eitaa logo
آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامـی)
7هزار دنبال‌کننده
10.8هزار عکس
9.1هزار ویدیو
51 فایل
❤آیدی زیر #فــــقـــــط جهت ارسال عکس #نذری ، #آشپزی ، #دیزایین و #تجربه های مفید وخوشگلتون برای قرار گرفتن در کانال: 🆔 @Banoo9669 🎀 #تبلیغ کانالهای شما👇 https://eitaa.com/joinchat/254672920C9b16851ec4
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
✅قرار روزانه ،هرروز مطالعه شود👌 ســـ🌷ــــلام ☀️صبح روز تون پر از خیر و برکت و حالِ خوب ان شالله💜 🍃امروز متعلق هست به ✅روز چهارشنبه ❣متعلق به امام کاظم ع امام رضا ع و امام جواد ع و امام هادی ع❣ هست و مهمانشون هستیم ان شاء الله با ذکر شریف "باشریف" و ❤️ کارهامون خصوصا هامون رو با نیت الهی انجام و به این بزرگوار هدیه می دهیم ✅ 💯 همه کارها از نفس کشیدن گرفته تا لبخند به روی اعضای خانواده ،آشپزی ، مطالعه ، نماز ، وقت تلف نکردن ، عصبانی نشدن ، رسیدگی به خودمون و خانواده و.... 🔵 خلاصه یادمون نمیره تو خونه های ما همه فقط می خورند ( غذای جسم و روح) ♻️ حتی # چای و.... 👌 😊 💫هدیه هاتون با الهی و ، پرارزش و مقبول ان شاء الله😍🙏 یادت نره اول صبح قبل از ورود به آشپزخانه وضو بگیری 🔴اول صبح ظرف ابی رو بردار سوره یاسین رو بخون به هر <مبین> که رسیدی اونو به اب بدم. از اون اب تو کتری چایی، آب یخچال، و غذات بریز و تاثیراتش رو ببین 🔴توجه کنید باقیمانده اب را در چاه نریزین. این کار را هر روز انجام دهید ☘بسیار موثر در ایجاد ارامش بین همه افراد خانه است☘ 🔴سوره مزمل این سوره مبارکه رو سه مرتبه تلاوت کنید و به شربت،لیوان اب،یا..... بدمید و در بدو ورود همسر به منزل به ایشان بدین. ☘بسیار موثر در ایجاد محبت بین زوجین است.☘ به همه ی بانوانی که دوستشان دارید ارسال کنید: 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 👨‍👩‍👧‍👦طرح 👨‍👩‍👧‍👦 http://eitaa.com/joinchat/2775842838C0e8ec6c9f8
✅برای اینکه برنج به ته دیگ نونی قابلمه مون نچسبه روی نون رو باید کمی خیس کرد. ✅برای اینکه برنجمون خوب قد بکشه تو لحظه های آخر که میخوایم آبکشش کنیم یک لیوان آب سرد بهش اضافه کنید. ✅برای اینکه قورمه سبزی مون خوب روغن بندازه و به اصطلاح روغن سبز تیره پس بده وسطای پختن خوروشت یک قاشق شنبلیله که خیلی خوب سرخ و خشک شده بهش اضافه کنید. ✅برای اینکه پوست بادمجان های کبابی مون زود و بدون دردسر کنده بشه بعد از کباب شدن اونهارو تو یه نایلون بندازید تا چند دقیقه بمونه اونوقت براحتی پوستشون کنده میشه بدون اینکه گوشت بادمجون اسیب ببینه. ✅برای اینکه لوبیا پلو عطر و بوی خوبی بگیره آخرای پخت موادش یک قاشق مربا خوری پودر گل سرخ اضافه کنید بهش. ✅برای اینکه یه قیمه