#بستنی_تابستونی🌹🍃 فقط با سه قلم مواد این خوشمزه رو درست کنید نوش جان👌 #بستنی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#نون_خامه_ای 🌹🍃 مواد لازم 👇👇👇 آب ۱ لیوان سر خالی شکر ۱ ق غ نمک ۱ پنس کره یا روغن نیمه جامد ۵۰ گرم آرد ۱ لیوان تخم مرغ ۴ عدد بکینگ پودر ۱ ق چ وانیل ۱/۴ ق چ خامه قنادی ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم ‎‌‌‌‌‌ نوش جان👌 #شیرینی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#کوکی_اسمارتیزی🌹🍃 اصلا هر چی بگی نمیتونی از این خوشمزه بگذری از من گفتن بود نوش جان👌 #کوکی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#کیک_بی بی🌹🍃 ببين هرر چي كيك خامه اي تو عمرت خوردي فراموش كن اين كيك يه چيز ديگه ست تازه به خاطر مدل تزيينش نيازي به خامه كشي آن چناني هم نداره😍 خود کیڪ ش هم یه حالت خیلے پنبه اے و خیسے داره که اصن دلم داره ضعف میره دیگه نمیتونم ادامه بدم🥲 اول از همه بگم من براے اینکه کیکم اینطورے قد بلند بشه و مقدارش زیاد بشه دو‌تا کیڪ درست کردم مواد لازم 👇👇👇 تخممرغ  ۵ عدد شکر  ۱۴۰ گرم آرد  ۱۲۰ گرم پودر کاکائو ۲۵ گرم نشاسته ذرت  ۱۰ گرم بکینگ پودر  یڪ و نیم ق چ وانیل  یڪ ق چ شیر  ۵۰ گرم روغن  ۵۰ گرم خامه قنادے  ۶۰۰ گرم شکلات تخته اے  ۱۳۰ گرم پودر کاکائو  ۱۰ گرم شیر کاکائو  یڪ فنجان نوش جان👌 #کیک ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#سمبوسه_با_خمیر_یوفکا سيب زميني رو ميزارين كه آبپز بشه. در طرف ديگه پياز رو خلالي خرد كنين و تفت بدين كمي كه سبك و طلايي شد گوشت چرخ كرده رو اضافه كنين و تفت بدين من از سوسيسم توش استفاده مي كنم نگيني خرد كنين و با گوشت تفت ميدين تا سرخ بشه فلفل دلمه اي نگيني خرد شده رو هم بهش اضافه كنين ترجيحا سبز باشه سيب زميني پخته و خنك شده و مكعبي خرد شده رو هم بهش اضافه كنين حالا از جعفري ريز خرد شده براي عطرش و سس تند و فلفل براي تنديش استفاده كنين. نمكم فراموش نشه. بعد از خنك شدن مواد را بپيچين و تو روغن سرخ كنين يا با زرده تخم مرغ و كمي روغن رومال بزنين و تو فر ١٨٠ درجه به مدت ٢٠ دقيقه قرار بدين ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#فینگرفود یه فینگرفود خوشمزه برای مهمونی های دورهمی,خیلی راحت و ساده از این نون تارت های نمکی اماده از لوازم قنادی خریدم و توشو با پنیر خامه ای مزه دار شده با سبزیجات بوسیله قیف و ماسوره ستاره پر کردم و با گردو تزیینش کردم. پیشنهاد:برای تزیینش از گوجه ,زیتون و خیار هم میتونید استفاده کنید. نوش جان 💖 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#دسرلیوانی_کاپوچینو مواد لازم : کاپو‌چینو ۳بسته شیر ۳لیوان شکرنصف لیوان خامه صبحانه یک پاکت پودرژلاتین ۲ق غ به همراه ۱/۴لیوان آب سرد طرز تهیه: شیر رو داخل شیرجوش میریزیم وکاپوچینو شکر وخامه رو داخل شیر سرد مخلوط میکنیم ومیزاریم روحرارت متوسط تا شکر حل بشه و‌مرتب هم میزنیم تا کرمی بشه خاموش میکنیم و پودر ژلاتین #بن_ماری رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا یکدست بشه و میزاریم محیط آشپزخونه که خنک شه وهر از گاهی هم‌میزنیم تا رویه نبنده بعد داخل ظرف سرو مورد نظرتون بریزید من داخل لیوان بصورت تکنفره سرو‌کردم گذاشتم یکی دوساعت تو یخچال بعد یه ردیف موز روش چیدم و بیسکویت ساقه طلایی رو بهمراه گردو آسیاب کردم و وروی موزها روباهاش پوشوندم بعد با هر چیزی که دلتون میخواد میتونید تزیین کنید ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#فیلم_آموزشی #اموزش_پخت_سیب_زمینی_به_شکل_گل ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#كرپ_ژامبون موادلازم: تخم مرغ ٣عدد آرد٢/٣ليوان،شير وروغن١/٤ليوان نمك وفلفل مقدارى طرز تهیه: چجورنان كرپ رو اماده كنيم؛ همه ى مواد رو باهم مخلوط كرده (كمى با همزن زدم) وداخل تابه مستطيلى شكل با ابعاد٢٠*٣٠ريختم(داخل تابه رو با كمى روغن چرب كنيد) وروى حرارت ملايم قراردادم تا كامل. بپزه وخودشو بگيره،بعد لاى دستمال رولش كردم تا حالتشو حفظ كنه وخشك نشه. مواد ميانى كرپ؛سيب زمينى آبپز دوعدد،خيارشور،جعفرى وپياز چه ريز خرد شده٣ق غ،كالباس ورقه اى،سس مايونز مقدارى سيب زمينى هارو پوست كنده وبا گوشتكوب ميكوبيم وخيارشور وجعفرى وپيازچه رو اضافه كرده با كمى فلفل مخلوط ميكنيم،كرپ رو باز كرده سطحشوبا سس مايونز پر كرده وصاف ميكنيم ورقه هاى ژامبون رو روش قرارداده از مايه سيب زمينى روى كالباسها ميماليم وداخل فويل آلومينيومى رولش ميكنيم،دوتا سه ساعت داخل يخچال قرارداده تا كاملا خودشو بگيره وبرشهاى تميز ومرتبى داشته باشيم نوش جان 💖 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

