فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پوره_سیب_زمینی با مرغ و پنیر😍
📍مواد لازم👇🏻
🥔#سیب_زمینی متوسط ۶-۷ عدد
🧈کره ۱ ق غ
🧂نمک ۱ ق چ
🥛شیر نصف فنجان چایخوری
🥠سینه مرغ نیم کیلو
🌶فلفل کاپی قرمز ۱ عدد یا فلفل دلمه
🔪فلفل سبز ۲ عدد
🧅پیاز ۱ عدد
🧄سیر ۲ حبه
🍅گوجه فرنگی ۴ عدد
🥫رب گوجه ۱ ق غ
🧂نمک، فلفل، آویشن
🧀پنیر چدار یا #پیتزا
🔸سس بشامل به دلخواه:
🧈کره ۲ ق غ
🥡آرد ۲ ق غ
🥛شیر ۲ لیوان
🧂نمک و فلفل
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
8.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بادمجان پفکی
مواد:
2 عدد بادمجان
2 عدد تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری شیر
4 قاشق غذاخوری آرد
1 بسته بکینگ پودر
نمک.
همه آنها را به هم بزنید.
بادمجان ها را پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید.
آن را در این سس قرار داده و روی یک صفحه داغ سرخ کنید
دستور این شام عالی رو با صدا توضیح دادم سوالی بود کامنت کنید دوستان ♥️♥️
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خانواده خوشتون بیاد
نوووش جاااان❤🌈 .
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
8.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فرنچ_تست
رول تست فرانسوی
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
8.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_هندوانه_تکنفره
🍉🍉
بدون نیاز به قالب با لیوان یکبارمصرف😍
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
7.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
من اومدم‌با #مربا_پرتقال خوشمزهه😋 یک لیوان آب
یک لیوان آب پرتقال
۲ لیوان شکر ۱ ق غ آبلیمو برای درست کردن #مربای_پوست_پرتقال بعد از جدا کردن پرتقال از پوست ،پوست پرتقال را به صورت خلالی خرد کنید و داخل خلال دندان مطابق فیلم قرار بدین سپس برای اینکه تلخی پوست پرتقال گرفته شود و کمی هم پخته شوند آن را 3 مرتبه و هر دفعه به مدت 15 دقیقه در داخل آبجوش که روی حرارته قرار دهید و بعد آبکش کنید. در این فاصله شکر را با آب و اب پرتقال مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود و شهدش قوام بیاید.بعد پوست پرتقال های آماده شده را به همراه آبلیمو داخل شهد قوام گرفته شده بریزید. تا نیم ساعت همه مواد با هم بر روی حرارت بپزند. سپس از روی حرارت بردارید و به جای گذاشتن در قابلمه از یک دستمال پارچه ای بر روی قابلمه استفاده کنید و اجازه دهید تا به مدت یک روز تمام در دمای اتاق ...
▫️
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
10.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#آموزش_پای_توت_فرنگی
🍓🧇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
9.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجه_لبنانی😋🍢
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دیپ_نخودوبادمجان
#پیش_غذا
#غذای_رژیمی
مواد اولیه
بادمجان سه عدد متوسط
نخود آبگوشتی بهروز یه عدد
روغن زیتون بکر یک چهارم پیمانه
ماست پرچرب دو پیمانه
جعفری یک دسته کوچک
سیرتازه دو تا چهارحبه
نمک و فلفل به میزان لازم
سماق یک قاشق سوپخوری
پودر زیره یک قاشق مربا خوری
پودر گشنیز یک قاشق چایخوری
بادمجانها را پوست گرفته در سینی فر بچینید و با قلمو روی آن روغن زده در فر ۱۸۰ درجه قرار داده تا کاملا طلایی شود.
تمامی مواد را در بلندر ریخته و پس از مخلوط شدن در ظرف سرو بریزید و با نان پیتا یا تردیلا سرو نمایید.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
32.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این پست آموزش یه کباب لا پلو هستش که خیلی خوشمزه میشه
تا انتها مشاهده کنید مراحل پخت و مواد لازم داخل ویدیو گفته شده
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#جدول_زمانی_طبخ_هوا_پز
#فر_نوری
#فلیورویو
◀️نوع غذا زمان لازم درجه جرارت:
مرغ 30 الی 40 180-200
ماهی 10 الی 15 130-150
کیك 10 الی 15 140-160
میگو 10 الی 12 140-160
سوسیس 10 الی 15 120-150
خشكبار 30 30 الی 40 140-160
سیب زمینی 12 الی 15 150-180
بال جوجه 15 الی 20 150-180
كباب كردن گوشت و غیره 18 الی 20
تسل مرغ یا ماهی و پیتزا حتی سیب زمینی سرخ کرده در آن خوشمزه تر و تردتر می شوند . اگر سیب زمینی را کبابی دوست ندارید هنگام پخت فقط دو قاشق روغن زیتون به آن بزنید طعم فوق العاده ای پیدا می کند .برای شما بطور خلاصه طرز تهیه چند نوع سس جهت آماده کردن مواد غذایی را می نویسم .
🔘استیک : دو قاشق سس سویا – دو قاشق سس خردل – پیاز خرد شده . گوشت استیک را سه ساعت و نیم در یخچال در این سس بخوابانید و بدون نمک زدن به مدت 10 دقیقه در دمای 200 درجه در هواپز بپزید.
