن دیگه خطرناکه و برای سلامتی مضر، باید بدین مسگری براتون قلع بزنن. بزن روی پیوستن تا کانال گم نکنی 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