خوشمزه داشته باشید آخرای پخت خورشت چند قطره گلاب اضافه کنید بهش و بلافاصله زیرشوخاموش کنید. ✅برای اینکه قیمه مزه قیمه نذری بگیره، درست قبل برداشتن، یه مقدار دارچین بزنید و هم بزنید و بعد بکشید. ✅برای اینکه شیر برنجتون خوشمزه تر بشه برنجو با شیر خیس کنید. ✅برای خوشمزه تر شدن کتلت تو موادش زیره و پودر آویشن بریزید. ✅برای برداشتن ترشی از ظرف ترشی از ملاقه استیل استفاده نکنید چون باعث میشود ترشی زود خراب شود . ✅برای تازه ماندن برنج پخته در یخچال،یک تکه نان روی آن قرار دهید. ✅برای تازه ماندن نان یک ساقه کرفس داخل ظرف نان قرار دهید. ✅برای اینکه پنیر پیتزاتون خوب کش بیاد قبل از اینکه پیتزا رو داخل فر بزارید روش آب اسپری کنید. ✅برای بهتر رنگ دادن زعفران هر مقدار زعفران ساییده شده یا حتی نسابیده را در ظرف مورد نظر ریخته و روی آن یک تکه یخ بگذارید تا در دمای اتاق یا آشپزخانه یخ آب شود نتیجه را خواهید دید . با این روش ماندگاری رنگ و بو و طعم آن بمراتب بیش از دم کردن آن با آب داغ هست. میتونید هم یه تکه یخ و مقداری زعفران رو توی ظرف بگذارید و بعد اونو داخل ماکروفر بگذارید و نتیجه اونو ببینید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
 😍 آرد سفید ۷۵۰ گرم (۵ لیوان) پودر قند ۲۰۰ گرم (تقریبا یک و یک سوم لیوان ) زرده تخم مرغ ۴ عدد ماست ۱۰۰ گرم (۴ ق غ) کره یا روغن جامد (هر نوع کره یا روغن جامدی) ۳۰۰ گرم (یک و یک سوم لیوان تقریبی) پودر هل ۲ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق چ ☘👩‍🍳 @ashpazi_ba_sarashpazz 👩‍🍳☘ کانال دوم ما سفره آرایی وتزئینات👇 👉 @sofreroyaeeman 👈
درمان های خانگی۸ ✅ درمان خانگی ۱. پوشیدن جامه های نرم بخصوص جامه کتان ۲. نوره ۳. بوی خوش ۴. یک روز در میان حمام رفتن بعد از غذا ۵. خوابیدن به پشت بعد از غذا و نهادن پای راست روی پای چپ ۶. خوردن گوشت ۷. خوردن شیر ۸. پختن گوشت با شیر ۹. سویق سنجد و گندم ۱۰. برگ چقندر ۱۱. خوردن خیار با خرما 🔻با توجه به اینکه غلبه صفرا مانع چاق شدن است مصرف چیزهای صفرابر مانند سویق عدس خرفه و کاسنی مفیداست 🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ستاره شکلاتی ⭐️🥐 🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
🥟 من اینبار بهش دو ق شکر هم اضافه کردم به همراه تخم مرغ یه شیرینی خیلی ملایم داشت چون نمیخواستم توش رو پر کنم و دل رو نزنه میتوتید هم شکر بیشتر بزنید و یک ق چ رنده پوست پرتقال برای عطرش و باز هم بخاطر اینکه نمیخواستم توپر کنم‌عطر داشته باشه که اینم‌میشه حذف کرد یک عدد تخم مرغ+نصف پیمانه ماست (هرماستی میشه ) با هم مخلوط کنید بعد یک و نیم پیمانه ارد+یک ق غ سرصاف بکینگ پودر+یک پنس نمک و کمی رنده پوسا پرتقال اگر دوست داشتید روش الک کنید و مخلوط کنید تا خمیر جمع بشه و چسبناک نباشه اگر چسبناک بود کم کم‌ارد بزنیدیاحسابی ورزدهید تا اندازه بشه من یه مقدار بیشتر زدم بعد خمیر رو روی میز کار کار با وردنه پهن کنید و قالب بزنید با هر چیزی دوست دارید رینگ یا لیوان یا حتی با چاقو برش لوزی و..