بگو: او خدای من است و جز او خدایی نیست، من بر او توکل کرده‌ام و روی امیدم همه به سوی اوست... •🌼🌿• صبح بخیر

#فيلم_آموزشي #آموزش_لوبیا_پلو_مجلسی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

شیرینی زبان😍😋 مواد لازم: خمیر هزارلا 🥟 شکر ¹ پیمانه🍚 آب ½ پیمانه💧 گلاب ⅓ پیمانه🌹 زعفران به مقدار دلخواه 🌺🍇👩‍🍳👩‍🌾👇 👩‍🍳🍕 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

استانبولی یا دمی گوجه . پیاز درشت خرد شده  ۱ عدد سیب زمینی نگینی خرد شده  ۱ عدد پوره ی گوجه فرنگی ۲ پیمانه و نیم رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غ برنج شسته شده ۲ پیمانه زردچوبه ۱ قاشق چ نمک به میزان دلخواه . پیاز رو تو روغن تفت بدین تا سبک و کمی طلایی بشه بعد بهش سیب زمینی های خرد شده رو اضافه کن و کمی تفت بده، حالا زردچوبه و رب رو اضافه هر کدومو یه تفت کوچیک بده. پوره ی گوجه فرنگی رو اضافه کن ، وقتی جوش اومد بهش برنجی رو که از قبل خیس کردی و حدود نصف پیمانه هم آب روش هست رو به همراه نمک به قابلمه اضافه کن و بذار با شعله زیاد آب برنج کار بره بعد شعله رو کم کن و حدود نیم ساعت بذار دم بکشه. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

این خرما قالبی ها هم شیک مجلسی خوشمزه و مقوی هستن😋😍 مخصوص پذیرایی ،مجالس 🌹 مواد لازم خرما بدون هسته و شیره نیم کیلو یا ۵۰۰ گرم کنجد تفت داده شده نصف پیمانه پودر نارگیل یا گردو ۳ قاشق پر پودر بيسکوئيت یا آرد تفت داده شده نصف پیمانه پودر زنجفیل و پودر هل نصف قاشق چ ارده ۳ قاشق نکاتش 🌹میتونید به جای چرخ کردن خرما اون رو بکوبید فقط قبلش حتما با یه مقدار کم آب بذارید بجوشه و نرم بشه. 🌹کنجد رو حتما روی حرارت کم تفت بدین تا رنگش قهوه ای روشن بشه و بوی خامیش گرفته بشه مواظب باشین نسوزه تا تلخ نشه. 🌹قالب های سلیکونی نیاز به چرب کردن نداره. 🌹در آخر یک ربع بذارین داخل یخچال بعد به راحتی از قالب جدا کنید. 🌹من از بيسکوئيت پتی بور کاکائویی استفاده کردم میتونید از آرد تفت داده شده با یک ق پودر کاکائو هم استفاده کنید ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

حلوا شکلاتی خوشمزه 🤎 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

برای تهیه ژله ی دانه دار: تخم شربتی را کمی در آب خیس کنید و به پودر ژله حل شده قبل از قرار دادن در یخچال اضافه کنیدـ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#مرغ_ترش_شمالی_تابه_ای سینه مرغ ۱عدد🍗 ۱پیاز درشت🧅 رب انار ۳ق غ روغن زیتون ۱ق غ جعفری و گشنیز تازه ۲ق غ نمک و فلفل به میزان لازم ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

𓂃 :🫙🥂🥓𓐇 -طرزتهیه‌‌کیک‌پاستا‌وهاداگ🧡🍕 .┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

👩‍🍳 #تاووک_دنیاسی👩‍🍳 مواد لازم: 2 عدد فیله مرغ مکعبی خرد شده 1 قاشق چایخوری آویشن 1 حبه سیر (من از 1 قاشق چایخوری پودر سیر استفاده کردم) 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک 2-3 قاشق غذاخوری روغن کمی بیشتر از نصف بسته خامه پنیر پیتزا رنده شده برای پاستا: نصف بسته پاستا نصف قاشق چایخوری زردچوبه 2-3 شاخه ریحان 1 قاشق غذاخوری کره کمی روغن زیتون نمک . برای سالاد: کاهو 1 هویج گوجه فرنگی نمک، آب لیمو، روغن زیتون .┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#مرغ_پرتقالی طعمش خیلی جذاب بود. . بنظرم یکبار هم که شده، امتحانش کنید😍🤞🏼 . من برای درست کردنش،اول مرغها رو کمی سرخ کردم، بعد یه پیاز متوسط رو، ریز رنده کردم و تفت دارم تا سبک بشه. ادویه نمک و فلفل سیاه و کمی زرد چوبه زدم و کمی که تفت خورد،مرغ رو بهش اضافه و زعفرون دم کرده رو هم بهش اضافه کردم. حدود یه لیوان آب پرتقال ملس رو هم بهش اضافه کردم و گذاشتم بجوش که اومد،اجازه دادم، با شعله خیلی ملایم،حدود دوساعت بپزه. در آخر هم نمکش رو اندازه کردم و دوباره یکم زعفرون دم کرده اضافه کردم و تمام. . بنظرم خیلی خوشمزه و خوش عطر میشه😍 . ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#ماکارونی_پنیری 🍝 😋 ▫️ماکارونی 1 پاکت ▫️گوشت چرخ کرده 150 گرم ▫️پیاز 1 عدد ▫️قارچ 200 گرم ▫️پوره گوجه ▫️خامه یک پاکت ▫️پنیر چدار ▫️فلفل سیاه،فلفل قرمز،نمک 🔸پیاز و گوشت باهم تفت میدیم قارچ و پوره گوجه فرنگی بهش اضافه میکنیم ادویه ها داخلش میریزیم،خامه بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و مقداری پنیر داخلش میریزیم و در نهایت ماکارونی که از قبل داخل آبجوش گذاشته بودیم و آبکش کردیم داخلش میریزیم و مخلوط میکنیم رو سطح موادمون پنیر چدار شده رنده شده میریزیم و داخل فر به مدت 10 دقیقه با دمای 170 میذاریم(گریل بالا فر) .┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b