eitaa logo
آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامـی)
7هزار دنبال‌کننده
10.8هزار عکس
9.1هزار ویدیو
51 فایل
❤آیدی زیر #فــــقـــــط جهت ارسال عکس #نذری ، #آشپزی ، #دیزایین و #تجربه های مفید وخوشگلتون برای قرار گرفتن در کانال: 🆔 @Banoo9669 🎀 #تبلیغ کانالهای شما👇 https://eitaa.com/joinchat/254672920C9b16851ec4
مشاهده در ایتا
دانلود
بخش اول، آب.pdf
101.2K
🥐🍞🍛 و 🍃درحد وسیع بدید😊 با لینک کانال🙏🌹 👨‍👩‍👧‍👦طرح 👨‍👩‍👧‍👦 🍓🍳🍔🍢🍕🍖🥗🍓 http://eitaa.com/joinchat/2775842838C0e8ec6c9f8
بخش دوم، نان و برنج.pdf
97.7K
🥐🍞🍛 #احادیث_برنج_و_نان #برنج و#نان 🍃درحد وسیع #نـشـر بدید😊 #فوروارد با لینک کانال🙏🌹 👨‍👩‍👧‍👦طرح #اصلاح_سبد_غذایی_خانوارها👨‍👩‍👧‍👦 🍓🍳🍔🍢🍕🍖🥗🍓 http://eitaa.com/joinchat/2775842838C0e8ec6c9f8
بخش اول، آب.pdf
101.2K
🥐🍞🍛 و 🍃درحد وسیع بدید😊 با لینک کانال🙏🌹 👨‍👩‍👧‍👦طرح 👨‍👩‍👧‍👦 🍓🍳🍔🍢🍕🍖🥗🍓 http://eitaa.com/joinchat/2775842838C0e8ec6c9f8
بخش دوم، نان و برنج.pdf
97.7K
🥐🍞🍛 #احادیث_برنج_و_نان #برنج و#نان 🍃درحد وسیع #نـشـر بدید😊 #فوروارد با لینک کانال🙏🌹 👨‍👩‍👧‍👦طرح #اصلاح_سبد_غذایی_خانوارها👨‍👩‍👧‍👦 🍓🍳🍔🍢🍕🍖🥗🍓 http://eitaa.com/joinchat/2775842838C0e8ec6c9f8
بخش اول، آب.pdf
101.2K
🥐🍞🍛 و 🍃درحد وسیع بدید😊 با لینک کانال🙏🌹 👨‍👩‍👧‍👦طرح 👨‍👩‍👧‍👦 🍓🍳🍔🍢🍕🍖🥗🍓 http://eitaa.com/joinchat/2775842838C0e8ec6c9f8
بخش دوم، نان و برنج.pdf
97.7K
🥐🍞🍛 #احادیث_برنج_و_نان #برنج و#نان 🍃درحد وسیع #نـشـر بدید😊 #فوروارد با لینک کانال🙏🌹 👨‍👩‍👧‍👦طرح #اصلاح_سبد_غذایی_خانوارها👨‍👩‍👧‍👦 🍓🍳🍔🍢🍕🍖🥗🍓 http://eitaa.com/joinchat/2775842838C0e8ec6c9f8
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔🍟🍗🍜🍲🥓🌮🥘 🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☝️☝️☝️ یه نون راحت و فوق العاده 😋 🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
❤️عزیزای دلم آموزش ها همچنان ادامه داره 👏👏👏👏👏👏👏👏 شمل کدبانوهاهم میتونید دستپختهای خوشگلتونو برامون ارسال کنید که بزاریم کانال خودتون یا چیزایی که باآموزش های کانال درست کردید😊 آشپزی هاتون رو باعنوان و نان های خانگی رو با عنوان به آیدی زیر بارعایت شرایط زیرارسال کنید 😍😍😍😍😍 🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵 منتظرآشپزی های‌خوشگلتون‌هستم😍❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ستاره شکلاتی ⭐️🥐 🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
35.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فیلم طرزتهیه تابه ای🥞🥞 🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلاتی فرانسوی 🍃🍎🍃🍎🍃🍎 🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
1ونیم پیمانه شیر ولرم 1 پیمانه آب ولرم 3 قاشق غذاخوری شکر 10 گرم خمیر مایه یا یک قاشق غذا خوری 2 قاشق غذاخوری کره یا مارگارین در دمای اتاق 2 قاشق غذاخوری ماست 1/2 پیمانه روغن مایع 1 قاشق غذاخوری نمک 2 تا سفیده تخم مرغ داخل خمیر 2 تا زرده تخم مرغ با زعفران رومال کنجد حدود 11 پیمانه آرد - برای داخل پوآچاها: من از پنیر سفید پگاه استفاده کردم شما می تونید از سیب زمینی و پیاز، پنیر و جعفری، پنیر و گردو ، گوشت چرخ کرده ویا ... دستور تهیه : 👇 📝سیب زمینی هارو آبپز کنین و له کنین و 1 پیاز رو خرد کنین و تفت بدین با کره یا روغن، بعد سیب زمینی هارو اضافه کنین و نمک و فلفل سیاه بزنین و تفت بدین، بعد بزارین سرد شه. 📝آب و شیر ولرم رو مخلوط کنین، خمیر مایه و شکر رو اضافه کنین و مخلوط کنین و 7 دقیقه صبر کنین، سپس بجز آرد همه موادو اضافه کنین و مخلوط کنین، در آخر یواش یواش آرد رو اضافه کنین و ورز بدین، تا خمیری بشه که به دست میچسبه، دستتون رو روغنی کنین تا به دستتون نچسبه و ورز بدین.