سلام و ظهر بخیر خدمت همه ی رفقا ❤️ @a_mazhaji .

اون کیه که میره مشهد پیش امام رضا ❤️ ولی دلش تو تبریز میمونه 😉 مَهلِقااااااا خانِم 😇💪 @a_mazhaji .

. بااجازتون ورِدلِ امام رئوفیم 💚 یه استراحت کوچولو کنیم میریم حرم ❤️ لایق باشیم ، نائب الزیاره همگی هستیم 😍 @a_mazhaji .

فدای محبت تک تکتون بشم ❤️ الخصوص مشهدی های عزیزم که لطفشون تمومی نداره 💋 انشالله اگر مقدور باشه شب از توی حرم براتون لایو میزارم 👌 @a_mazhaji .

. حالا بریم چندتا آموزش خوشمزه ببینیم 😉👇 .

#کوفته کدبانوجان دلت میخواد هم غذای جدید 🍔 یادبگیری ، هم هرروز کلی بخندی 💃 و هم کلی ایده بگیری برای کسب درآمد 💸 از آشپزی ⁉️ پس پیوستن پایین صفحه رو بزن و با من و روزمرگی هام همراه شو ❤️ چیا میخواد⁉️ برنج نیم دونه ۱ پیمانه لپه ۱پیمانه سبزی معطر تازه ۱پیمانه خرد شده یا ۴ ق غ سر پر خشک یک عدد تخم مرغ ۳۰۰ گرم گوشت چرخ شده پیاز رنده شده آب گرفته یک عدد درشت زرشک پیاز داغ و گردو برای داخل کوفته ها ادویه شامل: نمک🧂زردچوبه،فلفل🌶ادویه پلویی، کاری برای سس: پیاز یا پیاز داغ🧅 رب گوجه فرنگی 🥫 ادویه زردچوبه دو لیوان آب💧 ⚠️بهتره از نصف چرخ کرده مرغ و نصف گوشت استفاده بشه 👌 #کوفته_تبریزی #کوفته_برنجی #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

#کوفته_تبریزی 😋 مزه ی بهشت میده 😍 چیا میخواد⁉️ ۱استکان لپه ۱ استکان برنج ۴۰۰‌گرم گوشت چرخکرده ۲ عدد تخم مرغ سبزی خشک مخصوص کوفته نمک،زردچوبه، فلفل سیاه مواد سس ⁉️ نمک،زردچوبه،فلفل سیاه، رب،آب،پیاز سرخ شده مواد میانی ⁉️ پیاز داغ،آلو،گردو،زرشک ✅️من از سبزی خشک استفاده میکنم،چون سبزی تازه باعث میشه کوفته ی ما وا بره. ✅️من داخل غذاساز ریختم ،شما میتونید با گوشت کوب نیم کوب کنید،و بیشتر ورز بدید. ✅️حتما یکساعت داخل فریزر بزارید بعد داخل سس بزارید. ✅️وقتی کامل جوشید کوفته رو اضافه کنید،۱ساعت اول در قابلمه رو نبندید،بعد از یک ساعت از سس روی کوفته بریزید یا به آرومی زیر و رو کنید،یک ساعت هم با در بسته تا جا بیوفته. #کوفته #کوفته_برنجی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

👆👆 تمام نکاتی که خودم رعایت میکنم برای درست کردن کوفته 🧆 توی کپشن نوشتم 🥘 @a_mazhaji .

چون خیلی از دستور کباب لقمه ی اقتصادی راضی بودین 😍 بیاین یه دستور برگر اقتصادی و سالم براتون آوردم 💋👇 @a_mazhaji .

#برگر بازاری نخر ❌ سالم و خونگی به همین راحتی و اقتصادی درستش کن 👌 چیا میخواد⁉️ دوتا سينه مرغ دوتا مغز ران ٦ق غ پودر سوخاري نمك فلفل سياه پاپريكا يك تا ۲ق غ سس خردل يك تا ۲ق غ سس كچاپ ١عدد پياز ۳حبه سير جعفري به مقدار لازم ⚠️حواستون باشه ضخامت برگرخونگي ها زياد نباشه كه موقع سرخ شدن مغز پخت بشه ✅ میتونیو به صورت نيمه اماده تو فريزر تا سه ماه نگهداري كنيد و تو مواقع نياز ازش استفاده كنيد ♻️ براي مدرسه و لقمه هاي مدرسه بچه ها هم خيلي مناسب خيالتون از بابت كيفيت هم راحت 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

. فقط کیف کن ببین چندتا ایده ی #غذا_فریزری برات گذاشتم تو کانال 😉 اگر همت کنی خیلی راحت باهاشون کسب درآمد میکنی 💸 @a_mazhaji .

