🌮#اشترودل_گوشت #اشترودل
♦️مواد لازم برای۵ نفر
◻️گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
◻️قارچ ۵۰۰ گرم
◻️پنیر پیتزا ۲۵۰ گرم
◻️کره ۶۰ گرم
◻️آرد گندم ۴۵۰ گرم
◻️روغن مایع ۱۰۰ گرم
◻️شیر ۱۲۵ میلی لیتر
◻️پیاز ۲ عدد
◻️تخم مرغ ۲ عدد
◻️شکر ۲ قاشق سوپ خوری
◻️رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری
◻️نمک برای خمیر ۱ قاشق چای خوری
◻️مایه خمیر ۲ قاشق چای خوری
◻️نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم
♦️طرز تهیه
۱- اول مایع خمیر رو با کمی از شیر و یک قاشق سوپخوری شکر قاطی کنید و بزارین تا عمل بیاد
۲- روغن مایع و تخم مرغ رو باهم مخلوط کنید
۳- آرد رو کم کم به مخلوط خمیر مایع اضافه کنید و تخم مرغو روغن هم اضافه کنید خمیر رو ورز بدید و روی اونو با روغن چرب کنیدو مخلوطو یه جای گرم قرار بدین تا عمل بیاد
۴- بعد از یک ساعت میز کارتونو ارد پاشی کنید و خمیر رو با وردنه پهن کنید
۵- برید سراغ مواد داخلش اول پیاز رنده شده رو 4دقیقه تفت بدین بعدش گوشت رو اضافه کنید بعد از اینکه رنگ گوشت کامل تغییر کرد قارچ و نمک فلفل و ادویه اضافه کنید و در آخر رب گوجه فرنگی رو اضافه کرد کنید مواد رو 5دقیقه تفت بدید بعد داخل خمیر بریزید و از پنیر پیتزا روش بزارین .
۶- اشترودل ها رو به مدت 20دقیقه توی طبقه وسط قر با دمای 200درجه سانتی گراد قرار بدید و بعد از اینکه حاضر شد سرو کنید. نوش جان💝
#فست_فود #فستفود #پیتزا #افطار #افطاری #مهمونی #پذیرایی #شام #آشپزی #خمیر_پیراشکی #خمیرپیتزا
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
45.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اشترودل_گوشت
ببین حالا درسته من گفتم #اشترودل گوشت ولی شما میتونی با مرغ و یا سوسیس و #ژامبون هم درستش کنی 😍
مهم اینه که هم خمیرش و هم دستور پختش بی نقص ترینه 👌😉
چیا میخواد ⁉️
آب ولرم ۳/۴ لیوان
خمیر مایه ۱ ق غ
شکر ۱ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
نمک ۱ ق چ
آرد تقریبا ۲ و نیم لیوان
روغن مایع ۳ ق غ
مواد میانی دلخواه خودتون 😍
ولی دقت کنید که بسیار کم چربی باشه 👌
خواستین میتونید #پنیر_پیتزا رو حذف کنید ⚠️
و اینکه حتما از رومال تخم مرغ و شیر استفاده کنید تا هم روی نون نسوزه و هم خوش رنگ و جاذاب بشه 😋
به به ، نوووووشجونتون ❤️
#آشپزی #فینگر_فود #فینگرفود #فست_فود #فستفود #شام #ناهار #عصرونه #دورهمی #پیتزا
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
45.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اشترودل_گوشت
ببین حالا درسته من گفتم #اشترودل گوشت ولی شما میتونی با مرغ و یا سوسیس و #ژامبون هم درستش کنی 😍
مهم اینه که هم خمیرش و هم دستور پختش بی نقص ترینه 👌😉
چیا میخواد ⁉️
آب ولرم ۳/۴ لیوان
خمیر مایه ۱ ق غ
شکر ۱ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
نمک ۱ ق چ
آرد تقریبا ۲ و نیم لیوان
روغن مایع ۳ ق غ
مواد میانی دلخواه خودتون 😍
ولی دقت کنید که بسیار کم چربی باشه 👌
خواستین میتونید #پنیر_پیتزا رو حذف کنید ⚠️
و اینکه حتما از رومال تخم مرغ و شیر استفاده کنید تا هم روی نون نسوزه و هم خوش رنگ و جاذاب بشه 😋
به به ، نوووووشجونتون ❤️
#آشپزی #فینگر_فود #فینگرفود #فست_فود #فستفود #شام #ناهار #عصرونه #دورهمی #پیتزا
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
45.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اشترودل_گوشت
ببین حالا درسته من گفتم #اشترودل گوشت ولی شما میتونی با مرغ و یا سوسیس و #ژامبون هم درستش کنی 😍
مهم اینه که هم خمیرش و هم دستور پختش بی نقص ترینه 👌😉
چیا میخواد ⁉️
آب ولرم ۳/۴ لیوان
خمیر مایه ۱ ق غ
شکر ۱ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
نمک ۱ ق چ
آرد تقریبا ۲ و نیم لیوان
روغن مایع ۳ ق غ
مواد میانی دلخواه خودتون 😍
ولی دقت کنید که بسیار کم چربی باشه 👌
خواستین میتونید #پنیر_پیتزا رو حذف کنید ⚠️
و اینکه حتما از رومال تخم مرغ و شیر استفاده کنید تا هم روی نون نسوزه و هم خوش رنگ و جاذاب بشه 😋
به به ، نوووووشجونتون ❤️
#آشپزی #فینگر_فود #فینگرفود #فست_فود #فستفود #شام #ناهار #عصرونه #دورهمی #پیتزا
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
45.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اشترودل_گوشت