‌ بزنید بعد توی روغن سرخش کنید به همین سادگی میتوتید تو شکلات بزنید روکش شکلاتی بشه میتویند توش رو با شکلات صبحانه یا ... پر کنید یا حتی کرم پیراشکی یا مثل من با حلوا کنید و با شکلات تزیین کنید 🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
۱/۵ ليوان آب ولرم نصف استکان شير ولرم ۱ قاشق مربا خورى شکر ۲ قاشق مربا خورى نمک ۲ قاشق غذاخورى روغن زيتون ۱ بسته پودر خمير مايه(۴۰ گرم پودر خمير مايه سنتى يا ۱۴ گرم خميرمايه فورى) آرد به مقدار لازم براى روى نان(۱ عدد زرده تخم مرغ +۱ قاشق غذاخورى روغن زيتون+ ۱ قاشق غذاخورى شير) خمير مايه در مدل سنتى، پودر خميرمايه را با شکر نمک و آب ولرم مخلوط کرده يک گوشه بگذاريد عمل بيايد اگر خميرمايه فورى بود همه مواد را مخلوط کرده به آن آرد را کم کم اضافه کنيد تا خميرى نرم که کمى به دست بچسبد بدست بيايد روى خمير را بپوشانيد تا چهل دقيقه استراحت کند خمير را کف سينى به هرشکلى که دوست داشتيد يا به شکل گرد درست کرده مخلوط روى نان(زرده تخم مرغ+روغن زيتون+شير) را با برس روى خمير بماليد رويش کنجد و خرفه پاشيده پانزده دقيقه ديگر اجازه دهيد استراحت کرده حجم پيدا کند در فر گرم شده با درجه حرارت ۲۰۰ تا زمان طلايى شدن بپزيد 🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
‼️توجــــــــه توجــــــه ‼️ ‼️😇 مسابقه و جایزه داریم به زودی😉 💯 کانال همسران موفق فاطمی 💯 کانال آشپزخونه بهشتی 💯 و کانال هنرخانوم خونه در نظر داره چالشے♨️ با عنوان 📃 برگزار کند😍 🍃🌹که این چالش در راستای ترویج پخت هست که اهل بیت علیه السلام بسیاااااااااار سفارش کردن و این روزاهم که به دلیل قرنطینه خیلی واجبه که بتونیم خودمون توخونه نون درست کنیم👌👌 📌لذا از شما همراهان همیشگی درخواست داریم در این چالش شرکت کنید و برنده جوایز نقدی ماشوید😊 این چالش برای اولین بارهست که برگزار میشه و فعلا چون از استقبال شما عزیزان برآوردی نداریم کننده ها و محدود هستن😅 یعنی فعلا 40نفر میتونن شرکت کنن و یک برنده داریم و موضوع پختن از آموزشهایی که براتون گزاشتیم هست😍 ✅ان شالله اگه استقبال زیاد باشه تعدادشرکت کننده ها نامحدود و تعداد برنده ها بالاترمیبریم ضمن اینکه جالش رو در ۳لاین برگزار میکنیم و 😍 🎁جوایز نقدی برنده عزیز: 💯 50/000تومن پول نقد به یادگار از طرف ماهست💶 ❌زمان ارسال پست از28اسفند تا5اسفند(پایان چالش) برای اطلاع از شرایط چالش با ما همراه باشین 😉 🔵نحوه برگزاری چالش رو میگم خدمتتون بزودی😜😜😜😜 ❣ @hamsar_ane❣ ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ 🏡 @khanoomekhone🏡