به یاد همگیتون هستم ❤️ جای همگی خالی 🌺 @a_mazhaji .

. سلام سلام سلام بعد از چند روز غیبت و کسالت 😢 ببین واقعا حالم خوب نبود که نیومدم پیشت 😇 @a_mazhaji .

شاید پیاماتون رو جواب ندادم 🙈 ولی برای تک تکتون دعا کردم ❤️ برای پسرای لیلا جون برای خواهرِ نسترن خانوم برای پسرِ سادات عزیزمون برای ننه هایی که دیروز آزمون داشتن برای همتووووووون ❤️ @a_mazhaji .

مرسی از همه ی رفقای مشهدی که اینقد با مرام بودن 😍 مرسی از همتون که این دو سه روز حالم رو پرسیدین 🤩 راستش ۱۰۰ درصد خوب نیستم 🙈 ولی شنبه شد و باید برمیگشتم به تنظیمات کارخونه 😁 واسه همون از اینجا و پیش شما شروع کردم زندگی رو 💋 ‌

. آقا خلاصه ی کلام دوستون دارم ❤️ منتظر عکسای خوشگلتون هستم 💋👇 @a_mazhaji .

#رشته_پلو مامان من همیشه روز عید این #پلومخلوط خوشمزه رو درست میکنه 😋 چیا میخواد⁉️ برنج رشته پلویی عدس مرغ ادویه برای مزه دار کردن مرغ(نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر پیاز، پودر سیر، یه کوچولو پودر دارچین) زعفران روغن آب لیمو کشمش پلویی زرشک مقداری کره ⚠️رشته پلویی رو با کمی روغن حتما سرخ کنید چون هم طعم و هم فرم خوبتری توی پلوتون خواهد داشت ❌ کشمش رو از قبل ۱۰ دقیقه ای خیس بدین و بعد آبکش کنید و به همراه ۱ ق غ خ آب و روغن توی قابلمه بریزین تا سرخ بشه ۳ دقیقه کافیه چون نباید بیشتر رو حرارت بمونه و کشمشا بسوزه. 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

. متفاوت ترین و خوشمزه ترین رشته پلوی عمرتون میشه 😋 من امسال این مدلی درست میکنم 😍👌 @a_mazhaji .

#قرتی_طوری 🌸 بهار تو راهه...🌱 واقعا اگه تخم مرغ رنگی هفت سینت رو میخری درکت نمیکنم😂 میتونی پایین تخم مرغ هارو سوراخ کنی و خالی کنی و بعدش داخلشو با پنبه پر کنی 👌 چون هیچ تخم مرغ سفالی یا گچی، مثل تخم مرغ طبیعی نمیشه😅 #سفره_هفتسین #سفره_هفت_سین #هفت_سین 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

. امسال خیلی باحال شده 😍 بهار تو بهار داریم 🪴 یه آموزش بهاری براتون گذاشتم 👆 حالا بریم یه آموزش ماه رمضونی 👇 @a_mazhaji .

#بامیه دیگه بامیه رو خودت توخونه درست کن😍 چیا میخواد⁉️ آرد سفید ۲ پیمانه آب ۲ پیمانه کره ۱۰۰ گرم شکر ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۲ عدد ✅مواد لازم شهد: شکر ۲ پیمانه/ آب یک پیمانه/گلاب ۱/۳ پیمانه/ زعفرون دم شده (شکر و آب رو مخلوط کنید ۱۰ دقیقه که جوشید گلاب و زعفرون اضافه کنید و خاموش کنید که سرد شه) ⚠️ حدودا ۸ الی ۱۰ خمیر رو داغ بزنید. ⚠️ در آخرم داغ داغ داخل شهد سرد بریزید و اجازه بدید ۲ دقیقه بمونه تا شهد به خوردش بره ✅خمیر باید از داغی بیوفته ولی سرد نشه ✅داغ زدن خمیر یعنی خمیر رو تو تابه هی باز کنید و جمع کنید #زولوبیا #بامیه_هندی #ماه_رمضون #رمضان 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

. ساده ترین روش درست کردن بامیه همین دستوره 👌 سیوش کن و برای مامان و آبجیت هم بفرست 😇💪 @a_mazhaji .