هدایت شده از آشپزی شیک وپیک
دوشنبه موضوع کانال انواع👇😊
#کتلت_کوفته_کوکو_سوپ_آش_دلمه
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
لینک دستورات👆😊❌
لینک گروه پرسش پاسخ👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3699179732C074e4c4d7a
آشپزی شیک وپیک
#کتلت_مرغ_با_گوجه_و_کته 😍😋 خمیر کتلت مرغ: سینه مرغ: نصف یک سینه کامل (بدون استخوان) یک عدد پیاز دو
مینابر به غذاهای نونی دوشنبه ی قبل 👆😊تازه واردا خیلی خوش اومدین الهی موندگارشین😍🌺
آشپزی شیک وپیک
#بریلو_خانگی پرکاربرد برای انواع شیرینی مربایی و ...
ایدهای عیدانه دوشنبه قبل تا پایان مشاهده کنید کلی هفت سین و شیرینی آموزش دادیم👆
آشپزی شیک وپیک
آموزش شیرینی لطیفه 👇👇👇👇
اموزش شیرینی لطیفه درخواست مکرردوستان👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🍳#کوکو_سیب_زمینی👩🍳
سویا یا گوشت چرخ کرده ۳۰۰ الی ۳۵۰ گرم
سیب زمینی بزرگ ۵ الی ۶ عدد
فلفل دلمه ای نصف ۱ عدد
فلفل دلمه ای رنگی یا قارچ(سلیقه ای)
رب گوجه فرنگی ۱ الی ۲ قاشق غذا خوری
پیاز بزرگ ۱ عدد
آرد سفید به مقدار لازم
پودر سوخاری به مقدار لازم
تخم مرغ ۱ عدد
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبه
آویشن، پودر سیر و ...
روغن سرخ کردنی
🌼👉https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#آش_اسفناج👩🍳
* ۴۰۰ گرم اسفناج
* نصف پیمانه برنج خام
* نصف پیمانه عدس خام
* نصف پیمانه لوبیا چشم بلبلی خام
* استاک گوشت
* ۶ قاشق غذاخوری کشک
* پیاز داغ، سیر داغ و نعنا داغ
* نمک و فلفل به مقدار لازم
🌼👉https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت_بادمجان
گوشت گاو 1 کیلوگرم(یاگوساله)
بادمجان 500 گرم
تخم مرغ 2 عدد
فلفل سیاه ونمک
سبزیجات خردشده(جعفری وشوید)
روغن مایع 50 گرم
طرزتهیه :
ابتدا بادمجونا رورنده میزنیم وکمی نمک زده ومیزاریم 30 دقیقه بمونه.بعد نیم ساعت آب بادمجونا راگرفته وبا گوشت چرخی وسیر پوره شده ویک عدد پیاز (دلخواه) رنده شده وآب گرفته ونمک وفلفل وسبزیهای خردشده وتخم مرغ خوب مخلوط میکنیم تا تمام موادیکدست شود.کتلتهاراهمگی آماده میکنیم ومیزاریم 10 دقیقه بمونه وبعد درروغن داغ سرخ میکنیم
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
آشپزی شیک وپیک
#رولت_گوشت_دورنگ ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده نصف یک عدد سینه مرغ که از مخلوط ران و سینه هم میتونید بزنید
آموزش رولت گوشت دورنگ و آموزش قلیه ماهی👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تافی_ریس
شکریک پیمانه
خامه صبحانه نصف پیمانه
کره ۵۰ گرم
عیدانه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش نون چایی شیرینی عید🤩
( پارت اول و دوم
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شاهپسند
نکات👇
✅حتماً از ترازو استفاده کنین
✅دمای فر زیاد از حد گرم نباشه واِلا شیرینی ترک میخوره ۲۰درجه کمتر از زمانی که کیک میپزین خوبه
✅اگه از کره استفاده میکنین حتما دوغ گیری کنین
این شیرینی تا ۱ماه داخل یخچال تازه میمونه
#شیرینی_عید
❎اندازه های پیمانه تقریبی هستن
مواد لازم
آرد سفید ۱۲۵ گرم (۱لیوان)
آرد نخودچی ۱۲۵گرم( ۱لیوان+۴ق غ)
روغن جامد ۱۲۵(نصف لیوان) من صاف قنادی میزنم
پودر قند۱۲۵ گرم(۳چهارم لیوان)
هل نصف ق چ
زنجبیل نصف ق چ
زرده تخم مرغ ۱ عدد
👈روغن، زرده،زنجبیل،هل وپودرقند رو با دور تند همزن میزنیم تا سبک و سفید بشه
👈آردهارو مخلوط و الک کرده
👈با دست قاطی کرده و خوب ورز میدیم تا خمیر نرم ویکدستی بدست بیاد
👈اگه نمیتونین ورز بدین دوبار چرخ کنین
👈خمیر رو ۲ساعت تو محیط استراحت بدین
👈به اندازه ی گردو کوجیک بردارین وتو دست خوب گرد کنین
👈داخل سینی که کاغذ روغنی انداختین بزارین
👈فرو رو از قبل گرم کنین با درجه ی ۱۵۰یا ۱۶۰
👈سینی رو طبقه وسط فر بزارین با مدت ۲۰تا ۲۵ دقیقه تا بپزن
👈بعد از پخت بزارین کامل سرد بشه بعد از سینی جدا کنین تا پودر نشن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش هفت سین با کنف و لیوان یک بار مصرف😍
#خانه_داری
#ترفند
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329