🔘جوجه کباب : زعفران آب کرده – پیاز خرد شده – نمک - روغن زیتون 2 قاشق و فلفل در صورت تمایل . جوجه کباب را بمدت سه ساعت در یحچال در این سس بخوابانید و سپس به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه در هواپز بپزید. برای مرغ بریان بهتر است از کره استفاده کنید.
🔘شنیتسل مرغ یا ماهی : ماهی را ابتدا با نمک و آبلیمو مزه دارکنید و بگذارید به مدت 15 دقیقه بماند . مرغ یا ماهی را ابتدا دریک عدد تخم مرغ و سپس در پودر نان + کمی فلفل یا پودر سوخاری بغلطانید و در هواپز بچینید . مدت پخت برای مرغ 30 دقیقه در دمای 180 درجه و برای ماهی 15 دقیقه در دمای 150درجه می باشد.
◀️- دستگاه فر نوری یا هواپز یا فلیورویو از طریق گردش هوای گرم در اطراف غذا عمل می کند یعنی گرمای ایجاد شده توسط لامپ هالوژنی دستگاه توسط یک فن در سراسر محفظه مخصوص و دور تا دور غذا پخش می گردد و باعث پخته شدن غذا می گردد وجود یک فاصله کوچک بین طبقه کوتاه و کف محفظه نیز به همین خاطر می باشد .
اما در مورد نحوه پخت غذا : همراه با سفارش این محصول یک عدد دفترچه فارسی راهنمای دستگاه به شما تحویل داده می شود
علاوه بر آن سی دی آموزش آشپزی با دستگاه های فر نوری یا فلیورویو که شامل بیش از 54 نوع غذا و دسر و خوراکی های دیگر می باشد نیز به شما تقدیم می گردد
(شامل مواد لازم - نحوه پخت - دما و زمان لازم برای پخت و نکات دیگر)
◀️نحوه پخت در هواپز :
1. برای بخارپز کردن به فرض مثال سبزیجات را داخل فویل بگذارید و کمی آب در فویل بریزید یا کمی آب داخل دیگ شیشه ای بریزید .
2. برای سرخ کردن دور مواد را مقداری روغن بمالید و داخل دیگ شیشه ای بگذارید تا مواد سرخ شود .
3. برای آب کردن مواد غذایی از انجماد درجه را روی 100 بگذارید و 5 تا 10 دقیقه بعد غذا را چک کنید که باز شده است .
◀️جدول پخت غذاهای مختلف :
نوع غذا زمان لازم درجه حرارت:
مرغ 30 الی 40 دقیقه 180-200 درجه
ماهی 10 الی 15 دقیقه 130-150 درجه
کیک 10 الی 15 دقیقه 140-160 درجه
میگو 10 الی 12 دقیقه 140-160 درجه
سوسیس 10 الی 15 دقیقه 120-150 درجه
بادام زمینی(خشکبار) 30 الی 40 دقیقه 140-160 درجه
سیب زمینی 12 الی 15 دقیقه 180-200 درجه
بال مرغ 15 الی 20 دقیقه 150-180 درجه
کباب کردن گوشت 18 الی 20 دقیقه 220-240 درجه
- من توی این دستگاه انواع جوجه کباب ، ماهی ، دل و جگر و کباب چنجه می پزم .حتی میتونی توش مرغ و سیب زمینی خلالی سرخ کنی . اول به یه اسپری روغن روشون روغن می پاشی و یا با یه قلمو روغن مالیشون می کنی برای سیب زمینی حرارت 190 درجه و برای مرغ حرارت 220 درج و برای جوجه آخرین درجه کافیه . در ضمن روی پنجره بلنده باید اینا رو کباب کنی . واسه ماهی هم 200 درجه و برای مرغ 180 درجه
#کار_با_هواپز
#کیک
حداقل دما رو باید رو 180 تا 200 بزاره
اولش ک قسمت پایین دستگاه هم باشه .
مواطب کیک باید باشن.
تا روی نسوزه
کیک در هوا پز نسبت به دستگاهای دیگه مثل فر یا ماکروفر کیفیت پایینی داره
باید قالب کوچک باشه. و به دیوارهای دستگاه نزدیک نباشه.
و یکی و دوبار بپزن تا قلق دستگاه به دستشون بیاد.
#جدول
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#مرغ_بريونى 🍗 😋
🔸مرغ رو خوب تمیز کرده و شسته ( با پوست)
مرغ برش پروانه ای خورده مواد مرینیت شامل پیاز رنده پوست لیمو اب لیمو .پاپریکا. فلفل سیاه.زنجبیل پودر سیر. نمک . زعفران . فلفل دلمه
کل پشت رو روی مرغ با مواد مرینیت شده چند ساعت داخل یخچال استراحت کرده
داخل ظرف مورد نظر گذاشته مواد سایدیش شامل هویج و سیب زمینی و کدو سبز برش خورده به همراه نمک و فلفل و اویشن و روغن زیتون و پاپریکا مزه دار شده دور مرغ چیده چند برش گوجه فرنگی
ظرف حاوی مواد رو فویل کشیده داخل فر داغ با درجه ۱۹۰ پخت کنید به مدت دو ساعت بعد یکساعت از فر خارج کنید ووچک کنید از عصاره مرغ که کف ظرف جمع شده روی سطح مرغ بریزید دوباه فویل کشیده داخل فر
در انتها پخت گریل رو روشن کنید تا سطح مرغ برشه و طلایی بشه
14.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #کیک_سبز_یلدا 🍰 😋👆
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