اموزش کوکو شکم پر🧕 قسمت اول @ashpazinemone

کوکو شکم پر (قسمت دوم ) @ashpazinemone

بزن بریم سراغ طرز تهیه اش👇🏻 خب بچه ها برای این کوکو نیم کیلو سیب زمینی رو با ۲تا پیاز خرد میکنیم و سرخشون میکنیم. بعد داخل ظرفی لهشون میکنیم به همراه ادویه های نمک و فلفل سیاه و‌زردچوبه و پودر سیر و دو تا تخم مرغ میکس میکنیم. مایه کوکوی ما آماده اس👌🏻نصفه اش رو‌داخل تابه میریزیم تا سرخ بشه و روی اون سوسیس های خرد شده، گوجه و در صورت تمایل پنیر پیتزا می ریزیم و با نصفه دیگه ی مایه کوکو اون رو می پوشونیم و اجازه میدیم دو طرفش سرخ بشه کوکوی شکم‌پر لذیذ ما به همین راحتی آماده شد🌭👌🏻 @ashpazinemone

. بریم یه روز خوشمزه رو شروع کنیم ؟ 😋 مامانا بگن ناهار چی میخوان درست کنن ؟ 🧐 .

طرز تهیه #تاوا_کبابی 🍳 نوعی کباب تابه ای ترکیه ای که بیشتر در فر پخت میشه و بدون سرخ شدن و سیخ کشیدن و با سبزیجات پخته میشه،، 🥘 ~~~~~~~~~~~~~~~~🥘 @ashpazinemone 🥘 ~~~~~~~~~~~~~~~~ 🥘

#تاوا_کبابی 🔻مواد لازم برای ۸ نفر گوشت چرخ کرده ا کیلوگرم پیاز بزرگ ۲ عدد سیر ۴ حبه سیب زمینی ۳ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد روغن مایع یا کره ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم فلفل سبز تند و دلمه به مقدار لازم 🔻مواد لازم سالاد نخود پخته ۲ لیوان شوید خردشده ۲ قاشق غذا خوری پیازچه خرد شده ۲ قاشق غذا خوری فیله گوجه فرنگی ۲ عدد روغن زیتون یا سس مایونز ۴ قاشق غذا خوری ذرت پخته ۱ لیوان نمک و فلفل به مقدار لازم 🔻طرز تهیه ۱- برای تهیه تاوا کبابی ابتدا گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده ، سیر ، نمک و فلفل خوب ورز میدیم تا مواد بخورد هم رفته و چسبندگی پیدا کنن ۲- سپس ظرف مناسب فر رو با روغن چرب کرده و سیب زمینی رو حلقه حلقه ، به ضخامت ۱ سانت برش زده کف آن می چینیم بعد گوشت ورز داده رو روی سیب زمینی به خوبی پهن می کنیم و گوجه فرنگی قاچ خورده و فلفل دلمه، تند را روی گوشت می چینیم و ۲ قاشق کره یا روغن رو ریخته و سطح ظرف رو با کاغذ روغنی خیس شده به خوبی می‌ پوشانیم . ۳- سپس داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۱ تا یک و نیم‌ ساعت طبقه وسط فر اجازه پخت میدیم و در نیم ساعت آخر سطح کباب رو باز کرد و فر رو از بالا روشن می کنیم تا کمی برشته و طلایی شود ۴- برای تهیه این سالاد راحت، تمام مواد رو با هم ترکیب می کنیم و در آخر سس و سرکه رو ریخته و داخل یخچال میزاریم تا مواد کمی مزه بگیرن سپس آماده سرو هست. 🔻سایر نکات هنگام‌ پخت کباب نیازی به افزودن آب نیست چون خود گوشت و سبزیجات به خوبی آب انداخته و می پزن ، این کباب به همین روش روی گاز هم پخت میشه، نگران پخت سیب زمینی کف کباب نباشید به خوبی و بسیار لذیذ پخت میشه، #آشپزی_نمونه #کباب 🥘 ~~~~~~~~~~~~~~~~🥘 @ashpazinemone 🥘 ~~~~~~~~~~~~~~~~ 🥘

انقدر پیام واسه #کتلت داشتم که حد نداره😊 تمام این مواردی رو که میگم اگه انجام بدید یه کتلت خوشمزه با رویه کریسپی تحویل میگیرین😍 این اندازه که میگم حدود ۱۳ تا کتلت دراز 😆میده بهتون . مواد لازم برای یه کتلت مشتی👇 سیب زمینی آبپز (یه عدد تقریبا بزرگ )🥔 سیب زمینی خام رنده شده و آب گرفته ( یه عدد متوسط)🥔 تخم مرغ درشت یک عدد 🥚 سیر دو حبه بزرگ 🧄 آرد نخودچی حدود دو مشت گوشت چرخ کرده( من چشمی میریزم، حدود۲۹۰ تا ۳۰۰ گرم ) 🍖 هویج یه عدد متوسط 🥕 پیاز یه عدد متوسط 🧅 نمک🧂، فلفل سیاه، زردچوبه، زعفرون به مقدار لازم سیب زمینیه رنده شده ( خام) و آب گرفته رو بریزید داخل کاسه . داخل غذاساز یا (یک دو سه)هویج، سیر، پیاز رو بریزید و میکس کنید. بعد اینا رو هم بریزید داخل کاسه ، سیب زمینی پخته شده رو هم بکوبید و به مواد داخل کاسه اضافه کنید همه رو خوب باهم مخلوط کنید، گوشت چرخ کرده رو هم اضافه کنید و ورز بدید . تخم مرغ رو هم اضافه کنید و کامل ورز بدید حالا نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و‌کمی زعفرون برای خوشرنگ شدن کتلت بزنید . میتونید موادتون و برای نیم ساعت بزارید داخل یخچال یا همون موقع سرخ کنین. این مدل دستور بهتون یه کتلت بینظیر میده قول میدم خوشمزه ترین کتلت و بخورید.😉 نوش جونتون ❤️ 🥘 ~~~~~~~~~~~~~~~~🥘 @ashpazinemone 🥘 ~~~~~~~~~~~~~~~~ 🥘

