✅کولی غورابیج گیلانی خوردی؟ کولی غورابیج غذای محلی اصیل گیلانی هستش که بسیار خوشمزه هستش مخصوصاکنار کته پلاو‌سبزی خوردن نگم😋 کولی (یه نوع ماهی ریز )هستش که وقتی داخل روغن سرخ بشه استخونش بسیار ترد هست وقتی سرخ شد اخر کنار خورشت سرو‌میشه😍 مواد لازم گردو رب انار محلی ترش نمک و زردچوبه سبزی معطر چوچاق ،خالیواش،نعناع ،کمی گشنیز (اگر سبزی معطر گیلانی نداشتید من بصورت خشک به سراسر کشور ار.سال دارم) کولی (نوعی از ماهی ) آبغوره نصف استکان ابتدا گردو سابیده شده به همراه رب انار و نمک و اب سرد بزارید روی حرارت تا بپزه بعد سبزی ها خورد کنید با روغن و‌نمک‌و زردچوبه سرخ کنید 😍 سبزی سرخ شده و نصف استکان آبغوره به فسنجون اضافه کنید تا سبزی به خورد خورشت بره با حرارت ملایم بزارید دوساعتی جا بیافته😋 کولی ها با نمک و زردچوبه مزه دار کنید در روغن داغ سرخ کنید کنار خورشت بزارید 😍 نوش جانتون🌱 #کولی_غورابیج #فسنجون تقدیم نگاهتون 🌱 🌳 🌾 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#روز_اول_چالش #کولی_غورابیج تاحالا اسمشو شنیده بودی؟یکی از غذاهای گیلانی که بشدت خوشمزست.😍😋 مواد لازم برای چهار نفر: کولی برای هر نفر دو عدد سبزی سرخ شده شامل گشنیز صدگرم چوچاق وکوتکوتو پنجاه گرم و نعنا یک مشت گردوی سابیده: دویست گرم سیر برا داخل سبزی دو حبه رب انار یک ق آبغوره نصف استکان روغن به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه و کمی گلپر 📌نکات طلایی: ♨️سبزی این غذا ترکیب گشنیز و سبزیهای معطره و اگه سبزی گیلانی در دسترس نداشتید میتونید از نعناع و پونه استفاده کنید ولی خب با سبزی چوچاق و کوتکوتو اصالتش حفظ ♨️این غذا رو با هر نوع ماهی میشه درست کرد اگه هوس کردید ولی اصلش با این ماهی کولی درست میشه که یه نوع ماهی گیلانی بشدت خوشمزست. ♨️چاشنی این غذا ابغورس و ترکیبش با رب انار تو این غذا بی نظیر میشه حتما امتحان کنید پشیمون نمیشید 😍این اولین غذای چالش گیلان و غذاهای بدون تخم مرغش بود,به نظرتون می ارزه امتحانش کنی؟😍😋 #کولی_غورابیج#گمج#غذای_گیلانی#غورابیج#غذای_محلی#خورشت#گیلان @ashpazirosta

✅کولی غورابیج گیلانی خوردی؟ کولی غورابیج غذای محلی اصیل گیلانی هستش که بسیار خوشمزه هستش مخصوصاکنار کته پلاو‌سبزی خوردن نگم😋 کولی (یه نوع ماهی ریز )هستش که وقتی داخل روغن سرخ بشه استخونش بسیار ترد هست وقتی سرخ شد اخر کنار خورشت سرو‌میشه😍 مواد لازم گردو رب انار محلی ترش نمک و زردچوبه سبزی معطر چوچاق ،خالیواش،نعناع ،کمی گشنیز (اگر سبزی معطر گیلانی نداشتید من بصورت خشک به سراسر کشور ار.سال دارم) کولی (نوعی از ماهی ) آبغوره نصف استکان ابتدا گردو سابیده شده به همراه رب انار و نمک و اب سرد بزارید روی حرارت تا بپزه بعد سبزی ها خورد کنید با روغن و‌نمک‌و زردچوبه سرخ کنید 😍 سبزی سرخ شده و نصف استکان آبغوره به فسنجون اضافه کنید تا سبزی به خورد خورشت بره با حرارت ملایم بزارید دوساعتی جا بیافته😋 کولی ها با نمک و زردچوبه مزه دار کنید در روغن داغ سرخ کنید کنار خورشت بزارید 😍 نوش جانتون🌱 #کولی_غورابیج #فسنجون تقدیم نگاهتون 🌱 🌳 🌾 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