#جواهر_پلو 💎 🍛 #مرغ_حلزونی 🍗 🐌 این پست واقعاااا معرکه است 👑 میدونی چرااااااا ⁉️ چون هم رسپی یه #جوجه_کباب فوق العادست که جون میده برای #تزئین غذا 😍 هم یه #پلو فوق جاذاب (دقت کنید جذاب نه هاااا جاذااااب 😎 ) بهتون یاد میده که اصن وقتی روی میز یا سفره میاد چشمای همه رو به خودش خیره میکنه 🤩😍 اصن به قول امیرحسین (داداشم ) نگم براااااااته 🙌 طرز تهیه: خب برنج🍚 رو پختم و کنار گذاشتم ، سینه مرغ 🍗که نواری و نازک برش زدم 🍴و با پیاز🌰 و زعفرا🍘ن و نمک و فلفل سیاه و پاپریکا 🌶و یکم پودر سیر🥗 مزه دار شده بود داخل یخچال گذاشتم تا مزه دار بشه😘 بعد هم طبق ویدیو حلزونی بپیچید واسه اینکه فرمش بهم نریزه به سیخ چوبی بکشید بدون سیخ هم میشه بعد با کره سرخ کنید😋 زرشک 😋و خلال بادام😉 و خلال پسته رو بشورید و داخل تابه هر کدوم رو حدود ۱۰ ثانیه تفت بد🤗ید بعد هم به هر شکلی که دوست دارید #تزیین کنید 😍☺😌 #آشپزی ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌#سفره_آرایی #آموزش_رایگان_آشپزی #شام #پلو_مخلوط #تهچین 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

یه #تزئین مهمون پسند دیگه از #جواهر_پلو با #مرغ_حلزونی 🐌 خداییش جاذاب نیست ⁉️ فک کن واسه تازه عروس قراره ناهار ببری ، اونوقت چنین #پلو یی رو درست کنی ، بههههه چه شود 🤩 #زرشک_پلو #قیمه_نثار #مرغ_مجلسی #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

درکنار #سبزی_پلو هم خیلی معرکه میشه این #جوجه ی خوشگل 🐣 سه سوت درست میشه بدون دنگ و فنگ فقط مهم اینه چجوری طعم دارش کنی 😅 پیشنهاد مامان مهداگلی اینه که👇 برای طعم دار کردن مرغ از پیاز یا پودر پیاز 🧅 سیر یا پودر سیر 🧄 فلفل دلمه ای یا پاپریکا 🫑 فلفل سیاه 🖤 کمی پودر زنجبیل 🥖 نمک 🧂 آبلیمو 🍋 استفاده کنید 🧕 انشالله درست کنید ببینید چقد خفنه❤️❤️ #ته_چین #پلو_مخلوط #جوجه_کباب #جوجه_تابه_ای #پذیرایی #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#نوشیدنی_تابستونی به نظر من گیاه #پنیرک گیاه فوق العاده و شگفت انگیزی هست 🌺 وقتی با آب جوشیده از دما افتاده دمش کنی رنگ بنفش فوق زیبایی داره 💜 وقتی کمی آبلیمو بهش اضافه کنی رنگ صورتی جذابی رو ایجاد میکنه 💖 و با این گیاه میشه انواع #شربت_تابستونی رو درست کرد 😋🥂 برای تزئین دور لیوان کمی آب قند درست کنید و توی پودر پنیرک بغلتونید 🌺 برای شیرین شدن نوشیدنی از عسل رقیق شده استفاده شده 🍯 امیدوارم این #نوشیدنی راحت رو درست کنید و از خوردنش لذت ببرید 😋 #پذیرایی #مهمونی #دورهمی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#خانه_داری #ترفند بعد از پختن این همه #تهچین 😂 صددرصد کلی ظرف چرب و چیلی رو دستت مونده 😭 برای ظرف های کثیفی که بیش از حد چرب هستند، مقداری آبلیمو به مایع ظرفشویی اضافه کنید. 🍋 این روش خیلییییی جوااااابِ جون داداش 😎 یبار تست کنید بعدش دعا به جون مامان مهداگلی میکنید 🧕 #ظرف_چرب #پاک_کردن_چربی #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