روشو بپوشونین و 1 ساعت بزارین بمونه تا بیاد. سپس از خمیر، توپهای به اندازه لیمو یا نارنگی بردارین و داخلش مواد دلخواه رو بزارین و ببندین، داخل سینی بچینین و روشون 1 زرده تخم مرغ با زعفران بمالین و کنجد بپاشین و با چاقو یا کاتر برش سیب ، خط بندازین و در فر گرم شده 200 درجه 20 تا 30 دقیقه بپزین 🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان صبحانه فوق‌العاده 🍔🍟🍗🍜🍲🥓🌮🥘 ‍ 1ونیم پیمانه شیر ولرم 1 پیمانه آب ولرم 3 قاشق غذاخوری شکر 10 گرم خمیر مایه یا یک قاشق غذا خوری 2 قاشق غذاخوری کره یا مارگارین در دمای اتاق 2 قاشق غذاخوری ماست 1/2 پیمانه روغن مایع 1 قاشق غذاخوری نمک 2 تا سفیده تخم مرغ داخل خمیر 2 تا زرده تخم مرغ با زعفران رومال کنجد حدود 11 پیمانه آرد - برای داخل پوآچاها: من از پنیر سفید پگاه استفاده کردم شما می تونید از سیب زمینی و پیاز، پنیر و جعفری، پنیر و گردو ، گوشت چرخ کرده ویا ... دستور تهیه : 👇 📝سیب زمینی هارو آبپز کنین و له کنین و 1 پیاز رو خرد کنین و تفت بدین با کره یا روغن، بعد سیب زمینی هارو اضافه کنین و نمک و فلفل سیاه بزنین و تفت بدین، بعد بزارین سرد شه. 📝آب و شیر ولرم رو مخلوط کنین، خمیر مایه و شکر رو اضافه کنین و مخلوط کنین و 7 دقیقه صبر کنین، سپس بجز آرد همه موادو اضافه کنین و مخلوط کنین، در آخر یواش یواش آرد رو اضافه کنین و ورز بدین، تا خمیری بشه که به دست میچسبه، دستتون رو روغنی کنین تا به دستتون نچسبه و ورز بدین.روشو بپوشونین و 1 ساعت بزارین بمونه تا بیاد. سپس از خمیر، توپهای به اندازه لیمو یا نارنگی بردارین و داخلش مواد دلخواه رو بزارین و ببندین، داخل سینی بچینین و روشون 1 زرده تخم مرغ با زعفران بمالین و کنجد بپاشین و با چاقو یا کاتر برش سیب ، خط بندازین و در فر گرم شده 200 درجه 20 تا 30 دقیقه بپزین 🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
کدو حلوایی مواد لازم: 🔸آرد گندم سبوس دار : ۵ پیمانه 🔸پوره کدو حلوایی : ۱ پیمانه 🔸شیر محلی : سه چهارم پیمانه 🔸کره گاوی : ۶ قاشق غذاخوری 🔸آب ولرم : یک سوم پیمانه 🔸تخم مرغ محلی : ۲ عدد 🔸جوش شیرین اصل : ۱ قاشق چایی خوری 🔸نمک دریا : یک چهارم قاشق چایی خوری 🔸شکر سرخ : سه چهارم پیمانه 🔸زعفران دمکرده : ۱ قاشق مرباخوری طرز تهیه : شیر را کمی گرم کرده و با کره مخلوط می کنیم تا بطور کامل ذوب شود. شکرسرخ و زعفران را به مواد اضافه کرده ، سپس تکه های کدو حلوایی که قبلا با کمی آب پخته شده و بصورت پوره در آورده را به مواد اضافه می کنیم . یک تخم مرغ را با آن مخلوط می کنیم در مرحله بعدی جوش شیرین و نمک دریا را با آب مخلوط کرده و به مواد اضافه می کنیم و بعد هم آرد را تدریجی به مخلوط افزوده تا خمیر یکدست بدست آید سپس آن را به مدت ۱۰ دقیقه ورز داده بطوریکه به دست نچسبد. خمیر حاصل را به مدت یک ساعت در جای گرم قرار می دهیم تا استراحت کند، سپس میتوان آن را به اشکال گوناگون نظیر دونات یا قطاب در آورد و در بین آن مربای کدو حلوایی قرار دهیم و در آخر هم با فرچه کمی تخم مرغ بر روی نان مالیده شود سپس به مدت نیم ساعت در فر قرار داده تا طلایی شود. 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