ببین حالا درسته من گفتم #اشترودل گوشت ولی شما میتونی با مرغ و یا سوسیس و #ژامبون هم درستش کنی 😍
مهم اینه که هم خمیرش و هم دستور پختش بی نقص ترینه 👌😉
چیا میخواد ⁉️
آب ولرم ۳/۴ لیوان
خمیر مایه ۱ ق غ
شکر ۱ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
نمک ۱ ق چ
آرد تقریبا ۲ و نیم لیوان
روغن مایع ۳ ق غ
مواد میانی دلخواه خودتون 😍
ولی دقت کنید که بسیار کم چربی باشه 👌
خواستین میتونید #پنیر_پیتزا رو حذف کنید ⚠️
و اینکه حتما از رومال تخم مرغ و شیر استفاده کنید تا هم روی نون نسوزه و هم خوش رنگ و جاذاب بشه 😋
به به ، نوووووشجونتون ❤️
#آشپزی #فینگر_فود #فینگرفود #فست_فود #فستفود #شام #ناهار #عصرونه #دورهمی #پیتزا
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
45.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اشترودل_گوشت
ببین حالا درسته من گفتم #اشترودل گوشت ولی شما میتونی با مرغ و یا سوسیس و #ژامبون هم درستش کنی 😍
مهم اینه که هم خمیرش و هم دستور پختش بی نقص ترینه 👌😉
چیا میخواد ⁉️
آب ولرم ۳/۴ لیوان
خمیر مایه ۱ ق غ
شکر ۱ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
نمک ۱ ق چ
آرد تقریبا ۲ و نیم لیوان
روغن مایع ۳ ق غ
مواد میانی دلخواه خودتون 😍
ولی دقت کنید که بسیار کم چربی باشه 👌
خواستین میتونید #پنیر_پیتزا رو حذف کنید ⚠️
و اینکه حتما از رومال تخم مرغ و شیر استفاده کنید تا هم روی نون نسوزه و هم خوش رنگ و جاذاب بشه 😋
به به ، نوووووشجونتون ❤️
#آشپزی #فینگر_فود #فینگرفود #فست_فود #فستفود #شام #ناهار #عصرونه #دورهمی #پیتزا
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
45.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اشترودل_گوشت
ببین حالا درسته من گفتم #اشترودل گوشت ولی شما میتونی با مرغ و یا سوسیس و #ژامبون هم درستش کنی 😍
مهم اینه که هم خمیرش و هم دستور پختش بی نقص ترینه 👌😉
چیا میخواد ⁉️
آب ولرم ۳/۴ لیوان
خمیر مایه ۱ ق غ
شکر ۱ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
نمک ۱ ق چ
آرد تقریبا ۲ و نیم لیوان
روغن مایع ۳ ق غ
مواد میانی دلخواه خودتون 😍
ولی دقت کنید که بسیار کم چربی باشه 👌
خواستین میتونید #پنیر_پیتزا رو حذف کنید ⚠️
و اینکه حتما از رومال تخم مرغ و شیر استفاده کنید تا هم روی نون نسوزه و هم خوش رنگ و جاذاب بشه 😋
به به ، نوووووشجونتون ❤️
#آشپزی #فینگر_فود #فینگرفود #فست_فود #فستفود #شام #ناهار #عصرونه #دورهمی #پیتزا
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
45.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اشترودل_گوشت
ببین حالا درسته من گفتم #اشترودل گوشت ولی شما میتونی با مرغ و یا سوسیس و #ژامبون هم درستش کنی 😍
مهم اینه که هم خمیرش و هم دستور پختش بی نقص ترینه 👌😉
چیا میخواد ⁉️
آب ولرم ۳/۴ لیوان
خمیر مایه ۱ ق غ
شکر ۱ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
نمک ۱ ق چ
آرد تقریبا ۲ و نیم لیوان
روغن مایع ۳ ق غ
مواد میانی دلخواه خودتون 😍
ولی دقت کنید که بسیار کم چربی باشه 👌
خواستین میتونید #پنیر_پیتزا رو حذف کنید ⚠️
و اینکه حتما از رومال تخم مرغ و شیر استفاده کنید تا هم روی نون نسوزه و هم خوش رنگ و جاذاب بشه 😋
به به ، نوووووشجونتون ❤️
#آشپزی #فینگر_فود #فینگرفود #فست_فود #فستفود #شام #ناهار #عصرونه #دورهمی #پیتزا
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
45.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اشترودل_گوشت
ببین حالا درسته من گفتم #اشترودل گوشت ولی شما میتونی با مرغ و یا سوسیس و #ژامبون هم درستش کنی 😍
مهم اینه که هم خمیرش و هم دستور پختش بی نقص ترینه 👌😉
چیا میخواد ⁉️
آب ولرم ۳/۴ لیوان
خمیر مایه ۱ ق غ
شکر ۱ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
نمک ۱ ق چ
آرد تقریبا ۲ و نیم لیوان
روغن مایع ۳ ق غ
مواد میانی دلخواه خودتون 😍
ولی دقت کنید که بسیار کم چربی باشه 👌
خواستین میتونید #پنیر_پیتزا رو حذف کنید ⚠️
و اینکه حتما از رومال تخم مرغ و شیر استفاده کنید تا هم روی نون نسوزه و هم خوش رنگ و جاذاب بشه 😋
به به ، نوووووشجونتون ❤️
#آشپزی #فینگر_فود #فینگرفود #فست_فود #فستفود #شام #ناهار #عصرونه #دورهمی #پیتزا
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