آقا من دو شب پیش که تازه از مسافرت به صورت کاملا لهیده بعد ۱۵ ، ۱۶ روز خونه رسیده بودم 😅 جاتون خالی برای #شام ،#کوکو_قرتی درست کردم 😉 عکسش هم تو کانال گذاشتم 🙈 بعدش دیگه کلا سوال همه ی دوستان این بود که چجوری این #کوکو رو درست کنیم ⁉️ خلاصه سرتون رو درد نیارم ، خداروشکر استقبال خوبی ازش کردین 💐 امشب هم یکی از شما عزیزان که دوستان مجازی بنده هستین ، این کوکو قرتی ابداع شده توسط مامان مهداگلی رو درست کرد و برام عکسش رو فرستاد 🤩 نوشجانتون باشه عزیزم😍 #کوکو_سیبزمینی #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. بسیار زیاد دوستون دارم ❤️ و دلم میخواد تک به تک بشناسمتون و باهاتون حرف بزنم ، کاش میشد 😅 شما اگر حرفی با من داشتین ، من اینجام👇 @a_mazhaji شبتون بخیر ، ماچ بهتون ❤️💋 .

. سلام سلام 💜 صبح زیباتون بخیر باشه 💛 حالتون چطوریاست ؟ 🧡 انشالله که خوب و سرحال 💚 یک روز دیگ رو درکنار مامان مهداگلی باشید و از #آشپزی لذت ببرید 💙 .

. آقا تو این #آشپزخونه صبح همیشه با #صبحانه شروع میشه اون هم ترجیحا #صبحانه_گرم 😋 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#املت_سبزیجات اصلا به مواد اولیه ی این #املت کار نداشته باش 😉 برو تو یخچال ببین چی داری چی نداری ⁉️ همونارو بیار یه سر تفت بده و باهاش خوشمزه ترین #صبحانه دنیا رو درست کن 🍳 (فقط خداییش کدو بادمجون توش نریزین دیگه 🍆😐) بروکلی 🥦 اسفناج 🥬 قارچ فلفل دلمه ای 🫑 ( فلفل قلمی اگر دارین هم میتونین استفاده کنید ) گوجه گیلاسی 🍅 ( گوجه معمولی اگر دارین برش های کوچیک بزنید ) نمک و‌فلفل سیاه پا‌ریکا تخم‌مرغ+شیر 🥚🍼 #صبحانه_گرم #آشپزی #شام #عصرونه 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. میدونید که مامان مهداگلی چقد به فکر شماست دیگه ، برای همین نظرش اینه که تو پست آموزش #صبحانه بالا کلا پنیر #پیتزا رو حذف کنید 🧀 اگر دلتون خواست میتونید کمی #ژامبون به این #املت بی نظیر و مدرن اضافه کنید 🥓 #آشپزی #شام 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

امروز میخوام #آموزش این غذای کامل و خوشمزه رو براتون بزارم 😍 اسمش #گراتن_سیب_زمینی هست ولی خب گاها مشاهده شده دوستاش تو خیابون #موساکا هم صداش زدن 😅 یه نوع غذای #فستفود ی که خوراک بچه های بدغذاست ، چون واقعااا ارزش غذایی بالایی داره 👍 #آموزش_رایگان_آشپزی امروز از جمله فیلم هایی هست که خودم ضبط کردم ، کم و کاستش رو ببخشید دیگه 💋 #آشپزی #گراتن #شام 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#گراتن_سیب_زمینی قسمت اول مواد لازم : سیب‌زمینی 🥔 گوشت چرخکرده 🥩 پیاز 🧅 فلفل دلمه 🫑 قارچ ذرت 🌽 ادویه رب گوجه فرنگی 🍅 پنیر پیتزا 🧀 کمی شیر 🥛 #آشپزی #فستفود #شام #ناهار #دورهمی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#گراتن_سیب_زمینی قسمت دوم من چون میخواستم یکم کم کالری تر و #رژیمی تر باشه ، از سیب زمینی آب‌پز استفاده کرده 😅 شما میتونید سیب زمینی ها رو به صورت حلقه ای برش بزنید و کمی سرخ کنید 😱 ⚠️ در راستای هم رژیمی تر شدنه هم بجای استفاده از #سس_بشامل فقط از چند قاشق شیر استفاده کردم 😂 #آشپزی #گراتن_گوشت #موساکا 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. شما میتونید لایه ی روی گوشت رو هم‌ مجدد سیب زمینی بچینید 🥔🥔🥔🥔 و بین لایه ها از #سس_بشامل استفاده کنید 🍶 #آشپزی #گراتن_سیب_زمینی .

