#فیلم_آموزشی #آموزش_خرما_قلقلی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#کیک_فوری🌹🍃 توش سیب بریز با گردو برو حالشو ببر😁😉 نوش جان👌 #کیک ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#آموزش_نان_تست_فرانسوی_دابل_چیزبرگر مواد لازم: همبرگر نان تست پنیر گودا خیارشور سس خردل و سس کچاپ مخلوط شیر،تخم مرغ و پودر سیر کره ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

‍ #ماهي_سوخاري فيله سوخاری و سیبزمینی خوشمزه فیله ماهی رو با ابلیمو زعفران دم کرده ادویه ی ماهی فلفل سیاه مزه دار کردم روی ظرف رو سلفون کشیدم و سه ساعت توو یخچال استراحت دادم. بعد دوتا تخم مرغ رو با مقداری فلفل سیاه و نمک داخل کاسه ای شکستم و هم زدم بعد توو کاسه ی دوم دو پ اردسوخاری ریختم توو کاسه ی سوم دو پ ارد سفید همراه با مقداری ادویه ی ماهی فلفل سیاه و قرمز اول ماهی رو توو ارد سفید زدم بعد توی تخم مرغ بعد تووی اردسوخاری بعد باروغن داغ سرخ کردم. برای سیبزمینی سیبزمینی رو پوست کندم درشت برش زدم با اب و نمک نیمپز کردم بعد توو فاصله ایی که ماهی سرخ میشه سیبزمینی رو توو ظرف پیرکس ریختم نمک و فلفل سیاه زدم و سبزی های خانگی (شوید و ریحان و گشنیز) ریختم روی سیزمینی و در اخر مقداری روغن زیتون ریختم و با صدوهفتاد درجه بیست دقیقه گذاشتم داخل تسترم. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#تهچین_بادمجان😍😋 عزیزان یه اشتباه تو ویدیو هست که چهار تا زرده باید باشه که دو تا گفته شده 😓 برنج 3پیمانه، ماست1 پیمانه، روغن نصف پیمانه، 4عدد زرده و2 عدد تخم مرغ کامل، نمک و فلفل و زعفران، سینه مرغ1 عدد پخته شده و ریش ریش شده، بادمجان ریز سرخ شده 5_6 عدد، پیاز 1 عدد برای پیاز داغ، زرشک 2ق غ سرخ شده .┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#سيب_زمينى_رشته_اى مواد لازم سیب زمینی نیم کیلو پنیر چدار ۸۰ گرم (اگه نداشتین، پنیر پیتزا) نمک نصف ق چ فلفل سیاه یک چهارم ق چ نشاسته ذرت ۱۰۰ گرم جعفری خرد شده به میزان لازم. سیب زمینی‌ها رو پوست بگیرین تیکه کنین و بزارین بپزه. وقتی پخت کامل پوره کنید و بقیه مواد رو بهش اضافه کنین تا حالا خمیری پیدا کنه. رو سطح کارتون آرد پاشی کنین، خمیر رو باز کنین و به اندازه رشته های یک سانتی برش بزنین، اگه دلتون خواست تو کنجد بغلتونید و داخل روغن داغ سرخ کنین، بی نهایت ترد و خوشمزه میشه. برا سرو هم میتونید از انواع سس یا دیپ استفاده کنید. من از دیپ پنیری قارچ و پارمزان استفاده کردم ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#کوفته_برنج 1کاسه برنج آبپز شده 1قاشق چایخوری فلفل سیاه 1قاشق چایخوری فلفل پرک ترکی 4عدد پیازچه ریز خرد شده جعفری و نعنا ریز خرد شده 1عدد تخم مرغ 3قاشق غذاخوری آرد نصف قاشق چایخوری جوش شیرین طرزتهیه تمام مواد را در ظرفی بریزیدو باهم مخلوط کنید با دست تکه هایی به بزرگی گردو بگیرید و در دست پهن کنید و روی حرارت متوسط در روغن داغ سرخ کنید. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#ژله_فانتزی اول ژله قرمز رنگ رو توی لیوان ریخته وبا استفاده از یک تکیه گاه کج داخل یخچال قرار دهید. وقتی بست ژله آلورا را با شیر یا بستنی درست کنید و قسمت خالی لیوان بریزید. به همین راحتی، یه ژله شیک خواهید داشت نوش جان 💖 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#آموزش_سینه_مرغ_با_پنیرواسفناج مواد لازم: اسفناج پنیر لبنه سینه ی مرغ تخم مرغ آرد گندم پودر پانکو یا پودر سوخاری ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#رول_مرغ 😍😋 فقط با چند قلم مواد ساده این رول های خوشمزه رو درست کنید 😋👌 .┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

املت قهوه خونه ای 😍😋 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#کوکی_آلبالو_شکلات🌹🍃 موادلازم 👇👇👇 آرد ۲۵۰ گرم شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم شکر سفید ۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد کره ۱۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ وانیل ۱/۴ ق چ شکلات چیبسی ۱/۴ پیمانه آلبالوی هسته گرفته و نصف شده ۱/۲ پیمانه طرزتهیه 👇👇👇 هسته آلبالوها رو گرفته نصف کرده و روی دستمال حوله ای پهن کرده تا کاملا اب البالو گرفته شود ( نیم ساعت زودتر این کار را انجام دهید) کره نرم شده ،شکر قهوه ای،شکر سفید را با همزن میزنیم تا کرمی و سبک شود سپس تخم مرغ را به همراه وانیل اضافه میکنیم و به همزدن ادامه میدهیم آردی را که از قبل الک کردیم و با بیکینگ پودر مخلوط شده را اضافه میکنیم و در نهایت شکلات چیبسی و آلبالوها رو اضافه میکنیم و خیلی اروم مخلوط میکنیم آلبالو له نشود خمیر چسبنده هست حدود یکساعت در یخچال استراحت بدید( در کیسه فریزر) و بعد با اسکوپ یا دست به هر اندازه که دوست دارید از خمیر بردارید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداختید با فاصله بچینید و در فر از قبل گرم شده ۱۷۰ گازی به مدت ۲۰ دقیقه نووووووش جون پ.ن: بچه ها دقت کنید توی هر کوکی دو تا نصفه که میشه یک البالو بیشتر نباشه پ.ن۲: زمان پخت و حرارت کوکی اگر زیاد باشه کوکی سفت و خشک میشود نوش جان👌 #کوکی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b