_صبحانه 👌👌 مواد لازم : نان باگت 1عدد یا نان تست 8 تکه. تخم مرغ : 3 عدد. پنیر پیتزا : نصف پیمانه. جعفری خرد شده : کمی. روغن مایع : 3 ق غ. نمک و فلفل : به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا نون باگت رو برش های یک اندازه می‌دهیم داخل سینی فر گاز روغنی گذاشته نون ها رو کنار هم می چینیم. حالا تخم مرغ ها و بقیه ی مواد رو داخل کاسه ای مخلوط میکنیم، به کمک قاشق از مواد برداشته روی نون ها میریزیم تا کامل سطحشون پر شه، مطابق تصاویر. سینی رو در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 20 دقیقه قرار می دهیم تا روی نون ها برشته و طلایی بشه.😋😋👌👌 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
پارکر🍞 🌹مواد لازم : تخم مرغ ـ ـ ـ 2 عدد آرد نان ـ ـ ـ برای من 3/5پیمانه مصرف شد خمیرمایه ـ ـ ـ 2 و 1/2ق چ شکر ـ ـ ـ 4 ق غ شکر برای خمیرمایه ـ ـ ـ 1 ق غ شیر ـ ـ ـ 1 پ کره ذوب شده ـ ـ ـ 4 ق غ نمک ـ ـ ـ 1/2ق چ 🌹طرز تهیه: نصف مقدار شیر رو گرم کنید تا ولرم بشه 1 ق شکر رو توش حل کنید و خمیر مایه رو روش بپاشید درظرف رو بذارید ـ 10 دقیقه تا عمل بیاد و پف کنه ـ باقی شیر رو گرم کنید کره رو توش بریزید شکر رو هم ـ هم بزنید تا حل بشه ـ تخم مرغ ها رو بهش اضافه کنید سپس خمیر مایه رو ـ نمک و آرد رو مخلوط و به مایع اضافه کنید و خوب ورز بدید و یا 100 بار خمیر رو بکوبید کیفیت نان شما بسته به ورز هست ـ در ظرف رو با سلفون ببندید و پتو پیچ کنید جای گرم بذارید تا ور بیاد ـ حدودا 1/5 ساعت طول میکشه پف خمیر رو بگیرید ورز بدید از خمیر چونه های یک اندازه بگیرید به هر صورت مایلید درستشون کنید ـ روشون رو بپوشونید یک ربع استراحت کنه ـ با مخلوط زرده تخم مرغ و زعفران غلیظ و یه کوچول روغن رومال کنید ـ تو فر کاسه ی آب بذارید ـ خمیرها رو تو فر ازقبل گرم شده با دمای 170 یا 160 بذارید مدت ۳۰ دقیقه بپزن . بافت فوق العاده ای داره . کم شیرین هست این نون من برای این نونهام از قالب پای سیب استفاده کردم کپسول رو توشون گذاشتم و چربشون کردم که خمیر بعد پخت نچسبه بهش ۵ تا خمیر به شکل اشک درست کردم و توی هر قالب گذاشتم بعضی هاشو ۶ تا خمیر گرد گذاشتم چندتاش هم یه خمیر گرد وسط قالب دورش هم یه خمیر طناب پیچ شده دوتاش هم ۳ تا خمیر گرد تو قالب رومال یه دونه زرده ۱ق چ شیر ۱ ق چ روغن زیتون و نوک کارد وانیل و ۱/۲ق چ زعفران میخواستم نونهام خیلی تیره نشن بهمین خاطر زعفران زیاد نزدم . تو فر ۱۶۰ درجه با پیش گرمایش ۱۵ دقیقه مدت ۳۰ دقیقه پختم بر اساس تجربه دمای پخت ۱۶۰ خیلی خوبه چون درون و بیرون خمیر باهم پخته میشن با حرارت بالاتر بیرونش زود میپزه ولی توش خام میمونه اینجوری نونها لطیفتر میشن کاسه آبجوش هم که صد در هزار نیازه 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مدلهای شیک و جذاب پیچیدن 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ویدیوی آموزشی طرز تهیه نان تابه ای با سبزیجات از آب و شیر گرم برای تهیه خمیر نان استفاده کنید 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍞🥖 نان شیرین با شیرعسلی نان نرم و پفکی خوشمزه برای صبحانه یا عصرانه 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زعتر پنیری آرد سفید ۵۰۰ گرم آب ولرم ۴۲۰ میلی لیتر مایه خمیر ۴ گرم شکر ۵ گرم نمک ۱۰ گرم روغن زیتون ۱۵ میلی لیتر ادویه زعتر روغن زیتون برای رومال پنیر پیتزا مدت زمان در فر۱۰ دقیقه اول با دمای ۲۰۰ درجه و بعد پنیر پیتزا بریزید و ۱۰ دقیقه دیگه با دمای ۱۸۰ استراحت خمیر: ۳ تا ۳۰ دقیقه ۲ تا ۴۰ دقیقه بعد از اینکه گذاشتیم توی سینی فر ۲ ساعت زمان . . .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روغنی، نان محلی مواد لازم : آرد کیک ۳ لیوان تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۶ ق غ شیر ولرم ۱ لیوان خمیر مایع ۱ ق غ بیکینگ پودر ½ ق چ شکر ۳ ق غ زردچوبه وانیل . . .