#سوسیس #بندری @ashpazinemone این دستور طبخ بدون #سیب_زمینی

#بندری #سوسیس_بندری سوسیس ۳ عدد پیاز ۲ عدد فلفل دلمه نصف عدد قارچ ۳۰۰ گرم سیب زمینی ۱ عدد رب گوجه ۲ ق غ آب نصف لیوان نمک فلفل سیاه , فلفل قرمز و زردچوبه @ashpazinemone

. سلام سلام لنگه ظهرتون بخیر باشه 🙈 .

. یه غذای تنبلونه و خوشگل و قرتی طوری براتون آوردم 😅 درست کنید و نوشجان کنید و لذت ببرید 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

👩🏻‍🍳#لقمه_ژامبون_و_پنیر 🧑🏻‍🍳😍😍 یه پیشنهاد ساده و خوشمزه برای عصرونه یا هر وقتی که دلتون تنبلی میخواست همراه با یه خوراکی خوشمزه.. که خیلی راحت میتونید با مواد دیگه مثل اسفناج و قارچ، ذرت و سیب زمینی، تخم مرغ و پنیر و هر چیزی که حال میکردید درستش کنید و خوش بگذرونید😍 . #با_رسپی_های_امتحان_شده @ashpazinemone

• خدایا حواست به من باشد یک نفر روی زمین هست که تمام دلخوشی اش بزرگی توست...🙏🌺 صبح شنبتون بخیر 🥰 @ashoazinemone

#سمبوسه😋 #فینگرفود #با_رسپی_های_امتحان_شده @ashpazinemone🍄😉😊

#آشپزی #فست_فود_فوری #چیپس_پنیر بعضی و قت ها بچه ها دلشون فست فود می خواد سریع براشون چیپس پنیر درست می کنم خیلی فوری و آسونه ☺️ یک لایه چیپس یک لایه سوسیس(سوسیس ها رو اول حلقه می کنم یه کم سرخ می کنم) یک لایه پنیر پیتزا یه لایه سس فرانسوی با یه ترکیبی از قارچ تفت داده شده یا خام و فلفل دلمه ای خورد شده این ترکیب رو چند طبقه تکرار می کنم لایه رو پنیر پیتزای بیشتر میریزم و درنهایت مقداری #آویشن میزنیم و تمااااام بعد ده دقیقه میذارم تو فر 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 #سفره_هاتون_پر_برکت_عزیزان #آشپزی_نمونه 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @ashpazinemone 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

👨‍🍳 #بادمجان_شکم_پر با نان خانگی 👩‍🍳 مامان مهداگلی اومده با یه غذایی که خودش عاشقشه ❤️ ✔بادمجان متوسط ۶ عدد ✔گوشت خورشتی ۵۰۰ گرم ✔پیاز ۱ عدد ✔فلفل سبز ۴ عدد ✔فلفل دلمه هر رنگی ۱ عدد ✔گوجه ۳ عدد ✔رب ۲ ق غ ✔نمک به مقدار دلخواه ✔فلفل سیاه به مقدار دلخواه ✔پاپریکا به مقدار دلخواه ✔آب یک و نیم لیوان ✔پودر مخمر ۱ ق غ ✔آرد ۴ لیوان ✔شکر ۱ ق غ ✔آب نصف لیوان ✔زرده تخم مرغ ۱ عدد ✔خامه ۱ ق غ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #آشپزی_نمونه 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @ashpazinemone 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

. جوانه زده گلدان کوچکم دلم کمی بهار می خواهد نمی آیی؟🌱❤️ ۳ روز تا بهار 🌸 #آشپزی_نمونه 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @ashpazinemone 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#صبحانه 🍞🍞🍳 یه صبحانه‌خیلی خوشمزه و شیک اوردم براتون فردا‌ صبح‌ بیدار شدید فورا شروع به درست کردنش کنید 🙏 ❌پیشنهاد میکنم به جای مربای توت فرنگی از سس کچاپ استفاده کنید #آشپزی_نمونه 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @ashpazinemone 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#آموزش #پاستا با سس گوجه فرنگی😉 عاشقای پاستا کجان ؟ بیاین که براشون سه سوته ترین پاستای دنیا رو آوردم 😍 #آشپزی_نمونه 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @ashpazinemone 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

یه شام چرب و چیلی و مهمون پسند البته میتونید به عنوان پیش غذا هم طبخ کنید ❤️ #کشک_بادمجان امتحان کنین خیلی خوشمزس😋 دوتا پیشنهاد شخصی هم براتون دارم 😉 اول اینکه یکمی حریره ی سیر بهش اضافه کنید دوم اینکه از کشک سمیه استفاده کنید ، طعم خیلی عالی ای داره #آشپزی_نمونه 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @ashpazinemone 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

این شما و این پر طرفدارترین غذا تو خونه ی ما ، خوراک #مرغ_و_سبزیجات 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 من برای طعم دادن به این خوراک از #زردچوبه ، #فلفل_سیاه ، #لیموفلفلی و #ادویه_ایتالیایی استفاده کردم 😋😋 ❌ شما به جای #ادویه_ایتالیایی میتونید از مقدار کمی از آویشن استفاده کنید شما برای ناهار چی درست کرده بودین ؟ اگر دوست داشتین بهم بگید 👇 @a_mazhaji #آشپزی_نمونه 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @ashpazinemone 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