♨️چــــــــــــــــــالــــــــــــــــــــش♨️ 💢شرایط شرکت در 1⃣ نوع چالش : شماعزیزان و که پخته اید وچندخطی درموردش مینویسید وبرای ما ارسال میکنید ادمین چالش که شمارو میفرستن درکانال و بعد از ۲۴ ساعت که پست اعضای شرکت کننده تو کانال خودمون ارسال شد چالش شروع میشه و بازدید پست خودتون رو باید افزایش بدین (بهمین راحتی😊) 2⃣ لازم به ذکر است که حتما باید عضو هر سه کانال ما باشین📌 🔵 کانال همسران موفق فاطمی ❣ @hamsar_ane❣ 🔵 کانال آشپزخونه بهشتی 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 🔵 کانال هنرِخانوم خونه💝 🏡 @khanoomekhone🏡 2⃣ پست چالش شما باید بالای 5k بازدید داشته باشد و نفر اول دوست عزیز هست که پست چالشش بیشترازبقیه بازدید خورده باشه 🌹 3⃣ زمان ارسال از28اسفند تا روز 5فروردین 4⃣ هرچه تعداد بازدید پست شما بیشتر باشه شانس برنده شدن شما زیاد هست چون طبق بیشترین بازدید نفرات برنده مشخص میشوند و بازدیدهای کانال خودمون جز بازدید ها حساب نمی شوند ازهمین الان میتونیدشروع کنید😍 ✅ایدی خادم چالش👇 @Mostafaa_sadrzade 💯✔️با ارزوی برنده شدن شما دوست عزیزم💰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
😍😍😍😍😍😍 😐😐😌🙄 کرونا یکم دیگه ادامه داشته باشه هر خانه را یک نانوایی و هر مادر را یک شاطر میکنیم 🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
500 گرم آرد یا بیشتر 150 گرم کره، آب شده و به دمای اتاق رسیده 2 عدد تخم مرغ بزرگ 200 گرم شکر یا کمتر 300 میلی لیتر شیر ولرم نمک، نوک چاقو 100 میلی لیتر شیر 1 ق س شکر 10 گرم خمیر مایه فوری 1-2 ق س آرد، الک شده 200 گرم مارمالاد زردآلو یا شکلات یا ... خمیر مایه، 100 میلی لیتر شیر، 1 ق س شکر را مخلوط کرده و 1-2 ق س آرد را الک کرده و مخلوط کنید و روی آن را بپوشانید بپوشونین و 15 دقیقه بزارین جای گرم.دریک ظرف دیگه، تخم مرغ ها، شکر و نمک رو خوب بزنین. مخلوط خمیر مایه را به مخلوط تخم مرغ ها و کره اضافه کرده سپس 300 میلی لیتر شیر را اضافه کرده و مخلوط کنید و آرد را آرام آرام اضافه کره و خمیر را ورز دهید تا خمیری یکدست بدست آورید. روی آن را پوشانده و به مدت 1-2 ساعت استراحت دهید. بعد مانند عکس به آن شکل دهید و دوباره روی آن را پوشانده و به مدت 20 دقیقه استراحت دهید. بعد از این زمان روی آن را زرده ی تخم مرغ مالیده و داخل فری که از قبل گرم شده و دمای 180 درجه سانتیگراد اجازه می دهیم تا روی نان رنگ بگیرد. بعد از پختن روی آن می توانید عسل مالیده و با پودر پسته و نارگیل و ... تزیین کنید.