🌺همیشہ گفتن دعا درحق 🌸دیگری زودتر مستجاب میشہ 🌺گاهی بی هیچ 🌸دلیلی خوشحال هستیم 🌺و حالِ خوبی داریم 🌸یقین بدونین 🌺کسی برامون دعا کرده 🌸الهی دنیا بر وفق مرادتون باشہ 🌺عصر زیبـاتون بخیر . . . .

#فيلم_آموزشي #سوپ_سيب_زميني_خامه_دارخوشمزه ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

‍ ‍ #گل_کلم_پلو_با_سبزیجات مواد اولیه گل كلم (گل شده) 2پیمانه برنج 5پیمانه كلم (1پیمانه) برگ هویج (ریز شده) 1پیمانه ریحان (ریز شده) 1پیمانه شوید (ریز شده) 1پیمانه زیره 4قاشق غذاخوری نمك به میزان لازم فلفل به میزان لازم دارچین به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم كره به میزان لازم زعفران (اختیاری) به میزان لازم طرز تهیه: 1- ابتدا برنج را شسته و با آب و نمك خیس می‌كنیم. گل‌كلم، برگ كلم و هویج را كه همگی خرد شده اند درون یك قابلمه به مدت 10 تا 15 دقیقه می‌‌جوشانیم تا نرم شود و آن را آبكش می‌كنیم. 2- در ظرفی كره اضافه كرده و زیره را درون آن تفت داده و گل كلم، هویج و برگ كلم آبكش شده را با نمك، فلفل و زردچوبه تفت می‌دهیم و كنار می‌گذاریم. 3- برنج را جوشانده و آبكش می‌كنیم. كف قابلمه كاهو یا سیب‌زمینی یا نان گذاشته و روغن می‌ریزیم و كمی زیره می‌‌پاشیم، لابه‌لای برنج، گل كلم، برگ كلم، هویج، شوید و ریحان ریخته و در آخر با كمی روغن و آب و زعفران دم كرده آن را دم كرده و روی آن كمی دارچین و زیره می‌پاشیم. نكات: 1) اگر دوست دارید به این غذا گوشت یا مرغ اضافه كنید. 2) گرد غوره این غذا را خوشمزه تر میكند. 3) اگر دوست دارید به جای كره از روغن استفاده كنید. 4) این غذا با ته چین ماست بسیار لذیذ تر است ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b