. یه ایده ی جالب 😍 مامان مهداگلی میگه میتونید بجای استفاده از ظرف بزرگ ، مواد #گراتن رو لایه به لایه توی ظرف های تکنفره بریزید و به صورت تکنفره هم سرو کنید 😎 #فستفود #آشپزی #گراتن_گوشت #گراتن_سیب_زمینی #دیزاین #ترفند .

🧕 #گراتن_گوشت مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم سیب‌زمینی ۲ عدد پیاز ۱ عدد بزرگ سیر له شده نصف ق غ قارچ ۶-۵ عدد بادمجون ۲ عدد فلفل دلمه ۱ عدد رب ۲ ق غ پنیر پیتزا به مقدار لازم برای سس بشامل: آرد ۱ ق غ سر پر کره ۳۰ گرم شیر ۱ لیوان ادویه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا و آویشن به مقدار لازم 🟣پارت اول #گراتن #پیتزا #فستفود #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

🧕 #گراتن_گوشت طرز تهیه ی #سس_بشامل تو این قسمت به طور کامل آموزش داده شده 😍❤️ 🟣پارت دوم #آشپزی #فستفود #فست_فود 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. دوستانی که آموزش #سس_بشامل رو میخواستن ، آموزش بالارو ببینن😉 .

. توروخدا دیدی چیشد ⁉️ گفتم یه کم کارامو کنم و بیام بقیه آموزش هارو بزارم کلا بیهوش شدم 😐😐 .

. خداییش من اگر جینگول ترین 😉 مدل هر غذارو براتون نیارم که دیگه مامان مهداگلی نیستم 😎 یک پست جینگولانه ی دیگ از #گراتن مونده براتون میزارم و پرونده ی این #فستفود خوشمزه رو می‌بندیم 😇💪 .

#گراتن_گوشت ینی جینگول تر و فانتزی تر و جاذاب تر از این مدل #گراتن_گوشت_و_سیبزمینی نه تنها در خاورمیانه بلکه در دنیا نخواهید یافت 😅 مواد لازم: سیب زمینی🥔 ۱۰ عدد پیاز درشت 🧅 ۱ عدد گوشت چرخ کرده 🥩۵۰۰ گرم فلفل سیاه🌶 ۱ ق چ نمک🧂 ۱ ق م سس بشامل (دستورش داخل کانال هست) پنیر پیتزا 🔴 در پخت اولیه که سس بشامل رو ،روی مواد ریختید ظرف رو به مدت ۳۵ دقیقه داخل فر ۱۸۰ درجه قرار بدید. 🔴در پخت مرحله ی دوم،پنیر پیتزا رو روی مواد بریزید و دوباره به مدت ۱۰ دقیقه داخل فر ۱۷۰ درجه قرار بدید تا پنیر طلایی بشه 🔴 نظر مامان مهداگلی اینه که کمی پوره ی گوجه رو تفت بدین و با ادویه و روغن طعم دار کنید و ابتدا کف ظرف بریزیم و بعدش سیب زمینی ها و گوشت قلقلی هارو روش بچینیم 😅 آقا این روش خیلییییی جاذابه 👌 #گراتن #آشپزی #فست_فود #گراتن_سیب_زمینی #شام #پذیرایی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#شربت_خیار_سکنجبین یه #نوشیدنی خنک و پر خاصیت مخصوص روزهای گرم 😓 خیلیم سادست 😅👌 سکنجبین میخوایم 🍯 یخ خورد شده 🧊 کمی خیار رنده شده 🥒 برش لیمو 🍋 آب خنک یا آب گازدار و تامام 😍 نوشجونتون 💙💚 #نوشیدنی_سکنجبین #شربت_خنک #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