سلام وقت بخیر. من چند روزه نون می پزم.ی مقداری خشک میشه ولی خیلی خوشمزه میشه. امروز به نونم زیره،زردچوبه و۲ قاشق شکر اضافه کردم✨ بچه ها خیلی خوششون اومد و بجا غذا نون خالی خوردن😄😄 🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
مواد لازم: پنیر خامه ای (نرم شده) 225 گرم توت فرنگی (خرد شده) 565 گرم آرد 330 گرم شکر 450 گرم نمک 1 قاشق چای خوری جوش شیرین 1 قاشق چای خوری تخم مرغ تخم مرغ 4 عدد روغن کانولا 1/2 پیمانه فندق (خرد شده) 85 گرم طرز تهیه: داخل یک کاسه کوچک، پنیر خامه ای را هم بزنید تا یکدست شود. توت فرنگی ها را آبکش کنید و یک چهارم پیمانه از آب آن را برای نان نگهدارید. شش قاشق غذاخوری از توت فرنگی را با پنیر مخلوط کنید. باقیمانده توت فرنگی را کنار بگذارید و تا موقع سرو در جای خنک قرار دهید. داخل یک کاسه بزرگ، شکر، آرد، نمک و جوش شیرین را با تخم مرغ، روغن، آب توت فرنگی و باقیمانده توت فرنگی مخلوط کنید و با مغز فندق مخلوط کنید و به دو قالب چرب شده 10 در 20 سانتیمتر انتقال دهید. قالب ها را به مدت 50 الی 55 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا کاملا مغز پخت شود و بعد بگذارید به مدت 10 دقیقه خنک شود. سپس از قالب در بیاورید و بگذارید کاملا خنک شوند و با سس توت فرنگی سرو کنید. 🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
خبر خوب این که: «خاور احمدی»، مسن‌ترین فرد مبتلا شده به ویروس کرونا در ایران که در سن ۱۰۴ سالگی این ویروس رو شکست داد .😍💪 آرزوی سلامتی برای همه بیماران 🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍪 🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☘🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘man 👈
تخم مرغ: 1 عدد شیر: 1 لیوان آرد سفید: 1 لیوان شکر: 1 ق.غ. نمک: 1 ق.چ مواد رو مخلوط کرده و داخل ظرف خالیه سس کچاب میریزیم و داخل تابه ای که با روغن چربش کردیم قالب میزنیم و صبر میکنیم تا یک طرف نون بپزه بعد نونو برمیگردونیم تا طرف دیگشم خوب بپزه و در اخر از روی تابه بر می داریم 🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
مواد لازم ارد دو پيمانه اب ولرم سه چهارم پيمانه كه با دوقاشق س شكر و يك قاشق س مايع مخمر مخلوط ميكنيم گوشه اي ميزاريم تا پف كنه ب پ يك دوم ق چ روغن يك چهارم پيمانه ماست يك چهارم پيمانه نمك يك پنس كمي وانيل و پودر هل طرز تهیه خيلي راحته شايد باورتون نشه همه مواد رو شامل ارد الكً شده روغن و ماست و ب پ و وانيلو هل و مايع خمير عمل اومدرو داخل غذا ساز ريخته من تو دستگاه خمير زنم ريختم و زدم تا يكدست بشه بعد خميرودر ميارين چسبندست كمي ارد بزنيد نه زياد چون ماهيت خمير كمي چسبندست زياد ارد نزنيد كه نون خوبي بهتون نميده بعد خمير رو داخل ظرف چرب شده ميزاريم روشو به علاوي ايجاد ميكنيم با چاقو و روشو ميپوشونيم يه جاي گرم ميزاربم تازحجمش دو برابر بشه حدود يكي دو ساعت زمان لازمه بعد از پف خميرو ميگيريد و از خمير گلوله هاي اندازه گردو برداشته در ظرفي كه كاغذ روغني انداختيدو چرب كرديم ميچينيم ميتونيد لاي نونتون از هر مغزي كه دوست داريد مثل گردو نوتلاو خرما و هر چي دوس داريد حتي پنير بزاريد من داخلش هيچي نزاشتم بعد همه خميرو ميچينيد روشو رومال يعني زرده و كمي ماست رو با برس روي خمير ميزنيد و با كنجد تزيين ميكنيد در فر ١٨٠درجه به مدت ٤٠دقيقه تا روش طلايي بشه. براي شهد هم يك دوم شكر و يك دوم اب رو روي حرارت ميزاريم و ميزاريم ده دقيقه بجوشه بعد يه قاشق گلاب و كمي هل و يك قاشق ابليمو ميزنيم ميزاريم شهد خنك بشه بعد روي نون و كف نون ميريزيم اگر زياد دوس نداريد شيرين بشه همه شهدو نريزيد.من در آخر کمی هم عسل روش رومال کردم. 🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا