#بستنی_یخی_میوه_ای طرز تهیه: ۱ کاسه آلبالو رو پاک کردم وهسته هاشو درآوردم بهش نصف پاکت خامه صبحانه نصف لیوان شیر ونصف لیوان شکر ریختم و با مخلوط کن حسابی مخلوط کردم و داخل قالب ریختم وگذاشتم فریزر تا وقتی که کمی خودشو بست. چوب بستنی رو داخل فرو کردم واجازه دادم کامل یخ بزنه برای قسمت سفید داخلش یه قاشق مربا خوری بستنی وانیلی آب شده ریختم وبا خلال دندان پخش کردم. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#خوراک_مرغ_مخصوص طرز تهیه: مرغ ها رو با دو لیوان آب، نمک، فلفل و زردچوبه و یک پیاز بزرگ درسته، توی ظرف در بسته پختم. بعد مرغ ها رو توی یک تابه با دو قاشق روغن مایع و شعله متوسط سرخ کردم. حتما در تابه بسته باشه. اب مرغ رو با یک قاشق رب گوجه فرنگی، یک قاشق زعفران دم کرده و یک قاشق اب لیمو، مزه دار کردم و روی مرغ های سرخ شده ریختم و در تا به رو گذاشتم و پنج دقیقه با حرارت ملایم پختم. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#حس_خوب🪴🌸 خوشبخت ترین مخلوق خواهی بود اگر امروزت را آنچنان زندگی کنی که گویی نه فردایی وجود دارد برای دلهره و نه گذشته ای برای حسرت🤍🕊 ‌‌🍰⃟🍓صبح بخیر

#دلمه_کلم_بدون_گوشت مواد لازم: برنج نیم دانه ۱/۲ پیمانه نیم پز لپه پخته ۱/۳ پیمانه باقلا پخته ۱/۲ پیمانه زرشک قرمز ۱ ق ن سویا خیس شده ۱ پیمانه سبزی دلمه به مقدار دلخواه سرکه سفید 1/2 پیمانه رب انار ۲ ق ت شیره خرما یا انگور ۲ ق ن شکر ۳ ق ن پیاز ۲ عدد نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا کلم برگهارو توی آب و مقداری نمک درحال جوش میندازیم تا کمی نرم بشن بعد توی صافی میزاریم تا آبشون بره. حالا سویا رو آبکش میکنیم با پیاز و زردچوبه و رب گوجه تفت میدیم. برنج رو نیمپز و آبکشی میکنیم.تمام مواد رو باهم قاطی میکنیم. کف قابلمه روغن ریخته و چند تکه برگ میزاریم بعد مواد رو داخل برگهای کلم ریخته و میپیچیم و توی قابلمه میچینیم. در آخر روی گاز کمی کره گیاهی رو آب میکنیم و مقداری آب و نمک و شیره خرما یا انگور میریزیم کمی که جوش خورد روی دلمه ها میریزیم و میزاریم دلمه ها دم بکشن. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#دسر #فروماژ_پرتقال .╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#تزیین_زیبا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b .

#دیزاین_شیک ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b .

#کباب_ژاپنی مواد لازم: گوشت مغز راسته گوساله ٢۵٠ گرم شيره انگور ١ ق س سويا سس ١ ق س پودر زنجبيل ١ ق چ سير ۴ حبه پودر يا سس خردل ١ ق چ روغن مايع خيلي كم طرز تهیه: همه مواد را در كاسه‌ای مخلوط می‌کنیم و گوشت را به مدت حداقل ٢-٣ ساعت در اين سس مرينت می‌كنيم و بعد روی زغال یا اجاق کباب پز آن‌ها را کباب می‌کنیم. نکته مهم در پخت این کباب این است که از هیچ نمک و فلفلی استفاده نمیشه. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#ساندویچ_بوقلمون طرز تهیه: یک پیاز بزرگ رو خلالی کردم ریختم تو تابه ک کمی چربش کرده بودم پیازم ک سبک شد فیله بوقلمون (میتونین سینه مرغ بزنین) رو ک نواری خرد کرده بودم بهش اضافه کردم وگذاشتم آب بندازه و تفت دادم تا بپزه. بعد قارچ اسلایس شده اضافه کردم و حرارت زیاد کردم با شعله بالا تفت دادم و اخر هم فلفل دلمه نواری خرد شده رو به مواد اضافه کردم. آخر سرهم فلفل پاپریکا اویشن زردچوبه و نمک اضافه کردم. برای سس هم ی ق سس مایونز ی ق ماست ی ق ارده کمی سس خردل ابلیمو نمک و فلفل همرو مخلوط کردم و کنار ساندویچ سرو کرردم. شما میتونین از هر سسی ک دوست دارین استفاده کنید. من نون هارو از فروشگاه گرفتم شما میتونید از همین نون پیتا یا حتی تافتون و لواش یا باگت استفاده کنید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#بادمجان_شکم_پر ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b .

#ته‌چین_ماهی .╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b